「銀座情人節世界」將於2月4日星期三開幕！
松屋銀座將於2026年2月4日（週三）至14日（週六）在8樓活動廣場舉辦「銀座情人節世界」活動。今年的主題是「五感共賞可可」。活動將提供升級的用餐體驗，讓顧客能夠現場觀看、觸摸和品嚐。活動設有堂食區，顧客可享用新鮮出爐的甜點；吧台則提供酒水搭配品嚐。今年的亮點之一是首次推出“甜點製作環節”，糕點師將在您眼前現場製作每一道甜點，並配以沉浸式現場表演。此外，活動也將從多個角度展現可可的魅力，包括探索日本食材與可可新融合的巧克力，以及致力於永續發展、面向未來的品牌產品。
店面“銀座情人節世界”
■日期：2月4日（週三）至14日（週六）共11天（去年減少4天）
■場地：8樓活動廣場 ■品牌數量：74個（去年：76個） 新品牌首秀：8個（去年：12個）
內用與試吃銷售：23 個品牌（上年度：22 個）
EC“松屋網上商店”
https://store.matsuya.com/cp.html?fkey=valentine
■日期：截止至2月14日星期六。部分商品將供應至1月30日星期五。 *截止至1月30日星期五，8樓GINZA Valentine World的商品將有售；從1月31日星期六起，地下1層西式點心區的情人節商品將有售。
松屋銀座2026年情人節亮點
1. 一場調動五感的精彩體驗！堂食及酒吧
① 首次亮相！由糕點師現場製作的甜點 ② 明星糕點師限量版巧克力甜點 ③ 在用餐區享用新鮮出爐的美食和甜點，或參與現場演示銷售 ④ 巧克力與酒水搭配吧
⑤ 一家巧克力沙龍，您可以享用<冰巧克力杯 x 冷萃冰咖啡>和每年都廣受歡迎的<熱巧克力>。
2. 日本食材與可可的融合
3. 連結未來的巧克力
4. 隆重推出在社群媒體上引起熱議的全新天使髮巧克力！
1. 一場調動五感的精彩體驗！堂食及酒吧
23 個品牌齊聚一堂，提供新鮮美味的食物和只能在現場享受的激動人心的體驗，創紀錄地匯聚了各種堂食選擇和現場銷售演示。
①首次亮相！甜點由糕點師現場為您精心製作。
【需提前預約】1月21日星期三上午11:00開始
每天有四場：中午 12 點、下午 2 點、下午 4 點和下午 6 點（每場限 10 個座位）。
隆重介紹我們的首個甜點系列，糕點師將在您眼前現場製作每一道甜點，營造輕鬆愉悅的氛圍。我們建議您搭配飲品享用，提升回味體驗。沉浸於這套甜點系列背後的故事，感受主廚融入每道菜的概念。
餐廳長袍
【開業日期】2月8日（週日）至10日（週二）
*從2月4日星期三開始，將推出由曾在巴黎磨練技藝並開創女性糕點師先河的平瀨翔子精心準備的特別甜點課程。
請盡情享受這款精湛技藝所展現出的可可的各種風味。
平瀨幸子
所有Munyucacoa的甜點均為松屋銀座店獨家供應。 <br /> 單點甜點：14,300日圓；搭配飲品（如圖）：17,600日圓；搭配酒類飲品：18,700日圓
圖片由左至右
第一道菜：“孟加拉白可可香料”ד亞馬遜可可水”
這道甜點以牛奶巧克力和孟加拉香料製成的舒芙蕾為特色，上面淋著奶油冰淇淋和馬卡姆博醬，更添巧克力風味。佐以濃鬱果香的亞馬遜可可水。
*在第一道菜上桌前，會奉上一道“餐前小點”，標誌著這頓飯的開始。這四款精緻小點包括“鵝肝巧克力”，讓您體驗到可可除了甜味之外的全新風味。
