屋顶酒吧和高级铁板烧餐厅即将开业
Belluna株式会社旗下的格兰贝尔酒店株式会社将在银座7诞生的商业综合体“GRANBELL SQUARE”的顶层和10楼开设牛排馆“BEEF STEAK CLUB KIYO” 2023年10月4日星期三，丁家银座（牛排俱乐部KIYO GINZA，以下简称KIYO）开业。
・现代再现名人聚集的牛排俱乐部
从19世纪到20世纪初，牛排俱乐部是一个存在于英国和美国的会员制社交俱乐部，是热衷于享受优质牛肉的人们的社区。它被定位为精英、名人的社交聚会场所，也是不可或缺的商务场所，会员通过共同的经历加深了友谊。
KIYO 在日本领先的购物区之一银座以现代方式重建了这家享有盛誉的牛排俱乐部，这里散发着传统和优雅的气息，提供豪华的空间、服务和特殊的用餐体验。
・店内空间就像是成人的隐秘之所
位于银座7丁目的商业综合体GRANBELL SQUARE的顶层10楼被选为适合KIYO概念的地点。当您步入餐厅时，您会发现自己置身于一个非凡而奢华的空间。整个朝外的表面都是玻璃，让自然光透进来，与天空融为一体，让您充分享受屋顶的开放感。
店内以植物装饰，营造出舒缓的植物空间，让您忘却城市的喧嚣，真正放松身心。包间内还设有座位，可保证隐私。它也可以被称为“成人的世外桃源”，就像银座的一处秘密绿洲，摩天大楼林立。在露台座位上，您可以一边感受夜风，一边享受都市氛围中的优雅时刻。
在Belluna集团，我们将本着“提供丰富客户衣食住行需求的产品和服务”的管理理念，继续为客户提供反映时代的多样化产品和服务。
・使用美国最高等级的优质牛肉再现当时的牛排
为了让您通过味道体验牛排俱乐部的历史，我们使用木炭烤架将肉烤至尽可能最好的质量，这是一种在电力和燃气出现之前使用的原始烹饪方法。使用的牛肉是美国牛肉中最高级别的“Prime”熟成牛肉。我们特别自豪的是我们的T骨牛排，在这里您可以享受到经过熟成而充分发挥出的瘦肉的浓郁风味和浓郁风味。
此外，严选国产和牛制成充满活力的1磅沙朗牛排。搭配与新鲜香草混合的香草黄油，您可以享受到高品质、浓烈的和牛的美味和清爽的味道。
配菜包括龙虾和蟹肉等奢华海鲜。牡蛎是大型国产牡蛎，新鲜到货，因此可以生吃。它滑入您的口中，给您带来丰富的味道和海洋的香气，可以作为肉类菜肴的调味品。
・店铺概要<br />店铺名称：BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA
开幕日期：2023 年 10 月 4 日星期三
地址：东京都中央区银座7-2-18 格兰贝尔广场10楼
营业时间：11:00-23:00
・10楼 Rooftop Bar piro 银座
堪称成人秘密基地的“Rooftop Bar piro ginza”（以下简称“piro”）将在“GRANBELL SQUARE”顶楼以另一张面孔诞生。这家酒吧再现了美国禁酒令时期秘密营业的“地下酒吧”的氛围。您可以体验参观当时作为地下酒吧经营的地下酒吧的兴奋。
piro还提供尖端的调酒鸡尾酒，充分利用新鲜水果、烟熏和火焰。在设施内的精致酒吧享受新的味觉体验。
*Mixology 是混合和逻辑的创造词。我们通过结合水果、蔬菜、香草、调味料等并利用最新的技术和工艺创造出独特的鸡尾酒。
・店铺概要<br />店铺名称：Rooftop Bar piro ginza（屋顶酒吧 Piro Ginza）
开幕日期：2023 年 10 月 4 日星期三
地址：东京都中央区银座7-2-18 格兰贝尔广场10楼
营业时间：22:00-29:00
・运营公司概要■公司名称：Granbell Hotel Co., Ltd.（Belluna Co., Ltd. 100%子公司）
■代表人：代表取缔役社长 安野洁 ■地点：东京都中央区京桥2-13-10 京桥MID大厦5楼
■官方网站：https: //granbellhotel.com/
・3楼 铁板烧 银座 松阪
位于“GRANBELL SQUARE”3楼的“银座松坂”，采用严选的食材和厨师的精湛技艺，提供满足五种感官的动人美食体验。我们的厨师亲自从日本三大和牛松阪牛中挑选最优质的松阪牛，并在您面前烧烤。我们准备了精美的菜单，您可以在品尝严选松阪牛的同时，享受在眼前烧烤的身临其境的体验。鲍鱼、龙虾等新鲜海鲜，以及精心采购的时令蔬菜，为菜肴增添绚丽色彩。
我们还提供多种葡萄酒，可与您的菜肴搭配。请在银座松阪铁板餐厅品尝松阪牛入口即化的美味。
・店铺概要<br />店铺名称：铁板烧银座松阪开业日期：2023年9月15日星期五
地点：东京都中央区银座7-2-18格兰贝尔广场3楼
营业时间：午餐 11:30-16:00 (LO 15:15)
*最后入场时间为 14:00。
晚餐 17:30-23:00（LO 21:45）
*最后入场时间为 20:30。
官方网站：https: //ginza-matsusaka.jp/
・运营公司概要■公司名称：Eldorado Co., Ltd.（Verna Co., Ltd. 100%子公司）
■代表人：代表董事 孳户顺子 ■地址：埼玉县上尾市宫本町4-2 ■事业内容：食品饮料事业、高尔夫球场管理、高尔夫球场会员销售及经纪、不动产租赁业务、不动产振兴开发商业
・ Belluna 公司简介■公司名称：Belluna Co., Ltd. ■代表人：代表取缔役社长 安野清志 ■地址：埼玉县上尾市宫本町 4-2 ■公司网站： https://www.belluna.co.jp
■业务内容：服饰杂货业务/化妆品及保健食品业务/美食业务/护士相关业务/数据库利用业务/和服相关业务/房地产业务/其他业务
[Belluna Co., Ltd.] 摘自新闻稿
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