Kinmekko厨房的产品菜单
Toyo Rice Co.，Ltd。将进入米粉业务，以创造传统米粉的新价值。
最大的特点不仅是糙米粉，而且是“含有健康土豆的米粉”，它将“米饼”中的麻烦部分排除在外。即，“低金切糙米和低金米饭的米粉”（以下称为低切糙米粉等）。随着这种进化的米粉，我们将致力于进一步改善人们的健康，减少医疗费用，并扩大对大米的需求。此外，作为旗舰店，我们将在银座开设一家米粉美食专卖店“Kinmekko Kitchen”，用新的米粉开发新的面包，面食和糖果。此外，随着我们品牌的多元化，我们已经制定了统一的品牌标志，我们也将公布它。
[1]东洋大米的米粉业务近年来，消费者经常被发现吃各种被称为“健康”的食品以寻求健康效果，但实际上有一些效果可以感受到似乎很少。另一方面，我们公司开发的“金芽米”和“金芽低糙米”（以下简称低米糙米）是美味的食品，同时留下从内部去除缺陷部分的“健康米饭”尽管可以获得米原本具有的健康成分，但是作为主食食用是自然的，当然感觉到效果的情况的频率也在逐日增加。然而，食物现在变得越来越多样化，现在的情况是单独的米饭食物不会如预期的那样促进人们的健康促进。鉴于目前的这种情况，我们的目标是尽快降低医疗费用的上涨，并开发出“低切糙米粉等”，制作用这些吸管制成的米粉制成的面包和面食。我们将开始一项促进健康促进的米粉业务，如糖果等食品。通过这个项目，我们打算努力让人们更加了解食品健康，并成为日本健康促进的发起者。
我们的米粉业务的支柱是“低切糙米粉等”，使用的原料是低米糙米和发芽米。在所有情况下，均匀地除去糙米粒表面上可能引起各种细菌和残留农药的“蜡层”，并且还通过BG无洗涤处理除去表面残留物。为了吸收比普通糙米高得多的水，在碾磨时以较小的损伤率精制米粉。 （2）即使最终碾磨，也可以将其加工成含有少量真菌的米粉，并且可以生产具有极高安全性的米粉而不用担心残留的农药。 （3）糙米含有许多脂肪，这是加工米粉的主要障碍，并且清洁铣刨线非常困难，并且在卫生和安全以及污染方面存在高风险。尽管发生的风险也增加，但这个问题也被清除，并且大规模生产已成为可能。 （4）在环境方面，还有一个特点是可以实现高环境效果，而不会像在普通碾米过程中的普通碾米那样排出高浓度排水。
因此，除了低切糙米和金芽米原本具有的“高营养”和“好味道”之外，“低切糙米粉等”具有极高的“安全性”，“卫生水平”，“生产力”“它是世界上第一种达到前所未有的环境效果的米粉。此外，其特征在于，与常规米粉相比，在烹饪时感觉到更细腻的甜味和味道。但实现这一目标存在技术上的巨大障碍。
顺便说一下，自1959年成立以来，开发了从除去大米的“石头去除机”的各种各样的商品，但实际上是“米粉”，“昭和38”我们开发了一种名为“东洋磨”的家用面粉厂，旨在推广糙米粉作为一种产品，重点关注当时糙米对健康的影响，如附件所示。然而，当时白米和面粉是主流时代，并没有广泛传播，但可以说最终满足了时代的产品和要求。
目前，我们将在Kinmekko Kitchen使用这些米粉提供熟面包，面条和糖果，并且在不久的将来我们计划通过邮购服务销售米粉和米粉面条。 。此外，对于酒店，餐厅和学校午餐等企业，我们计划使用米粉和米粉产品线。
[2]打开米粉美食专卖店“Kinmekko厨房”打开上面的“低切糙米粉”，作为提供米粉信息的旗舰店，并提供使用“金芽米粉”的产品，3月5日星期二我们将在中打开“Kinmekko Kitchen”店铺名称“Kinme-Co（Kinmekko）”“Co”具有“聚集在一起”的意思，米粉圈遍布商店，我想和消费者和大米生产者一起走路和生活等愿望是。所有商店都使用“低切糙米粉”，“金芽米粉”或“金芽米糯米粉”，根据菜单混合它们，并使用烹饪和食谱，利用每个功能我们计划提供各种产品，从以发芽米粉为中心的产品开始。其中一个标志菜单“Kinmekkopan”和“Kinmekkoruru”用100％米粉烤制，这是一个你想要尝试的项目。另外，计划根据季节提供100％米粉的面食和甜点，各种各样的菜单。作为推动米粉食品现场的“米粉美食专卖店”，我们打算创造对米粉的新需求，旨在传递以前从未有过的米粉信息。
【Kimmekko厨房概况】
位置：东京都中央区银座5-12楼10-12
Toyo Rice Building 1F（黄金餐厅旁边）
营业时间：上午11点至下午6点（周六，周日和节假日休息）
电话/传真：03-5962-8980
[3]制定统一的品牌标志在我们公司，我们决定在迄今为止开发的大米产品中标明这一统一标志，此次公布的米粉产品和“Kinmekko Kitchen”，以及我们的产品将在未来首次亮相。我们将推广被认可为品牌和健康促进的象征。此外，对于到目前为止销售的产品，我们计划制作统一的徽标并按顺序更改设计。
メッKinmeko厨房产品菜单
统一统一品牌标志
[东洋大米有限公司概要]
·成立= 1961年（昭和36年）
·资金= 1亿日元·业务内容=金芽米，金芽低米糙米，BG非水稻米的加工，制造和销售，
开发，制造和销售碾米机等 – 银座总部所在地=东京都中央区银座5-10-13
·电话号码= 03-3572-7550
·传真= 03-3572-7551
·URL = http://www.toyo-rice.jp/