近期我们拜访了正在进行期间限定提供时令食材冈山名产“寄岛牡蛎”和冈山的名酒·嘉美心“大岛 传”的酒藏Restaurant宝（东京都千代田区丸之内3-5-1 TOKYO INTERNATIONAL FORUM B1 TEL:03-5223-9888）！ 店内很宽敞，一进门展现在眼前的就是很明亮开放的主餐厅！ 店里面有楼梯，上了2楼之后可以坐着俯瞰整个店面。感觉2楼的位置很受欢迎的样子。 而且，收银台里侧还有特别的和室·圆形布局的单间。 接受了我们采访的店长兼料理长 木村 慎治先生 身为店长兼料理长的木村先生是酒糟盐烤“寄岛牡蛎”料理中使用的酒糟盐的发明者。据说木村先生当时是抱着一种想要用酒糟制作调味料的想法开始着手，从而发明出了酒糟盐的。 把酒糟烘烤使之干燥之后磨成粉，然后加入少许盐。据说酒糟经过烘烤之后会更加有味，也许这就是关键之处吧。 而且，盐和酒糟混合之后，酒糟可以把盐的棱角磨掉从而让口感不会过咸。 据说期间限定的料理菜单好像是从三个月前就开始在脑海中构思，经过慎重的挑选，最后决定用美味的牡蛎和带甜味的美酒作为期间限定提供的料理菜单。 冈山名产 酒糟盐烤 “寄岛牡蛎” 1个450日元（不含税） 冈山的名酒·嘉美心 “大岛 传” 玻璃杯900日元（不含税） 牡蛎在烤箱进行烘烤的过程中能得到整体的均匀加热，而且因牡蛎只有一边是粘着壳的，非常容易打开。 经过7~8分钟烘烤之后打开牡蛎壳，撒上酒糟盐放上酸橘就完成啦！ 虽然每年使用的牡蛎都有寄岛牡蛎，但是今年牡蛎特别少，所以这也是一个很难得能品尝到的机会。 寄岛牡蛎是否能一直提供到2月底也是个未知数，所以想品尝的朋友要趁早哦！！ 寄岛牡蛎不仅壳很薄、口感很浓厚，而且个头也是相当的大啊！一点也没有臭味苦味，撒上大量的酒糟盐也完全不会觉得过咸，反而能增加牡蛎的鲜味和浓厚味，非常非常好吃！ t-align: center;”> 接下来是 嘉美心 纯米吟酿“大岛 传” 这款酒和上面提到的牡蛎非常搭配，纯米吟酿酒是用一种叫做吟酿玻璃杯的外形很像葡萄酒杯的玻璃杯提供的。 闻起来有一股果香味，口感也是很纯很好入口。和以往的吟酿酒相比较，不仅继承了传统香味更是有一种很奇妙的醇厚柔和的口感，您来品尝一下就能感受到这款酒的美味了。 这款“大岛 传”也是因为数量有限，仅提供到这个月底为止。 冈山名产“寄岛牡蛎”和冈山的名酒·嘉美心“大岛 传”都是期间限定提供的，时间为2月29日（周一）为止。根据食材情况也可能提前停止提供。爱美食爱美酒的朋友机不可失啊！！ 【优惠券信息】 kokosil银座的用户限定优惠活动！ 点击下面的链接，点餐的时候出示界面即可免费获得“大岛 传”的玻璃杯装一人一杯。 优惠券界面请点击这里 【酒藏Restaurant宝－ＴＡＫＡＲＡ－ 店铺简介】 与全国９家名酒厂合作意在向世界传达日本的酒文化的酒藏餐厅，为顾客提供上等的季节限定酒和乡土料理。 地点：东京都千代田区丸之内3-5-1 TOKYO INTERNATIONAL FORUM B1 交通：JR有乐町站 徒步1分钟/地铁有乐町线有乐町站 徒步1分钟 地铁日比谷线日比谷站 徒步4分钟/地铁银座线银座站 徒步5分钟 电话：０３－５２２３－９８８８ 营业时间：午餐 周一～周五１１：３０～１４：３０ 周六・日１１：３０～１５：３０ 晚餐 周一～周五１７：００～２３：００ 周六・日１７：００～２２：００ 座位数：全120席 店长·厨师长：木村 / 副店长：敷波 ＵＲＬ： http://musshu.jp/store/takara_top.html
资生堂Parlour银座总店 餐厅开始提供精选的上等“国产奶酪”
