限量銷售採用銀座蜜蜂計劃稀有蜂蜜製成的“黃油三明治蜂蜜檸檬”。
11月1日（週三），株式會社HIOLI將在銀座慶祝創業100週年的松屋銀座開設手工黃油甜點品牌“Butters”在東京銀座地區的第一家常設店。我想通知您，我們將開設一家商店。
Butters是一個手工黃油糖果品牌，在這裡您可以探索來自世界各地的獨特黃油，享受精心挑選的黃油和他們的朋友。我們的主打產品「手工牛油蛋糕」自上市三年半以來已售出超過500萬份，深受尋求特殊牛油甜點作為紀念品或家庭使用的顧客的好評。
為了紀念Butters Matsuya銀座店的開業，我們將在松屋銀座店獨家銷售使用罕見的銀座蜜蜂計劃蜂蜜的“黃油三明治蜂蜜檸檬”，該蜂蜜具有華麗的香氣和醇厚的甜味。
將東京銀座產的稀有蜂蜜、瀨戶內海的陽光下生長的天然甜味和風味的檸檬果醬與奶油混合而成的三明治。
[Butters松屋銀座店]
地址：東京都中央區銀座3-6-1 銀座美食舞台松屋銀座B1
2023年11月1日星期三營業時間：11:00-20:00（週日或連休最後一天11:00-19:30）
【奶油三明治蜂蜜檸檬（奶油三明治蜂蜜檸檬）】
1P：540日圓（基本價格：500日圓）
我們使用來自銀座蜜蜂計畫的稀有蜂蜜，該蜂蜜在東京銀座種植。
與蜂蜜搭配的是僅由瀨戶內檸檬果實和果汁製成的酸甜果醬。
顧名思義，銀座蜜蜂計畫的蜂蜜是在銀座建築物的屋頂上生產的。蜜蜂在皇居、濱離宮和日比谷公園周圍飛翔，從花草樹木中採蜜。銀座蜂蜜的味道和顏色都留給了蜜蜂。
將只有在那個季節才能品嚐到的獨一無二的蜂蜜和瀨戶內檸檬果醬與北海道黃油製成的濃鬱奶油混合，然後夾在貂皮之間。酸酸甜甜的味道在口腔中蔓延。
[手工牛油蛋糕]
3P：972日圓（基本價格：900日圓）、5P：1,458日圓（基本價格：1,350日圓）、10P：2,916日圓（基本價格：2,700日圓）
使用具有北海道黃油的豐富、酸奶的清爽酸味和獨特香氣的發酵黃油，我們將牛奶果醬夾在兩個質地不同的麵團（galette bretonne和financier）之間，並分三層烘烤。
其特點之一是表面酥脆的口感、蓬鬆的奶果醬以及麵團中心空腔所營造的輕盈質感。
[手工糖果品牌“Butters”] https://butters.farm
HiOLI於2020年4月推出的工藝牛油糖果品牌。
我們精心使用黃油製作過程中產生的脫脂牛奶等副產品，並提供結合了長年傳承的傳統製造方法的手工黃油糖果。最受歡迎的產品“手工牛油蛋糕”，上市第一天就售空了5000多份，銷售三年半以來累計銷量超過500萬份。我們選擇適合產品的奶油，充分利用原料的天然優點，不受常識的束縛，結合傳承多年的傳統配方和製造方法，創造新的價值。我們的目標是創造工藝黃油未來的甜點，我們將創造一個傳統。
Instagram https://www.instagram.com/craft_butters
推特https://twitter.com/craft_butters
[HiOLI 株式會社] https://hioli.co.jp/
我們於2019年4月推出了手工冰淇淋品牌“HiO ICE CREAM”，於2020年4月推出了手工黃油甜點品牌“Butters”，於2022年11月推出了奶酪甜點“Yamano Cheese”。
一家從企劃到開發/製造的工藝甜點公司，重視三種工藝方法：密切注意材料、小批量製造以及製造可見的產品。
[HiOLI Co., Ltd.] 摘自新聞稿
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