도쿄 첫 출점! 과일 전업 농가가 과일을 고집하고 제공하는 과일 파르페. 과일에서 고객과 지방을 건강하게.
유한 회사柑香원은 창업 메이지 44 년, 기슈의 사 토야마에서 6 대 이은 과일의 생산에서 가공 · 판매까지 일관되게 할 농업 법인입니다.
농장에 병설 한 과일 가게 본점은 연일 활기를 주셔서 지금 와카야마 현의 관광 명소입니다 "단순한 원재료가 아니라 더 맛있게 깨끗하게 손을 더하는 것으로 과일은 더욱 남녀 노소 여러분을 웃게 할 수있는 구나 "라는 것을 알고"이 과일들과 농업의 매력을 더 세상의 여러분 알고 바란다. "라고 생각하고 다 점포 전개를 실시 (현재 7 개 점포), 이번 도쿄 진출 1 호점 를 2021 년 10 월 18 일 (월)에 긴자에 오픈합니다.
이번에 도내 첫 출현 점이다 긴자는 일본의 중심에서 와카야마의 농촌에서 태어난이 과일들의 매력, 단순히 '과일'이 아닌 '과일 어 (くだものがたり) "을 전하고 최근 농업이 쇠퇴 가는 위기 속에서 생산에서 판매까지 일관되게 할 여섯 차 산업 (일차 산업 × 차 산업 × 삼차 산업)에서 육방 (만들어 손, 판매자, 구매자, 세상, 지구, 미래) 좋고 실현 수 있도록 과일에서 고객과 지방을 건강하게합니다.
■ 관음산 과일 가게의 개요
(와카야마 본점)
당원은 메이지 마흔 네 년부터 농업 외곬으로 임해왔다 와카야마에서 6 대 계속되는 과일 농가입니다. 15 년 전까지는 과일 전업 농가로 재배만을하고있었습니다 만, 지역 농업을 활성화하고 싶다는 생각에서 가공 사업에도 노력하기 시작했습니다.
또한 판매 방법도 기존의 도매 시장 출하에서 개인 고객에게 판매로 전환하고 있고, 현재는 전국에 판로를 확대하고 20 만명 이상의 고객과 계약 레스토랑, 백화점 님 등과 인연을받는 있게되었습니다. 또한 국내뿐 아니라 수출을 해외에도 판로를 넓히고 있습니다.
(긴자 점 외관 퍼스도)
2018 년 4 월에 "신선한 갓 과일의 맛을 알아 주었으면한다. 더 고객에게 농업을 알리고 싶다. 또한 고향을 건강하게 지내고 싶다"라는 생각에서 원내 과일 가게를 마련했습니다. 과일 왕국 와카야마 계절 과일을 듬뿍 사용한 과일 파르페를 제공하고 현재는 와카야마의 관광 명소 중 하나 해지고 있습니다. "단순한 원재료가 아닌 스위트로 환생하여 과일은 더욱 남녀 노소 여러분을 웃게 해주는거야."라는 것을 알았습니다. 우리는 "이 과일들의 힘을 더 세상의 여러분 알고 주셨으면한다. 더 많은 분들이 과일의 힘, 농업의 매력을 전하고 싶다"라고 생각하고 다 점포 전개도하고 왔습니다 (현재 7 개 점포).
(긴자 점 관 퍼스도)
이번 도내 첫 출전 업체 인 긴자는 일본의 중심에서 와카야마의 농촌에서 태어난이 과일들의 매력, 단순히 '과일'이 아닌 '과일 어 (くだものがたり) "을 전하고 싶다고 생각하고 있습니다.
최근 농업이 쇠퇴 해가는 위기 속에서 산업의 매력을 최대한 살릴 수 있다고 우리가 느끼고있는 여섯 차 산업 (일차 산업 × 차 산업 × 삼차 산업)에서 육방 (만들어 손 판매자, 구매자, 세상, 지구, 미래) 좋고을 실현할 수 있도록, 과일에서 고객과 지방을 건강하게하고 있습니다.