资生堂Parlour于2015年12月12日（周六）开始，在银座本店的餐厅开始提供精选新品美食-“国产奶酪”。大厨非常讲究食材，所有的奶酪原材料都是他亲自去现地采购的，其中就有北海道白糠酪惠舍品种丰富的奶酪。和服务员边聊天边试尝一下看中的口味吧，也可以当场切您需要的分量哦。 北海道 白糠酪惠舍 奶酪 ￥700～ 这里有以意大利奶酪的制作方法为基础、用北海道的新鲜牛奶制作出来的国产奶酪。“奶酪工房 白糠酪惠舍”非常讲究原材料牛奶的品质，因而能制作出高品质的奶酪。口味种类繁多，肯定有你喜欢的一款！ ※奶酪工房 白糠酪惠舍 “把新鲜的牛奶制成奶酪，让更多的人能品尝到山珍的美味吧！”，抱着这样的想法，一群年轻的酪农家们从平成6年开始制造奶酪,随后于平成13年4月设立了这个奶酪工房。 美丽又拥有丰富自然资源、鲜榨美味的原料奶的北海道酪农村白糠町，带着“为想吃奶酪的人带来幸福感”的理念一直努力着。 【资生堂Parlour 银座总店 餐厅】 ■地址 东京都中央区银座 8-8-3 东京银座资生堂大厦4/5楼 ■电话 03-5537-6241 ■营业时间 11：30～21：30（20:30L.O.） ■定休日 周一（周一是节假日的情况下照常营业） ※12月照常营业 ■URL http://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl072 ※营业时间调整 年末营业到12月29日(周二)为止（20:00L.O.）、年初从2016年1月3日（周日）起恢复营业（20:00L.O.）、4日（周一）临时营业（20:00L.O.）、5日（周二）临时关门。 资生堂Parlour创始于1902年（明治35年），起初是在资生堂发祥地银座8丁目（现在的东京银座资生堂大厦）的资生堂药局的一个小角落里以“苏打水之源”起家的。主要贩卖日本最早的苏打水和当时一些很稀少的冰激凌。1928年（昭和3年）起正式开始经营餐厅，是西洋料理的开拓者，并且作为银座的象征深受广大顾客朋友的爱戴。
【Open MUJI Tokyo】一起来跨年“送旧年、迎新年”展 活动举办通知
Open MUJI Tokyo(东京都:无印良品 有乐町内)于2015年12月4日（周五）～2016年1月11日（周一・法定假日）期间举办”一起来跨年‘送旧年、迎新年’展”活动。 这是一个结束旧的一年、迎接新的一年的季节，今年也是平静地度过了吗？日本固有的日历，很好地表现了日本人随着四季的变化对充足的时间的捕捉方法。摈弃来自传统的繁文缛节、追求更重要的东西，按照自己的想法试着做。仅仅是这么一点改变，也可能会因此创造出特别的东西。 本展不仅介绍我们日常生活中一直在使用的和历，同时也介绍国内各地的稻草绳装饰品和无印良品自2012年起发售的正月限定品“福罐”中深受日本各地人们喜爱的吉祥物乡土玩具。 【基本信息】 会场｜无印良品 有乐町 2F Open MUJI Tokyo 〒100－0005 东京都千代田区丸之内3-8-3 Infoss有乐町 无印良品 有乐町2F 会期｜2015年12月4日（周五）～2016年1月11日（周一・法定假日）（全程39天） 开场时间｜10:00-21:00 免费入场 咨询｜http://www.muji.net/mt/events/event/028309.html 主办：无印良品 企划・运营：生活杂货部企划设计室・无印良品 有乐町 Open MUJI Tokyo 会场构成：山雄和真/GINGRICH 岁时记执笔・编辑：GINGRICH 平面设计：村手景子 【相关活动】 <Workshop> 制作稻草绳装饰 使用今年秋天在千叶县鸭川市收割的稻草制作稻草绳装饰品，一起来为迎新年做准备吧！ 举办日：12月12日(周六)、13日(周日) 時間：10:30～13:30、15:00～18:00（提前30分钟开始接待入场） 会场：无印良品 有乐町2F Open MUJI Tokyo 定员：每次定员10名 申请：需要提前申请 参加对象：小学生以上 (小学生以下的参加者需要有保护者陪同参加) 参加费用：2160日元（含税）※没有需要自行准备的物品。 <讲座活动> 用稻草绳装饰喜迎新年 入门 你知道全国各地有各种各样的稻草绳装饰品吗？有一位走访着日本各地调查稻草绳装饰品的研究家，她就是森须磨子。本次讲座以出自森须磨子女士之手的《探索稻草绳装饰》一书为话题中心，为听众们解说似乎知道但又不是很了解的稻草绳装饰品的世界。 举办日：2015年12月16日（周三） 时间：19:00～20:30（18:30开始接待入场） 会场：无印良品 有乐町2F Open MUJI Tokyo 登坛者：森 须磨子(平面设计师・稻草绳装饰研究家) 定员：60名（免费参加） 申请：需要提前申请 森 须磨子(平面设计师・稻草绳装饰研究家) 每到年末的时候，都会走访全国各地调查稻草绳装饰。目前为止收集到的稻草绳装饰已经有250多件了。有出版《稻草绳装饰》一书，福音馆书店（2010）。 关于各项活动的详细信息、申请，请参考本次展出官方网站。 本次展出官方网站｜http://www.muji.net/mt/events/event/028309.html
GINZA Gentlemans Christmas 2015
位于銀座三越（Ginza Mitsukoshi）6楼的Global Message ，为顾客朋友们挑选准备了这个季节最热门的圣诞节礼物。 围巾、手套、装饰品等等种类繁多，为重要的亲人、朋友挑选一份时尚的礼物，送上自己的一片心意吧！ ■ 12月25日（周五）为止 ■ 6楼 Global Message
12月1日起，咖啡厅和餐厅并设的25家店铺将提供圣诞特别菜单
～圣诞情趣的红绿薄煎饼、彩色意大利面，新上市限时大优惠！～ Cozy Corner股份公司（董事长 山内纯一 东京都新宿区）咖啡厅和餐厅并设的25家店铺，将于2015年12月1日至25日期间为您提供圣诞特别菜单。 为这特殊的日子而特别准备的、豪华的意面套餐和可爱非常的热甜点马上就要限时上市啦！ 可以让您大饱口福的“圣诞意面套餐”，除了有色彩缤纷的沙拉，更有加了十足柔软非常的牛肉番茄酱意面。“草莓薄煎饼”则有像圣诞蛋糕一样可爱的装饰。口感极佳的薄煎饼，配上了人见人爱的草莓和鲜奶油，真的是绝妙的搭配。不管您点任何东西，美味可口自然不用说，同时您也能从的缤纷色彩中感受到浓浓圣诞气氛。 圣诞将至，街上也装满了华光异彩的灯饰。为了让您和您的TA一起欢乐地度过这段特别的时光，我们的厨师将会为您提供引以为豪的超出平常的菜品及甜点。赶紧抓住机会来细细品味只有这特别时期才能品尝到的美味吧。 商品名称：「草莓圣诞薄煎饼」 ＜仅限店内消费＞ 价格： 含税1,080日元 (加饮料／含税1,380日元) 特 点： 它是以圣诞蛋糕为想象原型而制作的、装饰可爱的薄煎饼。薄煎饼的香甜，加上水灵的浆果和鲜奶油简直是绝妙的搭配。请您一定尝尝这品只在圣诞才能尝到的特别甜点，相信您能在这度过舒心愉快的时光。 ★经销店铺★银座1丁目总店 ※请注意，不同的商品，经销店铺也不同。 另外，有一部分商品的做法和价格在不同的店铺可能有所差异。 ※以上菜单只能在店内点餐消费。如若售罄，敬请谅解。 ○银座Cozy Corner官方网站 http://www.cozycorner.co.jp/
用超新技术让闻名世界的“神户牛”在60天内熟成！东京第一家熟成神户牛铁板烧专门店“THE MIYACHI”于11月25日在东京·银座开张！
