银座美食

来自日本的老牌巧克力制造商“Salon Droyale”被选为“世界100家最佳巧克力制造商”之一,在东京银座开设了一家旗舰店。

来自日本的老牌巧克力制造商“Salon Droyale”被选为“世界100家最佳巧克力制造商”之一,在东京银座开设了一家旗舰店。

历史悠久的巧克力制造商在世界最大的巧克力节“巧克力沙龙”中被选为“世界 100 家最佳巧克力制造商”之一,在东京银座开设了一家旗舰店。 日本在世界最大的巧克力节“Salon du Chocolat”上荣获“Les Meilleurs des Meilleurs”(the Best of the Best)奖,并被选为“世界百佳巧克力制造商”之一。历史悠久的巧克力制造商“Salon” du Chocolat”来自日本。创立于1935年,以欧洲和法国的“皇家沙龙”高档精致的形象创立,这也是店名的由来,是拥有86年历史的日本巧克力的先驱。 Salon du Chocolat,世界最大的巧克力节,被选为“世界100家最佳巧克力制造商”之一。沙龙Droyale有限公司(地点:大阪府大阪市,代表董事:Machiko Maeuchi)在银座,东京,我们在东京开设了旗舰店“Salon du Chocolat Ginza”。 Salon Droyale 创立于 1935 年(昭和 10 年),以欧洲和法国“皇家沙龙”的高级和精致形象作为店名的由来,在日本拥有 86 年的历史。巧克力。 总店位于京都鸭川沿岸,您可以在奢华的空间中一边聆听河水的潺潺声,一边享用精致的巧克力甜点。 以“向世界传递日本和西方融合的真正味道”为理念,在世界最大的巧克力节“Salon du Chocolat”上展出。 2017年获得平板人偶(金平板电脑),2018年获得外国人类最高奖“Award de l'Excellence”,2019年获得“Les Meilleurs des Meilleurs”(Best of the Best)奖。被选为“世界百佳巧克力制造商”之一。 在东京银座开业的“Salon Droyale Ginza”将成为Salon Droyale在东京的旗舰店,东京银座是明治和大正时代以来聚集了尖端物品的城市,是文化和信息的来源。 在外观沉稳的店内,陈列柜里陈列着宝石般美丽的糖果巧克力,其中包括在“巧克力沙龙”中获得外国人组“卓越奖”的“Miyabi”。一排。 银座店Bonbon Chocolat的“Miyabi”请点击这里。 通过将巧克力与京都的竹笋、树芽、柚子、芥末等日本特有的食材相结合,我们创造出一种新的味道,并塑造出京都典型的浓郁细腻的味道。 “Ao ~ Midori ~”是用糖浆腌制的京都竹笋制成,并带有树芽的香味。 “Miyako-”是用柚子柑橘、果味清酒和酒糟制成的。 “Zen-Zen-”使用京都产的丝滑豆腐和香气扑鼻的黑芝麻糊。 “葵~葵~”使用了这种具有清爽香味的芥末,您可以享受淡淡的酱油味和小冰雹的质地。 此外,在银座店,您还可以买到世界知名糕点师用日本领先机器制造商之一的全身杰作“LIMOUSINE”烤制的特制坚果。这是银座店的原创商品“银座坚果”。 以竹久梦二和梵高的作品为特色的6种银座特色的时尚艺术包供您选择。 有四种类型(从照片顶部):混合坚果,山核桃,糖果山核桃和带有海藻和酱油风味的山核桃(* 2)。 在“Salon du Chocolat”,您可以品尝到在世界最大的巧克力节“Salon du Chocolat”中被选为“世界100家最佳巧克力制造商”之一的Salon du Chocolat巧克力。 我们将继续从日本向世界提供融合了日式和西式风格的真正美味,旨在成为一家您可以认为“那家商店的味道令人难忘”的商店。 * 1 Club des Croqueurs de Chocolat (CCC) 是一群法国巧克力爱好者,成立于 1981 年,CCC 奖项每年在巧克力沙龙公布。该奖项是从法国和国外的150多家巧克力和糕点公司中征集的,从团体成员中选出的18位评委根据自己的口味和设计等标准进行评估。 <参考网站> Salon Droyale Co., Ltd. https://www.s-royal.com/ Salon Droyale 网上商店 https://www.s-royal.com/shop/ 金山核桃股份有限公司 http://pecan.jp/ * 2 在Golden Pecan Co., Ltd. 岩手县陆前高田市Salon Droyale Co., Ltd. 和东京大学(产业科学研究所、农业与生命科学研究科)合作实现抗衰老我们的目标是扩大在美国作为具有一定风味的食品而广受欢迎的“山核桃”的国内生产和流通,从而实现陆前高田市的农业振兴和区域振兴。

