더운 날에 추천 엄선한 냉 파스타도 시작!
도쿄 백금의 프렌치 레스토랑, 라쿠뿌 돌 "坪香絢也"고 프랑스 리옹의 파티 "세바스찬 부이에"두 사람의 재능이 합쳐진 프렌치 & 데세루 카페 'BON BONHEUR (본보누루). " 여름에 딱 맞는 신작 케이크 6 종류와 냉 파스타가 등장했습니다. 유익한 음료 세트와 알코올 세트 메뉴도 준비하고 있습니다.
- 프리미엄 케익
양봉 세계 대회에서 금상을 수상의 "키르기스스탄의 흰 꿀 '을 사용하고 엘더 플라워 시럽 향기 형성 한 흰색 원단에 복숭아와 마스카 들어간 생크림을 맞추어 복숭아 젤리를 얹은 프리미엄 케익.
장식 한 생크림 중에도 복숭아 과육 들어가 젤리를 죽이고 있습니다.
프리미엄 케익 ¥ 1,200 (+ 세금)
- 타르트 멜론
커스터드 크림과 아몬드 반죽 위에 녹색 사과 무스, 멜론, 크림을 얹었습니다.
과육 넘치는 화려한 케이크로 마무리합니다.
타르트 멜론 ¥ 800 (+ 세금)
- 쇼콜라 카시스 뮬
밀크 초콜릿 무스에 카시스와 뮬 (블랙 베리)의 가르니 명주 뮬 홍차의 크림을 함께하고 있습니다.
카시스와 뮬의 신맛이 멋진 성인용 초콜릿 케이크에 마무리했다.
쇼콜라 카시스 뮬 ¥ 800 (+ 세금)
- 치즈 엑 조틱
망고와 파인애플 설탕에 절인 과일과 코코넛이 들어간 마카롱 반죽을 맞춘 레몬 과육 들어가 치즈 무스.
과일의 신맛과 코코넛 치즈가 절묘하게 결합 된 상쾌한 치즈 케이크입니다.
치즈 이국적인 ¥ 800 (+ 세금)
- 샬롯 보와 즈
보와 즈 무스 속에 보와 즈의 쥬레와 레몬 크림을 죽이고있었습니다.
후란 보 워즈를 철저히 즐길 수있는 화려한 케이크입니다.
샬롯 후란 보 워즈 ¥ 800 (+ 세금)
- 밀 크레페
레몬 껍질과 마스카들이 생크림, 레몬 크림, 크레페 반죽을 거듭하고, 먹고 실천 넘치는 풍부한 밀 크레이프로 마무리했다.
밀 크레이프 ¥ 800 (+ 세금)
- 에스티 발 (냉 파스타)
제철 성게와 토마토를 사용한 차가운 파스타입니다.
우니소스에 모짜렐라 치즈와 새우를 더한 럭셔리 한 접시에서 더운 날 점심도 추천합니다.
에스티 발 ¥ 2,000 (+ 세금)
◆ BON BONHEUR / 본보누루 ◆
"라쿠뿌 인형 '의 요리장"坪香絢也 "와, 파티쉐"세바스찬 부이에 "국가를 초월한 두 재능이 요리를 통해 하나의 가게를 만들어 냈습니다.
본격적인 프렌치를 캐주얼하게 어레인지 한 런치 메뉴와 아름다운 아셰 데세루까지 본보누루는 호화 라인업으로 여러분을 기다리고 있습니다.
매장 정보 긴자 미츠코시 4 층 「BON BONHEUR (본보누루) "
〒104-8212 도쿄도 츄 오구 긴자 4-6-16
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