Asahi Shuzo有限公司,被称为Junmai Daiginjo“Rosai”的酿酒厂,与普通公司的梅酒研究协会合作,并将梅酒“节日梅酒”商业化。
这次,Kokosil编辑部也参加了媒体的新产品展示,所以我会告诉你它是怎么回事。
“獭祭梅酒”的公告在银座的节日商店举行。
似乎是因为梅酒研究小组的提议是,这次产品不是梅酒x日本酒的诞生。
梅酒研究协会是一个组织为“kokusen”的组织,用梅酒排列日本酒,不仅在国内而且在国外广泛传播。 Tomohiro Meisei先生将担任代表董事。
癌症的核心专家Meisei先生也在传播有关梅酒健康方面的行动。
这一次也是
·抑制李子中柠檬酸引起的幽门螺杆菌(胃癌的原因之一)的活性
·梅毒流感的预防作用
·适量酒精促进血液循环的效果
它就是这样提到的。能够在美味饮用的同时期待健康促进是令人愉快的。梅酒的种类繁多,目前正在生产,据说有1000多种。在梅酒研究小组,一个全国性的梅酒委员会举行 ,专业的眼睛选择了许多梅酒中的优秀项目,并赞扬他们。除此之外, 我们在全国各地组织和共同举办梅酒节,开展梅酒饮料比较活动,并在海外酗酒活动中展示梅酒,并介绍其中。
梅花酒协会定期举办由梅酒研究小组制作的梅酒专卖店 ,追求梅酒和各种菜肴的结合,从此诞生了梅酒x清酒的概念,最高品质的纯正似乎已经向Asahi Shuzo提出了坚持美国大粥的建议。
接受这一提议的Asahi Sake Breweries总裁Sakurai使用该公司的核心产品“Shisen Junmai Daiginjo Shine 20%3 Minutes”进行了梅酒的开发。
Asahi Brewer的座右铭是“不要为了疾病喝酒,寻求品尝的缘故 。 ”彻底坚持原材料的质量,在所有过程中随着时间和劳动精心制作的节日不仅在日本,而且在海外也受欢迎。同样在法国巴黎,“Dassai Joel Robuchon”与法国厨师Joel Robuchon先生合作开幕,我们正在传播如何享受融合法国饮食文化的新节日。
樱井总统说:“顾客总能理解,如果他们做得好,没有酒精,除非他们不合适,否则无法理解。”这是我们在Asahi Shuzo有限公司购买的梅酒,没有妥协“獭祭Junmai Daisujin Shine 20%3分钟”。它是一种略带粉红色的颜色。虽然普通的梅酒通常被称为琥珀色,但节日梅酒使用和歌山县的Minami Takumi适当的梅梅,成熟前的新鲜梅子使这种美丽的颜色它似乎正在产生。我绝对希望通过将它倒入透明玻璃杯中来获得乐趣。
在享受了浓郁的李子香味并将其包含在口中后,它具有酸味,同时感受到坚实的梅子味,因此它是一个干净的饮用口。许多人在晚餐后享用梅酒作为开胃酒,但我觉得我们想要“节日梅酒”和饭菜。 它似乎与具有强烈鲜味的食物如奶酪和肉类相容 。
与传统梅酒略有不同的“节日梅酒”是节日梅酒,2019年1月在节日商店(山口县总部银座·银座·博多),Dassai Joel Robuchon(巴黎)和全国梅酒节场地800有点不同它将以限量销售。全国梅酒节定于4月26日至29日在东京的上野公园举行。
除了那些寻求“节日梅酒”,以及梅酒饮料比较活动将在梅酒节上进行,所以如果你想发现梅酒的新魅力,请尝试参观场地。你一定会找到你最喜欢的梅酒。
梅酒协会公司官方网站: https : //umeshu-sg.jp/