~ 여름 이야말로 먹고 싶은 후쿠이를 대표하는 고등어의 맛이 도내에 집결 ~
후쿠이 현 안테나 숍의 아오야마 점 "후쿠이 미나미 아오야마 291」, 긴자 점 '음식 나라 후쿠이 관」에서는 7 월 1 일 (목)부터 8 월 2 일 (월)까지의 기간"체력 up! 여름 이야말로 고등어! 페어 "을 개최합니다.
"체력 up! 여름 이야말로 고등어! 페어」는 신종 코로나 바이러스의 영향으로 여행이나 귀성을 자제 사람들에게 半夏生시기에 여름을 극복 보양식으로 사랑 받고있는 후쿠이 현의 특산품"고등어 "의 매력을 도쿄에서 맛볼 수 있도록 고등어를 1 개 통째로 꼬치에 바닷가 구이 고등어를 비롯해 후쿠이 현의 특산품 구운 고등어 초밥 고등어의에 해 뼈에서에 해 뼈에 맞는 술까지 집결 후쿠이를 대표하는 고등어 의 매력을 충분히 맛볼 페어로되어 있습니다.
체력 up! 여름 이야말로 고등어! 페어
■ 고등어 가도로도 알려진 후쿠이 고등어
와카 사 지방에서 웅천을 통해 교토를 잇는 가도에서 동해의 산물을 운반 도로로 사용되고 있으며, 특히 고등어가 교토 사람들에게 선호 한 것으로부터 「고등어 가도 "라고 불리게되어, 현재 에서는 일본 문화 유산으로 인정되고 있습니다. 고등어가 교토의 도시에 도착 무렵에 딱 좋은 기운이되었다고 전해지고 있습니다.
■ 고등어를 여름에 먹는 이유
후쿠이 奥越 지방에서는 한여름부터 시작하여 11 일째 半夏生에 통구이 고등어를 먹는 풍습이 있습니다. 그 옛날, 오노의 영주가 영민에 모내기에 지친 몸을 치유 더운 여름을 극복하기 위해 나눠준 것이 시초라고 알려져 있으며, 지금은 더위 방지 보양식으로 현 중에서 먹을 수 있습니다 . 오노의 생선 가게에서는 매년로 "半夏生 고등어 '를 매장에서 구워 판매하고 있으며,이시기 만의 후쿠이의 풍물이되고 있습니다.
고등어 가도
바닷가 구이 고등어
■ 후쿠이 현 안테나 숍 「체력 up! 여름 이야말로 고등어! 페어」개요
여름 보양식으로 사랑 받고있는 후쿠이 현의 특산품 "고등어"의 매력을 도내에서 즐길 수 한달간. "체력 up! 여름 이야말로 고등어! 페어」는 半夏生시기에"半夏生 고등어 "로 먹을 수있는 고등어를 한 개 통째로 꼬치 구이로 구운 고등어를 비롯해 지방이 탄 두께 고등어를 엄선 된 비전 양념으로 구워낸 焼鯖 초밥, 바질과 토마토 소스로 다양한 맛을 즐길 수있는 고등어 캔 쌀의 쌀겨를 사용하여 입맛이 좋고 향기롭고 맛의에 해 뼈에서에 해 뼈에 맞는 술까지 집결 후쿠이를 대표 하는 고등어의 매력이 듬뿍 맛볼 페어로되어 있습니다.
또한 긴자 점 '음식 나라 후쿠이 관」의이 트인 코너에서는 박람회 기간 동안 "あみだそば 구이 고등어 도매 소바」와 「특제 매운 고등어 카레'를 페어 한정 특별 가격으로 판매하겠습니다.
【개최 기간】
2021 년 7 월 1 일 (목) ~ 8 월 2 일 (월)
【회장】
후쿠이 현 안테나 숍 아오야마 점 "후쿠이 미나미 아오야마 291」, 긴자 점 '음식 나라 후쿠이 관'
[주요 취급 상품] ※ 점포에 따라 취급이없는 상품이 있습니다.
宝屋 상점 : 뼈까지 먹을 수 시리즈 소금 말린 구이 고등어 훈제 고등어 후쿠 마루 식품 : 고등어에 해 뼈 물떼새 원 : 고등어의에 해 뼈 마에 부네의 카와 모토 : 잔치 さばめし 후쿠이 통조림 : 정수성 고등어 캔 宝屋 상점 : 세계 고등어 요리 38ROAD 각종 若廣 : 안식일 장 각종 목욕 중앙 : 황금 구운 고등어 一本義 쿠보 본점 : 一本義 순미 요시다 주조 : 고등어 빛나는 드라이 다이어트 중 술
【기간 한정 판매]
박람회 기간 중 토요일, 일요일 한정 판매 小浜海産物 : 국산 구이 고등어 한 꼬치
· 7 월 3 일 (토), 7 월 4 일 (일), 7 월 17 일 (토), 7 월 18 일 (일) 한정 입하 若廣 : 와카 매화 구운 고등어 초밥 8 貫若 히로 : 구운 고등어 초밥 8 개분
· 7 월 10 일 (토), 7 월 11 일 (일), 7 월 24 일 (토), 7 월 25 일 (일) 한정 입하 한 乃松 : 焼鯖 초밥 7 貫一 乃松 : 감잎 초밥 8 개분
· 7 월 31 일 (토), 8 월 1 일 (일) 한정 입하 마에 부네의 카와 모토 : 김밥 구이 고등어 초밥 7 개분 마에 부네의 카와 모토 : 다시마 말이 마감 고등어 초밥 7 개분
[긴자 점 '음식 나라 후쿠이 관」트인 코나 한정 메뉴 페어 특별 가격】
· あみだそば 구이 고등어 도매 소바
920 엔 (세금 포함) ※ 통상 1,020 엔 (세금 포함)에서 판매 에치젠 도매 소바 지방 듬뿍 구운 고등어를 얹은 새로운 맛의 차가운 소바입니다.
