所有資訊已揭曉:第 11 屆西班牙海鮮飯和西班牙小吃節 2026 將在日比谷公園舉行!

活動將於6月5日(星期五)至7日(星期日)在日比谷公園舉行,為期三天。

日本規模最大的西班牙美食節「海鮮飯與塔帕斯節」將於2026年6月5日(週五)至7日(週日)在東京千代田區的日比谷公園舉行,為期三天。屆時將舉辦“全國海鮮飯錦標賽”“全國塔帕斯錦標賽”,最終大獎將由遊客投票選出;此外,還將舉辦“瓦倫西亞海鮮飯日本大賽”,展示如何用雞肉和兔肉在柴火上烹製正宗的瓦倫西亞風味海鮮飯。
此外,日本代表參加2026年「世界海鮮飯日盃」的官方選拔賽將在西班牙瓦倫西亞海鮮飯及小吃節上舉行。該賽事是全球規模最大的國際海鮮飯比賽之一。屆時,我們將共同見證這一歷史性時刻,選出代表日本參加這項世界頂級廚師大賽的廚師。來自世界各地的廚師將齊聚一堂,展現他們的精湛廚藝。

精彩片段!

– 激烈的競爭,決出了「全國海鮮飯錦標賽」和「全國西班牙小吃錦標賽」的最終贏家。
獲勝餐廳將受邀參加西班牙的培訓計畫! “瓦倫西亞海鮮飯日本大賽”
日本廚師走向世界! “2026年世界海鮮飯日杯日本代表隊資格賽”
除了海鮮飯和塔帕斯,我們還將帶您領略西班牙的魅力!隆重介紹我們的新區域「Mercadillo」!
從弗拉明戈舞、杜爾賽納舞到獵犬表演!精彩絕倫的西班牙舞台演出,還有豐厚的禮物贈送給觀眾!

■激烈角逐「全國海鮮飯錦標賽」與「全國西班牙小吃錦標賽」大獎得主

本次大賽的重頭戲是由觀眾投票選出各組別的冠軍。結果將於6月7日(週日)決賽日公佈。每家餐廳都精心研發了適合這次比賽的西班牙海鮮飯和塔帕斯菜餚,力爭贏得最終勝利。獲勝餐廳將獲贈一座以西班牙海鮮飯鍋製作的獨一無二的「海鮮飯鍋獎盃」。

北海道那馬拉海鮮飯

餐廳名稱:El-Asador——海鮮飯在日本非常受歡迎。在El-Asador,我們堅持使用北海道產的米來製作海鮮飯。我們也堅持使用北海道產的食材和高湯,因為這些都是海鮮飯風味的關鍵所在。

豐盛龍蝦海鮮飯

餐廳名稱:西班牙餐廳 Pablo <br />位於中目黑的這家歷史悠久的西班牙餐廳,曾在各種比賽中獲獎,現在推出虧本特價的海鮮飯!這是一款用龍蝦烹調而成、味道絕佳的美味海鮮飯。

北海道蝦夷鹿肉海鮮飯

店家名稱:五神肉舖<br /> 以蝦夷鹿肉湯烹調,佐以烤蝦夷鹿肉。我們選用北海道養殖的蝦夷鹿的各部位。野蒜、番茄和香菇也均產自蝦夷。請品嚐這道充滿北海道風情的鄉村海鮮飯。

海鮮飯

餐廳名稱:西班牙餐廳 Ginza Vidro
自1977年創立以來,Bidoro餐廳始終堅持其引以為傲的海鮮飯的經典口味。選用大量新鮮海鮮和濃縮鮮味的秘製高湯,精心烹製,直至最後一粒米都鮮嫩多汁。濃鬱的海味與香脆的米皮完美融合,成就了道地的西班牙風味。這道海鮮飯是Bidoro餐廳最受歡迎的招牌菜,並獲得無數獎項。

爐邊茶屋

餐廳名稱:Ayu 西班牙小吃 香魚(Ayu )在炭火上慢烤,裹上特製蒜蓉醬,令人食慾大增。慢火烤製,魚骨軟爛,鮮味濃鬱。酥脆的魚皮散發出陣陣蒜香,令人垂涎欲滴。千萬不要錯過這道美味佳餚,連魚骨都可食用,口感絕佳!

巴斯克風味焗蟹

餐廳名稱:螃蟹咖啡館「巴斯克風味焗蟹」是西班牙巴斯克地區的代表性菜餚,這道紅焗菜裡滿滿都是真正的雪蟹。用白酒和白蘭地慢燉而成,味道濃鬱,令人欲罷不能,無論是第一次見到還是第一次品嚐,都會被它的美味所征服!

烤香菇佐黑胡椒起司(淋上西班牙橄欖油)

店家名稱: OMOINOTAKE
我們新推出了香菇小吃,非常適合佐酒小吃。選用產自北海道中柴別市的“思之菇”,個頭碩大,足有拳頭大小,以炭火烤製而成。菜單上的食材皆來自北海道,例如北海道奶油、中柴別市高達起司、北海道牛奶白醬以及羽舞海帶醬油!與生啤、葡萄酒堪稱絕配!