“银座之友青空市” 2021年6月27日(日)以<日本农民和制造商>为主题在银座索尼公园底层举行

无农药蔬菜、自制酵母烘焙食品、野味熟食等独具匠心的制造商齐聚银座 株式会社Monosasu和Food Hub Project Co., Ltd.共同经营的“Kama Bread & Friends <Natural Bussankan>”(东京,东京),销售无添加产品、蔬菜和直接发送的面包来自全国各地(银座)将于2021年6月27日星期日举办第三届“银座之友青空市”。这一次,以<日本的农民和创客>为主题,种植无农药蔬菜的农夫、用自制酵母烤面包的工匠、制作美味野味的厨师等各种创客将齐聚一堂。 ・第3届“银座Friends Aozora City”新开11家店铺,创历史新高 ・以<日本农民和制造商>为主题销售蔬菜、面包、熟食等 ・ 在千叶县木更津开设第一家有机农场“KURKKU FIELDS”。使用野味和鹿等野味提供有限的食物 4,000人参观。来到银座中心的月刊“银座之友青空市” “银座之友青空市”是每月最后一个星期日举行的市场活动,作为连接创作者和食客的活动。会场是银座-寿喜屋桥十字路口拐角处“银座索尼公园”底层的开放空间。第一次活动于 3 月举行,约有 4,000 人在大雨中参加。在根据季节变换主题的同时,邀请全国各地的农家和创客们一起享受美食的乐趣。 一边触摸创作者的心情和食物的背景,一边享受“吃”的机会 始于东京青梅的堆肥和整地的“青梅农场”是一种无农药种植的蔬菜。刚刚在长野轻井泽开设工作室的“BOCCO”提供使用自制酵母制作的馅饼和烘焙食品。经营冲绳新鲜食材的“冲绳”为银座带来了当季芒果。在会场的餐车上,千叶县木更津市的有机农场“KURKKU FIELDS”的厨师们将准备由当地灭绝的害虫和鹿肉制成的香肠和热狗。请享受宝贵的机会,在挑选食材的同时,聆听每个制造商的故事,例如每个制造商的感受和珍惜。 · 市场 ▼ 本月的创作者 ● KURKKU FIELDS|千叶/木更津(蔬菜、鸡蛋) 千叶县木更津市的克鲁克田。我们直接从中心的有机农场带来时令蔬菜、鸡蛋、加工产品等。我们在农场里循环牛和动物,以及厨房垃圾和树叶,用来制作堆肥和生产美味的蔬菜。 https://www.instagram.com/kurkkufields/ ●青梅农场|东京青梅(蔬菜) 青梅农场的田地位于青梅市,距市中心约一小时车程。我们以“在郊区创造真正令人放心的东西”为目标,在东京都无法想象的福地中,通过有机农业种植西方蔬菜和传统日本蔬菜。我们充分利用大自然的力量和智慧种植蔬菜,不使用任何农药或化肥。我们还通过发酵和成熟植物原料来制作堆肥,青梅农场的农业始于创造环保土壤。在健康土壤中生长的蔬菜,可以享受到蔬菜的原汁原味和甘甜。 https://www.instagram.com/omefarm/ ● Farm Vegico | 高知/春野(蔬菜) 四国南部高知市春野町。 <蔬菜交流>是利用年平均气温16.7°C的温暖气候经营农业的Farm Vegico的概念。我们不仅销售产品,还通过蔬菜与销售地区的设计师等各个领域的人们加深交流。在高知县的学校、餐厅和酒店也开展使用高知食材的活动。在蔬菜中,最引人注目的是黄瓜。 2013年荣获蔬菜侍酒师峰会口味评价类第一名。 https://www.instagram.com/vegeco_masayo/ ● BOCCO | 长野 / 轻井泽(烘焙点心) 这是轻井泽的一家小烧烤店boco。手工折叠的馅饼、自制的酵母羊角面包和温和的零食。有时我烤简单的面包。零食也是用米粉和斯佩尔特小麦制成的,对身体有益。我希望你能成为不同时刻的朋友。 https://www.instagram.com/bocco.510/ ● ONO PAIN|茨木/音(面包) Onopan是平家的一家小面包店。隔壁的稻田里吹着宜人的微风。如果我能给我的日常生活带来微笑,我会很高兴。 https://www.instagram.com/ono.pain/ ● KOSO STORE'S Komoto Aoyama Tokyo | 东京青山(干货、意大利面、糖浆) KOSO STORE`S以“从食物到健康,从健康到幸福……”的理念,只推荐来自重视当地产品和制造方法的制造商的加工食品。我们有干货,无添加和无色产品,原创产品“工艺可乐糖浆”,无麸质意大利面和禅意面。请使用KOSO STORE`S产品一次。 https://www.instagram.com/kosostores_official/ ● 冲绳产果蔬专卖店Okiya|冲绳/那霸(冲绳的新鲜农产品) Okiya是一家专注于冲绳的蔬菜水果商,讲究“美味、新鲜、时令”。我们每天都在冲绳市场采购鉴赏家。我推荐现在当季的芒果。 https://okinawa-okinaya.com/ ● Life | Kumamoto / Hitoyoshi(干香菇、干香菇) 我们在熊本县人吉市生产木耳蘑菇和香菇。浇水、收割、包装和运输均在我们自己的工厂进行。国内的木耳菇仅分布在 2% 至 3% 左右。请享受“Sensei Seikatsu”的厚实和预先准备好的质地。 ●东华堂|东京世田谷区(时令水果、干果) Tokado是一家奇怪的水果店。以“美味、有趣、详尽”为座右铭,我们不仅提供美丽的水果,还提供产地和市场的商店不再出售的水果,称为道德水果。 https://www.instagram.com/tocado_fruit/ ● ÉCR U. GINZA | 东京银座(咖啡、葡萄酒、甜点) 提供精品咖啡和天然葡萄酒的快闪店“ÉCRU. GINZA”。位于福冈市天神的咖啡和葡萄酒商店“ÉCRU.”是与银座索尼公园合作的“从白天到晚上都可以喝咖啡和葡萄酒的摊位”。我们提供的咖啡是单一农场、单一品种、单一产地,在这里您可以感受到土地、年份和咖啡豆的独特特征。至于葡萄酒,ÉCRU. 的老板原田达也先生会挑选并提供每一瓶让你心动的天然葡萄酒。我们还出售与咖啡和葡萄酒相得益彰的糖果和小吃。 https://www.instagram.com/ecru_ginza/ ● Kamapan & Friends <Natural Bussankan>|东京银座(食物) 来自全国各地的小创客面包和无添加特产以及创客和食客聚集的产品馆。我们将与贴近当地日常生活的创作者一起,向居住在该市的每个人提供与食物相关的monogoto。通过吃,你可以接触到各个地区的创造者,通过继续吃,你可以感受到这种关系。我们正在通过这家商店开始此类活动。

Kakuoyama Fruit Daifuku Bensaiten 宣布开设新店

2021年6月5日,角山水果大福便利店新店于银座六店开业。 自2019年开设第一家店以来,弁财天是一家水果大福专卖店,目前在全国拥有50多家门店。 这一次,我们在文化、艺术和时尚之都“银座”开设了一家新店。 我们将水果大福视为一件艺术品,并表达了一个您可以放松和欣赏艺术的空间。 角山水果大福便斋天 1945 年 10 月 18 日在名古屋角山历史悠久的土地上开张的“角山水果大福便斋店”。 我们的目标是创造所有年龄、地点和男女老少都能享用的日本甜点。 在弁财天,每天早上从市场直送时令水果,商店里总是可以买到10多种水果大福。此外,我们的许多产品都使用完整的水果。 大福是新鲜水果的主角。为了最大限度地保留水果的原汁原味,我们特别讲究豆沙皮薄的黄金比例,我手上一包。 <限量产品> * 价格因尺寸和市场状况而异。 Kirinka(黄色火龙果) 今年夏天的新产品。它是火龙果的一员,使用来自哥伦比亚的黄色火龙果。 这是一种新鲜度很高的水果。 950日元(含税) 太阳蛋 宫崎县的成熟芒果。据说它的质量是最高峰。 它不仅稀有,而且含糖量高,质地细腻,口感顺滑。 1,500 日元(含税) <其他一些产品列表> * 价格因尺寸和市场状况而异。 图 夏秋销售 本店最受欢迎的大福。甜美的口感和独特的口感深受众多顾客的喜爱。 1,000 日元(含税) 猕猴桃 全年销售 它是一种受欢迎的产品,具有清爽的酸甜口味。 它是一种美味的水果,富含维生素C,对身体有益。 650日元(含税) <店铺信息> 角山水果大福便斋天银座六店 东京都中央区银座6-10-1 B 2楼 电话 03-6804-3382 营业时间(截至6月5日)11:00-19:00(售完即关) <未来开放信息> 从 6 月 9 日 岩田屋福冈店 福冈县福冈市中央区天神2-5-35 从 6 月 10 日 名荣西口 爱知县名古屋市中村区椿町5-17 电话 052-451-8977 7月10日起 手冢山店 大阪市大阪市住吉区手冢山东 1-3-33 从 7 月 11 日 日本桥Coredo室町店 东京都中央区日本桥室町 2-2-1 1 楼 电话 03-6804-2226 八月下旬 镰仓店 神奈川县镰仓市小町1-4-18 <官方网站和Instagram> 网站: https://benzaiten-daifuku.jp/ Instagram: https://www.instagram.com/benzaiten.daifuku/

一种新的面包伴侣形状!关注高端面包专卖店“Ginza ni Shikawa”的终极“Matcha Mitsu”