· 특제 매운 고등어 카레
800 엔 (세금 포함) ※ 통상 900 엔 (세금 포함)에서 판매 향신료와 함께 오래 끓인 고등어 풀어 몸에서 맛, 맛이 녹아 일본식 카레에 지방이 탄 구운 고등어를 얹은 고등어 만끽 카레.
정수성 고등어 캔
국산 구이 고등어 한 꼬치
김밥 구이 고등어 초밥
■ 후쿠이 현 안테나 숍에 대해
웅대 한 일본해와 비옥 한 대지에 둘러싸인 후쿠이 현. 역사에 뒷받침 된 전통 공예품의 수많은 맛있는 물과 풍부한 산으로 길러진 滋味 깊은 재료. 눈으로 즐기고 혀로 맛보고 마음도 행복하게 해주는 후쿠이의 매력을 제공합니다.
후쿠이 현 안테나 숍 (왼쪽) 아오야마 점 "후쿠이 미나미 아오야마 291"(오른쪽) 긴자 점 '음식 나라 후쿠이 관'
1. 아오야마 점 "후쿠이 미나미 아오야마 291"
(도쿄도 미나토 구 미나미 아오야마 5 초메 4-41 그랏 세 리어 아오야마에서)
URL : https://fukui.291ma.jp/aoyama/
도도부 현별 행복도 순위에서 전국 1 위의 후쿠이 현이 자랑하는 식품 · 토 산술이나 일본 제일의 생산량을 자랑하는 안경 프레임을 비롯한 다양한 공예품을 전시 · 판매하고 있습니다.
1 층에는 후쿠이 현의 전통 여관이 운영하는 레스토랑 '후쿠이, 望洋楼 "을 병설. "맛있는 후쿠이」를 맛볼 수 있습니다. 또한 관광 정보 코너와 기획 전시 코너를 마련, 후쿠이 현의 정보 발신을 실시하는 것과 동시에, 현내 기업의 여러분의 비즈니스 지원을하고 있습니다.
2. 긴자 점 '음식 나라 후쿠이 관'
(도쿄도 츄 오구 긴자 1 초메 3-3 銀座西 빌딩 1F)
URL : https://fukui.291ma.jp/ginza/
「음식 나라 후쿠이 관 '는 후쿠이 현의 맛있는 "음식"전문점입니다.
291에서는 취급하지 않는 항목을 포함 맛있는 미각을 갖추고 있습니다. 트인 카운터를 갖추고있어 신선한 후쿠이 제철의 미각을 즐길 수 있습니다.
■ 후쿠이 현 안테나 숍 신종 코로나 바이러스 감염 확대 방지를위한 노력
후쿠이 현 안테나 숍은 고객과 직원의 건강과 안전을 배려 한 대처를 실시하고 있습니다. 불편을 끼쳐하는 면도 있습니다 만, 이해 협력의 정도, 잘 부탁드립니다.
안전을 위해 노력하고 있습니다
(1) 직원에게 마스크 착용을 의무화하고 있습니다.
(2) 시음 · 시식 (유료 포함) 서비스의 중지, 테스터 및 전시 샘플 등 일부 철거 해 드리고 있습니다.
(3) 당분간 워크숍과 이벤트는 중지하겠습니다.
(4) 단시간의 안내에 의한 간이 접객시켜드립니다. 또한 장시간의 대응 접객되기 때문에 조사 수없는 경우도 있습니다.
· 고객에게 부탁하고 싶은 것
(1) 마스크 착용의 내점을 부탁드립니다.
(2) 계산대에 줄 때는 앞뒤 간격을두고 기다려주십시오.
(3) 지불 방법을 알려주십시오 (현금, 신용 카드, 모바일 결제).
(4) 트레이에 금전 수수시켜 드리고 있습니다.
■ 본 자료 게재 페어 (제품)에 대한 일반 문의
아오야마 점 「후쿠이 미나미 아오야마 291 "
담당 : 이이다 전화 : 03-5778-0291
※ 연말 연시를 제외한 11 : 00 ~ 19 : 00
※ 신종 코로나 바이러스의 영향으로 영업 시간이 변경 될 수 있습니다
· 긴자 점 '음식 나라 후쿠이 관'
담당 : 후루 (후루 이치)
전화 : 03-5524-0291
※ 연말 연시를 제외한 10 : 30 ~ 20 : 00 (월 ~ 토) 10 : 30 ~ 19 : 00 (일 · 공휴일)
※ 신종 코로나 바이러스의 영향으로 영업 시간이 변경 될 수 있습니다
