~ 일본 3 대주 곳의 하나 "후 시미"3 양조장의 술을 만드는 기술자가 집결 ~ 참가비 : 무료 ※ 선착순 20 명 한정 청주의 맛과 교토 절임, 작은 술잔으로 만드는 일본식 초 기념품 부착
주식회사 그랜 비스타 호텔 & 리조트가 운영하는 긴자 그랜드 호텔은 교토시가 지정하는 전통 산업의 "미래의 명장"에 따르면 "긴자의 밤 바 없음」을 2 월 8 일 (토)에 개최합니다.
본 이벤트는 교토시 주최의 「교토 산책 in 도쿄」(교토의 매력을 「본다」 「알」 「먹는다」)에 따라 "알 학」로 교토시 인증 '미래의 명장」를 긴자 그랜드 호텔에 초청하여 실시합니다.
일본 3 대주 곳의 하나 인 "후 시미"3 양조장 "黄桜」 「키타가와 본가 ''월계관 '의 술을 만드는 기술자에 의한 청주와 교토 절임 대해"발효 "를 테마로 펼쳐지는 이야기를 3 양조장에서 엄선 된 일본 술 6 종 시음과 함께 즐겨 주셨으면합니다. 또한 각 양조장의 작은 술잔으로 만드는 일본식 초 만들기도 체험하실 수 있습니다. ※ 일본 초는 가지고 가실 수 있습니다.
이 기회에 교토의 매력을 재발견 할 수있는 특별한 하룻밤을 보내십시오.
우리는 브랜드 문이다 "지역의 가치에서 미래를 바꾸어 간다."를 구체화하는 가치 체험 형 호텔 "INTERGATE HOTELS」의 제 1 호로서 「호텔 인터 게이트 교토 시조 신 마치」를 2018 년에 개업하였습니다. "호텔 인터 게이트 교토 시조 신 마치」에서는 개업 이래 정기적으로 교토의 전통 산업과 문화를 호텔 내에서 체험 할 수있는 워크숍을 실시하고 있습니다.
호텔 인터 게이트 교토 시조 신 마치 전통 문화 체험 https://www.intergatehotels.jp/kyoto_shijo/event/
※ 교토시에서는 1200 년 이상의 유구한 역사 속에서 면면히 계승하는 장인의 기술을 미래에 계승하고 향후의 전통 산업을 견인하는 담당자를 육성하기 위해, 교토 시내에서 활약하는 전통 산업 중견 기술자를 '미래의 명장'으로 인정하고 있습니다.
※ 교토시에서는 교토 전통 산업 활성화 추진 조례에 따라 교토 전통 산업 활성화 추진 심의회의 답신을 받고, 74 품목을 교토의 전통 산업으로 지정하고 있으며, 이번 이벤트에서는 「청주」 「교토 절임」 「일본 초 "이 교토시 지정 전통 산업입니다.
【긴자의 밤 바 없음 개요】
개최 일시 : 2020 년 2 월 8 일 (토) 18 : 00 ~ 21 : 00
개최 장소 : 긴자 그랜드 호텔 2 층 로비 라운지 '온 더 스트리트 코너 "
정원 : 선착순 20 명 * 참관객 순으로 안내해드립니다. (예약 필요)
청주의 맛과 교토 절임, 작은 술잔으로 만드는 일본식 초 기념품 부착 문의처 : 03-3572-4131
■ 18 : 30 ~ 20 : 00 교토시 인증 '미래의 명장」에 의한 하룻밤 토크 이벤트 토크 테마 「일본 3 대주 곳의 하나 "후 시미"청주와 교토 절임 "~ 교토의 발효 문화 ~
코디네이터 : 히로 오카 青央 (히로 清夫) 씨 / 지방 독립 행정 법인 교토시 산업 기술 연구소 연구 주간
(청주)
髙倉토시오 (다카쿠라 토시오) 씨 /黄桜주식회사杜氏
타지善史(타지 요시후미) 씨 / 주식회사 키타가와 본가杜氏
산 요스케 (야마나카 요스케) 씨 / 월계관 주식회사杜氏(교토 절임)
打田학시 (우치다覚一) 씨 /打田절임 상공업 주식회사 대표 이사 사장
■ 18 : 00 ~ 사케 시음 ※ 없어지는대로 종료하겠습니다.
(왼쪽부터)
SUPERPREMIUM 순미 대 음양 / 黄桜京 방울 축하 쌀 순미 음양 / 黄桜
오 백만석 순미 음양 / 키타가와 본가 丹州 야마다 니시키 순미 음양 / 키타가와 본가 전 장인 백년 효모 발효 紅熟 순미 음양 / 월계관 鳳麟 순미 대 음양 / 월계관
■ 18 : 00 ~ 작은 술잔으로 만드는 일본식 초 <br /> 작은 술잔으로 일본 초를 만드 십니다. 야 교토의 전통 문화를 기념으로 가져갈하십시오.
강사 : 타가 히로카즈 (타가와 코우이치) 씨 / 유한 회사 나카무라 캔들 대표 이사
※ 이벤트 내용은 예고없이 변경 될 수 있습니다. 양해 바랍니다.
※ 사진은 모두 이미지입니다.
긴자 그랜드 호텔 개요 <br /> 소재지 : 도쿄도 츄 오구 긴자 8-6-15
문의 : TEL : 03-3572-4131
개업 : 2014 년 5 월 9 일 구조 : 지상 11 층 객실 : 257 개
URL : http://www.ginzagrand.com/index.html
긴자 그랜드 호텔은 긴자의 공유 가치를 발견 발신하는 「지역 제일 관 "을 목표로 사회와 사람들의 생활을 향상시키는 문화 개념을 긴자에서 발견 세상에 발신하고 있습니다.
■ 그랜드 비스타 호텔 & 리조트에 대해 <br /> 그랜드 비스타 호텔 & 리조트는 홋카이도에서 최초의 본격적인 서양식 호텔로 탄생 한 북쪽의 영빈관 · 삿포로 그랜드 호텔이 있고 전국 각지에 시티 호텔, 비즈니스 호텔, 온천 여관, 종합 해양 레저 시설, 골프장, 고속도로 레스토랑 등의 시설 운영을 통해 호텔 운영 수탁 사업을 전개, 지역과 동행 있습니다.
회사 명 : 주식회사 그랜 비스타 호텔 & 리조트 위치 : 도쿄도 치요다 구 内神田 2-3-4 S-GATE 오 테마 치 북쪽 5 층 창립 : 1958 년 8 월 27 일 자본금 : 1 억 엔 대표 이사 : 스다 貞則
TEL : 03-5209-4121 URL : http://www.granvista.co.jp/
Facebook : https://www.facebook.com/granvista.co.jp
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