股份有限公司力之源公司（本社：福岡市中央區，代表者：清宮 俊之，以下簡稱：本公司）經營的“一風堂”與即將迎來100週年的豆腐老店“豆藤”（福岡縣八女市）聯手合作發明了一種不加麵的拉麵！這道名為“白丸豬骨100年豆腐”的拉麵是將一風堂的“白丸元味”麵湯和豆藤的豆腐巧妙地搭配到一起，用豆腐代替傳統拉麵。這道拉麵於3月1日（星期二）開始在銀座店開始銷售，期間限定的哦。 這道創意拉麵產生的契機是一風堂地創立者河原成美和深交多年的豆藤第四代老板加藤信介在介紹新做的豆腐的時候訪問了一風堂的測試廚房。此時正好碰上一風堂正在研發新品，於是試著在豬骨湯中加入了豆腐。沒想到嘗了一下味道非常好，大家都禁不住稱讚“這個好吃！”，從這之後再經過改良，“白丸豬骨100年豆腐”便誕生了。 在豆腐的製作過程中就加入了一風湯的豬骨湯，豆腐的鹼性和豬骨的酸性正好發生中和，因此這種豆腐的口感特別的好。不僅適合喝酒之後下飯，還適合做豆腐雜煮等等各種吃法。 ・商品名：“白丸豬骨100年豆腐” ・價格：720日元（含稅）※藥院店680日元（含稅） 加半分麵or米飯套餐另加50日元 ・提供店鋪： 一風堂 銀座店：東京都中央區銀座4-10-3 Central Buil１Ｆ ・提供期間：2016年3月1日（星期二）～3月31日（星期四）關門為止 ・提供數量：每家店每天20份 ・更多詳情：http://www.ippudo.com/news/1603_tofu
連續8年被《米其林指南》評為星級餐廳的意大利料理“FARO SHISEIDO”開業15週年，活動多多！
『FARO 15th Anniversary』 由Shiseido Parlour公司經營的意大利餐廳“FARO SHISEIDO”（東京·銀座）于2016年3月1日迎來了開業15週年慶。藉此機會，FARO SHISEIDO為大家準備了特別晚餐等等和平時不一樣的料理活動哦。 （ http://faro.shiseido.co.jp/restaurant?rt_pr=pl077） ●3月1日（星期三）晚餐時間 “Open day Spumante free flow” ￥5,000 3月1日是FARO SHISEIDO的誕生日，在這個好日子裡將舉辦Spumante的free flow。還包括以廚師、侍酒師本多的名字命名的法拉利，很多個性十足的Spumante隆重登場。 ●3月7日(星期一) 晚餐時間 “合作晚餐套餐～ Sasamori and Nakao ～” ￥16,000 青森·弘前的意大利餐廳“OSTERIA ENOTECA DA SASINO”的主廚笹森和廚師中尾聯手合作的晚餐套餐。笹森不僅僅擅長料理，而且他還自己種蔬菜、製作火腿、奶酪、紅酒等等，是一位備受矚目的大廚。中尾則是一位執著于用四季時令的食材的意大利大廚，這兩位大廚聯手合作必定能為您帶來味覺上的新鮮感和滿足感。 ★各個大廚按順序擔當。主料理由兩位廚師共同合作完成。 三種Amuse Antipasti the・Sasui自家製火腿拼盤 鱈魚子和Brandard 冬陽春菊的菜泥 Primo 冷意大利面 生海膽和扇貝 撒丁島產拌菜 雞肉料理 黑松露醬 Carne 弘前產馬肉T骨肉排 Salsa verde Formaggio the・Sasui自家制奶酪 Dolce 黑大蒜的提拉米蘇等等點心 ●3月19日(星期六) 18:30～20:30（接待18:00～） “FARO15th Anniversary party（立食類型）” ￥15,000 ※限定50人（按照預約順序） 在party上可以更進一步了解意大利的飲食文化。在這裡，您可以品嘗到小豬的肉丸子、現做奶酪、紅酒等等。 ●3月20日(星期日)晚餐時間 “Children Welcome Day” 平時“FARO SHISEIDO”是只限高年級小學生以上的小孩進店的。