近年来,由于高级面包的空前繁荣,全国各地的专卖店数量有所增加。 此外它的愿望在银座,其中开设第一家专卖店在银座在2018年,那是热潮中诞生的豪华馒头店之一。自首店开张以来,全国门店数量不断增加,可以说是高端面包专卖店的代表品牌,实现了突破100家威胁的快速扩张在大约 2 年零 7 个月的短时期内上市。 顺便说一下,银座从第一家店开张以来,早就有只有“高品质粘水面包”的产品阵容,但实际上,从2021年4月开始,我们将做好销售新产品的充分准备。你知道它开始了吗? 因为这里的新产品是“绿茶蜂蜜”。 “抹茶蜜” 1,080 日元(含税) 为纪念Mita Keio Omae第100家店开业而发售的“Matcha Mitsu”是由日本著名餐厅“Kurogi”的老板Jun Kuroki制作的“粘水面包”。与Shikawa合作在银座并设计了一年多。 “沾水的高级面包”1瓶含税864日元 由银座石川开发的碱性离子水使食材的味道最大化的“粘水的高级面包”具有蓬松,光滑,湿润的质地和温和的甜味。据说最好直接撕下来直接吃。 新产品“抹茶蜜”充分利用其特点,提出了一种新的面包吃法, “撕开面包,加蜂蜜,吃”。黄油、果酱、糊是面包的标配伴侣,但既然都是涂着吃的,这道“蘸酱”就很新鲜了! 不使用着色剂。宇治抹茶的深绿色很漂亮。 “抹茶三味”的底料是宇治抹茶,并以少量酱油为秘方。浓郁的甜度和适中的咸度,黑蜜的香气和浓郁,抹茶的涩味,是微甜的“粘水奢侈面包”的最佳搭配。质地细腻厚实,很容易涂在面包上。 凭借其强大的存在,它可以用作主食或零食。 发布已经有一段时间了,但在SNS上已经有许多好评如潮,例如“我等不及抹茶爱好者了”和“(“抹茶”本身)是一种优质的甜点。 ■ 即使安排也很美味的“抹茶蜜” 引自银座 ni Shikawa Instagram https://www.instagram.com/p/COgysWMAhmo/ “抹茶蜜”只是放在面包上就很好吃,但实际上可以有多种安排。 当我向银座的 Shikawa 的女发言人询问推荐的安排时, 我们向您介绍了一种由“马斯卡彭+希腊酸奶+抹茶蜂蜜”组合而成的甜点面包,如上图所示,配上抹茶奶油水果。 (使用抹茶蜂蜜的编排方法会持续在Instagram公众号发布!) 据“黑木”的老板黑木先生说,除了面包,水果特别适合草莓。 此外,黑木先生提出了以下“芝麻抹茶三片吐司”作为安排食谱。 芝麻抹茶三丝吐司 [材料(1人份)] ・ 一块沾水的优质面包 ・ 抹茶蜂蜜 2-3 汤匙・ 有盐黄油 约3g・ 约1茶匙白芝麻 [怎么做] 1. 用平底锅将白芝麻煎至表面变成褐色。 2. 将烤好的白芝麻用研钵磨碎,直到留下少许皮。 * 重点是它不会完全变成粉状。 3. 在烤好的面包上抹上黄油。 4.抹上抹茶蜂蜜。 5. 最后撒上烤白芝麻就完成了。 关于你感兴趣的口味,“抹茶的醇香和芝麻的香气让你想伸手。抹茶蜂蜜的甜味结合黄油的丰富和咸味,让面包更有嚼劲。你可以享受很有品位。”光是想象就饿了…… 据一位发言人称,从4月8日起在东京提前发售时,3天内准备的500件就已经售罄。甚至在4月23日正式上市后,销量也颇为火爆,似乎正逐渐渗透到日本餐桌上。 迄今为止,石川的面包在银座的礼品和礼品方面取得了巨大的成功,但如果将它与这款“抹茶蜜”结合起来,它就会成为让人更加开心的礼物。如果您有兴趣,请访问银座一次。 「银座 ni Shikawa 银座总店」 地址:东京都中央区银座1-27-12内阁大厦1F营业时间:10:00-18:00(售完即关)定休日:不定休电话号码:03-6263-2400 可以通过电话或在线预订。请查看网站以获取全国商店信息。 https://www.ginza-nishikawa.co.jp/ 官方Instagram账号https://www.instagram.com/ginza_nishikawa/我们正在发送美味的面包吃法。

我们的最爱! 「Amenite银座」

在这个角落里,我们将谈论“推荐”的商店和设施的东西、人、地点和承诺! 最后一次推荐!我们采访了“Amenite Ginza” ,这是一家咖啡馆和小酒馆,它是“Appartement 301”的姐妹店。从银座一丁目站步行 1 分钟即可到达,交通便利,是一家休闲小酒馆,您可以在此享用由在法国受训的厨师烹制的正宗菜肴和种类繁多的清酒。 银座后巷大楼5楼的“Amenite Ginza” 这次是店长兼厨师长黑胜原彻先生告诉我们的。 在让您感受到酷炫大人的性感的同时,还有一些温馨的客户服务和空间。我们问了很多关于什么样的想法被放入这样的“Amenite Ginza”! 店长兼厨师长黑胜原彻 你在法国有培训经验! 好的。从日本料理学校留学法国一年,在当地料理学校学习了半年,剩下的半年时间在餐厅做舞台(实习)。回到日本后,我在东京的一家法国餐厅工作,去年8月这家餐厅开业时,我以店长和厨师的身份参与了餐厅的开业和菜单开发。 主菜单是法语吗? 基地是法国的,但不仅如此。尝试添加日本风味,尝试在主菜中使用水果……我自己喜欢清酒,我们也有很多类型的清酒和法国配菜与之相配。我会的。无论如何,我正在考虑一个菜单,我希望通过准备各种各样的东西来让顾客随心所欲地选择。 店内装修以“好老有品的歌舞表演”为主题。有包房和半包房,让您可以平静地度过时光 以注重细节的内饰打造独特的世界观 你有什么样的客户? 我们有各种各样的顾客来到我们的商店,但由于所有座位都可以携带宠物,所以我们的许多顾客都带着他们的狗散步。另外,沙发很多,还有包间和半包间,带娃的人和家里人都可以慢慢使用。即使它位于银座,您也可以使用古董家具在室内享受用餐而无需伸展肩膀,我认为您可以通过随意的客户服务放松身心。 根据座位的不同,气氛也完全不同,这也很有吸引力。每次到访都能欣赏到不同的风景 可俯瞰银座市的靠窗座位 这次我们准备了3种推荐菜单,但是这款饮料呢? Cafe Royale Mojito 咖啡厅仅在冬季提供。温暖的拿铁咖啡搭配新鲜薄荷和桶装黑朗姆酒。它的味道很甜,所以即使不擅长喝酒的人也会觉得很容易喝。建议将其作为第一杯或作为咖啡底座使用,以便挤压。 皇家咖啡莫吉托¥950 在这里,添加在服务时在观众中点燃的朗姆酒。 到了晚餐时间,店里的灯都关了,蜡烛也点着,所以我想你可以更享受这种氛围。 这是主菜!它有足够的音量。 “东匠猪肉”炭烤-黑蒜泥- 。 “东匠猪肉”是千叶牌猪肉的名称。由于它是在木炭上烤制的,因此去除了多余的脂肪,女性可以以健康的方式享用。用 3 或 4 种时令蔬菜装饰。通过在去釉(取自小牛肉和骨头)中加入 kabosu 来使酱汁清爽地完成。它还配有黑蒜泥,因此您可以根据自己的喜好添加。 “东匠猪肉”炭烤-黑蒜泥- ¥ 2,300 还有你期待已久的甜点!这种安排是丰富多彩的,毫无疑问,它会在 Instagram 上看起来很棒。 Amenite法式吐司半个¥850 这是半个大小的Amenite 法式吐司。它也有全尺寸(¥ 1,300)。法式吐司在法国被称为 Pan Perdu,但这份菜单以 Amenite 风格安排了正宗的味道。焦糖焦糖carinard(法国红糖),结合从涩谷奶酪摊订购的乳清干酪和自制香草冰淇淋。你不仅可以感受到甜味,还可以感受到咸味。 最后,请各位读者说几句。 Amenite Ginza 非常适合在轻松的氛围中享用美食。还提供 2,000 日元起的餐点,即使在银座,您也可以以相对较低的价格享用。菜单随季节变化,我们提供独特的菜单,不仅融合了法国美食,还融合了清酒和我的家乡大分县的食材。请一定来。 即使在采访中,也有很多顾客喜欢在时尚商店用餐。即使是银座,也可以和爱犬一起放松,所以通过朋友的口口相传来店的顾客似乎没有止境。这次居然收到了准备的菜单,对价格合理的正宗味道非常满意。有很多你不能错过的食物菜单,所以它非常适合在喝一杯的同时与大家分享。这是一个让我停留更长时间的空间。 店内与烟气隔开。共7个吸烟席