第二道：「草莓、香檳、可可果肉」ד可可醋、茉莉花、梨子無酒精雞尾酒”
這道甜點融合了草莓、可可果肉和白巧克力，並散發出玫瑰和荔枝的迷人香氣。它搭配的是一款用可可醋、茉莉花茶和梨湯調製的無酒精雞尾酒。
第三道：「雪蓮果」ד鹿肉清湯”
這道菜充分利用了新鮮的雪蓮果（菊科根莖類蔬菜），將其製成泡菜、慕斯、冰淇淋和可可酥餅。搭配鹿肉清湯，這真是一道能讓你品嚐大地饋贈的佳餚。
*第三道菜之後，將奉上「餐後小點（兩種巧克力）」。請您細細品味整套菜餚的餘韻。
垂直
【開業日期】2月11日（星期三，公眾假期）至14日（星期六）
這家位於東京神樂坂的甜點店，專營融合日本茶的甜點。店主兼主廚田中俊大特別推出以可可為核心的巧克力甜點，充分展現了日本茶的魅力。品嚐田中先生精心挑選的獨特食材，感受他匠心獨運的創意巧思，體驗獨一無二的味覺盛宴。
田中俊大先生
Chaminato Ryusui 和 Chaminato Ryusui 皆為松屋銀座店獨家供應。 搭配飲品（如圖）16,500日圓，搭配酒精飲品18,700日圓。
圖片由左至右
第一道菜：“發酵柑橘可可果肉羊羹”ד藍心烏龍茶、可可和麻糬混合茶”
第一道菜是Vert的招牌羊羹，用發酵的柑橘類水果和可可果肉製成。這道菜清爽可口，搭配令人印象深刻。
*柑橘類水果為季節性水果。圖片僅供參考。 *第一道菜上桌前，會先供應“葛粉豆腐配巴西堅果和烤綠茶”，以提升您對接下來菜餚的期望。
第二道菜：“巧克力熔岩蛋糕（黑巧克力）、紫蘇冰沙、乳清醬” x “VERT 特製抹茶拿鐵（燕麥奶、抹茶、荳蔻）”
一道冷熱交融的甜點，由巧克力熔岩和紫蘇冰沙組成。再品嚐一杯Vert特製抹茶拿鐵，回味無窮。
第三道菜：“草莓玫瑰煙燻巧克力芭菲” x “日本紅茶、焙茶和玉露混合茶”
這款精美的芭菲以玫瑰和草莓為特色，煙燻巧克力更添濃鬱風味。它搭配一款層次豐富的茶飲，甜、苦、香、鹹交織，令人回味無窮。盡情享受這美妙的多層香氣世界吧。
*享用完第三道菜後，不妨品嚐一下“穀物巧克力和抹茶巧克力凍糕 x 清酒巧克力醬”，感受令人難忘的回味。
② 由明星糕點師製作的限量版巧克力甜點
每天上午 11:00 至晚上 7:30（晚上 7:00 停止點餐）
每年，我們備受歡迎的糕點師都會在您眼前現場製作甜點和芭菲。盡情享受只有在這裡才能品嚐到的獨特風味，以及只有新鮮出爐的甜點才能帶來的香氣和口感。
<佐佐木源鎌倉雪之下精品店>
【開業日期】2月4日（週三）至9日（週一）
*商品將於2月4日（星期三）起由屢獲國內外獎項的糕點主廚佐佐木元（Gen Sasaki）設計並銷售，銷售將持續整個活動期間。
佐佐木源
圖片由左至右
優雅凍糕 3,520日圓
玫瑰巧克力軟糖 3,300日圓
這兩款商品均為松屋銀座獨家供應。
這款芭菲以小田原的“血橙”和“不知火”等柑橘類水果為特色，搭配茶和巧克力，是一款可以讓你享受溫暖的巧克力軟糖和冰涼的香草冰淇淋之間對比的甜點，以及玫瑰和覆盆子的優雅香氣。
<小祖馬正治>
【開業日期】2月10日（週二）至14日（週六）
*從2月4日星期三開始，將由在各種比賽中獲得無數獎項的新銳糕點師上妻正治出售商品。
我妻正治
從圖像頂部
月光百合蜜餞和天鵝絨醬，散發出發酵可可脂的香氣，售價3960日圓。
厄瓜多爾可可甜點“小鳥與時令水果” 3,740日元