■ 메뉴
와카야마 현산 제철 과일 농장 파르페 <br /> 와카야마 현산의 제철 과일을 아낌없이 사용했습니다. 제철이 바뀌는 것처럼 사용하는 과일도 바뀝니다. 관음산 과일을 비롯해 와카야마 현 기노 카와시의 인근 농가에 의해서 정성 들여 만든 제철 과일을 즐기실 수 있습니다. 가격 : 1,980 엔
와카야마 현산 관음산 레몬 농장 파르페 <br /> 당원의 대표적인 과일 '관음산 레몬 "을 아낌없이 사용한 상쾌한 파르페. 황실 헌 실적도 관음산 레몬을 사용한 「무란구 ","필 ""잼 ","묘미 ","둥글게 시랏뿌 절임」 「なちゅるん 젤리 꿀 레몬 맛 "홍차 젤리와 생크림, 소프트 크림 등을 조합 한 하모니를 조금 저어 가며 즐길 수 있습니다. 가격 : 1,890 엔
와카야마 현산 말랑 토로 무화과 파르페
와카야마 현 기노 카와시 시정촌별로 무화과 생산량이 일본 제일! 그 무화과 대 산지의 제철 쑥 갓 익은 무화과를 아낌없이 사용하고 있습니다. 우선 위에 타고있는 자사 공방 제조 자연산 말린 무화과가 토핑 된 구운 과자 초콜릿 벼랑을 즐길 주시고, 생 무화과, 집에서 만든 무화과 아이스, 그리고 이것도 자사 공방 제조 무화과 과육 잼 무화과 다 그리고, 가을의 미각을 즐기실 수 있습니다. 가격 : 2,390 엔
와카야마 현산 4 종의 감의 플라워 파르페 <br /> 와카야마 현 감 출하량 일본 제일! 감의 왕 "太秋柿"고 검은 색의 「紀 노 川 감 "柿色의"平種 無柿 '3 종을 아낌없이 사용하여 맛의 차이를 즐기실 수 있습니다. 또한 중심은 감의 반생 말린 과일 "あんぽ柿"를 얹은 있습니다. 녹차와 호지의 수제 대리석 아이스 녹차 쿠키, 마지막 즐길 녹차 푸딩 등으로 더 가을을 느껴보세요. 가격 : 2,390 엔
와카야마 현산 제철 과일 와플 <br /> 이쪽도 와카야마 현산 과일을 아낌없이 사용하고 있습니다. 토핑 레몬 잼은 "관음산 단아한 레몬 잼 '을 더욱 와플 원단은 와카야마 현의 야산에 핀 꽃에서 채취 한'관음산 백화 꿀」를 사용하고 있습니다. 고소한 와플 반죽과 과일의 신선함이 만들어내는 하모니를 즐기세요. 가격 : 1,690 엔
제철 과일 샌드 <br /> 와카야마 현산의 제철 과일을 사용한 수제 과일 샌드입니다. 빵도 과일과 휘핑 크림에 맞는 것을 사용하고 있습니다. 신선한 과일과 진한 휘핑 크림, 그리고 빵의 식감과 하모니를 즐길 수 있습니다. 가격 : 1,490 엔
귤 100 % 주스 "토로 감칠맛 젖을"
관음산 귤 100 % 스트레이트 귤 주스입니다. 외부 껍질을 벗긴 후 내피를 잘게 분쇄하는 '헬기 펄퍼 방식」으로 짠식이 섬유 가득한 밥 맛이있는 짙은 맛입니다. 가격 : 750 엔
귤 농장 사이다 <br /> 관음산 귤 100 % 스트레이트 감귤 주스 "토로 감칠맛 젖을"를 아낌없이도 51 %도 사용하는 사이다입니다. 설탕도 홋카이도 산 비토 구라 뉴 설탕을 사용합니다. 짙은에서 힘 탄산이므로, 진한 불과해 맛 가득 즐길 수 있습니다. 가격 : 590 엔
■ 점포 개요 <br /> 명칭 : 관음산 과일 가게 긴자 점 주 소 : 〒104-0061 도쿄도 츄 오구 긴자 4-10-5 (도큐 스테이 긴자 1F)
전화 번호 : 03-6264-2684
영업 개시 : 2021 년 10 월 18 일 (월)
영업 시간 : 11 : 00 ~ 19 : 00 (라스트 오더 18:30)
(정기 휴일 무휴 / 연말 연시 제외)
URL : https://parlour.kannonyama.jp/
<접속>
도쿄 메트로, 도에이 지하철 '히가시 긴자 역'A2 출구에서 도보 1 분 도쿄 메트로 「긴자 역」A7 출구에서 도보 3 분
■ 회사 소개 <br /> 유한 회사柑香원 관음산 과일 가든 대표 이사 · 코다마 노리오 〒649-6531 와카야마 현 기노 카와시粉河3186-126
전화 : 0120-593-262 (무료 전화) FAX : 0120-593-265 (무료 전화)
E-Mail : info@kannonyama.com
URL 본점 : https // www.kannonyama.com /
URL 과일 팔러 : https://parlour.kannonyama.jp/
상호 : 농업 법인 유한 회사 柑香 원
■ 사업 내용
<재배 사업>
고객의 증가에 따라 재배 면적의 부족으로 휴경지 약 8.0ha를 받아 총 14 ha (도쿄 돔의 약 3.5 배)의 감귤을 중심으로 한 재배에서 매년 휴경지 해소와 임대 계약 다른 제조자로부터 임차 면적을 매년 늘려 가고 있습니다. 또한 신규 취농 대책에도 힘을 쏟고 있으며, 20 명 이상이 당원에서의 연수 후 농업의 길을 가고 있습니다.
<주요 자사 재배 품>
귤, 레몬, 시라누이, 폰칸, 하루미, 라임, 자몽, 귤, 감귤 꽃 꿀, 화분 레몬 트리, 감 등 다수. 인근의 위탁 재배 농가 (약 300 개)에서 여러 종류의 과일을 구입하고 있습니다.
<가공 사업>
외관은 좋지 않지만 내용은 맛있는 과일을 어떻게 든 활용하여 농가의 소득 향상에 연결 싶다는 생각에서 약 15 년 전에 가공 부를 설치 과일 가공품을 생산하고 있습니다. 주요 가공품은 잼 여러 종류, 카드 류 (레몬 · 유자 · 라임), 말린 과일 다종, 귤 주스 (상표명 토로 감칠맛), 귤 사이다 다른 젤리 류 (상표명 : なちゅるん) 등 .
<판매 사업>
지역, 기노 카와시는 과일의 다양성은 다른 산지의 추종을 불허하는 반면, 품종이 분산해서 각 품종의 생산의 양적 부족으로 도매 시장에서 전국 브랜드가 될 수있는 품종은 없습니다. 그러나 그 다양성이 인터넷 판매 나 과일 가게에서내는 계절의 파르페는 유리하게 전개 할 수 있고, 2003 년 '관음산'을 상표 등록. 이 상표의 밑에, 과일 브랜드의 대표 주자를 목표로하고 있습니다.