시세이도가 운영하는 프렌치 레스토랑 '로오지에 "는 수석 요리사 올리비에 세뇨ン결실의 가을 식재료를 듬뿍 사용한 추천 코스를 만들어 냈습니다. 이시기에 밖에 맛볼 수없는 특별한 가을 점심 인테리어 리뉴얼 후 로오지에의 공간에서 만끽하십시오.
밤, 버섯, 사과, 배 등의 제철 식재료에 가리비, 털게, 오마르 등의 해산물을 맞춘 가을 특유의 원단. 메인 요리는 로오지에 주방에 도착한지 얼마 안된 햇 흰색 트뤼플의 '오마르 블루와 이탈리아 산 화이트 트뤼플 우오 누마 코시 히카리 "동백"리조또 "입니다. 여성에게 기쁜 2 종류의 디저트 코스에서 즐길 수 있습니다. 또한, 매년 흰색 트뤼플 만끽 코스는 10 월 시작할 예정입니다.
<가을 한정 런치 코스 "LÉGER"CLIN D' OEIL À L' AUTOMNE>
- 25,000 엔 (세금 별도, 봉사료 별도)
- 기간 : 2019 년 9 월 13 일 (금) ~
[점포 소개]
업소명 : 로오지에 주소 : 〒104-0061 도쿄도 츄 오구 긴자 7-5-5
TEL : 0120-156-051 / 03-3571-6050
영업 시간 : 점심 12 : 00 ~ 13 : 30 (라스트 오더) / 저녁 18 : 00 ~ 20 : 30 (라스트 오더)
URL : https://losier.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl272
정기 휴일 : 일요일 · 월요일 · 공휴일 부정기 하계 (8 월 중순) · 연말 연시 예약 : TEL 0120-156-051 10 : 00 ~ 22 : 00 (평일 만)
WEB에서 예약 : (1 개월 간의) https://losier.shiseido.co.jp/information.html#reservation
[로오지에과】
1973 년에 설립 된 프랑스 요리점. 시세이도의 기업 이념 "아름다운 생활 문화의 창조 '를 본격적인 프랑스 요리를 통해 제공합니다.
개업 이래, 요리 서비스 공간 모두에서 최고봉을 목표로 "요리를 제공하는 레스토랑"의 테두리를 넘어 풍부하고 성숙한 문화를 체현하는 자리 시세이도 브랜드를 상징하는 얼굴로 계속했습니다 . 「미슐랭 가이드 도쿄」의 창간호부터 3 년 동안 세 개의 별을 획득. 그 후, 시세이도 긴자 빌딩의 재건축에 의한 개축 휴업을 거쳐 「미슐랭 가이드 도쿄 2019」로 리뉴얼 후 처음으로 삼성을 얻었습니다.
프랑스 인 요리사로는 3 대째가되는 수석 요리사의 올리비에 세뇨ン는 로오지에의 전통과 프랑스 요리의 본질을 지키면서 혁신적인 표현력으로 현재 로오지에의 맛을 창조하고 있습니다. 최상의 재료를 선택하여 자신의 감성에 의한 재료의 새로운 조합을 살린 섬세한 맛과 질감이 절묘한 하모니를 만들어 내고 있습니다.
투명감과 빛 등을 키워드로 한 역동적 인 공간에서 요리를 즐기고 해방감과 휴식듯한 비일상의 시간을 느낄 수 있도록 2019 년 8 월 20 일 (화)부터 옷차림 새롭게 여러분을 맞이 し있습니다.
