【주식회사 제이알 동일본 도시 개발】
고치현산의 제철 생선・수산 가공품을 사용한 레스토랑 페어
◆주식회사 제이알 동일본 도시 개발이 운영하는 「히비야 OKUROJI」에서는 2022년 1월 12일(수)~2월 11일(금·축)에서 고치현의 선어·수산 가공품을 사용한 오리지날 메뉴를 총 6 점포에서 제공합니다.
◆가다랭이의 짚구이의 어레인지나 캄파치의 숯구이 등의 메인 요리나, 우츠보의 프릿등 술과 함께 즐길 수 있는 안주 등 폭넓은 메뉴를 준비하고 있습니다.
◆ 당 페어 개최 기간 중에 2 종류의 선물 캠페인에 참가할 수 있습니다. 추첨으로 고치현의 특산품이 맞는 캠페인이므로, 꼭 응모해 주세요.
◆2022년 1월 14일(금)~16일(일), 1월 21일(금)~23일(일)의 합계 6일간에서는 고치현의 특산품 판매&관광 정보 안내를 실시하는 “고치가 의 가게」가 기간 한정으로 출점. 히비야 OKUROJI에서 고치현의 매력을 즐겨 주세요.
・페어 개요
개최 개소：히비야 OKUROJI내 참가 점포 개최 기간：2022년 1월 12일(수)～2월 11일(금·축)
참가 점포 : MARBLE ARCH, WHISKY HOUSE MADURO, THE HAMILTON GS, MIXOLOGY HERITAGE, PUBLIC HOUSE Little GANG, 술집 날씨 아테니요르(히비야 OKUROJI 내계 6 점포)
공식 HP： https://www.jrtk.jp/hibiya-okuroji/topics/detail_00585/
・2종류의 선물 캠페인
당 페어 실시 기간중, 스탬프 랠리 선물 캠페인을 실시합니다. 또 고치현 주최의 선물 캠페인에도 응모할 수 있으므로, 오리지널 메뉴를 드시고, 꼭 응모해 주세요.
① 고치가 × 히비야 OKUROJI 스탬프 랠리 선물 캠페인 당 페어 참가의 2 점포에서 오리지널 메뉴를 주문하신 후, 앙케이트에 회신하신 분을 대상으로, 킨메다이 & 술메이카의 건어물 세트나 가다랭이의 짚구이 타타키등의 고치현 특산품이 추첨으로 10분에게 맞습니다. 응모 폼은 각 가게 설치의 안내 카드를 참조해 주세요.
②고치가 통째로 미식 페어 선물 캠페인(주최:고치현)
당 페어 참가의 점포에서 오리지널 메뉴를 주문 후, 앙케이트에 회답해 주신 (분)편을 대상으로, 킨메다이나 토사 아카시, 토사는 치킨 지닭, 토사의 토속주 등의 고치현 특산품이 추첨으로 1,000명 처럼 맞습니다. 자세한 것은 점포의 오리지날 메뉴 또는 특설 사이트를 확인해 주세요.
특설 사이트: http://pr.gnavi.co.jp/promo/kochifamily-gourmetfair/
※『고치가』란… 고치현과 고치현 지산외상공사가 실시하는 고치현 진흥 캠페인의 명칭입니다.
・기간 한정 숍 “고치가의 가게”
개점 기간:2022년 1월 14일(금)~16일(일), 1월 21일(금)~23일(일) 총 6일간 영업 시간:11시 30분~17시 30분 개최 개소: G13(NIIGATA1○○ 맞은편)
내용：고치현 특산품의 판매, 관광 팜플렛 배포 등을 실시합니다.
・각 점포 오리지날 메뉴 ※가격은 모두 세금 포함 표시
MARBLE ARCH (런던발 스페인 발)
・우츠보의 프릿(1,400엔)
관동에서는 드문 고치현산의 가게를 맥주의 옷으로 부드럽게 튀겼습니다.
・가다랭이의 냉제 말미타코풍(1,050엔)
가다랭이의 짚구이를 스페인의 어부 요리풍에 어레인지한 요리입니다.
・나가타로 조개 플런처(1,000엔)
화려하고 귀여운 가리비의 일종을 철판구이로 드실 수 있습니다.
【추천 페어링 드링크】 고치현산 유자콘쿠와 진의 칵테일
WHISKY HOUSE MADURO (위스키 바)
・소다 가다랭이 크리스프와 마랑 청두의 모듬(400엔)
훈제의 맛과 가다랭이의 맛이 효과가 있는 크리스프와 피릿과 매운 청두의 안주입니다.
THE HAMILTON GS(오센틱 바)
・생강 참돔을 사용한 피쉬 샌드(2,420엔)
수제 타르타르 소스와 궁합 발군입니다.
【추천 페어링 음료】 조니 워커 블루 라벨 소다 할인
MIXOLOGY HERITAGE(바)
・고치현산 하치킨 지닭 양파 누룩의 프릿 데리야키 산초 소스(2,200엔)
고치현산은 치킨지닭을 양파로 담그고, 옥수수 플라워로 바삭하게 완성했습니다.
달콤한 소스가 저희 가게 자랑의 올드 블렌드 하이볼과의 궁합 발군입니다.
・고치현산 순어의 포와레 도미의 크림 소스(2,200엔)
고치현산의 생선을 말리네, 고온의 오븐에서 단번에 구워 냈습니다.
【추천 페어링 드링크】 올드 블렌드 하이볼 각종
PUBLIC HOUSE Little GANG(영국 펍)
・소다 절 훈제 크리스프 유자 짠맛/생강 간장 맛(각 1,100엔)
소다절을 훈제한 파리 파리 바삭바삭 신식감 안주. 맥주에 맞습니다.
【추천 페어링 음료】 기네스, 하틀랜드
술집 일화 아테니요르(와인 & 니혼슈바루/노바타야키)
・극미 에이하치의 콤피, 김귤과 딜의 샐러드 곁들여(1,200엔)
극미 감팔을 저온에서 차분히 조리하는 것으로 맛이 늘어 육즙에.
금귤과 딜 샐러드와 함께 드시면 상쾌한 신맛도 퍼집니다.
・극미 에이하치의 숯구이, 신선한 토마토와 라임의 소스(1,200엔)
적당히 기름진 극미 에이하치의 숯구이는 향수를 얹고, 한층 더 통통하게 구워집니다.
【추천 페어링 음료】 오늘의 와인
・히비야 OKUROJI 기본 정보
【주소】도쿄도 지요다구 우치유키마치 잇쵸메 7번 1호 【공식 HP】 https://www.jrtk.jp/hibiya-okuroji/
【공식 instagram】@hibiya_okuroji_official
【액세스】JR “유라쿠초역” “신바시역” 도보 6분, “히비야역” “긴자역” 도보 6분
<과거 관련 기사>
영화 「용과 주근깨의 공주」 콜라보레이션 기획 히비야 OKUROJI 공식 instagram으로 맞는 W 선물 캠페인 개최!