솔트 컨소시엄 주식회사는, 2026년 5월 20일(수)부터, 마츠야 긴자 옥상에서 기간 한정 이벤트 「아름다워지는 비어 가든」을 개최합니다.
긴자의 옥상에 펼쳐지는 250석의 여유 있는 공간에, 개방감 넘치는 비어 가든이 올해도 등장.
올해는 “A Touch of Mexican Spirit 아름답고, 자유롭게, 명랑하게.” 를 테마로, 작년 호평을 얻은 그릴 요리를 중심으로 한 스타일에, 타코스나 살사, 테킬라 칵테일 등의 요소를 도입해, 멕시칸 특유의 식문화가 가지는 쾌활함과 자유로운 공기감을 표현한 내용으로 진화했습니다.
푸른 하늘 아래에서 보내는 점심 시간부터 저녁 이후의 차분한 분위기의 저녁 시간까지 시간대에 따라 다른 표정을 즐길 수있는 것도 매력 중 하나입니다.
개방적인 공간, 경쾌한 요리, 기분 좋은 바람.
그 모든 것이 겹쳐 기분까지 정돈하는 시간을 전달합니다.
■멕시칸의 공기감을 도입한 푸드 체험
올해의 「아름다워지는 비어 가든」은, 지금까지의 그릴 요리를 중심으로 한 스타일에, 타코스나 살사, 라임의 상쾌한 악센트를 더한 내용으로 업데이트.
전채에는 아보카도의 농후한 맛과 향신료의 조화를 즐기는 오리지널 와카모레와 매운 칩스, 선인장과 크리스피콘을 맞춘 신선한 샐러드를 갖추어 경쾌한 맛부터 시작.
소·돼지·닭의 그릴은, 구워내는 즐거움과 함께, 다채로운 야채와 아울러 즐길 수 있습니다.
〆에는 살사의 신맛과 향기를 악센트로 한 타코를 준비하고 있습니다.
공간에는 멕시코를 연상시키는 색채와 장식을 악센트로 추가하고 마츠야 긴자의 옥상 특유의 개방감과 편안함 속에서 여름 한때를 보내실 수 있습니다.
◾️ 테마를 느끼는 칵테일과 다채로운 음료 <br /> 데킬라와 자몽을 합쳐 라임과 향신료로 악센트를 더한 팔로마와 메스칼만의 스모키한 향기를 돋보이게 한 하이볼 등 멕시코 에센스를 느끼는 칵테일을 전개합니다. 게다가 바질을 엮은 블러디 메리나, 긴자의 꿀과 홍차 리큐어를 맞춘 모스코뮈르 등, 소재의 조합에 비틀림을 더한 한 잔도 준비.
또한 수박, 감귤류, 열대 과일을 사용한 칵테일 (논 알코올 칵테일)도 갖추고 있으며, 알코올의 유무를 불문하고 선택하실 수 있습니다.
일반 음료 무제한에는 코로나 맥주를 포함하고 프리미엄 맥주 플랜에서는 Hoegaarden / Goose IPA / Duck Duck Goose Session IPA / Modelo Especial / MINERVA STOUT / MINERVA COLONIAL의 6 종을 라인업.
◾️ 장면이나 기분에 맞추어 선택할 수 있는 4개의 플랜 <br /> 금년은, 정평의 스탠다드 플랜을 비롯해, 프리미엄 맥주를 즐길 수 있는 플랜, 마츠자카규를 맛볼 수 있는 와규 플랜, 엄선 식재료를 도입한 럭셔리 플랜까지, 용도에 따라 선택할 수 있는 4개의 플랜을 준비하고 있습니다.
＜스탠다드 플랜＞ 한 분 7,700엔(부가세 포함)/2시간제・음료 무제한 쇠고기 샐로인에 가세해, 국산 돼지(니혼바시 히야마), 국산 와카닭(긴자 우조), 아라비키 윈너, 쵸리소(로마이야)를 사용한 그릴을 중심으로, 와카모레나 샐러드,
＜프리미엄 맥주 플랜＞ 1인 8,800엔(세금 포함)/2시간제・음료 무제한 스탠다드 플랜의 내용에 더해, Hoegaarden, Goose IPA, Duck Duck Goose Session IPA,
Modelo Especial, MINERVA STOUT, MINERVA COLONIAL의 프리미엄 맥주 6종을 프리 플로우로 즐길 수 있는 플랜.
