10 / 10 ~ 10 / 25 하루 종일 개최
일본 최대급 ※ 1 굴 바 체인 인 주식회사 제너럴 굴은 10 월 10 일 (토) ~ 10 월 25 일 (일) 16 일간 24 점포 한정으로 'POWER OYSTER 페어'라는 생 굴을 특별 가격으로 제공합니다.
※ 1 후지 경제 "외식 산업 마케팅 편람 2016」에서
<제공 예정 산지 예>
홋카이도仙鳳趾산 홋카이도 앗 케시 산 홋카이도 사로 마호 산 이와테 현 가마이시 산 이와테 현 아카 사키 산, 미야기 현오나가와 산, 미야기 현이 시노 마키 산 효고현 무로 쓰 산 효고현 상생 산 히로시마 현安芸津산 등
※ 입하 상황, 점포에 따라 제공 산지는 다릅니다. 품절의 경우도 있습니다.
생굴 이미지
■ 개최 일시
2020 년 10 월 10 일 (토) ~ 10 월 25 일 (일) 16 일간 한정 종일 개최
■ 가격
생굴 (석화) 6 피스 특별 가격 1,490 엔 (세금 별도)
생굴 (석화) 8 조각 특별 가격 1,940 엔 (세금 별도)
※ 입하 상황이나 산지의 날씨 등에 의해 예고없이 종료 될 수 있습니다. 취급 산지는 점포에 따라 다릅니다.
※ 점포의 영업 시간은 일부 단축하고 있습니다. 자세한 내용은 홈페이지를 참조하십시오.
[굴은 바다의 슈퍼 푸드]
굴은 글리코겐과 필수 아미노산을 비롯해 비타민 B1 · B2 · B12, 미네랄 등의 영양소와 타우린 등의 기능성 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 아연의 함량은 식품 제일라고도하고 있습니다. 아연은 세포 분열과 신진 대사를 촉진하는 기능이 있기 때문에 적당량을 섭취하면 면역 세포가 활성화 해 면역력 향상과 건강 증진을 기대할 수 있습니다.
<글리코겐이나 철>
글리코겐은 간 기능을 높여 근육과 뇌의 작용을 활발하게하고 피로 회복에 도움이됩니다.
빈혈 예방, 오한 대책에 도움 철도 많이 포함되어 있습니다.
<타우린도 풍부>
체력 증강, 피로 회복으로 이어질 타우린도 풍부하게 포함되어 있습니다.
<굴은 식품 제일의 아연 함량>
특히 아연의 함량은 식품 제일. 아연은 세포의 신진 대사를 촉진하여 새로운 세포를 만드는 데 도움이됩니다. 콜라겐 합성에 도움이 자외선 손상으로부터 피부와 머리카락을 건강하게 유지하는 기능이 있습니다. 감수 : 일반 사단 법인 NS Labo
【개최 점포】 제너럴 굴 그룹 24 점포 한정
<도쿄>
방출 피쉬 바 GINZASIX
검보 & 오이스터 바 신주쿠 루미네에스토 점 검보 & 오이스터 바 이케부쿠로 동쪽 출구 점 굴 테이블 긴자 코리도 점 굴 테이블 우에노 사쿠라 테라스 가게 굴 테이블 하마 마츠 점 커브 드 굴 도쿄역 야 에스 지하 상가 점 피쉬 & 굴 바 세이부 시부야 점 새우 & 굴 하우스 세이부 이케부쿠로 점 킨카우카 오다큐 신주쿠 점
<카나가와 현>
굴 플레이트 라 조나 카와사키 점 검보 & 오이스터 바 요코하마 소고 가게 새우 & 굴 바 요코하마 모아즈 점 킨카우카 요코하마 베이 쿼터 점
<치바현>
검보 & 굴 바 지바 소고 점
<이바라키 현>
검보 & 오이스터 바 미토 게이 세이 가게
<미야기 현>
센다이 역 굴 바 에스빠루 센다이 점
<아이 치현>
굴 룸 나고야 라식 점
<오사카>
검보 & 오이스터 바 우메다 NU 자야 마치 가게 검보 & 오이스터 바 난바 파크스 상점 우메 스테이션 굴 바 한큐 그랜드 빌딩 점 굴 룸 우메다 하 비스 엔트 점
<효고현>
검보 & 오이스터 바 민트 코베 점
<후쿠오카 현>
피쉬 & 굴 바 캐널 그랜드 플라자 점
[점포에서 신종 코로나 바이러스 감염 확대 방지를 향한 대전에 관하여】
직원은 항상 건강 검진을 유념 마스크 착용 후, 안내 · 접객 · 조리합니다.
