【쇠고기 탄의 檸檬 유 라쿠 쵸 점】 2025 년 5 월 14 일 (수) 그랜드 오픈! 두꺼운 쇠고기 붐을 견인하는 주목점, 제4호점이 마침내 유라쿠초에 등장

유라쿠초점은 세련된 어른 공간에서 오감을 자극하는 연출.

주식회사 쇠고기 탄의 굶주림이 전개하는 두껍게 썬 쇠고기 전문점【우기 탄의 떡볶이】는, 「규탄은 두껍게 잘라!」를 컨셉으로, 숯불 구이의 극후 절단의 쇠고기를 제공하는 전문점으로, 희소 부위인 「단원」을 사치스럽게 사용하고 있는 것이 최대의

「우시탄의 檸檬 유락쵸점」입구

이번에, 대망의 제4호점이 되는 “규탄의 몹굿 유락쵸점”이, 2025년 5월 14일(수)에 그랜드 오픈하겠습니다 장소는 JR 유라쿠초역에서 도보 5분이라고 하는 호입지입니다.

유라쿠쵸점은 지금까지의 점포보다, 세련되고 고급감 넘치는 공간 디자인이 특징적입니다. 을 가까이에서 체감하실 수 있습니다.또, 눈앞에서 쇠고기의 컷이나 담아내기등의 퍼포먼스를 즐길 수 있어, 시각·청각·후각으로 극상의 쇠고기를 즐길 수 있는 것이 묘미입니다.

메뉴는, 희소인 「단원」을 두껍게 한 “명물 “극미” 스테이크”를 마음껏 즐길 수 있는 “KIWAMI” 세트와, “ “극미” 스테이크”를 포함한 3 종류의 고기를 맛볼 수 있는 호화로운 “BEEF TRIO” 세트의 2 종류의 정식을 메인으로 준비해, 여러분을 맞이

【점포 정보】

가게명 : 우시탄노조 몫 유라쿠초점 주소 : 도쿄도 지요다구 유라쿠초 1-2-7 가네다 빌딩 2층 전화 번호 : 03-6550-8848
좌석수:16석(카운터석만)
그랜드 오픈일: 2025년 5월 14일(수)
영업시간:
【낮】 11:30~15:00(LO.14:30)
【밤】 17:00~21:30(LO.21:00)
정기휴일：화요일 예약：전화(03-6550-8848) 또는 먹어 로그(개설 예정)
유라쿠초점 Instagram: https://www.instagram.com/beef_lemon_yurakucho

「우시탄의 檸檬 유락쵸점」점내

・어느 쪽으로 한다!? 명물 두껍게 썰어 쇠고기를 즐길 수 있는 「KIWAMI」와, 사치를 다하는 「BEEF TRIO」——스페셜 세트는 어느 쪽도 매력적이고 선택할 수 없다!

【규탄의 몫】자랑의 명물인 “『극미』스테이크”는, 소탄 중에서도 가장 희귀한 “단원”을 아낌없이 사용.
쇠고기는 “단원” “단중” “단처” “단하”라고 부위로 나누어집니다만, 소 1마리로부터 불과 약 1kg 밖에 취할 수 있는 희소 부위.그 중에서도 “단원”은, 풍부한 사시와 섬세한 식감을 가지는 최상급 부위이며, 소탄 전체의 불과 20%밖에 얻을 수 없습니다.
고온에서 표면을 고소하게 구워, 한층 더 정중하게 안까지 불을 통과하는 것으로, 촉촉하고 부드러운 육즙인 마무리에.

유 라쿠 쵸점에서는 그 ""극한"스테이크"를 마음껏 즐길 수있는 "KIWAMI"세트와 3 종류의 숯불 구이를 모은 호화스러운 "BEEF TRIO"세트의 2 개를 준비하고 있습니다.

・KIWAMI(3,600엔)

희소 부위 「단원」을 아낌없이 초두께 자르고, 숯불로 차분히 구워낸 「극미」스테이크 세트

・BEEF TRIO(4,500엔)

「극미」스테이크 3절, 쇠고기 탄산소, A5 와규 갈비라고 하는 3종의 숯불 구이를 모은 호화스러운 세트

"BEEF TRIO '세트의 '규탄구이'는 단 중부위를 소금 누룩에 하룻밤 차분히 담그고 숯불로 고소하게 구워낸 일품. 없어지는 야미츠키의 맛입니다.또한, 이 세트에는 엄선된 “A5 와규 갈비”도 라인업.
「BEEF TRIO」세트는, 다른 육질과 맛을 가지는 3종의 숯불 구이를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 스페셜 세트가 되고 있습니다.

※ 양쪽 세트에는 샐러드, 쇠고기 국물, 토로로, 쇠고기 고기 된장, 쇠고기 카레, 가마솥 밥 밥이 붙습니다.
※가격은 모두 부가세 포함입니다.

・소탄을 맛보자. 유라쿠초점은 단품 메뉴도 충실!

유라쿠쵸점에서는 단품 메뉴도 라인업하고 있어 쇠고기를 생각하는 마음껏 즐길 수 있습니다.
그 중에서도, 특히 추천은 「파소 소고기 야키」.소탄 요리로서는 스테디셀러 파와 탄의 조합입니다만,【소탄의 몹괘】은 색다른 맛으로 전달합니다. 단 샤키샤키의 새겨진 누구는 상쾌한 뒷맛과 육즙이 맛이 절묘하게 조화를 이루고 다음 한입을 초대합니다. 술 동행에도 밥 반찬에도 딱 맞는 일품입니다.
그 외, 「A5 흑모 와규 갈비」나 「A5 흑모 와규 자브톤 스키야키풍」도 단품으로 추가할 수 있습니다.

파 소금 쇠고기

・주역을 돋보이게 하는 명 옆 역할 갖추어져!

【쇠고기의 몫 몫】이 지지되는 이유는, 두껍게 썰어 쇠고기 탄의 맛은 물론, 주역을 돋보이게 하는 명겨 역 갖추어졌다고 하는 것.
밥은, 교토의 미노포·야쓰시로메의병위가, 엄선 쌀을 계절마다 블렌드하고 있습니다. 자연스러운 단맛이 각별합니다.또한, 특농 계란(아오모리현 렌다무라의 사카모토 양계의 16대 새빨간 계란)과 엄선 얼마를 호화에 태운 「얼마의 노세」의 커스터마이즈도 대인기입니다.