创办了黑毛和牛一头买烧肉“醍醐”和超熟成黑毛和牛铁板烧“宫地”的株式会社DAIGO INTERNATIONAL抱着从世界瞩目的东京·银座为出发点向全世界宣传日本食文化的目的，于11月25日在东京·银座开张了东京第一家熟成神户牛铁板烧餐厅『THE MIYACHI』。 『THE MIYACHI』在公司“为了附加价值努力”理念的基础上，也考虑到受2020年东京奥运会的影响预测会增加的外国人游客，以及日益增多的追求健康的顾客，店里提供的套餐使用的牛肉全部是设置在店内的熟成库中完成的干燥熟成肉。希望能为顾客提供闻名世界的神户牛的全方位铁板烧服务，向世界传递日本新的食文化。 ■被熟成的神户牛的香味是不一样的！ 干燥熟成肉艺术般的大理石花纹 ◆为什么要把神户牛熟成呢・・・ ＊ 所谓的熟成肉，一般指的是用牛肉自身的酵素把牛肉的蛋白质分解，通过这个熟成的过程减少肉中的水分含量，从而使肉变得更柔软。瘦肉部分越多的肉越适合用来熟成。 ＊ 熟成肉分为干燥熟成（Dry Aging）和真空包装内熟成（Wet Aging）两种类型。虽然更费精力和钱，但是考虑到外国人一直以来都比较习惯瘦肉、以及为了满足最近瘦肉比较受欢迎的时代要求，我们公司是把肉进行干燥熟成了。精肉的口感和脂肪的香味巧妙地融合在一起，简直有一种坚果的香味。 ■瘦肉熟成肉热潮的背景 瘦肉熟成肉热潮揭起的其中一个原因，是现代追求健康的人越来越多了。瘦肉中的脂肪量少、含有帮助燃烧脂肪的左旋肉碱和铁元素，并且也含有大量有助于血红蛋白合成的B12，从而被认为有助于减肥。同时也有一个说法是瘦肉中含有可以降低胆固醇的油酸。 ※【神户牛的定义】 “神户牛”是从兵库县北部的但马地区到淡路岛为止这个范围内土生土长的“兵库县产但马牛”中严格筛选出来的牛。通过了严格规定的筛选的牛被叫做“神户肉”或者“神户Beef”，一般品质的就被认为是“神户牛”。最近，被美国媒体评选为“世界最高级的9种食物”之一的但马牛（神户牛）已经是成为世界闻名的品牌了。在海外，已经到了一说起和牛就会想到神户牛的程度了。 ◆ 为顾客提供闻名世界的“神户牛”铁板烧全方位服务的新型餐厅 『THE MIYACHI』餐厅提供的套餐使用的牛肉全部是设置在店内的熟成库中完成的干燥熟成肉。提供的蔬菜沙拉、烤蔬菜等也都是用的当季无农药蔬菜。 另外，为了便于外国人游客以及特别的日子利用，铁板和柜台之间设置了帘子用于避免烟飘到顾客席这边。同时也准备了防止头发和衣服沾上料理味的最新设备。 【熟成神户牛铁板烧套餐】 ■午餐套餐・・・・8,000日元（共8品） ■晚餐套餐・・ 30,000日元（共15品） （※上面的金额包括了税金·服务费） ◆晚餐套餐(一部分) 熟成神户牛沙朗牛排 烤熟成神户牛寿司 熟成神户牛汉堡 加鹅肝 『THE MIYACHI』生驹综料理长 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【店铺详细】 ◆店铺名：熟成神户牛铁板烧『THE MIYACHI』 ◆地 址:东京都中央区银座8-3-1GINZA TOKIDEN 8楼 ◆电 话：03-6264-5699 ◆营业时间：周一～周五 11：30～14：00、18：00～21：00 周六、周日、节假日 11：30～15：00、18：00～21：00 （※都是入店时间） ◆定休日：年末年初 ◆店 铺：吧台座13个座位・个室1（6个座位） ◆预想单价：40,000日元/人 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【运营公司概要】 ◆公司名 ：株式会社DAIGO INTERNATIONAL ◆代表者 ：代表取缔役 尹 伸文 ◆本社所在地 ： 东京都港区芝浦3-14-5 YM大厦5楼 ◆ＵＲＬ ：http://www.daigo-ginza.com
翩翩起舞的女士、闪亮的金色精美包装的奶油蛋糕！SHISEIDO THE GINZA正在举办庆祝MAQuillAGE 10周年的特别展