我们的最爱! Marronnier Gate Ginza 2“拉面柠檬和奶酪银座”

在这个角落里,我们将谈论“推荐”的商店和设施的东西、人、地点和承诺! 这一次,去年12月在Marronnier Gate Ginza 2开业的“Ramen Lemon & Fromage GINZA”将亮相。 这家店是拥有意大利厨师职业的石冢一夫先生所拥有的拉面店“Due Italian”的第六家店。融合意大利元素,以健康食材为美容食品的“拉面”,在时尚敏感度高的女性云集的银座,成为了这里的热门话题。 此次,我们采访了经营“Due Italian”的From Foti Co., Ltd.董事总经理木村渡先生,探寻其走红的秘诀。 木村渡,From Foti Co., Ltd. 董事总经理 这是一家“Due Italian”的新店,但为什么这次店名是“Ramen Lemon & Fromage GINZA”呢? 我们只提供两种面条,“柠檬拉面”和“拉面拉面”,它们是从“意大利面”的“拉面”菜单中精心挑选的。招牌菜单被列为商店名称,以便客户轻松理解。我们准备了浇头,因此您可以根据自己的喜好将它们添加到两种拉面中来享受口味的变化。 柠檬、奶酪和普通拉面菜单并不陌生,但它们的特点是什么? “柠檬拉面”在汤中使用柑橘汁,因此您可以享受酸味和清爽的面条。但是,如果汤的温度太高,酸度就会流失,所以我们一定要在适当的温度下饮用。 柠檬拉面¥780 多吃生蔬菜(吃的时候)很健康!看来酸度适中的汤都可以喝了。 非常感谢你。炸小葱被用作口音,因此您可以享受到最后而不会感到疲倦。喜欢吃辣的人也可以买到京都辣椒(免费)。 点缀着炸葱 接下来,我们请您在“Ramen Fromage”上准备带有火腿的“Ramen Noodles Fromage”。你可以更多地感受到意大利元素,但你正在做什么样的设备来提供它作为拉面? 它使用盐基汤,并配上两种奶酪,切达干酪和戈贡佐拉奶酪。它是奶油状的,所以很容易溶解在汤里。吃的时候,建议不要一开始就把奶酪全部融化,而是逐渐和面条缠在一起。 Ramen Prosciutto Ham Fromage ¥880 我马上去拿。奶酪与面条交织在一起,非常醇厚!奶酪融化的汤非常浓郁,味道浓郁。 实际上,我们在副菜单上有“美容糙米(¥200)”,但您也可以将其添加到“Ramen Fromage”汤中,以奶酪烩饭风格享用。您可以享用美味的汤直到最后! 与面条交织在一起的浓郁奶酪风味脱颖而出。火腿的咸味与醇厚的汤底相得益彰 在“Ramen Lemon & Fromage GINZA”,虽然有两种基本菜单,但我们可以享受完全不同的风味。这次我吃的是国产小麦面,不过店里也可以选择魔芋零糖12kcal面,一半一半(零糖12kcal面&国产小麦面)。担心卡路里的女性也可以随意这样做。 还提供近年来在女性中越来越受欢迎的带有香菜的“柠檬Pakuchi Laa Noodles”(880日元),还有“额外的香菜”(150日元)作为浇头。 我意识到巧妙融合了意大利美食精髓的“拉面”,不仅因为它的味道,还因为它的精致考量,赢得了许多女性的支持。它位于Marronnier Gate Ginza 2的地下2层,从有乐町站和银座站很容易到达,所以当你靠近我们时请停下来! * 所有价格均不含税。 单击此处查看商店概览

来自高知的大量美味食材!介绍“ Marugoto Kochi”的精美外卖便当盒[商店支持项目]

