〜世界的京都，從京都到世界〜銀座京都展將於9月18日星期三在銀座三越舉辦
銀座三越將於9月18日（週三）在新館7樓活動會場舉辦「世界的京都，從京都到世界」。京都是一座一直備受國內外關注的城市。京都的品味、技術和美學意識在重視傳統的同時不斷發展……貼近現代生活的「今天的京都」聚集在銀座。
“～世界的京都，從京都到世界～銀座京都展”
PART1：2024年9月18日星期三～2024年9月23日（星期一、補休）[最後一天下午6:00結束]
PART2：2024年9月25日星期三 – 2024年9月30日星期一【最後一天下午6:00結束】
*場地將於 9 月 24 日星期二關閉。
最後點餐時間：每天結束前 60 分鐘 [最後一天下午 5:00]
您現在應該嘗試的京都甜點
京都市可能有著強烈的「日本」文化形象，但實際上，京都市是全國麵包消費水平最高的城市之一，並且充滿了對「西方」飲食文化高度敏感的人。京都與老字號和新興餐廳競爭，擁有各種各樣的“必吃項目”，從世界公認的天才到新感覺甜點。
PART1 <SUGiTORA>迷你聖代（抹茶/白朗峰）各1,080日圓（各1個）
PART1 <SUGiTORA> 餅乾罐萬聖節 每天限量100個 3,780日圓（1罐）
<SUGiTORA> 主廚杉田真一
杉田真一主廚來訪：9月18日（三）、19日（四）
代表日本參加2015年Coupe du Monde de la Patisserie（世界糕點大賽）並獲得世界第二名。他是在河原町三條經營了100年、於2008年關門的杉虎水果店的第五代傳人。 2017年以冰淇淋店<SUGiTORA>的形式復興，目前在京都擁有3家店。
<這裡京都>拿鐵咖啡（熱/冰）661日圓（1杯）Coco canelé 421日圓（1個）
<這裡京都>這裡原創立方鞋431日圓（1個）
[銀座三越限定]
<這裡京都>店主山口純一
店主山口淳一來訪：9月18日（週三）～9月23日（週一、補休）
2014年獲得拉花藝術世界冠軍，2019年獨立。在京都有兩家咖啡館，他們對生豆的挑選、烘焙和萃取都很講究，提供咖啡和canelés，對於咖啡愛好者甚至不喜歡咖啡的人來說都是美味的。
<SHUKA>雙層冰淇淋（Dooroku Bean香草/超綠開心果）1,001日圓（1杯）
<SHUKA> SHUKA Mix Okonomi 1,101日圓（1盒/40g）
<SHUKA> 店主近藤健二
店主近藤健二來訪：9月18日（週三）～9月23日（週一、補休）
1926年創業的甘木餐廳「Dorokuya」的第四代。在研究生院學習微生物後，他加入了家族企業。 2022 年，我們將開設 SHUKA，這是一個新舊糖果品牌，是 amanatto 的演變。我們不僅將國產豆類視為種子，還將海外堅果視為種子，並以「享受種子」為理念，創造出發揮種子獨特特性的糖果。 2023年，我們將推出“SHUKA gelato”，一種由種子製成的新型蔬菜冰淇淋。
現在可以傳承並且需要的京都技術
PART 1 ＜宗陽窯＞各種藍色瓷器飛行飛機4,400日元起（瓷器） 介紹使用「飛刀」技術完成的＜宗陽窯＞傑作，該技術使用工具的尖端來創造連續的刨花。
左：工匠和波 Soryu 右：工匠和波圓
Soreigama是一對夫婦的陶器製作活動，繼承了京都清水燒和福岡小石原燒傳統技術的工匠將他們的技能結合起來。青瓷上釉後將顏料混入織物中，形成深藍色。它的特點是規則的圖案，以藍色突出，融合了小石原燒技術“Tobikanna”。在探索青瓷新世界的同時，我們創造了一系列美觀實用的茶具、餐具和珠寶首飾。
PART2 〈佐賀螺鈿/野村〉螺釹大棗花景泰藍1件僅1,650,000日圓（乾漆、貝類、金、銀/約直徑7.3 x 高7.5cm） 僅限於只能從一小部分中取出的美麗零件貝類 帶有花朵景泰藍圖案的大棗。我打出金銀片，小心翼翼地一張一張排列起來。內部採用緞面處理，打開時閃閃發光。
工匠野村拓也
來自擁有100多年歷史、在京都佐賀嵐山設有店舖的佐賀螺電野村的工匠。每件作品均採用精心挑選的材料和技術能力，歷時約三個月的時間，從底漆到裝飾，經過60至100道工序精心製作而成。她每天都在自己的SNS上傳播珍珠母貝的迷人細膩之美。
PART2 <京都小玉> 金色招財貓 2種僅售46,200日圓（陶瓷/約高24×寬18.5×深22cm） 陶瓷娃娃特有的柔和表情的大型招財貓。據說右手可以帶來「生意興隆」和「幸福」。
京都傀儡師小田正宏
在重視無釉黏土的柔軟性和溫暖性的同時，我們創造了各種各樣的人偶，從雛人偶、五月人偶到現代人偶。榮獲現代名匠（優秀技師獎）、京都名匠（京都府傳統產業優秀技師獎），也曾在京都玩偶協會展上榮獲2021年度京都府知事獎、2022年度京都商工會議所會長獎，以及2023年京都商工會議所會長獎等多項獎項，其中包括2017年京都市長獎。她也擔任京都人形工藝品合作社理事，致力於促進京都人形的繁榮。
“～世界的京都，從京都到世界～銀座京都展”
PART1：2024年9月18日星期三～2024年9月23日（星期一、補休）[最後一天下午6:00結束]
PART2：2024年9月25日星期三 – 2024年9月30日星期一【最後一天下午6:00結束】
*場地將於 9 月 24 日星期二關閉。
堂食最後點餐時間：每日結束前 60 分鐘 [僅限最後一天下午 5:00]
[三越伊勢丹控股株式會社]摘自新聞稿
<往期相關文章>
日本首創！ 8月7日（週三）～8月19日（週一）將在銀座三越舉辦體驗式展覽「貓與老鼠85週年紀念展：當你笑時，我微笑」！
