活动于6月5日（星期五）至6月7日（星期日）在日比谷公园举行，为期三天。
日本最大的西班牙美食节——海鲜饭和塔帕斯节将于2026年6月5日（周五）至7日（周日）在东京千代田区的日比谷公园举行，为期三天。届时将举办全国海鲜饭锦标赛和全国塔帕斯锦标赛，大奖得主将由游客投票选出；此外，还将举办瓦伦西亚海鲜饭日本大赛，参赛选手将采用正宗的瓦伦西亚烹饪方法，使用鸡肉和兔肉，并在柴火上烹制海鲜饭。
2026年世界海鲜饭日杯（全球规模最大的国际海鲜饭大赛）日本代表的官方选拔赛将在西班牙瓦伦西亚的海鲜饭和塔帕斯节上举行。届时，来自世界各地的厨师将齐聚一堂，角逐这项世界级赛事，而日本代表厨师的最终人选也将揭晓，敬请关注这一历史性时刻。
精彩片段！
・激烈角逐“全国海鲜饭锦标赛”和“全国西班牙小吃锦标赛”的最终大奖得主！
・获胜餐厅将受邀前往西班牙参加培训课程！ “瓦伦西亚海鲜饭日本大赛”
・日本厨师走向世界！日本国家队参加2026年世界海鲜饭日杯预选赛・品尝西班牙特色食材和啤酒・从弗拉明戈到多尔卡伊纳和维嫩西亚多！精彩纷呈的西班牙舞台
■争夺“全国海鲜饭锦标赛”和“全国西班牙小吃锦标赛”大奖的激烈角逐
本次主赛事将通过观众投票决出各组别的前三名。结果将于6月7日（周日）决赛日公布。每家餐厅都将精心烹制符合赛事主题的西班牙海鲜饭和西班牙小吃，力争赢得冠军。最终获胜的餐厅将获赠一座由西班牙海鲜饭锅制成的独一无二的“海鲜饭锅奖杯”。
■ 获胜餐厅将受邀前往西班牙参加培训课程！“瓦伦西亚海鲜饭日本大赛”
一场全国性的“瓦伦西亚海鲜饭”大赛即将举行。瓦伦西亚海鲜饭据说是西班牙海鲜饭的起源，以鸡肉和兔肉为主要食材。比赛将于4月4日（星期五）上午9点开始。参赛者将像在西班牙一样，将海鲜饭锅一字排开，用柴火烹制。所有参赛者都将使用相同的食材和设备，评委将现场品尝并评分。一套可供参赛者比较所有参赛餐厅口味的套装将仅售予日本海鲜饭协会的注册会员。（比赛当天也可注册成为会员。）大赛冠军将获得奖杯以及由日本海鲜饭协会提供的西班牙培训之旅。
■日本厨师走向世界！2026年世界海鲜饭日杯日本代表队资格赛
世界海鲜饭日杯赛是为庆祝9月20日世界海鲜饭日而举办的一项盛事，将于西班牙瓦伦西亚举行。今年的比赛将是该项赛事的第七届，届时将有来自世界各地10个国家的代表参赛，他们将通过制作各自独创的海鲜饭进行角逐。
决定日本参加“世界海鲜饭日杯”的代表队的“世界海鲜饭日杯日本国家队预选赛”将于6月5日星期五在“海鲜饭和西班牙小吃节”上举行。
■品尝西班牙特色啤酒和用当地食材烹制的佳肴
我们提供西班牙特色啤酒“马奥啤酒”（Mahou）和烤韭葱（Calçots）。来品尝西班牙海鲜饭和塔帕斯，感受西班牙的迷人风情吧！
马霍
Maou啤酒于1969年问世，旨在打造享受生活的理想之选。这款低酒精度的皮尔森风格啤酒，采用上等啤酒花和酵母酿造，拥有卓越的风味和适中的酒体，是一款高品质啤酒。苦味和啤酒花香气的平衡，带来清爽舒缓的口感，沁人心脾。Maou啤酒厂是西班牙马德里的代表。
加州葱
这道菜是加泰罗尼亚冬季的经典菜肴，做法是将洋葱放在炭火上烤至完全焦黑，然后蒸熟，最后像拔剑一样将入口即化的嫩洋葱取出。搭配我们独家秘制的罗马斯科酱汁食用。
■从弗拉明戈到多尔西纳舞和维嫩西亚多舞！精彩绝伦的西班牙舞台
届时将举办丰富多彩的表演，包括西班牙传统音乐和舞蹈“弗拉明戈”、传统民间木管乐器“多尔赛纳”以及雪利酒斟酒器“维内西亚多”。让日比谷公园化身为西班牙的世界！
你好！来体验西班牙的美食、美景和声音吧！再见！
【活动概述】
名称：2026年第十一届西班牙海鲜饭和塔帕斯节
主办单位：海鲜饭和小吃节执行委员会日期：2026年6月5日（星期五）、6日（星期六）、7日（星期日）
10:00-21:00 *最后一天 10:00-18:00
*活动如遇雨天将照常进行，但如遇恶劣天气则取消。地点：日比谷公园（东京都千代田区）
店铺总数：约30家；预计游客人数：约8万人；入场费：免费（餐饮费用另计）
支付方式：现金/非接触式支付/电子货币/二维码支付 官方网站： https://ptfes.info
有关摊位和媒体报道的咨询，请联系西班牙海鲜饭和塔帕斯节执行委员会秘书处。
电话： 03-6811-1135邮件：info@ptfes.info
[AdGuild Japan Co., Ltd.]新闻稿
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