부란제리 "장 프랑수아"의 원단을 즐기는 "어른의 포상 크레페"전문점 / 일본의 크래프트맨쉽을 제안하는 액세서리 숍
도쿄 미드타운 히비야는 2026년 7월 상업지역에 3개의 신점포를 오픈합니다.
발효×숙성의 “사쿠모치” 식감이 특징인 어른의 포상 크레페 전문점 “MAISON CRÊPE”가 등장하는 것 외에, 캐주얼인 액세서리를 중심으로, 크리에이티브인 제품과 아트가 교차하는 편집 숍 “REAL DESIGN SITE”가 새롭게 동료 들어갑니다. 게다가 한국발의 우아한 골프 웨어 브랜드 「FairLiar」가 약 3개월간의 기간 한정 POP UP SHOP를 전개. 2026년 여름 컬렉션을 비롯하여 브랜드의 세계관을 체감하실 수 있는 특별한 공간을 준비합니다.
미식, 라이프 스타일, 패션과 각각 다른 매력을 가진 3 점포의 오픈 기간 한정 출점을 통해 도쿄 미드 타운 히비야 특유의 다양한 쇼핑 체험을 제공합니다.
▲(왼쪽부터) 'MAISON CRÊPE' 이미지, 'REAL DESIGN SITE' 이미지, 'FairLiar' 이미지
✓ 어른의 포상 크레페 전문점 「MAISON CRÊPE」가 오픈!
└ 부란제리 '장 프랑수아'가 길러온 발효 기술을 살린 신업태. 갓 구운 특유의 향기와 발효 × 숙성의 "사쿠모치"식감을 즐길 수있는 크레페를 제공.
✓ 일본의 크리에이터 작품이 모이는 편집 숍 「REAL DESIGN SITE」가 새롭게 동료들이!
└ 액세서리와 보석을 중심으로 크리에이티브한 제품과 아트가 교차하는 공간. 디자이너와의 교류 이벤트도.
✓ 한국발 골프 웨어 브랜드 「FairLiar」가 약 3개월간의 기간 한정 POP UP SHOP을 전개!
└ 브랜드의 세계관을 체감할 수 있는 특별한 숍이 등장. 우선은 화제의 여름 컬렉션을 매장에서.
발효×숙성의 “어른의 포상 크레페”
「MAISON CRÊPE」＜B1/HIBIYA FOOD HALL＞
◆「MAISON CRÊPE」
<7월 22일(수) OPEN>
MAISON CRÊPE는 본고장 프랑스 소재와 부란제리 '장 프랑수아'가 20년 이상 계승해온 발효종을 사용한 특제 원단에 의한 '어른을 위한 포상 크레페'를 제공하는 신업태입니다. 표면은 고소하고 "사쿠쿠"와 안쪽은 "떡"으로 한 식감이 특징으로 엄선한 소재와 한 번의 노력을 더한 필링에 의한 맛을 즐길 수 있습니다. 점내에서는, 갓 구운 크레페가 완성되는 모습을 가까이서 느낄 수 있는 라이브감 있는 공간을 준비. 영화나 연극, 쇼핑 등 문화와 예술이 숨쉬는 히비야의 거리를 즐기는 순간에 색채를 더합니다.
<메뉴 일례>
<강추 메뉴>
「타탄풍 사과의 캐러멜 소스」
천천히 카라멜리제 한 타탄 풍의 사과에, 소금 캐러멜 소스의 감칠맛 깊은 단맛과 쓴맛이 녹아 있습니다. 우유감이 있는 푹신하고 가벼운 샨티(휘핑크림)가 전체를 부드럽게 감싸, 단맛과 짠맛의 밸런스가 뒤를 끄는 맛입니다.
「프랑보워즈의 피스타치오 크림」
프랑보워즈와 피스타치오가 만들어내는 프랑스 정평의 조합. 부드럽고 농후한 피스타치오의 감칠맛이 프랑보워즈의 새콤달콤함을 부드럽게 감싸는 화려한 맛입니다.
"연어 송어 크림 치즈"
훈제의 향기 풍부한 훈제 연어 송어에, 매끄러운 입도케의 크림 치즈를 합쳤습니다. 푹신하고 상쾌하게 빠지는 딜의 향기와 케퍼의 적당한 신맛이 전체를 품위있게 계약합니다.
"홈메이드 송로버터와 버섯 듀셀"
프랑스산 발효 버터를 사용한 수제 송로버터와 버섯의 맛을 응축한 듀셀(프렌치 페이스트)에 콘테 치즈와 으깬 감자를 합쳤습니다. 열로 녹아내는 감칠 깊은 콘티 치즈와 수제 송로 버터의 향기로운 향기가 부드럽게 일어나는 호화스러운 맛입니다.
