屋頂酒吧和高級鐵板燒餐廳即將開業
Belluna株式會社旗下的格蘭貝爾酒店株式會社將在銀座7誕生的商業綜合體“GRANBELL SQUARE”的頂層和10樓開設牛排館“BEEF STEAK CLUB KIYO” 2023年10月4日星期三，丁家銀座（牛排俱樂部KIYO GINZA，以下簡稱KIYO）開業。
・現代再現名人聚集的牛排俱樂部
從19世紀到20世紀初，牛排俱樂部是一個存在於英國和美國的會員制社交俱樂部，是熱衷於享受優質牛肉的人們的社區。它被定位為精英、名人的社交聚會場所，也是不可或缺的商務場所，會員通過共同的經歷加深了友誼。
KIYO 在日本領先的購物區之一銀座以現代方式重建了這家享有盛譽的牛排俱樂部，這裡散發著傳統和優雅的氣息，提供豪華的空間、服務和特殊的用餐體驗。
・店內空間就像是成人的隱秘之所
位於銀座7丁目的商業綜合體GRANBELL SQUARE的頂層10樓被選為適合KIYO概念的地點。當您步入餐廳時，您會發現自己置身於一個非凡而奢華的空間。整個朝外的表面都是玻璃，讓自然光透進來，與天空融為一體，讓您充分享受屋頂的開放感。
店內以植物裝飾，營造出舒緩的植物空間，讓您忘卻城市的喧囂，真正放鬆身心。包間內還設有座位，可保證隱私。它也可以被稱為“成人的世外桃源”，就像銀座的一處秘密綠洲，摩天大樓林立。在露台座位上，您可以一邊感受夜風，一邊享受都市氛圍中的優雅時刻。
在Belluna集團，我們將本著“提供豐富客戶衣食住行需求的產品和服務”的管理理念，繼續為客戶提供反映時代的多樣化產品和服務。
・使用美國最高等級的優質牛肉再現當時的牛排
為了讓您通過味道體驗牛排俱樂部的歷史，我們使用木炭烤架將肉烤至盡可能最好的質量，這是一種在電力和燃氣出現之前使用的原始烹飪方法。使用的牛肉是美國牛肉中最高級別的“Prime”熟成牛肉。我們特別自豪的是我們的T骨牛排，在這裡您可以享受到經過熟成而充分發揮出的瘦肉的濃郁風味和濃郁風味。
此外，嚴選國產和牛製成充滿活力的1磅沙朗牛排。搭配與新鮮香草混合的香草黃油，您可以享受到高品質、濃烈的和牛的美味和清爽的味道。
配菜包括龍蝦和蟹肉等奢華海鮮。牡蠣是大型國產牡蠣，新鮮到貨，因此可以生吃。入口即化，帶有濃郁的海洋味道和香氣，可作為肉類菜餚的配菜。
・店鋪概要<br />店鋪名稱：BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA
開幕日期：2023 年 10 月 4 日星期三
地址：東京都中央區銀座7-2-18 格蘭貝爾廣場10樓
營業時間：11:00-23:00
・10樓 Rooftop Bar piro 銀座
堪稱成人秘密基地的“Rooftop Bar piro ginza”（以下簡稱“piro”）將在“GRANBELL SQUARE”頂樓以另一張面孔誕生。這家酒吧再現了美國禁酒令時期秘密營業的“地下酒吧”的氛圍。您可以體驗參觀當時作為地下酒吧經營的地下酒吧的興奮。
piro還提供尖端的調酒雞尾酒，充分利用新鮮水果、煙熏和火焰。在設施內的精緻酒吧享受新的味覺體驗。
*Mixology 是混合和邏輯的創造詞。我們通過結合水果、蔬菜、香草、調味料等並利用最新的技術和工藝創造出獨特的雞尾酒。
・店鋪概要<br />店鋪名稱：Rooftop Bar piro ginza（屋頂酒吧 Piro Ginza）
開幕日期：2023 年 10 月 4 日星期三
地址：東京都中央區銀座7-2-18 格蘭貝爾廣場10樓
營業時間：22:00-29:00
・運營公司概要■公司名稱：Granbell Hotel Co., Ltd.（Belluna Co., Ltd. 100%子公司）
■代表人：代表取締役社長 安野潔 ■地點：東京都中央區京橋2-13-10 京橋MID大廈5樓
■官方網站：https: //granbellhotel.com/
・3樓 鐵板燒 銀座 松坂
位於“GRANBELL SQUARE”3樓的“銀座松坂”，採用嚴選的食材和廚師的精湛技藝，提供滿足五種感官的動人美食體驗。我們的廚師親自從日本三大和牛松阪牛中挑選最優質的松阪牛，並在您面前燒烤。我們準備了精美的菜單，您可以在品嚐嚴選松阪牛的同時，享受在眼前燒烤的身臨其境的體驗。鮑魚、龍蝦等新鮮海鮮，以及精心採購的時令蔬菜，為菜餚增添絢麗色彩。
我們還提供多種葡萄酒，可與您的菜餚搭配。請在銀座松阪鐵板餐廳品嚐松阪牛入口即化的美味。
・店鋪概要<br />店鋪名稱：鐵板燒銀座松阪開業日期：2023年9月15日星期五
地點：東京都中央區銀座7-2-18格蘭貝爾廣場3樓
營業時間：午餐 11:30-16:00 (LO 15:15)
*最後入場時間為 14:00。
晚餐 17:30-23:00（LO 21:45）
*最後入場時間為 20:30。
官方網站：https: //ginza-matsusaka.jp/
・運營公司概要■公司名稱：Eldorado Co., Ltd.（Verna Co., Ltd. 100%子公司）
■代表人：代表董事 孳戶順子 ■地址：埼玉縣上尾市宮本町4-2 ■事業內容：食品飲料事業、高爾夫球場管理、高爾夫球場會員銷售及經紀、不動產租賃業務、不動產振興開發商業
・ Belluna 公司簡介■公司名稱：Belluna Co., Ltd. ■代表人：代表取締役社長 安野清志 ■地址：埼玉縣上尾市宮本町 4-2 ■公司網站： https://www.belluna.co .jp
■業務內容：服飾雜貨業務/化妝品及保健食品業務/美食業務/護士相關業務/數據庫利用業務/和服相關業務/房地產業務/其他業務
[Belluna Co., Ltd.] 摘自新聞稿
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