為了讓更小的小朋友也能來店裡體驗一番，特別安排了這一天Children Welcome Day的時間。 菜單：小孩 One plate ￥2,500 / kids course ￥5,000 大人 MENU PORTO ￥7,000 / MENU FARO ￥10,000 ※帶嬰兒的顧客朋友可以攜帶嬰兒食品和嬰兒車進店。 ※店內有換尿布的地方。 ※如有過敏的食物，請在預約時咨詢。 ●4月6日(星期三)～9日(星期六) 午餐＆晚餐時間 “2001 Wine selection ＆ 15th Special courses” ￥30,000 準備了FARO SHISEIDO 2001年開張時候的美酒。來盡情享受美酒和美食吧。 【FARO SHISEIDO】 在意大利語里是“燈塔”的意思。連續八年獲得《米其林指南東京》的“1顆星”評價。這家店的特點是在傳統的意大利料理里加入了四季時令食材。 ■地 點： 東京都中央區銀座8-8-3 東京銀座資生堂大廈10樓 ■電 話： 03-3572-3911 ■營業時間： 午餐 11：30～15：30（L.O.14:30） 晚餐 17：30～23：00（L.O.21:30） ■定休日： 星期日（星期一是休息日的情況下照常營業）・祝日不定休 ■URL http://faro.shiseido.co.jp/restaurant?rt_pr=pl077 ※價格是含稅的。另外還需10％的服務費。 ※圖片不是實物照。
2月22日起，在銀座·新橋舉辦“鳥取螃蟹博覽會”
品嘗產自鳥取縣德紅毛蟹·松葉蟹的新鮮美味 期間：2月22日（星期一）~3月6日（星期日） 地點：銀座·新橋周邊 鳥取縣為了在首都圈宣傳當地的農林水產物，與銀座·新橋一帶為中心的餐廳進行合作，舉辦了鳥取縣特產之一的紅毛蟹·松葉蟹為食材的“鳥取螃蟹博覽會”。在此期間，您可以到這些合作餐廳里品嘗到各種各樣的蟹料理。 作為主要的漁港，鳥取縣以蟹產量日本第一（9,667噸）而出名。（※H26年度農林水產省水產物流通調查） 鳥取縣冬季的經典美味食材松葉蟹和日本產量第一的紅毛蟹都是受到非常高的評價的海產物。松葉蟹美味無敵、紅毛蟹味甜多汁，在這次的“鳥取螃蟹博覽會”上您只要來都可以嘗到這兩種產地直送的新鮮螃蟹。其中，我們以在東京這邊很少為人所知的紅毛蟹為主題，和·洋·中料理的大廚們大展身手，為大家準備了各式各樣的蟹料理。希望大家能從中感受到蟹料理的美味。 平時很難再東京銀座·新橋這邊遲到如此新鮮的鳥取紅毛蟹·松葉蟹，機不可失哦。 另外，在活動期間，我們將會在“鳥取縣東京本部Facebook”上推送各家合作店的食譜。同時，在“鳥取·岡山新橋館”（東京都港區）可以領取宣傳單，希望大家能相互轉告。 【鳥取螃蟹博覽會 簡介】 ◆舉辦期間：2016年2月22日(星期一)~3月6日(星期日) ◆舉辦地：以銀座、新橋為中心的21家店鋪 ◆料理種類：日本料理、意大利料理、法國料理、中華料理等 ◆活動對象店鋪：（按照50音圖順序） 【日本料理】 銀熊茶寮 銀座ASAMI/銀座 四季庵/銀座 朱雀/銀座不二家Miyachiku/木挽町 TOMOKI/酒房 伊織/壽司幸本店/三笠會館 懷石·涮鍋吉野/琳千/和酒bar 廻 【意大利・法國料理】 Anastia 銀座意大利亭 Trappola GIAG GIOLO GINZA ristorante KURODINO S Plus/SIRENA/ “ビストロカフェ ももてなし家”（直營店 鳥取・岡山新橋館） 【中華料理】 味之中華 羽衣 【各國料理】 fisherman’s・Bar ◆使用食材：鳥取縣產紅毛蟹·松葉蟹 <關於鳥取縣產紅毛蟹·松葉蟹> 【味美】 ・松葉蟹 ― 蟹肉飽滿有嚼勁，是上等的美食。 ・紅毛蟹 ― 鮮紅色細細的蟹身，味甜多汁，很是鮮美。 【適合各種食譜】 適用於日本料理、西洋料理、中華料理。不論是生吃、水煮還是烤，各種吃法都非常美味。 【特別美味的鳥取蟹】 松葉蟹是以高級食材而出名的，有著冬季美味的冠軍之稱。和松葉蟹相比，紅毛蟹是擁有高性價比的食材。 【品質和海產品的嚴格管理】 因紅毛蟹和松葉蟹都是保護資源，所以對捕獲量是有嚴格限制的。另外，鳥取縣和兵庫縣各自設置了獨立的制度，對允許捕獲的蟹的大小有著比省規定更加嚴格的要求。 【日本第一的產量】 蟹的產量大約占了日本全國的主要漁港的45%，是全國少數的蟹大產地之一。 【更長時間·更好地享受蟹的美味】 松葉蟹規定只能在11月~3月期間捕獲，而紅毛蟹可以在9月~6月長達十個月的期間捕獲。鳥取縣幾乎是全國都可以吃到螃蟹的地方。 〈SYOKUNOMIYAKO鳥取縣〉 介紹鳥取縣的農林水產物和促進地域的活性化 鳥取縣的“SYOKUNOMIYAKO鳥取縣”以“食”為關鍵字推行各種各樣的活動。山、海等自然資源很豐富的鳥取縣，剷除了非常多極好的食材。“SYOKUNOMIYAKO鳥取縣”希望通過向大家介紹這個了不起的地方的農林水產物來促進當地的經濟活力。 【咨詢】 “鳥取螃蟹博覽會” 運營事務所（株式会社メディエイトKIRI） 負責人：土居 TEL： 03-3262-7517
“酒藏Restaurant寶（有樂町）”期間限定提供的嘉美心 純米吟釀“大島 傳”ד寄島牡蠣”的酒糟鹽烤–採訪篇
近期我們拜訪了正在進行期間限定提供時令食材岡山名產“寄島牡蠣”和岡山的名酒嘉美心 純米吟釀“大島 傳”的酒藏Restaurant寶（東京都千代田區丸之內3-5-1 TOKYO INTERNATIONAL FORUM B1 TEL:03-5223-9888）！ 店內很寬敞，一進門展現在眼前的就是很明亮開放的主餐廳！ 店裡面有樓梯，上了2樓之後可以坐著俯瞰整個店面。感覺2樓的位置很受歡迎的樣子。 而且，收銀台里側還有特別的和室·圓形佈局的單間。 接受了我們採訪的店長兼料理長 木村 慎治先生 身為店長兼料理長的木村先生是酒糟鹽烤“寄島牡蠣”料理中使用的酒糟鹽的發明者。據說木村先生當時是抱著一種想要用酒糟製作調味料的想法開始著手，從而發明出了酒糟鹽的。 把酒糟烘烤使之乾燥之後磨成粉，然後加入少許鹽。據說酒糟經過烘烤之後會更加有味，也許這就是關鍵之處吧。 而且，鹽和酒糟混合之後，酒糟可以把鹽的棱角磨掉從而讓口感不會過咸。 據說期間限定的料理菜單好像是從三個月前酒開始在腦海中構思，經過慎重的挑選，最後決定用美味的牡蠣和帶甜味的美酒作為期間限定提供的料理菜單。 岡山名產 酒糟鹽烤 “寄島牡蠣” 1個450日元（不含稅） 岡山的名酒嘉美心 “大島 傳” 玻璃杯900日元（不含稅） 牡蠣在烤箱進行烘烤的過程中能得到整體的均勻加熱，而且因牡蠣只有一邊是粘著殼的，非常容易打開。 經過7~8分鐘烘烤之後打開牡蠣殼，撒上酒糟鹽放上酸橘酒完成啦！ 雖然每年使用的牡蠣都有寄島牡蠣，但是今年牡蠣特別少，所以這也是一個很難得能品嘗到的機會。 寄島牡蠣是否能一直提供到2月底也是個未知數，所以想品嘗的朋友要趁早哦！！ 寄島牡蠣不僅殼很薄、口感很濃厚，而且個頭也是相當的大啊！一點也沒有臭味苦味，撒上大量的酒糟鹽也完全不會覺得過咸，反而能增加牡蠣的鮮味和濃厚味，非常非常好吃！ t-align: center;”> 接下來是 嘉美心 純米吟釀“大島 傳” 這款酒和上面提到的牡蠣非常搭配，純米吟釀酒是用一種叫做吟釀玻璃杯的外形很像葡萄酒杯的玻璃杯提供的。 聞起來有一股果香味，口感也是很純很好入口。和以往的吟釀酒相比較，不僅繼承了傳統香味更是有一種很奇妙的醇厚柔和的口感，您來品嘗一下就能感受到這款酒的美味了。 