9 월 1 일부터 KENZO ESTATE 와인 드 규 스타 시온 코스를 기간 한정 제공
히카리 된장 주식회사의 자회사 인 히카리 발효 자양 주식회사가 운영하는 일식 레스토랑 "GINZA豉KUKI」(ぎんざくき)은 매월의 계절 과정, 동물성 재료를 사용하지 않은 정진 코스를 제공하고 있습니다 .
9 월 과정 내용을 안내드립니다. 또한 KENZO ESTATE 와인 드 규 스타 시온 코스를 기간 한정으로 제공합니다. 부디 이용하십시오.
가고시마 흑우의 주박 구이. 가고시마 흑우를 술지게미 된장 술에 푹 담그어 향기 잘 구워낸
◆ 계절 코스 ¥ 12,000 (세금 및 봉사료 별도)
스끼다 덩굴 보라색과 모로 헤이 야의 煮浸し 小柱 콩 豉前 채소 호두 두부 와사비 젤리 생선회 오늘의 생선회 곁들이고 대충 그릇 동과 만두 문의 능가 냉 계란 찜 아무리 도자기 가마 소금 공사 구이 입가심 호지의 그 라니 테 메인 가고시마 흑우의 술지게미 구이 초무침 北寄貝 숙성 목이 버섯 참마 국수 밥 밥 절임 된장국 바지락 디저트 흰 된장과 호박 푸딩 바닐라 아이스 함께
호두 두부. 흰색 덴가쿠 된장을 조미료로 호두의 식감을 느낄 수있는 칡 두부
가마 소금 공사 구이. 가마의 담백한 맛을 소금 공사가 당기 립있다
◆ 쇼트 코스 ¥ 9,000 (세금 및 봉사료 별도)
스끼다 덩굴 보라색과 모로 헤이 야의 煮浸し 小柱 콩 豉前 채소 호두 두부 와사비 젤리 생선회 오늘의 생선회 곁들이고 대충 저희 능가 냉 계란 찜 성게 새싹 메인은 선택하실 수 있습니다 물고기 파이크의 소금 공사 구이 고기 가고시마 흑우의 주박 구이 초무침北寄貝 숙성 목이 버섯 참마 국수 밥 밥 절임 된장국 바지락 디저트 흰 된장과 호박 푸딩 바닐라 아이스 함께
◆ 정진 코스 동물성 재료, 설탕 모두 미사용. 채식, 채식의 코스입니다.
¥ 10,000 (세금 및 봉사료 별도)
스끼다 덩굴 보라색과 모로 헤이 야의 煮浸し 표고 버섯 콩 豉前 채소 호두 두부 와사비 젤리 구조 교체 야채 다양한 소금 누룩 · 술지게미 · 흰색 된장의 바냐 카우 그릇 동과 만두 구이 가지 덴가쿠 입가심 호지의 그 라니 테 메인 볶은 콩 국물에 정진 냄비 초무침 숙성 목이 버섯 참마 국수 밥 밥 절임 된장국 고구마와 우엉, 호박의 튀김 디저트 식혜 한천과 花豆蜜煮
볶은 콩 국물에 정진 냄비. 볶은 콩과 붉은 된장 피막으로 맛을 낸 국물로 먹는 냄비
<이달의 추천 플랜>
KENZO ESTATE 와인 드 규 스타 시온 코스
KENZO ESTATE 와인 드 규 스타 시온 코스
5 종류의 희귀 한 와인을 조금씩 즐기 수 있습니다.
별도 주문하시면 코스 요리에 맞게 제공합니다.
제공 가격 : 10,000 엔 (세금 · 봉사료 별도) ※ 요리 요금은 포함되지 않습니다. 별도 주문하십시오.
결 yui 2019
아침 이슬 asatsuyu 2018
夢久 muku 2019
紫鈴 rindo 2017
深穏 shinon 2017
"GINZA 豉 KUKI 점포 개요"
주소 : 도쿄도 츄 오구 긴자 5-9-16 GINZA-A5 4F
전화 : 03-3572-5433 (예약 필요)
영업 시간 : 점심 11 : 30 ~ 14 : 30 / 저녁 18 : 00 ~ 22 : 00 (LO 21:30)
(코로나 바이러스 감염 확대 방지를 위해 변경 될 수 있습니다)
정기 휴일 : 일요일 · 공휴일 (여름 연말 휴가 있음)
좌석 수 : 26 석 (카운터 10 석, 테이블 8 석, 별실 8 석)
소셜 디스턴스를 확보하여 안내드립니다
HP : https://ginzakuki.com/
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