· 매장 직원의 화장실, 미 산성 전해수 (*)에 의한 소독을 철저히하겠습니다.
· 고객의 내점시 식사 전에 미세 산성 전해수 (*)에서 손가락의 소독에 협조를 요청합니다.
· 미세 산성 전해수 (*)에 의한 가게의 비품 등의 청소 튀김을 철저히하겠습니다.
· 매장에서의 "밀도"를 피하기 위해 혼잡시 입장 제한을하는 경우가 있습니다.
* 미세 산성 전해수는 알코올보다 높은 살균력을 가지고 일반 세균이나 바이러스에 대한 살균 효과가 인정하고 있습니다. 또한 식품 첨가물로 지정되어 있으며, 사람과 재료에도 안전합니다.
[Go to eat 캠페인】 대응
대부분의 매장이 캠페인에 참여합니다.
온라인에서 예약에만 적용되므로, 자세한 내용은 홈페이지를 참조하십시오.
https://www.oysterbar.co.jp/gotoeat/
(일부 자치 단체 발행의 식사권 전용 매장도 있습니다)
생굴 이미지
[모든 생굴은 특허 기술로 정화 한 안심 품질 5 성급]
제너럴 굴에서 제공하는 생굴은 일본에 굴 바 문화를 넓혀 온 당사가 창업 17 년 만에 도착한 최고의 안전 품질의 생굴입니다.
2017 년 11 월 2014 년 여름부터 도야마 현 뉴젠 정에서 시작된 굴을 해양 심층수로 정화하는 방법에 대해 독자성을 인정 받아 특허를 취득했습니다. (특허 번호 제 6240037 호)
1) 수역의 엄선 <br /> 전국 수역 위험을 고려하여 산지의 엄선 및 입고시기 면밀한 조사를 실시합니다.
2) 산지의 엄선 (산지 일차 검사)
후생 노동성이 정하는 생식 용 굴의 규격 기준을 통과 한 굴 만 입고합니다.
3) 해양 심층수에 의한 정화 <br /> 인체에 해를주는 세균이나 바이러스가없는 깨끗한 해양 심층수의 흘려 수조에서 약 2 일 동안 굴을 정화하여보다 안전한 굴에 됩니다.
4) 엄격한 자체 기준을 고수 <br /> 후생 노동성이 정하는 규격 기준보다 훨씬 엄격한 자체 기준을 충족 한 생굴만을 출하하고 있습니다. "노로 바이러스도 검색되지 않는다 '는 자사 기준도 규정하고 있습니다.
5) 철저한 된 매장 위생 관리 <br /> 가족을 포함한 직원의 건강 관리 지원 실시, 또한 사내 위생 점검 및 외부 위생 조사 기관에 의한 정기적 인 위생 조사에 의한 위생의 유지, 향상에 노력하고 있습니다 .
[일반 오이스터이 안전 추구에 임하는 이유]
<제너럴 굴 20 년의 역사는 노로 바이러스와의 전쟁의 역사이기도하기 때문>
제너럴 굴은 올해 창업 20 년째를 맞이합니다. 2001 년에 1 호 매장을 출점 한 이후 일본에 "굴 바 '시장을 창조 할 수 있도록 출점을 계속해 왔습니다. 2015 년 3 월에는 도쿄 증권 거래소 마더스 시장에 상장되면서 레스토랑 사업뿐만 아니라 양식과 가공 사업도 전개하고 굴 비즈니스의 여섯 차 산업화의 추진에 노력하고 있습니다. 또한 제너럴 굴은 끝없는 굴의 안전 추구와 고객에게 더욱 안심을위한 '안전 품질의 파이브 스타'를 2017 년 2 월부터 시작하고 있습니다.
<2017 년 11 월 해양 심층수 정화 방법 특허 취득>
2014 년 여름부터 특허를 출원했다, 해양 심층수에 의한 굴의 정화 방법이 이번에 특허를 취득하였습니다 (특허 제 6240037 호). 일반 굴의 정화 방법 (자외선 살균)에 비해 안전성이 높고 영양가가 우수하고 신선도가 유지 된 고품질의 굴을 제공 할 수 발견되었습니다.
앞으로도 안전한 굴을 안심하고 즐길 수 있도록 제너럴 굴 그룹 하나가되어 노력하겠습니다.