餐飲業者WAKUWAKU F&D DINING株式會社將於2025年7月15日在東京銀座隆重開業傳承日本精神的油炸食品專賣店「Ageru Karin」（發音為「Ageru Karin」）。
旗艦店由米其林指南推薦的知名餐廳「銀座凜西村」監修，在設有吧台座位的高檔空間內，品嚐融合傳統與創新的日式油炸料理。
■「Karin」背後的思考
店名「Karin」取自主廚井岡海鬥的名字，在繼承前身「銀座凜」的理念和技術的同時，也表達了追求更加自由、創新的「油炸世界」的決心。
■ 用五感品嚐的油炸食品，每一道菜都充滿靈魂
餐廳提供各種採用日本傳統烹飪技術的菜餚，例如炸小蝦和鴨肉和鵝肝炸丸子，這些菜餚充分發揮了食材的鮮味，烹飪得非常精緻，擺盤也很漂亮。
我們提供豐富的菜色選擇，還可以根據當天的食材和您的喜好提出建議。
炸紐扣蝦
鴨肉和鵝肝炸丸子
■ 在銀座中心享受奢華的櫃檯時光
餐廳設有一個僅有五個座位的吧台和一個可容納四人的私人房間。您可以親眼觀看廚師現場烹調每一道菜，享受獨特的沉浸式體驗。我們為來自日本國內外的客人提供英語服務，是舉辦特別用餐和招待活動的理想場所。
廚師井岡海鬥
[店鋪概況]
店家名稱: 阿格魯卡琳
地址：東京都中央區銀座7-2-8 東建大樓B1
電話號碼：03-5962-8043
交通方式：從東京地鐵各線銀座站步行3分鐘開幕日期：2025年7月15日星期二
營業時間：午餐12:00-14:30，晚餐18:00-22:00
休息日：週日及公眾假期官方網站： https://ageru-karin.com
Instagram：@ageru_karin
設有4個座位的櫃檯
【公司簡介】
公司名稱：WAKUWAKU F&D DINING 有限公司
代表人：代表董事飯田泰輔地址：東京都中央區銀座 1-3-3 104-0061
成立日期：2016年10月 業務內容：餐飲經營 資本金：450萬日圓
網址： http://wakuwakufd.co.jp/
[WAKUWAKU F&D DINING 株式會社]新聞稿
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