~ 季節到了！冬味蟹釣11/6(週六)解除～
在東京和大阪經營肉類料理“salon du kuma3”和貝類餐廳“Epoque”的QRAUD株式會社將於2021年11月15日開設活蟹專賣店“Kanije”。“Nnu Ginza”將於東京銀座。
“Kanigennu Ginza”是一個完全私人房間的私人空間，是一家專賣店，您可以在您面前享受由專業廚師準備的螃蟹和螃蟹菜餚。除了指甲和貝殼，我們還提供只有活螃蟹才能品嚐到的纏腰布和心，使用刺身、煮（稀、中、熟）、烤和其他適合各部分的烹飪方法。..
除了只能在這裡品嚐到的新鮮螃蟹，還有被稱為“幻蟹”的稀有“金蟹”，只有千分之一的概率才能上岸，還有用煮沸的烤蟹製成的蟹酒貝殼。您還可以享受“Kanigennu Ginza”獨有的體驗。我們提供的螃蟹會在當天直接從產地發貨，讓您在東京也能享受到產地一樣的新鮮。
活蟹專賣店
蟹味噌涮涮鍋
蟹肉燴飯
【菜單】
・ 活帝王蟹套餐 28,000 日元 ・ 活松針蟹套餐 40,000 日元至 50,000 日元 ・ 黃蟹和松針蟹套餐 50,000 日元 ・ 特價越前蟹套餐市場價（80,000 日元~）
*此外，根據季節提供特殊菜單。
<菜單內容（示例）>
刺身 / 紹興酒醃 / 多少雞蛋醃 / 煮（稀、中、熟） / 炭烤 / 蟹味噌涮鍋 / 魚翅蟹煎 / 蟹炒 / 蟹咖哩 / 蟹煮飯
[店鋪概覽]
店名：Crab Jennu Ginza 地址：東京都中央區銀座 7-13-2 Tiara Race 銀座塔 2F
電話號碼： 03-6281-5454
座位類型：僅限私人房間（2人/4人/6人，共4個房間）
Instagram： https://www.instagram.com/canni.ginza/
【運營公司】
公司名稱：QRAUD Co., Ltd.
地點：大阪市中央區東大齋橋1-3-19
代表：寺谷幸弘 事業：咖啡館、餐廳等飲品店的經營、諮詢業務
有4個完全私人的房間