SHISEIDO THE GINZA（资生堂银座）为了庆祝化妆品牌“MAQuillAGE”10周年，于2015年11月19日（周四）～2016年1月7日（周四）期间举办“MAQuillAGE 10th Anniversary 特别展”。 这次举办的“MAQuillAGE 10th Anniversary 特别展”通过各个品牌的“高跟鞋”和“口红”为主题来表现女性的世界观。SHISEIDO THE GINZA1楼的中央，是使用了总计2000个以上MAQuillAGE品牌的口红、眼影等商品的包装盒做出来的特制奶油蛋糕形状的舞台。 舞台中央能看到穿着高跟鞋翩翩起舞的女士，MAQuillAGE的金色包装，看上去简直就像宝石一般闪亮，为假日的欢乐气氛更加增添了一份色彩。外壁的展示橱窗也配合着设置了女士翩翩起舞的展出。 另外，在2楼展示着2幅出自佐藤翠氏之手、以MAQuillAGE为背景的绘画作品。佐藤翠氏是一位以女性的橱柜里必不可少的包包、鞋子、珠宝等等时尚配饰为主题作画而出名的画家。今年在资生堂画廊举办的展览会上也展出了个人作品，并且因不断挑战绘画新可能性的活动而受到很高的评价。这次以高跟鞋为主题的展出中，她特别的使用了亚克力画的工具和油彩来表现MAQuillAGE的世界观。同时发售了印有这两幅作品的原创明信片，数量有限，卖完为止哦。 SHISEIDO THE GINZA希望通过这样的特别展，来隆重地向大家介绍MAQuillAGE 10周年限定颜色的化妆品。 【MAQuillAGE 10th Anniversary 特别展概要】 ●展示期间：2015年11月19日（周四）～2016年1月7日（周四） ●设置场所：SHISEIDO THE GINZA 1楼 正门、中央舞台、外壁展示橱窗 2楼 美肌室（佐藤翠氏的绘画作品） ●使用的化妆品： MAQuillAGE Dramatic Rouge、MAQuillAGE Dramatic mood Potion S、MAQuillAGE Dramatic mood Eyes、MAQuillAGE Dual color Rouge 【MAQuillAGE×佐藤翠】 （在2楼展示的绘画作品） 佐藤翠的Shoe Closet Series Rouge shoe closet 2015 / Plum shoe closet 2015 ( acrylic and oil on cotton 117.0×116.7cm) 【MAQuillAGE 10周年庆原创明信片】 ●展开：2种类型（Rouge／Plum） ●价格：1张320日元（不含税） ●尺寸：150mm×150mm ●原画：佐藤翠 ※本店限定发售 ※数量限定 卖完为止 【店铺信息】 店名：SHISEIDO THE GINZA 地址：东京都中央区银座7-8-10 1-3F TEL：03-3571-7735（店铺代表） 营业时间：11:00-20:00 不定休 ◆官方网站： http://stg.shiseido.co.jp/?rt_pr=tr448 ◆Facebook： http://stg.shiseido.co.jp/fb/top/?rt_pr=tr448 资生堂集团企业信息网站 http://www.shiseidogroup.jp/?rt_pr=tr448
【圣诞大夜银座大饭店主办】“圣诞晚宴”在北方TERRACE DINER东京
