샐러드 전문점 「Umi & Yama Kitchen」, GINZA SIX에 팝업 첫 출점 샐러드 그릇 5품과 포케빵 샐러드 3품을 전개, GINZA SIX 한정 메뉴도 라인업

주식회사 락 필드가 전개하는 Umi & Yama Kitchen은, 2026년 7월 29일(수)부터, GINZA SIX<THE POP UP B2F>에서 브랜드 최초가 되는 팝업 출점을 실시합니다.

우미 & Yama Kitchen은 "음식을 통해 일본을 여행한다"를 컨셉으로 일본의 바다와 산, 그리고 풍토와 풍습이 만들어낸 풍부한 음식을 샐러드를 통해 전달하는 브랜드입니다. 「RF1(아르・에프・원)」이나 「일본의 사라다이토밥」등으로 오랜 세월 길러 온 반찬 만들기의 기술과 지견을 살려, 고기나 생선 등의 메인 재료에, 제철의 야채나 떡 현미등을 조합한, “가득하고 만족할 수 있는 도시락과 같은 샐러드”를 제안하고 있습니다.
2025년 10월, 그랜드 프론트 오사카에 1호점을 출점했습니다만, 보다 많은 분에게 브랜드의 매력을 알고 싶다고 하는 생각으로부터, 이번에 GINZA SIX에서의 팝업 출점을 하겠습니다.

※화상은 이미지입니다.

■팝업 개요

출점 기간: 2026년 7월 29일(수)~8월 31일(월)
출점 장소: 〒104-0061 도쿄도 주오구 긴자 6가 10-1 GINZA SIX <THE POP UP B2F>
영업시간: 10:30~20:30
영업형태: 테이크아웃/이트인 가능(3석)

■메뉴의 일례 ※가격은 부가세 포함/화상은 모두 이미지입니다

샐러드 그릇 5품에 더해, 간편하게 즐길 수 있는 포케빵 샐러드 3품도 전개합니다. 라인업 중에는 GINZA SIX에서만 맛볼 수있는 한정 메뉴도 있습니다.

<GINZA SIX 한정>

와카야마 산초향 국산 쇠고기 그릴 샐러드
R 2,700엔 S 2,380엔

<샐러드 그릇 추천 №1>

미야기현산 연어 그릴 때 이 샐러드
R 1,940엔 S 1,700엔

<포케빵 샐러드 추천 №1>

사쿠라지마 매운 닭
980엔

주식회사 락 필드에 대해서

1972년 창업. 반찬을 통해 「풍부한 라이프 스타일의 창조」에 공헌하는 것을 기업 이념으로 내걸고, 전국의 백화점이나 역 빌딩에 「RF1」등 7개의 숍 브랜드를 302 점포(2026년 6월 말 현재), 냉동 식품 브랜드 「RFFF(루후후후)」를 전개. 「건강, 안심・안전, 맛, 신선도, 서비스, 환경」을 가치관으로 하고, 시대나 사회의 잠재적인 요구에 부응하는 것과 동시에, 차대를 바라본 가치가 있는 「소채」를 낳고 있습니다.
기업 사이트 : https://www.rockfield.co.jp

「Umi & Yama Kitchen」에 대해서

「음식을 통해 일본을 여행한다」를 컨셉으로, 일본의 바다와 산, 그리고 풍토나 풍습이 만들어낸 풍부한 음식을, 샐러드를 통해서 전달하는 브랜드. RF1등에서 길러낸 반찬 만들기의 기술과 지식을 살려, 고기나 생선 등의 메인 재료에, 제철의 야채나 떡 현미등을 조합한 “가득하고 만족할 수 있는 도시락과 같은 샐러드”를 제안하고 있습니다. 현재는 그랜드 프론트 오사카에 1호점을 전개.
브랜드 사이트: https://members.rockfield.co.jp/shop/pages/umiyama.aspx
공식 인스타그램: https://www.instagram.com/umiyama_k/

【주식회사 락·필드】 보도자료 에서

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