＜와규 플랜＞ 한 분 13,000엔(부가세 포함)/2시간제・음료 무제한 쇠고기 샐로인에 더해, 마쓰자카규(니혼바시 히야마)를 도입한 그릴 모듬을 즐길 수 있는 업그레이드 플랜. 소재의 매력을 보다 호화롭게 맛보고 싶은 분에게 추천합니다.
※와규 플랜에 플러스 1,100엔으로, 프리미엄 맥주 4종을 포함한 음료 무제한으로 업그레이드 가능.
＜럭셔리 플랜＞ 한 분 16,000엔(부가세 포함)/3시간제・음료 무제한 첨부 마츠사카규(니혼바시 히야마), 쇼난 미야지돼지(긴자 규조), 오쿠쿠 자군 닭(긴자 규조) 저먼브르스트(로마이어) 등, 엄선한 식재료를 사용한 느긋한 시간 속에서, 보다 상질의 비어 가든 체험을 즐길 수 있습니다.
※모든 플랜에서 사용하는 닭고기・돼지고기・윈너는, 마츠야 긴자의 식품 플로어의 식재료를 사용하고 있습니다.
■ 일품요리 & 디저트 (※ 각 플랜에는 포함되어 있지 않습니다)
가볍게 즐길 수 있는 일품요리로서 오리지널 와카모레를 비롯해, 생햄이나 믹스 너트, 가지콩 등을 라인업.
디저트는 블루베리 요구르트, 프렌치 바닐라, 말차의 부드러운 아이스를 제공합니다.
■ 비어 가든 개요
명칭：아름다워지는 비어 가든 주소：도쿄도 주오구 긴자 3-6-1 마츠야 긴자 옥상 영업 기간：2026년 5월 20일(수)～9월 30일(수)
평일 17:00~22:00(최종 예약 접수 20:00)
토일・휴일 12:00～22:00(최종 예약 접수 20:00)
정기휴일:무휴(마츠야 긴자의 휴관에 준함)
*날씨에 따라 휴업의 경우가 있습니다.
좌석 수: 250석
전화 번호 050-3623-3937(24시간 가이던스 대응)
직원에 의한 문의 대응 시간 12:00~21:00
※영업 시간은 이벤트 개최에 의해 변경하는 경우가 있습니다.
※각 플랜의 요금은 시기에 따라 변동하는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.
예약 방법:
공식 웹사이트 https://www.tablecheck.com/shops/utsukushikunaru-beergarden/reserve
인스타그램 공식 계정 : https://www.instagram.com/utsukushikunaru_beergarden/
예약은 이용월의 다음 달 말까지 받고 있습니다. 정말로 죄송합니다만, 다음 달 이후의 예약은 받기 어렵기 때문에, 미리 양해 바랍니다. 덧붙여 첫회의 예약 접수는 5월 1일부터 개시합니다.
■솔트·컨소시엄 주식회사에 대해서 <br /> 솔트 그룹 주식회사의 음식 사업을 담당하는 솔트 컨소시엄 주식회사는, ⼭⼀정⽬ 「The Burn」이나 ⻄⿇ 천 「The INNOCENT CARVERY」, 롯폰 힐즈 「THE SUN & THE MOON」, ⻁노노 스테이션 타워 「TOKYO NO CAFE」, 「⿇후다이 힐즈 갤러리 카페」 등 국내 55개 점포를 넘는 음료점과 시설 내 홀당의 기획·운영을 하고 있습니다.
■솔트 그룹에 대해
「SALT(소금)의 한 척으로, 세계를 바꾼다」
솔트그룹은 생명의 근원인 소금처럼 무한한 가능성을 지닌 대해원에서 새로운 가치를 창조하고 세계를 바꾸어 가는 리딩 컴퍼니입니다. 음식점이나 숙박시설, 재생의료, 지방창생 등 다방면에 걸친 업태와 영역에서 틀에 얽매이지 않는 자유로운 발상으로 새로운 '체험'을 계속 제안하고 있습니다. 일본의 자랑 문화를 바탕으로, 때로는 해외의 뛰어난 파트너와의 콜라보레이션을 통해, 우리는 미래의 문화에 도전해, 전세계의 사람들에게 놀라움과 감동을 전달하는 것을 목표로 하고 있습니다.
공식 사이트 : https://salt-group.jp/
【솔트 컨소시엄 주식회사】 보도자료에서
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