“我想支持在新的冠状病毒感染的影响下正在努力的商店!”考虑到这一点,Kokoshiru将在银座运营的商店涵盖为“商店支持项目” 。我们介绍了广泛的信息,例如新服务和外卖。 这次介绍的是天线商店“ Marugoto Kochi”的外卖菜单,该商店出售高知县的产品并传播文化和旅游信息。我们还将介绍可在商店购买的餐厅信息和产品,因此请看看。 “ Marugoto Kochi”的“ TOSA DINING Okiyaku”餐厅现在提供外卖菜单! 从JR有乐町站的京桥出口步行几分钟即可到达“ Marugoto Kochi”。在二楼的“ TOSA DINING Okiyaku”餐厅,您可以品尝高知的清酒和当地美食,自一月起便开始销售外卖午餐盒。 外卖菜单单击放大(提供的图像) 共有8种外卖菜单(截至2月10日)。主菜使用了高知的精选食材,包括小菜和米饭。 <外卖菜单示例> “四万十猪肉饭猪肉姜烤午餐盒”(提供的图像) 我们向公关人员横山先生提出了建议。午餐时间在餐厅内备有受欢迎的生姜烤的“四万十猪肉饭生姜烤便当”,是由“ Marugoto Kochi”经营的人气“通用小菜生姜”。它洒了,而且具有双重生姜的功效,这使它成为生姜爱好者不可抗拒的午餐。 “ Shimanto鸡南半便当”(含税1,000日元)极光酱代替了塔塔酱。 (提供的图像) “ Home Sake Set”(含税2,000日元)包括8至10种不同季节的菜肴以及一个土佐清酒杯,非常适合清酒爱好者。 (提供的图像) ◆享受外卖菜单! 实际上,Kokoshiru编辑部也拿出了一个便当盒。这次,我买了“乡村寿司和高知蔬菜天妇罗便当”(含税1000日元)。 “乡村寿司和高知蔬菜天妇罗便当”拍摄时我避免了,但是它和萝卜丝一起搭配了天寿汤。 这是一个色彩缤纷,浓郁的便当!主要的乡村寿司(植物寿司)使用琉球(hasimo),日本姜,笋等。所有成分的味道都鲜活,但尤其是Myoga具有适中的松软和适度的苦味,味道鲜美。 寿司米饭是用柚子汁代替寿司醋,寿司米饭是高知越光和芳香米饭的混合物。恰到好处地与油炸食品搭配的清爽酸味使筷子不停地运转。 看来,高知蔬菜的天麸罗会根据购买情况而变化,但是这次它的体积非常大,有蓝色海藻,地瓜,茄子,辣椒粉,青椒,四面竹子和虾。其中,芳香的蓝色海藻非常好。 我喜欢乡下炖的鸡爪草。这是我第一次吃这种叫做Chimonobambusa的蔬菜,但是它比普通的竹笋更令人耳目一新,它的轻甜和苦味非常适合用作筷子。令人惊讶的是,这次履行的内容是1,000日元。 横山先生说: “我们提供各种各样的便当盒,让他们对口味充满信心。即使是从未使用过我们餐厅的顾客,也应借此机会利用外卖店,了解高知食材的美味。对此我将不胜感激。如果你可以。 ” “最简单的方式是提前通过电话预约外卖,但是可以直接在商店购物后下订单。如果商店不拥挤,我们可以在15分钟内为您提供订单。请稍候。在那儿,请看看楼下的产品。” 介绍“ TOSA DINING Okiyaku”餐厅的受欢迎菜单 餐厅内(提供图片) “ TOSA DINING Okiyaku”餐厅每天也营业。如果您想在银座用餐并外卖,请尝试选择商店。 横山先生说,关于令人关注的新的冠状病毒对策,“ TOSA DINING Okiyaku”在进入商店时测量温度并进行消毒,在各个地方安装空气净化器,并打开窗户以保持恒定的通风。 。此外,我们还通过诸如引导客户在座椅之间留有空间等周密努力来开展业务。 (左)“高知鲜鱼生鱼片套餐”(右)“稻草烤no鱼没有塔塔基套餐”(提供的图像) 当询问受欢迎的菜单时,午餐时间很吸引人的“稻草aw鱼bon套餐”(含税1400日元)和“高知鲜鱼刺身套餐”(含税1400日元),晚餐为“精选套餐”时间(含税3,000日元)很受欢迎。 “ Select Gozen”是一月份推出的新菜单,很有趣的是,您可以从1000多种开胃菜,小菜和主菜组合中进行选择。看来它已经受到了普通顾客的欢迎,并且看来它将尽快成为商店的特色菜单。 点击“选择Gozen”放大(提供的图像) 购物以及外卖。可以在“ Marugoto Kochi”购买特殊产品 “ Marugoto Kochi”的B1到1楼是产品部分。自从来到天线店以来,除了午餐盒以外,我还必须获得高知美食!因此,从这里开始,我想介绍一些可以由“ Marugoto Kochi”购买的好产品。 ◆1楼“托萨市” 1楼入口 一楼“ Tosa City”是美食区。每天有大约1500种产品从高知直接运来,这些蔬菜被大自然所包围,加工过的生姜和柚子产品,土佐茶,马铃薯kenpi等甜点和“小米饼干”正在销售中。 时令水果放在入口附近。采访的那天(2月上旬)是如此之大,以至于我无法用一只手抓住它。 与柚子相关的产品排成一行。 最引人注目的是与柚子相关的产品数量众多,它们在日本的产量最高。超过100种!即使只专注于橙子,您也会惊讶地发现有20多种类型,包括大片产品“橙子酱油柚子之村”。似乎口味会因生产区域和果汁比例的不同而有很大差异,因此比较它们似乎很有趣。 此外,柚子酱,柚子茶,柚子酱和柚子七味。商店中没有没有加工过的柚子产品?产品种类太多,我不知所措。 在网上和SNS上经常受到赞誉的“通用配菜生姜” 高知还以生姜闻名。 “通用配菜生姜”是高知切碎的生姜,以酱油,糖,盐和米饭黑醋调味,是该店最受欢迎的产品。它很容易与任何事物匹配,例如用它来烤生姜或撒在米饭上,而中继器又以一种易于使用的方式出现,这正好适合于“通用”这个名称。据我所知,这是一种完美的“永不停止”的食物。 电视上还有更多的机会可以收看,而高知的本地面包“ Boushi Bread”的出现已在全国范围内广为人知。边缘酥脆的质地令人上瘾,不是吗? “ Mille Biscuits”是一种简单的糖果,质地牢固,略带甜味和咸味。除了基本口味外,还有10多种口味,例如大蒜,玉米罐头和鱼子酱口味。 受欢迎的产品是“稻草烤鱼t”,它带有一种调味料,只需将其在流水中融化即可食用。还有一个木炭烤的bon鱼片。 “苏打布希与高汤” 当我向公关人员横山先生询问他的个人建议时,他告诉我“苏打水很不错。”只需将您喜欢的酱油添加到装有Soda-bushi(一种干鱼)的容器中,您就可以全年享受美味的酱油。 (用于补充的Soda-bushi也已售出,以防高汤库存消失) 他说,在横山山的餐桌上,他非常积极地制作煎蛋卷,粥,冷豆腐和鳄梨,并将其用作咖喱的秘密成分。延长味道持续时间的秘诀是立即添加酱油并防止汽水本身变干。 横山的另一个推荐产品是“苏打大石胡萝卜酱”,它也具有苏打粉的浓郁风味(照片的中心)。只是把它放在洋葱上,这将是一种享受! ◆地下1楼的“ Tokizo” 地下一层 在地下一层的“土佐仓”,您可以从高知县的所有18家啤酒厂购买清酒和手工艺品。有超过300种清酒可供选择,不仅有标准产品,而且还有在有限的时间内不在县外广泛使用的稀有品牌。 高知的缘故基本上是干的。有许多易于饮用且口味无法选择的品牌,因此,将其作为饮料来购买是很好的蚂蚁。 广受欢迎的产品“ Super Dry JunmaiSenchūHassaku”(左图)据说可以与鱼片搭配使用。 像苹果一样酸甜可口,让人联想到白葡萄酒的“纯麦吟酿Seigenshu CEL-24”(左图)受到女性的青睐。 “ TOSACO Yosakoi巧克力香蕉味增(季节性)”。精酿啤酒,其风味类似于吉尼斯啤酒和黑啤酒,这是一种罕见的宝石,将香蕉的浓郁香气与可可的苦味混合在一起。请检查一下,因为这次您只能得到它。 “

[我们的推荐! ]在“ Kuroisos银座总店,一家专门制作工艺茶的商店”,这是开有美丽花朵的茶的礼物。 [采访报告]