這兩款甜點均為松屋銀座獨家供應。 敬請品嚐這兩款以食材為核心，並秉持探索精神的甜點：一款選用北海道產的“月光百合根”，經低溫貯藏，使其甜美可口，製成蜜餞和天鵝絨醬，佐以發酵可可脂；另一款則選用厄瓜多爾產的“帕哈里托”可可，融合了一層伊芬米特，
3. 在用餐區享用新鮮製作的食物和甜點，或觀看現場示範。
圖片由左至右
死亡紀念
可可塔可 1,980日元松屋銀座限定<br /> 慢燉豬肉卡尼塔斯，搭配用自製可可殼揉製的香氣四溢的玉米餅。最後撒上巧克力碎屑，更襯托出肉的鮮美和香料的芬芳，帶來一絲苦甜交織的獨特風味。這道菜探索了可可的全新可能性。
<Gart Cocoa>
可可帕南咖哩（泰式咖啡套餐）¥2,343松屋銀座店獨家<br /> 由泰國餐廳「Thai Isan Cuisine Yum Yum」監製。這款傳統的泰式菜餚帕南咖哩，椰奶濃鬱，香料芬芳，搭配Gat Cocoa 70%黑巧克力。盡情享受泰式料理與泰國可可的創新融合，以及用泰國咖啡豆沖泡的咖啡。
亞馬遜可可
【開幕日期】2月4日（週三）至7日（週六）
亞馬遜可可冰淇淋 1,320日圓（松屋銀座店限定） 這款口感濃鬱清爽的可可冰淇淋採用長野縣白馬市的牛奶和大量亞馬遜可可豆製成。頂部搭配每日更換口味的冰淇淋，組成一份雙層冰淇淋拼盤。
<Famie by Miho Sato>
可可布列塔尼酥餅 ¥751（外帶），¥756（堂食）松屋銀座店獨家供應<br /> 這是一款源自法國布列塔尼的傳統烘焙點心，以可可為原料。精選亞馬遜可可豆，慢火烘焙，與細砂糖完美融合，並巧妙地平衡了發酵黃油和北海道小麥的濃鬱風味，最終呈現出醇厚濃鬱的口感。
外帶稅率為8%，堂食稅率為10%。
④ 巧克力與酒類搭配吧
每日中午 12:00 至晚上 7:30 <br /> 今年，由青森縣弘前市手工巧克力專賣店 Roman Suzukoreito 的巧克力師 Ginya Sudo 經營的酒吧限定巧克力工坊 Atelier Airgead 將再次供應。今年是該活動的第五屆，主題為雞尾酒。您可以欣賞調酒師精湛的技藝，感受每款飲品所蘊含的獨特世界觀，同時品嚐巧克力與飲品的完美搭配。
圖片由左至右
BenFiddich首次亮相松屋
【開業日期】2月4日（週三）至2月6日（週五）
森林果園柚子香草套餐，售價2200日圓<br /> 這家位於新宿的酒吧以其原創雞尾酒而聞名，這些雞尾酒均採用藥用植物、草藥和香料調製而成。以辛加尼酒和梨子白蘭地為基酒，並加入以柚子汁、杜松子和檸檬草製成的清爽甘納許，打造出帶有濃鬱果香的雞尾酒。
數寄屋橋三寶
【開業日期】2月7日（週六）至10日（週二）
天鵝絨琥珀和桶裝香草套裝，售價1980日元
這家名店於1918年在神戶創立，如今已在銀座開設分店。這款雞尾酒入口順滑優雅，隨後而來的是悠長的苦澀回味。它搭配的甘納許醬料由精心萃取的香草豆、青茴香和零陵香豆製成。
巴帕林卡
【開業日期】2月11日（星期三，公眾假期）至14日（星期六）
一杯鰹魚和覆盆子。
海帶和胡椒粉桃紅巧克力套裝（各1個），售價2750日圓。 <br /> 這家位於神樂坂的酒吧專營匈牙利蒸餾酒「帕林卡」。這款雞尾酒由覆盆子蒸餾酒、糖漿、檸檬酸和鰹魚片攪拌而成，再搭配兩款獨特的巧克力，風味煥然一新，幾乎可以媲美另一種雞尾酒。一杯飲品，即可享受雙重美味體驗。
