使用市場直接送來的時令水果，提供比水果更美味的水果大福的“弁財天”，將在銀座開設咖啡館“弁財天咖啡館”。
・我們提供各種能展現水果自然味道的日式甜點。
弁財天咖啡廳提供水果大福、白豆沙水果銅鑼燒、牛飛水果凍糕等各種展現水果自然味道的日式甜點。
・整面牆都是刻花玻璃的“弁財天咖啡廳”
穿過暖簾，映入眼簾的是刻花玻璃打造的現代日式空間。
我們的目標是成為一個讓忙碌的人們改變想法、平靜心情的地方。
・咖啡廳提供的菜單（範例）
我們用當季草莓準備了日式甜點。
草莓日式下午茶
下午茶配有時令鮮紅色草莓製成的甜點和鹹味食品。
用特殊的麻糬切割線切割水果大福，您還可以享受發現自己發現的美麗橫截面的樂趣。
弁財天特製牛飛草莓凍糕
我們使用大量從市場購買的新鮮草莓。
包括開心果冰淇淋、草莓冰沙、芬芳的接骨木花果凍和弁財天的同義牛飛，並用華麗的草莓薄紗和雪花糖果裝飾。
・使用新鮮水果製成的飲料
還有使用當季水果製成的飲料。
用自製果醬製成的水果蘇打水
將梨子煮成的自製蜜餞與糖混合，加入蘇打水製成的帶有水果甜味的飲料。
使用新生酒造“Ama Neko”的“草莓起泡清酒”
我們將僅在每月第三個星期日提供起泡日本酒，使用的是新生酒廠生產的起泡型純米清酒“Ama Neko”，該清酒已成為難以獲得的優質清酒。
・關於弁財天咖啡廳<br /> 營業日期：2023年12月10日（星期日）
地址：東京都中央區銀座8-4-5 GINZA HACHIKAN3110大樓1樓
從各線新橋站步行4分鐘、從各線銀座站步行7分鐘電話：03-6264-6033
營業時間：11:00-16:00 (15:00LO)
休息日：年末年初
・弁財天
我們提供手包水果大福，講究白豆沙和牛飛的黃金比例，襯托出水果的原始風味。
官方網站：https: //benzaiten-daifuku.jp/
網上商店：https: //ec.benzaiten-daifuku.jp/
弁財天Instagram：https: //www.instagram.com/benzaiten.daifuku/
弁財天咖啡館Instagram： https ://www.instagram.com/benzaiten_cafe/
[弁財天株式會社]摘自新聞稿
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