독창성 넘치는 브랜드나 디자이너와 만나, 교류・체험할 수 있는 공간 「REAL DESIGN SITE」＜2F＞
◆「REAL DESIGN SITE」
<7월 17일(금) OPEN>
「REAL DESIGN SITE」는 액세서리나 쥬얼리를 중심으로 일본의 크리에이티브한 상품과 아트 피스가 공존하는 편집 숍입니다. 유행에 얽매이지 않고 독창성을 소중히 하고 있는 브랜드, 디자이너, 제품과 고객이 만나, 교류할 수 있는 장소를 제안. 점포 공간은 「Not just a shop」을 컨셉으로 한 내장 디자인을 실시하고 있어, 단순한 판매의 장을 넘은 체험 가치를 연출하고 있습니다. 정기적으로 개최되는 디자이너 내점 이벤트에서는, 직접 디자이너와 이야기를 즐기면서, 디자이너의 감성으로 만들어낸 개성 넘치는 작품을 많이 보실 수 있습니다.
우아함과 기능성을 겸비한 한국발 골프 웨어 브랜드 「FairLiar」 POP UP SHOP ＜2F＞
◆ 「FairLiar」 기간 한정 POP UP SHOP
<개최 기간:2026년 7월 10일(금) ~ 9월 30일(수)>
한국발의 골프 웨어 브랜드 「FairLiar」가 약 3개월간의 기간 한정 POP UP SHOP를 전개하고 있습니다. 2026 년 여름 컬렉션에서는 "Romantic Bohemian (로맨틱 보헤미안)"을 테마로 자유롭고 경쾌한 분위기와 브랜드 특유의 우아함을 융합. 섬세한 레이스와 프릴, 고급 리본 모티브를 도입한 세련된 디자인이 특징입니다. 골프웨어로서의 기능성은 물론, 일상에도 도입하기 쉬운 아이템을 통해, FairLiar의 세계관을 체감하실 수 있습니다.
시설에서는 8월 23일(일)까지 여름 이벤트 「HIBIYA MID SUMMER 2026」을 개최중입니다. 「도심의 여름을 즐기는 방법」을 테마로, 음식·음악·체험이 일체가 된 여름의 한때를 전달하는 이벤트입니다. 히비야 스텝 광장에서는 야외 다이너나 음악 라이브 등 도심의 여름을 만끽할 수 있는 다채로운 컨텐츠를 준비하고 있습니다. 쇼핑과 함께 도쿄 미드 타운 히비야 특유의 여름 시간을 즐길 수 있습니다.
「HIBIYA MID SUMMER 2026」
장소:도쿄 미드타운 히비야 히비야 스텝 광장, 아트리움 기간:6월 26일(금)~8월 23일(일)
주최：도쿄 미드타운 히비야, 일반 사단법인 히비야 에리어 매니지먼트
URL: https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/ko/event/7480/
도쿄 미드타운 히비야에 대해서
도쿄 미드타운 히비야는 사무실, 상점, 레스토랑, 영화관 등의 시설이 모인 복합 시설입니다. 영화·연극의 거리로서 알려진 히비야 지역의 상질의 문화와, 히비야 공원이 인접하는 자연 풍부한 환경을 살려, 미래 지향의 새로운 체험이나, 고객의 감성을 자극하는 새로운 가치의 제공을 목표로 하고 있습니다.
https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/ko/about
미쓰이 부동산 그룹의 지속 가능성 정보 <br /> 미쓰이 부동산그룹은 「공생・공존・공창에 의해 새로운 가치를 창출하는, 그를 위한 도전을 계속한다」라고 하는 「＆마크」의 이념에 근거해 「사회적 가치의 창출」과 「경제적가 값의 창출」을 차의 양륜이라고 파악해, 사회적 가치를 창출하는 것이 경제적 가치의 창출로 연결되어, 그 경제적 가치에 의해 더욱 큰 사회적 가치의 창출을 실현하고 싶습니다. 2024년 4월의 신그룹 경영이념 책정시, 「GROUP MATERIALITY(중점적으로 임하는 과제)」로서, 「1.산업 경쟁력에의 공헌」, 「2.환경과의 공생」, 「3.건강・활력」, 「4.안전・안심」, 「5.다이버시티&인클루전」, 이러한 머티리얼리티에 본업을 통해 노력, 지속가능성에 공헌해 나갈 것입니다.
【참고】
・「그룹 장기 경영 방침」
https://www.mitsuifudosan.co.jp/corporate/innovation2030/
・「그룹 머티리얼리티」
https://www.mitsuifudosan.co.jp/esg_csr/approach/materiality/
【도쿄 미드 타운 히비야】 보도 자료 에서
<과거 관련 기사>
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