在这个角落,您可以向银座的商店和设施询问最佳事物,人物,地点和承诺[我们的最爱! ]。 这次,我们参观了“工艺茶专卖店CroesuS银座总店”(以下简称“ Crosos”),该店出售在茶壶中精美绽放的茶和精制茶。 从东京Metro银座站A3出口步行约5分钟。沿中央通向新桥方向行驶,然后在与“勃朗峰银座总店”和“资生堂Parlor银座总店”的交叉路口左转。 银座七丁目。它在远离主要街道喧嚣的宁静氛围中开放。 精品茶在商店里排着队。 柜台还提供手工茶品鉴。 (类型每月更改) ◆[工艺茶]是哪种茶? 手工茶起源于中国。尽管它被称为茶,但它本身不是像绿茶和乌龙茶那样的茶。 手工茶是通过将中国的茶叶逐个缝制和成型,然后将带有中草药功效的真花放入其中而制成的。对使用的茶叶没有规定,并且有各种类型,例如白茶基料,绿茶基料和茶基料。 我认为看实物比用文字解释要容易理解,所以请看一下这张图片。 模制茶叶通常是圆形的。如果您将热水倒入… 会是这样。 可能有些人感到惊讶,“好吧,发生了什么事!?” (实际上,作者就是其中之一…) 通过将已经变硬的茶叶放入热水中,它们会像盛开的花朵一样展开。不仅味道和香气,而且外观都可以享受,因此它既是送礼还是特殊场合的好茶。 如果这样绽放出精美的精制茶,如果转移到水中,可以作为水下花享受大约一个星期。手工茶是一种特殊的存在,它使您想教人。 ◆只有“ Kuroisos”才能处理手工茶的发明人Mio先生的产品-经理Izumi先生的访谈 这次,我们采访了“ Kuroisos”经理Izumi先生,该公司一直专门研究100多种手工茶。 尽管它是一种工艺茶,具有类似于传统工艺的氛围,但它的历史却令人惊讶地短暂,它诞生于1986年,而最近。据泉先生说,由于它主要用作外交礼物,所以许多人对此并不熟悉,例如不知道它在中国的存在或将其与花茶或茉莉花茶混为一谈。 似乎有很多中国顾客有兴趣在银座观光时逛商店。 –当您走进商店时,似乎可以将产品分为两种:精制茶(标准茶)和Kogei茶(高级),您能解释一下Kogei茶吗? 泉:一位名叫大濑的人是手工茶的发明者,并在安徽省黄山市开设了一家工场。他的精制茶不仅外观和艺术性极佳,而且仅使用无污染的天然材料并注重健康,因此被称为“ Kogei Meicha”。我称呼它并与其他人区分开。 -味道和外观的特征是什么? 泉:绿茶是中国最著名的十种茶之一黄山红e,其茶仅由安徽省特产Keyman(Gimon)的特殊茶叶制成。此外,在放入热水之前,精制茶通常是圆形的,但尾田雄夫先生的Kogei茶非常多样,并具有许多独特的动物图案。 展示了各种Kogei茶,例如马,鸟和星形。 如今,在中国各地生产各种工艺茶,但就Kogei Meisha而言,我们是日本唯一一家直接与Kogei Meisha打交道的公司。 但是,这不是Kogei茶和其他精制茶之间的最佳选择。许多工艺茶看起来很漂亮,因此我们经常推荐它们作为礼物,而我们最受欢迎的产品是标准工艺茶之一。我经常听到收件人也很高兴。 ◆[我们的推荐! ]是“ Over the Rainbow”,上面有Senboku和Jasmine的可爱拱门 “彩虹之上”在中心 泉山在这里说:“我们的建议! ]作为产品,我们介绍了最受欢迎的产品“彩虹之上”(含税360日元)。 基地是绿茶。金黄色的花朵上挂着红色的千日红和白色的茉莉花拱。我们实际上是让您泡茶的,所以请观看视频。 *视频编辑过短。请注意,由于自然光线,视频中的色调可能会略有变化。 on!花儿一开,我感到非常兴奋。您将能够仔细查看茶叶如何逐渐打开。这个治愈的时刻是手工茶的魅力。 味道柔和,细微的花香细微差别穿过鼻子,非常清爽。它的气氛像凉茶,我个人想搭配糖果。 [直接来自泉!制作精巧茶的技巧] 1. 1。将茶叶放入茶壶后,将沸水倒入茶壶的第8分钟。人们常说70-80度是最适合中国茶的温度,但就精茶而言,除非是热水,否则茶叶的开度会很差。 2。盖上茶壶,放置约10分钟。与日本绿茶相比,中国绿茶的涩味和清淡程度不那么高,因此Izumi说日本人将其长时间放置10分钟以彰显茶叶的风味和丰富性是正确的。温度会下降,可以随时饮用。 ◆我们想为精疲力尽的人们提供精制茶。 -感谢您的和平时光。 “彩虹之上”的花朵中有很强的花朵感,但是是否有任何花朵具有强烈的味道感? 泉:菊花具有很强的说服力。有些客户反复使用菊花购买精制茶,这可能是一种习惯。在口味方面,我还喜欢带有Kogiku细微差别的著名Kogei茶“ Kashinbotan”(含税210日元)。 泉最喜欢的“花心牡丹” -精妙的是,使用完后您可以将精湛的茶当做水下花欣赏。如果它是如此漂亮,我想将其装饰得尽可能长,但是有什么技巧可以使它使用寿命更长? 泉:它可能与技巧有些不同,但如果要长时间装饰,最好选择万寿菊之类的黄色花朵,这样很难褪色。仙北等红色花朵会很快褪色。 -那就对了!我会记住的。如前所述,我所使用的玻璃茶壶的形状也非常可爱。 泉:非常感谢你。这是我们最初的茶壶,尽管未显示,但滤茶器实际上是由透明玻璃制成的。找到一个透明的茶壶并不奇怪,而且有时一般商店和餐馆都希望您只购买茶壶。 顺便说一句,在制作工艺茶时,我当然希望您使用透明度高的茶壶,但是如果尺寸很小,则会失去漂亮的形状。建议选择具有一定高度的一个。 圆形和方形豆荚和眼镜也有售。对于家庭用户来说,右侧的“ Ariel Pod”(含税价格为3,300日元)是[我们的最爱! ] 然后。 -谢谢您的指导。最后,请给读者几句话。 泉:我认为有许多人因电晕灾害而感到沮丧或疲惫。由于这个时间,我希望您能花更多的时间来休息身心。我们还经营一家在线商店,因此希望您可以度过轻松的时光,品尝“ Kuroisos”的手工茶。 据说以其原始形状的茶叶而受欢迎的著名茶“ Hanakago”(含税831日元)。 有各种各样的包装和礼品套装,从小包装到高档礼品。 最后,我们将为您提供冰茶「Koukinjoka」(含税620日元),这是一款以菊花茶为主的茶,连续三朵菊花盛开。一种神秘的味道,与乌龙茶和绿茶有些相似。烟熏味落伍了,非常好吃! 最初有许多女性顾客,但是令人印象深刻的是,在新的日冕病毒流行之后,寻求家用手工茶的年轻男性顾客数量有所增加。 在这个时代,无论性别或年龄,每个人都需要康复。您为什么不给亲人或自己喝手工茶一个特别的放松时间? “ CroesuS银座总店” 街道地址 东京都中央区银座7-10-10宁静大厦1楼104-0061 营业时间 11:00-20:00 定期休息 不定期假期 电话号码 03-5568-2200 其他 禁止停车 官方SNS https://mercure.shop-pro.jp/ *本文中的信息为发布之时。 (2020/12/24)

[我们的推荐! ]“银座迷宫玉-”在时尚的隐居之所享用,使用当地鸡肉辨别混合面条[采访报告]