⑤ 一家巧克力沙龍，您可以享用<冰巧克力杯 x 冷萃冰咖啡>和每年都廣受歡迎的<熱巧克力>。
每日上午 11:00 至晚上 7:30營業。 今年是倉前歌舞伎咖啡巧克力堂食服務的第四年。今年的新品包括去年大受歡迎的 Coupe Glacé Chocolat 冰淇淋杯。
<Turuki>
Coupe Glacé巧克力「檸檬」2,640日圓
松屋銀座有限公司
冷萃冰咖啡 880日圓位於東京藏前市的歌舞伎（Kabuki）是一家生產和銷售自家烘焙可可豆巧克力的店鋪。今年，他們推出了一款玻璃甜點，選用愛媛縣明濱市的檸檬，搭配苦澀濃鬱、酸爽清冽的巧克力。您可以盡情享受檸檬風味與巧克力及其他配料交織融合的層次感。可搭配的飲品包括香氣馥鬱的冷萃咖啡和店主精心挑選的葡萄酒。
歌舞伎巧克力卷，每份1210日圓*均含酒精，松屋銀座店獨家供應。 巧克力捲將推出全新「檸檬」口味，其原料與甜點相得益彰，同時也將推出每年都備受歡迎的「胭脂」口味。
從左到右：“檸檬”和“胭脂”
歌舞伎巧克力烘焙點心拼盤（6件）¥2,592松屋銀座限定<br /> 精選特色烘焙點心，完美展現巧克力與咖啡的醇香。 *僅限外帶。
2. 日本食材與可可的融合
使用日本國產食材的國產品牌增加了30%！讓您充分體驗日本食材的魅力。
從圖像頂部
<勒弗勒夫>
GINZA2026（6件）3,240日圓
【店鋪開幕日期】2月8日（週日）- 14日（週六）松屋銀座限定店1/3 ~ EC
巧克力師植垣（Uegaki）從小在有機農場長大，他創作了一款巧克力禮盒，將當地矢部酒廠的威士忌與秘魯可可脂自製白巧克力和馬達加斯加可可製成的牛奶巧克力完美融合。禮盒中的食材均經過精心挑選，包括來自印尼蘇拉威西島的香草、植垣自家農場出產的栗子蜂蜜以及沖繩南和香蕉。
亞馬遜
黑色信箱（6個）3,301日元
【店舖開幕日期】2月10日（週二）- 14日（週六）松屋銀座限定1/3 ~ EC
這款巧克力以黑文字為特色，黑文字是日本長久以來的芳香木材。產自岩手縣大船渡市和大分縣中津市的黑文字樹葉和枝條，賦予了這款巧克力濃鬱的香氣。
風土作者：Daichi Okuno
TERROIR FUKUI8（夾心巧克力和水果醬）（8個）3,901日圓
松屋銀座有限公司1/3~EC
這款禮盒包含糖果巧克力和水果醬（金梅），採用主廚家鄉福井縣的食材製作。這是一套充滿風土特色的禮盒，讓您盡享這片土地的芬芳和獨特風味，其中包括蕎麥果仁糖、清酒、結晶鹽以及主廚自家花園里手工採摘的日本胡椒。
<田中丸弘文的巧克力&酒吧Ronpoint>
松屋限定版 Les Miels（6 件裝）3,024 日元松屋銀座限定
特級生巧克力 Negrita 蘭姆酒雙香型 (10g) 216日圓<br /> 這款限時供應的生巧克力按重量出售，由擁有蜂蜜製作背景的巧克力製造商Les Miels和被譽為“朗姆酒女王”的法國傳統奢華朗姆酒 Negrita Rum 精心製作而成。 Les Miels 巧妙地將水果和草本植物的香氣與蜂蜜的天然甜味完美融合。
3. 連結未來的巧克力
這種口味是由與世界各地可可種植者密切合作的生產商精心打造的，他們支持那些能將可可種植者與未來聯繫起來的活動。
從圖像頂部
亞馬遜可可
【開業日期】2月4日（週三）至7日（週六）