這款“大島 傳”也是因為數量有限，僅提供到這個月底為止。 岡山名產“寄島牡蠣”和岡山的名酒·嘉美心“大島 傳”都是期間限定提供的，時間為2月29日（星期一）為止。根據食材情況也可能提前停止提供。愛美食愛美酒的朋友機不可失啊！！ 【優惠券信息】 kokosil銀座的用戶限定優惠活動！ 點擊下面的鏈接，點餐的時候出示界面即可免費獲得“大島 傳”的玻璃杯裝一人一杯。 優惠券界面請點擊這裡 【酒藏Restaurant寶－ＴＡＫＡＲＡ－ 店鋪簡介】 與全國9家名酒廠合作意在向世界傳達日本的酒文化的酒藏餐廳，為顧客提供上等的季節限定酒和鄉土料理。 地點：東京都千代田區丸之內3-5-1 TOKYO INTERNATIONAL FORUM B1 交通：JR有樂町站 徒步1分鐘/地鐵有樂町站 徒步1分鐘 地鐵日比谷線日比谷站 徒步4分鐘/地鐵銀座線銀座站 徒步5分鐘 電話：０３－５２２３－９８８８ 營業時間：午餐 星期一～星期五１１：３０～１４：３０ 星期六・日１１：３０～１５：３０ 晚餐 星期一～星期五１７：００～２３：００ 星期六・日１７：００～２２：００ 座位數：全120席 店長·廚師長：木村 / 副店長：敷波 ＵＲＬ： http://musshu.jp/store/takara_top.html
資生堂Parlour銀座總店 餐廳開始提供精選的上等“國產奶酪”
資生堂Parlour于2015年12月12日（星期六）開始，在銀座本店的餐廳開始提供精選新品美食-“國產奶酪”。大廚非常講究食材，所有的奶酪原材料都是他親自去現地採購的，其中就有北海道白糠酪惠舍品種豐富的奶酪。和服務員邊聊天邊試嘗以下看中的口味吧，也可以當場切您需要的分量哦。 北海道 白糠酪惠舍 奶酪 ￥700～ 這裡有以意大利奶酪的製作方法為基礎、用北海道的新鮮牛奶製作出來的國產奶酪。“奶酪工房 白糠酪惠舍”非常講究原材料牛奶的品質，因而能製作出高品質的奶酪。口味種類繁多，肯定有你喜歡的一款！ ※奶酪工房 白糠酪惠舍 “把新鮮的牛奶製成奶酪，讓更多的人能品嘗到山珍的美味把！”，抱著這樣的想法，一群年輕的酪農家們從平成6年開始製造奶酪，隨後於平成13年4月設立了這個奶酪工房。 美麗又擁有豐富自然資源、鮮榨美味的原材料的北海道酪農村白糠町，帶著“為想吃奶酪的人帶來幸福感”的理念一直努力著。 【資生堂Parlour 銀座總店 餐廳】 ■地址 東京都中央區銀座 8-8-3 東京銀座資生堂大廈4/5樓 ■電話 03-5537-6241 ■營業時間 11：30～21：30（20:30L.O.） ■定休日 星期一（星期一是節假日的情況下照常營業） ※12月照常營業 ■URL http://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl072 ※營業時間調整 年末營業到12月29日（星期二）為止（20:00L.O.）、年初從2016年1月3日（星期日）起恢復營業（20:00L.O.）、4日（星期一）臨時營業（20:00L.O.）、5日（星期二）臨時關門。 資生堂Parlour創始於1902年（明治35年），起初是在資生堂發祥地銀座8丁目（現在的東京銀座資生堂大廈）的資生堂藥局的一個小角落里以“蘇打水之源”起家的。主要販賣日本最早的蘇打水和當時一些很稀少的冰激凌。1928年（昭和3年）起正式開始經營餐廳，是西洋料理的開拓者，並且作為銀座的象征深受廣大顧客朋友的愛戴。
12月1日起，咖啡廳和餐廳並設的25家店鋪將提供聖誕特別菜譜