可以询问“最推荐!”银座商店和设施的事物,人物,地点和承诺的角落[我们推荐! ]。 我这次来的人是“银座迷宫玉蝉” 。 东京Metro银座站步行3分钟,JR有乐町站步行5分钟。它在租户大楼的5层开放,著名的tsukemen商店“ Ginza Oborodzuki”就坐落在这里,沿着Sukiya Dori步行即可看到。 土库曼斯坦著名商店“银座Oborodzuki” 在入口旁边使用这个楼梯… 爬上顶部的这扇门就是入口。 没有电梯。采取建筑物正面右侧至5楼的狭窄楼梯。楼梯具有独特的氛围,因此您可能会担心“这真的在这里吗?”在上路时,请不要担心!在您努力的最后,一家非常不错的商店正等着您,像是回报。 ◆“隐藏”一词非常完美!在一家时尚的酒吧开放招租 阳台将在温暖的日子开放(照片右下角) 乍一看,商店的内部是一个完全时尚的休闲酒吧,但事实确实如此。实际上,“银座Mazemen Yu-chan”仅在午餐时间在音乐爱好者聚集的俱乐部酒吧“ GINZA SUKI BAR”营业。 镶嵌风格的暖木墙是“ GINZA SUKI BAR”的第一任主人的杰作。时尚的内饰和杂货是当前商店老板的爱好。 座位仅是柜台座位。小巧的内部空间加上建筑物5楼的位置,使您感觉像是一个“全知”的秘密基地。 ◆高木先生推荐的菜单是“完全配有当地鸡肉混合面”! 银座迷宫玉禅的所有者高木先生(提供的图片) 这次,我们采访了“银座迷宫玉Yu”的所有者高木先生。 高木先生最初是“ GINZA SUKI BAR”的常客。在学习了如何在另一家商店做混合面条大约四年之后,并咨询了商店的老板亲自开店之后,他说他愿意借给这个地方。 银座六丁目是一个激烈的战斗区域,那里是拉面店和土库曼人商店拥挤的地方,这是一个挑战。因此,尽管斗争在开幕之初仍在继续,但现在常客的数量有所增加,并且刚刚开始庆祝一周年纪念日。 (恭喜!) -请告诉我们商店的菜单。 高木山:我们提供混合面条,使您无需使用化学调味料即可享受原料的原始风味。另外,我的座右铭是“您可以做自己的事”。这是一个由注册营养师和一名优秀厨师共同完成的三分比赛,例如叉烧打顶和柚子椒以改变口味。 -混合面用哪种调味料? 高木山:它仅由油和高汤酱油制成。仅仅因为它很简单,我们就不会在两者之间妥协。该油是Hinai鸡油和年轻鸡油的均衡混合物。高汤酱油是通过添加国产汽水,鲭鱼,海带,沙丁鱼干等,将其浸泡一整天,煮一会儿,再浸泡一整天,然后过滤。我们使用认真细心地散发出风味的方法。 -我只是希望通过谈话就能吃到真正的饭菜。然后,“银座迷宫玉禅”的[我们的推荐! ]请告诉我菜单。 高木山:在我们的店里,我们有一个基本的混合面,叫做“ Jidori混合面”(800日元),还有“ Jidori混合面”的安排菜单。其中,这次我要介绍最受欢迎的“ Jidori混合面条全套设备”(1000日元)。 “完全配上本地鸡肉拌面”(1000日元)/烹饪时间约为7至8分钟。 – 哇!有很多成分…!面条完全隐藏了。基本的“ Jidori混合面条”和“完全装备”有什么区别? 高木山: “ Jidori混合面” ・ 2鸡叉烧・ 1烧叉烧・ Menma・水izu · 洋葱碎・胡椒粉・柚子胡椒(用于口味改变) 可以满足您的需求,但是如果您花200日元使它“配备齐全”, ・添加了2份鸡叉烧・加1烧叉烧・加1个鸡蛋 将升级为!我们旨在创造一种能够给您带来满意感的产品。 面条是棕色和粗面条。池袋历史悠久的面条工厂“松本面条工厂”似乎已下了特别订单。 左是烧叉烧。右边是猪肉叉烧。 -这种叉烧看起来很美味,但是为什么您决定放两种类型的叉烧,鸡肉和猪肉呢? 高木山:我只希望顾客喜欢吃…无论哪种方式,我都感觉有些缺失。鸡是用当地的鸡胸肉制成的,猪肉是用肩腰肉制成的。两者都是通过低温烹饪反复试验而制成的,调味料只是盐和糖。 (*猪肉是+,黑胡椒也是) 我自己说,但是很好吃,顾客说:“我想晚上在酒吧把它当零食吃。”这也是[我们的最爱! 】是不是。 -有没有建议吃的方法? 高木山:面条在某种程度上与酱汁缠绕在一起,因此请一开始就将其食用。途中,尝试用柚子胡椒,柠檬汁或柜台上准备的鱼肉来改变口味。当面条快要用完时,我们建议您免费分汤。如果您再次在其中添加鱼子句,我想知道您能否在最后吃到美味。 鱼浓汤和汤浓汤都使用制作鱼酱油后剩下的ine鱼干片和沙丁鱼干。丰富度和鲜味会增加,所以请尝试一下。 鱼屁股和柠檬汁改变口味 【推荐! ]菜单上的实际食物报告 在天气变冷之前,我要你赶时间! 鱼味浓郁的大石味酱油有点甜而且不太咸。鸡油起初会闷,但是如果您在将其与馅料缠绕在一起的同时食用它,那将是对您来说闷的正确选择。酱汁既简单又美味……!!我试图通过充分利用鱼屁股和柠檬汁来交替改变“深层和清爽”的味道,但两种口味都很难搭配。此外,面条不仅厚实,而且略有坚硬,使它们耐嚼,非常令人满意。 鸡叉烧是有弹性和湿润的。即使是苍白的,也充满了鲜味。黑胡椒最适合做猪肉叉烧,而且您肯定希望将它作为零食。用手工柚子胡椒,令人耳目一新的辣味成为了很好的口音。 是Mizuna出乎意料的伏击。实际上,它似乎与三叶草混合在一起,具有浓郁的味道,并给被挤压的口带来清爽的感觉。这是混合面条的整个“日本”气氛被秘密地组合在一起的印象。 汤分开。添加一点鱼子句使其非常美味且非常令人满意。 最后,我把汤分开了,但是按照高木先生的建议,最好加一点鱼子酱然后吃◎!!味道爆炸了,“ Kuu …!”字样非常好吃。没有出来。我别无选择,只能喝到最后一滴… 顺便说一句,这艘船也是一个特殊的物品。他喜欢宽底,可以方便地混合面条,而且这种设计看起来不像中餐餐具。 -感谢您向我们介绍非常美味的混合面条。最后,请给Kokoshiru读者说几句话。 高木山:我们在一个难以理解的地方开放,但是如果您来了,我们将尽我们最大的努力为您提供美味的混合面条,所以请过来参观我们! 在异国情调的餐厅里吃日式混合面有点奇怪。但是,这非常舒适,除了高木先生的个性之外,我还想永远留下来。餐馆和美食使我想教人,相反,这是我唯一想知道的东西。 目前,它还支持外卖,据说在周三和周六也提供有限的菜单。 (我很好奇“咖喱混合面”!) 尊敬的读者,访问银座时,请查看“银座迷宫玉-”。 银座迷宫玉蝉 街道地址 东京都中央区银座5-3-5楼104-0061 营业时间 11:00-15:00 定期休息 星期日及公众假期 座位数量 6个座位 官方SNS https://www.instagram.com/mazemen_yuchan_ginza/ *本文中的信息为发布之时。 (2020/12/14) *所有价格均含税。

长谷川日本烤肉屋-颠覆常识的烤肉餐厅的外卖菜单-[商店支持项目]

