「일본과 서양의 융합」을 컨셉으로 풀 리뉴얼!
주식회사 ATC 다이닝이 운영하는 긴자의 불고기점 「우시야 긴베에 긴자 본점」은, 2022년 7월 22일(금)에 풀 리뉴얼 오픈합니다.
「우시야 긴베에」는 2011년에 긴자에서 오픈한 극상의 고베규와 엄선된 흑모와규를 즐길 수 있는 불고기점. 고기 본래의 맛을 끌어내는 소금의 양념을 메인으로, 우시야 긴베에 오리지널 「특제 와사비」・「은베에 소금」으로 드실 수 있는 일본의 야키니쿠 레스토랑입니다.
오픈으로부터 11년, 최초의 풀 리뉴얼이 되는 이번, 「일본과 서양의 융합」을 컨셉으로 메뉴의 쇄신과 점내의 개장을 실시. 극상의 고베규와 엄선한 와인을 갖추어 새로운 모습으로 여러분을 환대합니다.
“ 우시야 긴베에 ” 점포 개요
주소：〒104-0061 도쿄도 주오구 긴자 7-2-8 도켄빌딩 2F
오시는 길：도쿄 메트로 긴자역에서 도보 3분 영업시간：평일 18:00~23:00（LO22:00）
정기휴일：연말연시 좌석수：36석(완전 개인실・반개별실・카운터)
URL: https://ginbei.com/
Instagram: https://instagram.com/ushiya_ginbei/
・엄선된 조건의 식재료
세계의 혀를 매료해 온 고베규(고베 비프🄬). 「고베 고기 유통 추진 협의회」가 정한 엄격한 기준을 충족한 진짜 고베규를 즐길 수 있는 코스를 각종 준비했습니다. (12,000엔~25,000엔)
※우시야 긴베에는 고베 고기 유통 추진 협의회가 인정한 점포에만 주어지는 지정 등록점의 인정을 받고 있습니다
《코스 일례》
15,000엔 코스(고베규 5종)
전채 5종 극미탕 참치의 하라미 고베규 실크로스 오늘의 스프&고기 스시 고베규 붉은 고기 1종 서리 내림 고기 1종 젓가락 휴식 고베규
25,000엔 코스(고베규 8종)
전채 5종 고베규 헤레 고베규
・편안한 개인실과 여유로운 카운터
좌석 수를 줄여 주위를 신경쓰지 않고 식사를 즐길 수 있는 여유가 있는 카운터와 개인실을 준비. 2~8명까지 이용하실 수 있는 완전 개인실은 접대나 회식, 기념일 등 다양한 상황에서 이용하실 수 있습니다.
· 소믈리에 엄선 된 와인과 함께 야키니쿠
고기의 맛을 돋보이게 해주는 와인은 전문가가 우시야 긴베에의 고기에 맞추어 셀렉트. 화이트・스파클링도 기호로 선택하실 수 있도록 각종 병을 갖추고 있습니다.
【회사 개요】
회사명 : 주식회사 ATC 다이닝 본사 소재지 : 도쿄도 미나토구 모토 아카사카 1-4-21 아카사카 팰리스 빌딩 2층 대표 이사 : 오오카 텐헤이 사업 내용 : 음식 사업의 경영·기획·운영
HP: https://atc-dining.com/