由 As Food Systems Co., Ltd. 運營的“銀座早餐實驗室”將於 10 月 4 日（星期一）起在小碗自助餐中提供使用時令食材的限時菜單。
“銀座早餐實驗室”開創了酒店早餐的新風格，提供小碗自助餐，您可以享用以“享受江戶東京”為概念精心挑選的東京食材。
自2021年7月1日（星期四）盛大開業以來，正宗的五彩小碗日西自助餐成為熱議話題，並獲得了高度評價，如各大美食網站自助餐板塊整體第二名、銀座地區月度PV數第三名，獲得關注。
10 月 4 日（星期一）起將在今年秋季限量推出 12 種色彩繽紛的小碗。時令的“栗子”、“蘑菇”、“南瓜”以及“秋刀魚”、“秋三文魚”等食材，由廚師手工製作成小碗自助餐。我們準備了豐富的菜單，滿足您的食慾，適合秋季，用一年中最豐富的食材著色。
此外，我們會為午餐時間來博物館的顧客提供更多的“特色餐”。我們豐富了甜點菜單，例如“栗子飯”是在當時只能吃的煲仔飯煮的時令米飯，以及帶出優雅甜味的“提拉米蘇，紫芋頭煲”紫芋頭。收到。
未來，“銀座早餐實驗室”將開發東京食材和東京釀造的酒精，以發現東京食材的魅力。以成為只有“銀座早餐實驗室”才能做到的“日本最好的早餐”為目標，我們將傳播東京的魅力。
・ 秋季菜單
▼ 多彩小碗菜單
| 【日本料理】 | [西方食物] |
| <溫暖> 醬油醃秋三文魚 | <溫暖>烤香腸南瓜焗 |
| <溫暖> 魚翅茶碗蒸 | <溫暖> Eggslut 松露鹽 |
| <冷> 水煮秋刀魚 | <溫暖>米飯炸肉餅深川風味咖哩醬 |
| <冷> 水煮牡蠣和綠紫菜 | <冷>煙熏三文魚 |
| <冷>兩種菊花 | <冷> 冷紅薯湯 |
| <溫暖>蟹誠美味榨姜豆沙 | <溫暖> 銀座燉漢堡蘑菇醬 |
▼米飯/米飯伴侶<br />米飯：山形縣的“Tsuyahime”，伊賀三重的“越光”，栗子煲仔飯（內容因月而異）
飯伴：品牌雞蛋、青辣椒味噌、紫菜佃、香菇、醃江戶蔬菜
▼ 湯<br /> 味噌湯：江戶青菜鰹魚湯味噌湯：秋三文魚雜燴
▼ 麵包/沙拉<br /> 麵包：夾心鉑爾曼麵包沙拉：大田市場直送的新鮮蔬菜
▼ 甜品<br /> 甜品：手工、新鮮水果&酸奶、各種時令水果醬和健康麥片，
紫薯泥鍋提拉米蘇
▼直播廚房<br />在您面前製作的直播廚房，我們在東京品牌豬肉“TOKYO X”上準備了秋味蘑菇和豬肉丸子的“TOKYO X金湯涮涮鍋”。
這是我們最受歡迎的菜單。
・小碗自助餐詳情
▼ 營業時間早上時間：AM7：30-AM10：30
午餐時間：AM11：30-PM15：00
▼人均價格：2,500日元（含稅）
此外，“Hotel Musse Ginza Meitetsu”酒店客人的早上優惠價格將以1,900日元（含稅）的特價出售。
·COVID-19感染的對策
在“銀座早餐實驗室”，我們採取了徹底的感染控制措施，讓顧客可以安心享用美食。
・ 進店時進行體溫測量和酒精消毒 ・ 桌子之間安裝亞克力板，座位之間留有空間 ・ 員工戴口罩並徹底管理自己的身體狀況 ・ 每次使用桌子時都要用消毒液擦拭
■ 什麼是“銀座早餐”實驗室？
“銀座早餐實驗室”改變了酒店早餐的常識，正在開發一種色彩繽紛的小碗自助餐形式，以體現充分利用東京銀座位置的“如何享受美食”。從在早餐時可以享用當地生產和當地消費的食材的理念出發，我們對食材、烹飪方法、飲料等都很講究，旨在成為“讓您想出去吃的早餐”和“最美味的早餐”。日本東京最好的早餐”…我們正在創造和傳播一種新的東京早餐風格，這種風格只能在東京銀座完成。
■ 什麼是食品系統？
作為綜合開發商“Ann Consulting Co., Ltd.”（以下簡稱“Ann”）的集團公司，我們正在開發餐飲業務，以最大限度地發揮Ahn擁有的房地產價值。 7月1日星期四，“瞄準日本最好的早餐”和“銀座早餐實驗室”在名鐵Musse銀座酒店開業，在新常態時代，以多彩的小碗自助餐形式供應各種酒店早餐。它部署在。此外，10月1日（週五），在東京新宿的Cross Shinjuku大樓開設了帶咖啡廳的綜合設施，增加了土地、人員和設施的價值，帶動了商業改善和城市發展。
[Instagram]
https://www.instagram.com/ginza_morning/
[As Food Systems Co., Ltd. 概況]
公司名稱：As Food Systems Co., Ltd. 成立時間：2021 年 2 月代表：Takeshi Morita 位置：7-12-9 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061
電話號碼：03-6264-7037
業務：餐廳管理和諮詢
網站： https://azfood.neu-inc.tokyo