即使由于新的冠状病毒解除了对自我约束的限制,但动荡的日子仍在继续。在一个日新月异的不确定情况下,世界被浓密的气氛所包围,并趋向于低头。但是,在这种情况下,我会尽可能地努力,祝Irassharu商店和设施好运的人们Irasshaimasu N Taku就是。 Kokoshiru编辑部将介绍正在尽其所能的商店和设施,作为“商店支持项目” 。我想介绍一下由于这种情况而设计的商店和设施,推荐的菜单,服务的概况以及我们所重视的内容。 这次,我想谈谈“日本烤肉长谷川” 。 只需看一下,您就会想吃很多菜单,所以请看看! ◎关于日本烤肉长谷川,店长推荐外卖菜单,商店,店内推荐菜单,店长推荐菜单,套餐,酒推荐,因为这是重要的电晕我们向他询问了他在做什么以及他向客户传达的信息。 请告诉我们有关推荐的外卖菜单的信息。 推荐的外带菜单是松阪牛肉沙朗chirashizushi 。 我们的日本料理工匠们将松阪牛肉沙朗辣酱一张一张地卷起来,放在调味的牛肉味米饭上,再加上北海道鲑鱼子,北海道海胆,鱼子酱和其他高级海鲜,这些都是季节性的。五颜六色的蔬菜。 请在家里享受外带菜单,其中豪华地使用了日本三大和牛最高峰“松阪牛肉”的最高牛lo。 松阪牛沙朗牛排7,500日元(含税) *为了保持食品卫生,大约需要30分钟,因为会在收到您的订单后进行处理。 *菜单可能会根据购买情况而改变。请注意。 我知道了! 打开用高雅的日本纸包裹的便当盒的盖子时,会发现一个色彩斑Japanese的日本烤肉世界,其中时令蔬菜,锦缎鸡蛋,鲑鱼卵,海胆等以均衡的方式撒上了。我不禁感叹。 大! 首先,咬一口。只需只吃肉。肉汁传播缓慢。遗憾的是立即吞下!如果您多次咀嚼和品尝,松阪牛肉的味道就会在您口中流淌。 接下来,我们将鱼肉配鱼子酱。鱼子酱的咸味在肉上很油。 肉上的飞鱼子。柔软的牛lo配上松脆的质地,吃起来很舒服。 将鲑鱼籽,海胆和芥末放在肉上,还可以享受各种各样的豪华风味。 一起吃牛肉饭,肉和锦蛋时,香气和甜味交织在一起,味道变成柔和的味道。 我喜欢各种口味。 无论我有多少种舌头,这还不够。 很满意! 其他外卖菜单 其他外卖菜单包括日本黑牛肉烤肉,日本牛肉黑舌盒饭和日本牛肉味浓卷。 日本黑牛肉烧肉便当是我们熟练的工匠精心烹制的菜肴,可为您精心挑选日本黑牛肉。您可以在家里享受“日本烧肉长谷川”的味道以及各种日本色彩。 日本黑牛肉烤肉午餐5,000日元(含税) 和牛黑舌盒饭是在我们的商店中受欢迎的宝石,切成薄片的牛舌,用味o酱香烤,然后与滋贺县的越光制作成压制寿司风格。 您甚至可以对孩子充满信心地享受它。 和牛黑舌盒饭3500日元(含税) 和牛Shigure的厚卷是用日本黑牛肉制成的,将其浸入生姜和甜辣酱油中。 这对于孩子们来说也是安全的。 和牛Shigure厚卷3,000日元(含税) *为了保持食品卫生,大约需要30分钟,因为会在收到您的订单后进行处理。 *菜单可能会根据购买情况而改变。请注意。 请告诉我有关商店的信息。 我们的店提供日式烤肉,以“烤肉x日本料理”的风格打破了传统烤肉的传统智慧。 这家餐厅拥有非标准的烤肉,瘦身,无味,身体温和。 连接并像化学反应一样诞生的“新发现”。我们将向所有人传递“印象”。 请来体验“疯狂变成常识”的那一刻。 店铺外观 店内 包厢,可以优雅地享用肉类 请告诉我商店的一些推荐菜单。 特别推荐松阪牛肉Chateaubriand和松阪牛肉牛lo 。我们与精心挑选的鉴赏家一起购买一种松阪牛肉,因此您可以以合理的价格享用最高质量的和牛牛肉。 Chateaubriand是牛柳的上等部分,它是牛肉的高级部分,中央部分较厚,肉质最佳。肉质非常柔软细腻,但可以食用。请品尝一头母牛仅重600克的极为稀有的“终极瘦肉”和“幻影部分”。 肉皇后松阪牛肉Chateaubriand [限量] [厚切片或牛排切] 9,000日元(含税) 沙朗肉是一种因其美味而广受认可的肉,以至于英格兰国王授予它“ Sir”的头衔来代表贵族。肉非常细腻,可以说是牛肉的王者,而生鱼片的混合方式则适度柔软,具有浓郁的风味和融化的味道。 (* Sashi =脂肪的语,像大理石肉一样稀疏散布。) 肉王松阪牛沙朗[限定] 6,000日元(含税) 您能告诉我负责人推荐的菜单吗? 它是最好的裙子牛排和日本黑牛舌的厚片。 最好的裙子牛排是我们最受欢迎的菜单。最好的裙边牛排是柔软的,味道和香气浓郁,是用日本黑毛牛肉制成的。 高温烘烤,享受短裙牛排浓郁的风味。 Best Harami *限量3, 800日元(含税) 黑毛和牛牛肉舌片Genka净厚片是最柔软舌头的豪华厚片。这是一种不可抗拒的菜,是厚片所特有的。 享受高品质的和牛牛肉加盐,柠檬和芥末的美味。 和牛黑舌中国净厚片(1个烤)” *限量4, 800日元(含税) 你能告诉我推荐的套餐吗? 我们推荐伊势(Ise)课程,这是最高年级的课程,而新旧课程涵盖了我们商店的概念。 ◎伊势伊势-[20件]和牛牛肉[需要预约] 28,000日元 〜特别课程。吃和比较日本的三大和牛牛肉 [课程内容]・ Suimono磨碎的时令蔬菜・提前提供三道时令菜肴・冷菜长谷川精挑细选的蔬菜色拉・生鱼片当季生鱼片・寿司松阪牛肋骨烤饭海胆和鲑鱼子・肉幻舌日本黑牛舌・日本黑牛原味・神户牛稀有品・松阪牛稀有品・松阪牛肉Chateaubriand松露豪华挂饰・海鲜时令海鲜・冷牛肉制成的荞麦面・时令美食・和牛牛肉大腿肉meat锅・松阪牛沙朗牛排・时令煲仔饭・碗红汤・冰淇淋甜品冰淇淋 ◎时不时地〜魔芋〜[17种菜肴] 6种高级肉17,000日元 [课程内容]・ Suimono磨碎的时令蔬菜・提前提供三道时令菜肴・冷菜长谷川精挑细选的蔬菜色拉・生鱼片当季生鱼片・肉日本黑牛舌・日本黑牛原味・日本黑牛2稀有部位・蒸食品时令蒸食品・海鲜时令海鲜・肉日本黑牛大腿肉Sha锅・松阪牛沙朗牛排・和牛牛肉海胆和鲑鱼子・碗红汤・冰淇淋鲜榨冰淇淋和可乐年糕 推荐给喜欢喝酒的人・即使是不擅长喝酒的人,也请告诉我们容易饮用的酒。 对于那些喜欢白酒的人,我们会精心挑选并准备稀有和有价值的物品,例如精酿啤酒,优质威士忌,来自世界各地的葡萄酒和清酒。请与我们的肉类菜肴一起享用。 对于那些不擅长喝酒的人,我们还提供各种软饮料和豪华茶,因此请索取您想要的饮料。 工匠奇妙的手可以雕刻出很多肉 有人告诉我如何切肉。 工匠的菜刀切成日本黑牛肉的各个部分,会让您赞叹不已。 “在东京的著名商店学习过的日本料理工匠的敏锐度和技巧创造了日本料理和烤肉的合作”从这间厨房诞生了! 美丽的肉横断面! 此外,这种肉! 这种肉也被雕刻了。 请给客户留言。 我们感谢经常光顾我们的定期客户,在支持的意义上使用它。由于这种情况,我们要感谢新客户精心挑选我们的商店。 对于未来的客户,我们已经准备了很多私人房间,并且我们还在从社交距离的角度设计操作方式,以便您放心使用。我衷心希望这场危机能尽快结束。 最后 日本烤肉店长谷川的推荐外卖菜单,关于商店,商店的推荐菜单,负责人的推荐菜单,推荐的套餐,推荐的酒,由于这次电晕灾害而重要的是,给客户介绍了消息等等。 外带菜单松阪牛肉沙朗chirashi是一种令人满意的菜单,其各种风味都散布在一个便当盒中。这次,我很高兴享受您在餐厅实际烤制的菜单。 Kokoshiru编辑部愿继续支持日本烤肉店长谷川先生。 储存信息 ■店铺名称:长谷川日本烤肉 ■地址:东京都中央区银座6-4-6银座646号楼2楼 ■营业时间:[工作日]晚餐17:00-24:00(LO23:00) [周六,周日和节假日]午餐11:30-16:00,晚餐16:00-24:00(LO23:00)定期休息,不定期休息 ■预订/查询:

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