Ginza Giovanni 是一家秉承“美食应成为回忆”理念的意大利餐厅，迈出了新的一步。
意大利餐厅“Ginza Giovanni”
“食物应该令人难忘”
基于这种坚定不移的信念，我们追求食物作为一种体验的价值。
厨师辰野并不认为吃饭是为了满足饥饿感。
我们认为这是一个特殊的时刻，它与情感和经历紧密相连，并会留在记忆中。
我们相信，从接触食材、烹饪、分享到品尝的整个过程，都应该像一个故事一样深深地印刻在客人的脑海中。
我们最近从银座7丁目搬到了现在的新店。
这家商店的内部环境甚至不能用“平静”来形容；它是一个摒弃了不必要装饰的宁静空间。
气氛沉稳而又不失温馨，消除了视觉干扰，营造出一个让客人能够完全专注于美食的舞台。
这位厨师最看重的是对食材的深深尊重。
凭借长期建立的信任关系，我们与生产商和批发商完美合作，从日本和海外采购精心挑选的原料。
我们将来自意大利的优质食材与来自日本各地的时令食材相结合，创造出既尊重传统又充满创意的菜肴。
在他们的特色菜中，著名的“鱼子酱冷细面”象征着乔瓦尼的理念。
它采用极简主义结构，杜绝了浪费，但你第一眼就会被它的美所吸引。
香气、咸度、温度和口感都经过精心计算，以提供浓郁的风味。
此外，现场厨房展示的烹饪过程将为宾客带来难忘的体验。
开胃菜、意面、主菜、甜点
它们各自独立，但又像故事中的一个章节一样相互关联。
这门课程旨在提供完整的体验，直至最后一口食物。
饭后，你会感到一种宁静而悠长的感觉。
一个特别的夜晚，与特别的人共度时光，犒劳自己的一顿饭。
对于那些真正懂得欣赏美食的人来说，Giovanni 餐厅是必去之地。
这种理念归根结底可以归结为第一点。
“食物应该成为记忆”
【关于预约名额有限】
Giovanni 是一家只接受预订的餐厅，只有六个座位。
因此，我们几乎每天都被预订满了，到目前为止，我们主要依靠的是老客户和推荐。
然而，通过这一举措，
“我们希望为尽可能多的人带来难忘的用餐体验。”
主厨心想：
我们特地向公众开放了数量非常有限的预订名额，仅限通过 TableCheck 预订。
当时只有少量座位，所以能在这个时候出现预订名额真是太幸运了。
如果找到合适的房间，千万不要错过预订的机会。
【店铺信息】
店铺名称：乔瓦尼
地点：东京都中央区银座8-15-2 Park大厦1楼 座位数：6（需预约）
营业时间：*请咨询。预订方式：TableCheck
https://www.tablecheck.com/shops/giovanni/reserve?utm_source=prtime
Instagram：[账号]
https://www.instagram.com/giovanni___official/
[三善株式会社]新闻稿