～聖誕情趣的紅綠薄煎餅、彩色義大利麵，新上市限時大優惠！～ Cozy Corner股份公司（董事長 山內純一 東京都新宿區）咖啡廳和餐廳並設的25家店鋪，將於2015年12月1日至25日期間為您提供聖誕特別菜單。 為這特殊的日子而特別準備的、豪華的義大利麵套餐和非常可愛的熱甜點馬上就要限時上市啦！ 可以讓您大飽口福的“聖誕義麵套餐”，除了有色餐繽紛的沙拉，還有加了非常柔軟的牛肉番茄醬義麵。“草莓薄煎餅”則有像聖誕蛋糕一樣可愛的裝飾。口感極佳的薄煎餅，配上了人見人愛的草莓和鮮奶油，真的是絕配。不管您點任何東西，美味可口自然不用說，同時您也能從美食中的繽紛色彩中感受到濃濃的聖誕節氣氛。 聖誕降至，街上也裝滿了花光溢彩的燈飾。為了讓您和您的TA一起歡樂地度過這段特別地時光，我們的廚師將會為您提供引以為豪的超出平常的菜品和甜點。趕緊抓住機會來細細品味只有這特殊時期才能品嘗到的美味吧！ 商品名稱：「草莓聖誕薄煎餅」 ＜僅限店內消費＞ 價格： 含稅1,080日元 (加飲料／含稅1,380日元) 特點： 它是以聖誕蛋糕為想像原型而製作的、裝飾可愛的薄煎餅。薄煎餅的香甜，加上水靈的漿果和鮮奶簡直就是絕配。您也一定不可錯過這個好機會來嘗一嘗這道只有在聖誕才能品嘗到的特別甜品呀，相信您能在這度過舒心愉快的時光。 ★經銷店鋪★銀座1丁目總店 ※請注意，不同的商品經銷店鋪也不同。 另外，有一部分商品的做法和價格在不同的店鋪可能有所差異。 ※以上彩單只能在店內點餐消費。如若售罄，敬請諒解。 ○銀座Cozy Corner官方網站 http://www.cozycorner.co.jp/
用超新技術讓聞名世界的“神戶牛”在60天內熟成！東京第一家熟成神戶牛鐵板燒專門店“THE MIYACHI”於11月25日在東京·銀座開張！
創辦了黑毛和牛一頭買燒肉“醍醐”和超熟成黑毛和牛鐵板燒“宮地”的株式會社DAIGO INTERNATIONAL抱著從世界矚目的東京·銀座為出發點向全世界宣傳日本食文化的目的，於11月25日在東京·銀座開張了東京第一家熟成神戶牛鐵板燒餐廳『THE MIYACHI』。 『THE MIYACHI』在公司“為了附加價值努力”理念的基礎上，也考慮到受2020年東京奧運會的影響預測會增加的外國人遊客，以及日益增多的追求健康的顧客，店裡提供的套餐使用的牛肉全部是設置在店內的熟成庫中完成的乾燥熟成肉。希望能為顧客提供聞名世界的神戶牛的全方位鐵板燒服務，向世界傳遞日本新的食文化。 ■被熟成的神戶牛的香味是不一樣的！ 乾燥熟成肉藝術般的大理石花紋 ◆為什麼要把神戶牛熟成呢・・・ ＊ 所謂的熟成肉，一般指的是用牛肉自身的酵素把牛肉的蛋白質分解，通過這個熟成的過程減少肉中的水分含量，從而使肉變得更柔軟。瘦肉部分越多的肉越適合用來熟成。 ＊ 熟成肉分為乾燥熟成（Dry Aging）和真空包裝內熟成（Wet Aging）兩種類型。雖然更費精力和成本，但是考慮到外國人一直以來都比較喜歡瘦肉、以及為了滿足最近瘦肉比較受歡迎的時代要求，我們公司是把肉進行了乾燥熟成的。瘦肉的口感和脂肪的香味巧妙地融合在一起，簡直有一種堅果的香味。 ■瘦肉熟成肉熱潮的背景 瘦肉熟成肉熱潮揭起的其中一個原因，是現代追求健康的人越來越多了。瘦肉中的脂肪量少、含有幫助燃燒脂肪的左旋肉堿和鐵元素，並且也含有大量有助於血紅蛋白合成的B12，從而被認為有助於減肥。同時也有一個說法是瘦肉中含有可以降低膽固醇的油酸。 ※【神戶牛的定義】 “神戶牛”是從兵庫縣北部的但馬地區到淡路島為止這個範圍內土生土長的“兵庫縣但馬牛”中嚴格篩選出來的牛。通過了嚴格規定的篩選的牛被叫做“神戶肉”或者“神戶Beef”，一般品質的就被認為是“神戶牛”。最近，被美國媒體評選為“世界最高級的9種食物”之一的但馬牛（神戶牛）已經是成為世界聞名的品牌了。在海外，已經到了一說起和牛就會想到神戶牛的程度了。 ◆ 為顧客提供聞名世界的“神戶牛”鐵板燒全方位服務的新型餐廳 『THE MIYACHI』餐廳提供的套餐使用的牛肉全部是設置在店內的熟成庫中完成的乾燥熟成肉。