【圣诞大夜银座大饭店主办】 “圣诞晚宴”在北方TERRACE DINER东京 北TERRACE DINER东京，位于银座大饭店，为客人提供特别的圣诞晚餐周二12月22日周五12月25日到2015年全道菜的晚餐包括有选择的成分，如帝王蟹，鹅肝，龙虾提出了六项菜肴，并Yezo -shika鹿肉具有光滑的质感和伟大的味道。 它，当然，配备了一个伟大的甜点是日式FORET黑角。 餐厅还提供圣诞午餐从周六12月19日星期五12月25日，2015年除了选择蔬菜在赛季的常规沙拉吧，它为员工提供健康的圣诞菜肴期间特制。请享受独特的健康的圣诞午餐。 我们希望您和您的宝贵人民享有2015年在银座圣诞节期间，具有各种美丽的灯饰。 【特别的圣诞晚餐】 时间：12月22日周二 – 周五2015年12月25日 地点：地下一层，北TERRACE DINER东京 营业时间：17：30-21：00（最后一次通话20:30） 价格：10,000日元（包括服务费，不含税） 全道菜的晚餐：逗/菜/暖菜/海鲜菜/荤菜/甜品 【银座大酒店】 地址：15年8月6日银座中央区，东京104-0061 电话：03-3572-4131 客房数：257间（容量484人） 网址：http://www.ginzagrand.com/english/ Facebook的：https://www.facebook.com/ginzagrandhotel
【有乐町马利恩冬季照明2015年】
在“马利恩时钟”前的区域将与美丽的灯饰装饰！ 从2015年周六11月28日，星期天2016年2月14日，有乐町竖框提供了美丽的“冬季光照”，欢迎广大客户。该照明柱和门提供漂亮的效果为特色的香槟金色色灯。该灯饰不仅照亮了整个建筑，也让所有的人走在大楼周围感到高兴。 亮灯仪式定于下午6点举行的星期六11月28日，并提供由乐丝绒进行免费的福音演唱会！ 有乐町马利恩庆祝成立30周年，今年，它是使位于银座和有乐町的地标性建筑而感到自豪。 【有乐町马利恩冬季照明2015年】 时间：周六，2015年11月28日 – 星期日，2016年2月14日 地点：有乐町马利恩 照明时间：16：30-24：00 【点火仪式和福音音乐会】 开始于18:00，上周六，2015年11月28日 有乐町马利恩官方网站：http://yu-mullion.com/
【Marronnier Gate】11月20日(周五)～23日(周一・假日) 4天期间“手机会员限定购物10% OFF”！！
位于银座的商业设施“欧洲七叶树门”（东京都中央区银座2-2-14 运营公司：三菱地所PROPERTY MANAGEMENT株式会社），正在进行折扣优惠活动。只要您是手机会员，只要您在19家时尚服装店的任意一家（B1F～4F）或者东急手创馆银座店（5F～9F）内一次性购物付款5,400日元（含税）以上，即可享受总消费额的10%OFF！！ 【日程】 2015年11月20日（周五）・21日（周六）・22日（周日）・23日（周一・法定假日）共四天 【活动对象店铺】 时尚服装店共19家（B1F～4F）以及东急手创馆银座店（5F～9F） ※饮食店除外 【活动对象条件】 请在活动对象店铺付款前出示优惠券画面。 仅限订阅邮件杂志的手机会员使用。（当天加入会员的顾客当天即可使用） ※优惠券于11月20日（周五）AM10:00开始发送。 ■活动对象必须为订阅邮件杂志的手机会员。 ■一次性购物付款5,400日元（含税）以上的顾客可以参与此次活动。 (活动期间，即便是在同一家店铺消费的也不接受多张小票合算，以一张小票的金额为准。) ■部分商品属于活动对象外。 ■与其他的折扣优惠不可同时享用。 ■送货费、修理费属于活动对象外。 ■原则上不接受个人原因的退货。 另外，到1楼特设柜台出示优惠券画面即可领取免费纪念品一份，先到先得哦！ 【免费纪念品领取地点】 1楼特设柜台 【领取时间】 11月20日（周五）・21日（周六）・22日（周日）・23日（周一・法定假日） 每天11：00～21：00 ※请出示免费纪念品券画面。 ▼ 咨询邮箱 Marronnier Gate : contact@marronniergate.com