긴자 에리어에 “딱 좋은 창작 일식” 『긴자 트즈키(키와기와)』가 2025년 6월 오픈

라면 라이스를 테마로 한 「안좋은 이웃」이나, 스위트도 즐길 수 있는 비어홀 「NIHONBASHI BREWERY(니혼바시 브루어리)」등, 개성적인 음식점을 전개하는 주식회사 ZOT가 2025년 6월 1일, 긴자 에리어에 새로운 창작 일식 요리점을 오픈했습니다.

◾️긴자 에리어의 「사용하기 쉬운 일식 요리」를 목표로

고급점이 늘어서 있는 긴자 에리어에, 보다 부담없이 일식을 즐길 수 있는 장소가 있어도 좋다.

일상과 특별한 “때(기와)”에 서 있는 이 가게에서는, 제철의 소재를 사치스럽게 사용한 전16품의 코스를【7,700엔(세금 포함)】 으로 제공합니다.

라이브감이 있는 카운터에서는 장인의 기술을 눈앞에서 보실 수 있습니다.



공간 만들기에도 구애되어 있어 품위하면서도 캐주얼한 공기감이 특징입니다.장인의 일이 눈앞에서 보이는 카운터의 자리를 비롯해, 대화가 하기 쉬운 카운터 지속의 테이블석, 그리고 개인실을 2실 준비.

비즈니스 회식이나 파트너와의 기념일, 해외로의 접대 등, 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.

개인실은 최대 6명으로 넓게 사용하실 수 있습니다.

대표·쿠로세 코멘트 “때때로는 나 자신도 긴자에 갖고 싶다고 생각하고 있던 가게를 형태로 한 것입니다. 벌써 내점해 주신 고객으로부터 “맛있었지만, 정말로 이 가격으로 좋습니까?”라고 놀랄 수도 있어, 기쁘게 생각하고 있습니다. 앞으로도, 한층 더 만족하실 듯한 가게 만들기에 주력하고 있습니다

◾️순의 식재료를 도입한, 전16품 때의 맡김 코스

오마카세 코스의 메뉴를 일부 소개합니다(메뉴는 계절에 맞추어 변경합니다)

멜론의 10개월 숙성 프로슈트

도요스 시장에서 직접 구매한 구조

스키야키 할인 「닛산」의 검은 털 일본소 스키야키 달걀 노른자

「긴자 기무라가」의 식빵을 사용한 국산 와규의 힐레카츠 샌드

◾️ 술 좋아도 초보자도 감동하는 라인업을

음료도 한 잔마다 놀라움과 즐거움을 느낄 수 있는 것을 준비하고 있습니다.

특히 니혼슈는 전국의 술창고나 전문 매입자로부터 직접 구매한 것을 중심으로 질 높은 것을 합리적으로 제공.

술도 그 시기에 제일 맛있는 것을 구입하고 있습니다

가격대는 어디까지나 “긴자답지 않다” 설정.“이 술이 이 가격으로?”라고 느껴 주실 수 있는, 기쁜 배신을 목표로 하고 있습니다.

꼭 부담없이 내점해주십시오.

◾️ 점포 정보

점포명 : 긴자 가끔(키와기와)
주소 :도쿄도 주오구 긴자 7-2-8 도켄빌딩 4F
오시는 길 :긴자역 도보 9분 / 신바시역 도보 5분
영업시간 : 17:00 – 23:00
정기 휴일 : 연중 무휴 (연말 연시 제외)

【주식회사 ZOT】 보도자료에서

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