馬鈴薯配蛋 Lotos

餐廳名稱:al Punto 這道西班牙人氣菜餚以蓬鬆的馬鈴薯裹上香滑的蛋液為特色。新鮮炸馬鈴薯的誘人香氣與蛋液的醇厚濃鬱完美融合,帶來簡單卻令人欲罷不能的美味。無論是作為佐酒小吃,還是與朋友分享,都是絕佳之選。

來自福井縣的黑蒜配甜蝦

餐廳名稱:日本蒜油協會<br />品嚐來自福井縣的鮮美甜蝦,搭配千葉縣著名的黑蒜油。這道菜充分展現了甜蝦獨特的鮮甜滋味。蒜香濃鬱,與甜蝦完美融合,每一口都飽含著海洋的鮮美。佐以法棍麵包,更是令人回味無窮,恨不得將每一滴蒜油都吃乾淨。我們也提供福井縣螢火魷魚配黑蒜油和福島縣西蘭花配黑蒜油。

獅子山

店鋪名稱:日本火腿協會<br />屆時將有多種火腿特價銷售,包括西班牙頂級“伊比利亞橡果火腿”(Iberico Ham Bellota),以及“塞博”(Cebo)、“塞拉諾火腿”(Jamon Serrano)和“日本國產火腿”(Domestic Prosciutto)。現場,工匠將精心切片,讓您享受新鮮切片火腿的香氣和風味。此外,還將提供品嚐套餐和稀有佳餚。敬請品嚐這些珍稀美味。


■獲獎餐廳將受邀參加西班牙的培訓計畫! “瓦倫西亞海鮮飯日本大賽”

一場以「瓦倫西亞海鮮飯」為主題的國內比賽即將舉行。瓦倫西亞海鮮飯據說是海鮮飯的起源,以雞肉和兔肉為主要食材。比賽將於6月5日(星期五)中午12點開始。參賽者將一排排地擺放海鮮飯鍋,像在義大利一樣,用柴火烹調海鮮飯。所有參賽作品都將使用相同的食材和設備,評審將在現場品嚐並評分。獲勝餐廳將獲得獎盃以及日本海鮮飯協會提供的西班牙之旅獎勵。


■日本廚師走向世界! 2026年世界海鮮飯日盃日本代表隊資格賽

世界海鮮飯日盃賽將於9月20日在西班牙瓦倫西亞舉行,以慶祝世界海鮮飯日。這項賽事今年已是第七屆,屆時將有來自世界各地10個國家的代表參賽,他們將各自創作獨具特色的海鮮飯菜餚。
「世界海鮮飯日盃日本代表資格賽」將於6月5日(星期五)舉行,作為「海鮮飯和西班牙小吃節」的一部分,該比賽旨在選拔日本參加「世界海鮮飯日盃」的代表。


■除了海鮮飯和塔帕斯,我們還將帶您領略西班牙的魅力!全新區域「Mercadillo」盛大開幕!

在西班牙語中,「mercadillo」字面意思是「市場」或「露天市場(跳蚤市場)」。請盡情享用美味的西班牙飲品!

馬奧啤酒,一款五星級西班牙啤酒

店家名稱:mahou
現今的馬奧啤酒品牌始於1890年,當時馬奧家族創立了卡西米爾·馬奧之子啤酒廠。馬奧家族至今仍擁有該啤酒廠。馬奧的優質啤酒以其獨特而醇厚的風味而聞名,並在歐洲第四大啤酒消費國西班牙保持領先地位。

埃斯特雷拉加利西亞生啤

店家名稱:Estrella Galicia-西班牙最強烈的精釀啤酒!一款品質卓越的西班牙拉格啤酒。它採用西班牙加利西亞地區得天獨厚的自然環境中的軟水,並沿用百年未變的傳統工藝精心釀造而成。

克魯斯坎波

餐廳名稱:Cruzcampo Pilsen <br />Cruzcampo,來自西班牙南部以弗拉明戈聞名的安達盧西亞地區的代表,將首次亮相西班牙海鮮飯和塔帕斯節!請留意印有甘布里努斯國王標誌的Cruzcampo啤酒,據說他發明了以啤酒花為原料的啤酒釀造工藝。 Cruzcampo由奧斯本兄弟托馬斯和羅伯託在安達盧西亞首府塞維利亞創立,如今已成為西班牙南部領先的啤酒品牌。其淡金色澤優雅迷人,入口後,玉米和麥芽的香氣完美融合,帶來清爽的口感,並略帶鮮味和苦味。餘韻順滑,辛辣的餘韻悠長。

GRANJA 舊金山蜂蜜茶

店家名稱:Cafe Granjapon
蜂蜜的柔和香氣和舒緩甜味,使蜂蜜茶成為您需要提神醒腦時的理想飲品。蜂蜜洋甘菊茶是西班牙人每日的摯愛,它能帶來舒緩溫和的草本體驗。在即將到來的溫暖季節,我們建議您冷藏後飲用。清爽的甜味和香氣使其格外美味。在忙碌的日常生活中,給自己一點「獎勵時間」。無論是送給愛人,或是犒賞自己,它都是一份絕佳的禮物。讓沐浴在西班牙陽光下的蜂蜜的能量和療癒力量,融入您的日常生活。