① 梨子血橙亞馬遜奶油三明治（6個）4,968日圓（1月3日起）EC
② 信州西梅和亞馬遜李子黃油夾心餅乾（6塊）¥4,968 <br /> 鐵盒裝兩種口味的餅乾，均採用亞馬遜可可製成。一種是自製梨子果醬和血橙果醬夾心餅乾，配上開心果奶油；另一種是自製信州西梅果醬和李子果醬夾心餅乾，配上奶油。
解毒劑
100% RAW Tonacatekutori（+筆尖）（65g）2,251日圓
84% 薰衣草紅鹽萬用粉（65克）2,091日圓
1/3～EC
這些巧克力片採用低溫烘焙的84%可可黑巧克力、薰衣草和紅藻鹽製成，具有濃鬱的花香風味。而另一些巧克力片則採用100%純可可巧克力和可可碎粒製成，完美融合了堅果的香醇、濃鬱的香氣和可可碎粒的細膩口感。
<駱駝巧克力店>
①瀨戶內檸檬&靜岡抹茶巧克力禮盒（各1個）1,188日元
②瀨戶內臍橙和薩摩亞黑橙（1個）594日元
這兩款產品均於1月3日起在松屋銀座店獨家販售。
這款糖果套裝包含由瀨戶內地區種植的臍橙製成的橙子糖，外裹香濃的薩摩亞黑巧克力；由瀨戶內檸檬泥和店內烘焙的 75% 薩摩亞黑巧克力製成的糖果；以及一款讓您享受濃鬱自製抹茶巧克力與香甜牛奶完美融合的糖果套裝。
<Noel Verde>
巧克力香蕉奶昔棒（25克）1512日圓（1月3日起）EC
太陽種子（4顆）2,592日圓<br /> 這款糖果禮盒旨在向厄瓜多爾農產品致敬，包含大量厄瓜多爾阿里巴可可豆、安第斯山脈牛奶和採用田邊農場天然循環利用方法種植的香蕉製成的糖片，以及產自赤道以南厄瓜多爾的水果、馬坎博和海鹽。
（無圖）
沖繩可可
沖繩可可豆巧克力（14公克）3,240日圓
這些迷你巧克力片只採用沖繩種植的可可豆製成。可可豆主要來自越南檳椥農場，賦予巧克力果香和霧面質感，體現了發酵可可的風味。
4.隆重推出在社群媒體上風靡一時的全新天使髮巧克力！
一種被譽為杜拜巧克力進化版的新型巧克力已登陸松屋，引起了廣泛關注。
迪萬
天使髮絲巧克力（1塊）¥3,240 <br /> 這款奢華創新的巧克力融合了土耳其傳統甜點「皮什曼尼耶」（Pishmaniye）、巧克力和開心果。其獨特的橫截面形狀似纖細的髮絲，憑藉其驚豔的視覺效果，在社交媒體上被譽為迪拜巧克力的升級版，備受矚目。
松屋的地區合作 x GINZA 情人節世界
圖片由左至右
★福島縣會津若松市「巧克力白虎」特價促銷
Chocobeko（棕色、粉紅色）每個2750日元
1月28日星期三至2月14日星期六
可在松屋網上商店購買。 活動期間，松屋銀座店一樓正門櫥窗將展出精美的巧克力造型赤貝子玩偶，這是福島縣會津若松市的傳統工藝品。
松屋網上商店獨家商品https://store.matsuya.com/goods/list.html?cid=beko
★ 僅限松屋會員卡持卡人：購物即可獲贈禮品
2月4日星期三至2月14日星期六
領取地點：8樓活動廣場的指定櫃檯。 <br /> 活動期間，前2,000名在8樓活動廣場消費滿1,0,800日圓（含稅）（可合併消費）的松屋會員卡持有者，將獲贈「津輕玻璃豆盤（1個）」。
*售完即止。 *每人限購一件。 *款式不可選擇。 *圖片僅供參考。
[松屋株式會社]新聞稿
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