提供的蔬菜沙拉、烤蔬菜等也都是用的當季無農藥蔬菜。 另外，為了便於外國人遊客以及特別的日子利用，鐵板和櫃檯之間設置了簾子用於避免煙飄到顧客席這邊。同時也準備了防止頭髮和衣服沾上料理味的最新設備。 【熟成神戶牛鐵板燒套餐】 ■午餐套餐・・・・8,000日元（共8品） ■晚餐套餐・・ 30,000日元（共15品） （※上面的金額包括了稅金·服務費） ◆晚餐套餐(一部分) 烤熟成神戶牛沙朗牛排 烤熟成神戶牛壽司 熟成神戶牛漢堡 加鵝肝 『THE MIYACHI』生駒綜料理長 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【店鋪詳細】 ◆店鋪名：熟成神戶牛鐵板燒『THE MIYACHI』 ◆地 址：東京都中央區銀座8-3-1GINZA TOKIDEN 8樓 ◆電 話：03-6264-5699 ◆營業時間：星期一～星期五 11：30～14：00、18：00～21：00 星期六、日、節假日 11：30～15：00、18：00～21：00 （※都是入店時間） ◆定休日：年末年初 ◆店 鋪：吧檯座位13個・個室1（6個座位） ◆預想單價：40,000日元/人 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【運營公司概要】 ◆公司名 ：株式會社DAIGO INTERNATIONAL ◆代表者 ：代表取締役 尹 伸文 ◆本社所在地 ： 東京都港區芝浦3-14-5 YM大廈5樓 ◆ＵＲＬ ：http://www.daigo-ginza.com
【聖誕大夜銀座大飯店主辦】 “聖誕晚宴”在北方TERRACE DINER東京
【聖誕大夜銀座大飯店主辦】 “聖誕晚宴”在北方TERRACE DINER東京 北TERRACE DINER東京，位於銀座大飯店，為客人提供特別的聖誕晚餐週二12月22日週五12月25日到2015年全道菜的晚餐包括有選擇的成分，如帝王蟹，鵝肝，龍蝦提出了六項菜餚，並Yezo -shika鹿肉具有光滑的質感和偉大的味道。 它，當然，配備了一個偉大的甜點是日式FORET黑角。 餐廳還提供聖誕午餐從週六12月19日星期五12月25日，2015年除了選擇蔬菜在賽季的常規沙拉吧，它為員工提供健康的聖誕菜餚期間特製。請享受獨特的健康的聖誕午餐。 我們希望您和您的寶貴人民享有2015年在銀座聖誕節期間，具有各種美麗的燈飾。 【特別的聖誕晚餐】 時間：12月22日週二 – 週五2015年12月25日 地點：地下一層，北TERRACE DINER東京 營業時間：17：30-21：00（最後一次通話20:30） 價格：10,000日元（包括服務費，不含稅） 全道菜的晚餐：逗/菜/暖菜/海鮮菜/葷菜/甜品 【銀座大酒店】 地址：15年8月6日銀座中央區，東京104-0061 電話：03-3572-4131 客房數：257間（容量484人） 網址：http://www.ginzagrand.com/english/ Facebook的：https://www.facebook.com/ginzagrandhotel
銀座三越的意大利食品展：拉展覽中心德拉意大利餐廳
這個節日提供了各種美味的意大利食品和飲料提供;例如，那不勒斯的Sfogliatella，地道的羅馬風格的披薩，美味的咖啡，意大利葡萄酒包括的Franciacorta，和意大利餐廳香氣，弗雷斯卡這是受歡迎的意大利餐館在銀座之一的意大利麵食。 有餐飲可供遊人欣賞購買食品和飲料桌椅（卡西納等）。 【期】週三10月21日 – 星期二2015年10月27日 【地點】7樓，銀座三越 網址：http://www.mitsukoshiguide.jp/ginza/italia2015/