高級莫吉托

店家名稱:Mojito & Highball Bar
螺絲起子酒吧 (SCREW DRIVER) 是一家蘭姆酒專營酒吧,距離吉祥寺站步行僅需 5 分鐘。酒吧擁有超過 600 種蘭姆酒,包括直接從加勒比海島嶼進口的蘭姆酒和陳年佳釀,堪稱日本蘭姆酒收藏品最豐富的酒吧之一。無論您是初次嘗試蘭姆酒,還是想要深入探索蘭姆酒的世界,螺絲起子酒吧都能滿足您的需求。這次,我們特別推出以西班牙文化為根基的陳年蘭姆酒調製的雞尾酒,例如“Ron Barceló”和“Ron Carpano”。我們的特色莫吉托雞尾酒採用陳年蘭姆酒和大量新鮮薄荷調製而成,薄荷的清爽與橡木桶陳釀的濃鬱香氣、柔和的甜味、微妙的辛香以及清爽的薄荷完美融合,帶來層次豐富、風味十足的口感。請您品嚐這款蘭姆酒專營酒吧獨有的奢華飲品,並搭配我們的美食享用。


■從弗拉明戈和杜爾賽納到維嫩西亞多!令人嘆為觀止的西班牙舞台

透過弗拉明戈舞(西班牙傳統音樂和舞蹈)、杜爾凱納琴(一種傳統民間木管樂器)以及雪莉酒斟酒師,體驗西班牙豐富多彩的世界。將日比谷公園變成一個充滿西班牙風格的世界!



■ 為遊客準備了許多禮物!

① Instagram 追蹤與按讚活動

贏取價值5000日圓的餐券! 活動詳情 ▼ 申請期
從2026年5月8日星期五至2026年6月3日星期三23:59 ▼如何申請 ①關注官方Instagram帳號“@paella_tapas_festival” ②點讚活動帖子完成申請 *如果您已經關注我們,只需點讚帖子即可完成申請。
▼獲獎人數
我們將選出10位獲獎者。 ▼ 我們將透過私訊(DM)聯絡得獎者,告知獎品發放狀況。

② 先到先得的訪客福利:Garapon挑戰賽

我提早一個小時到達了活動開始!
從6月5日星期五上午9:00開始!我們將舉辦扭蛋挑戰賽,以紀念「世界海鮮飯日盃日本代表隊預選賽」。
轉動扭蛋機,贏取豐厚獎品!
西班牙大蒜和有機綠橄欖(帶核)240克
黑蒜沙丁魚佐 LA PEDRIZA 特級初榨橄欖油 250毫升
• Solande Cabras 透明銼刀 • Mahou 杯墊

*活動於6月6日星期六及6月7日星期日上午10:00開始。

③ 最新美食潮流訪談節目

演出將於6月6日星期六晚上7點在舞台上舉行!
我們將發布最新的美食資訊,並舉辦贈品活動。

禮物包含以下內容:
京瓷株式會社推出“陶瓷麵包刀 18cm”
信濃屋食品株式會社的“信濃屋原創木桶零食套裝”

④ Rami-chan 禮物活動

親切地稱為“Rami-chan”的Alex Ramirez將於6月6日星期六來到現場!

Ron Barceló 是一款來自多明尼加共和國的優質蘭姆酒,由一位來自西班牙馬略卡島的創始人釀造。其旗艦產品“Imperial”擁有迷人的琥珀色澤和醇厚順滑的口感。這款源自西班牙、加勒比海地區孕育的蘭姆酒,請用其專屬酒杯細細品味。

⑤ 投票贏大獎!

參加全國海鮮飯錦標賽和全國西班牙小吃錦標賽投票,有機會贏得豐厚獎品!
將透過抽籤選出七名幸運兒,分別獲得以下獎品之一。
京瓷株式會社推出“陶瓷麵包刀 18cm”
信濃屋食品株式會社的“信濃屋原創木桶零食套裝”

*獲獎者將收到委員會的通知郵件。

你好!來體驗西班牙的味覺、視覺和觸覺之旅吧!

【活動概述】
名稱:第十一屆西班牙海鮮飯及塔帕斯節(2026年)
主辦單位:海鮮飯和小吃節執行委員會日期:2026年6月5日(星期五)、6日(星期六)和7日(星期日)
上午10:00 – 晚上9:00 *最後一天,上午10:00 – 下午6:00
*活動風雨無阻,但如遇惡劣天氣取消。地點:日比谷公園(東京都千代田區)
店鋪總數:約30家;預計遊客人數:約8萬人;入場費:免費(餐飲另計)
付款方式:現金/非接觸式支付/電子貨幣/二維碼支付 官方網站: https://ptfes.info

[摘自Adguild Japan Co., Ltd.的新聞稿]

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