銀座美食

一種“新感覺”美食,以新鮮的“葡萄”和秋天的標準食材“馬鈴薯”“栗子”等季節性口味照亮銀座的秋天

一種“新感覺”美食,以新鮮的“葡萄”和秋天的標準食材“馬鈴薯”“栗子”等季節性口味照亮銀座的秋天

銀座六號是銀座地區最大的商業設施,將在今年秋天專門提供糖果,美食和特殊菜單,頂級創作者將安排秋天的祝福。 我們提供一種具有新感覺的糖果,它在保留食材原始風味的同時,提出了一種新的食用方式;秋季美食家,您可以享受秋天的經典食材,例如土豆,栗子,葡萄和蘑菇的奢華享受;成年女性通過“萬聖節”菜單等豐富多彩的菜單,您可以以華麗的方式欣賞銀座的秋天。 此外,還出現了限時的新商店。 GINZA SIX的首家商店充滿了獨特性,例如一家內衣店,您可以在其中體驗3D人體掃描儀,而這家商店則以小意大利市場為形象,經營熟食和橄欖油等優質進口食材。 ■創造“銀座秋天”的季節美食潮流   ①美食和甜點,享受新鮮的“葡萄” 我們為成人使用了豪華的紅酒,果凍等新鮮葡萄,濃縮了先鋒成熟風味的果乾和帶有福岡縣和長野縣的豪華巨峰的冰沙。我們準備了許多高質量的寶石。 [Marlow]西班牙果凍價格: 僅限GINZA SIX 1200日元 一種豪華的成人果凍,使用來自岡山縣的Pione和深紅寶石色西班牙紅酒。 用大量的紅酒製成的果凍幾乎不加熱就硬化了,既可以聞到酒精和葡萄酒的香味。 [彩農場]新鮮水果乾葡萄價格:2,222日元GINZA SIX limited 成熟的無籽Pione的甜味和香氣具有很高的糖分含量,並且保留了多汁的質地,而鮮味則被濃縮以產生濃郁的風味。如何在喝酒或喝咖啡時享受新的感覺來享受Pione。它也非常適合作為紀念品。 [發酵食醋食堂醋]巨峰冰沙價格:600日元僅限GINZA SIX 僅使用福岡縣的巨峰和長野縣的康科德,以及僅使用長野縣的伊藤農場的巨峰的冰沙。 在B2F食品樓層,將打開一個以秋天味道和葡萄為主題的藝術窗! 由於許多水果都是簇絨的,秋天的味道“葡萄” 是豐富的象徵 。 伊索的“狐狸和葡萄”表現為葡萄粒的縮影。 在窗戶的另一側,易滾動的葡萄粒的幽默外觀受到格林童話中的“金鵝”的啟發,人們在葡萄粒滑下山坡時與鵝相連。我照原樣表達了。在兩個地方享受每個故事。 [展覽期間] 2020年9月4日(星期五)至11月8日(星期日) [展覽地點] B2F食堂 [標題]“葡萄” (2)以秋天風味的馬鈴薯和栗子為食材的糖果 代表秋天味道的紅薯和栗子,例如使用紅薯和鹹黃油的黃油三明治,榮獲2019年日本禮品獎的寶石以及利用栗子獨特質地的成人糖果。收集了使用過的美食和甜點。 從經典到新的享受方式,我們都準備了美食,您可以在其中享受原始風味的食材。 [ Enaguri 工房良平]栗福柿子價格:421日元 最後,我在長野縣沖繩市填充了商店的招牌栗子吉頓。 這是獲得2019年日本禮品獎的紀念品的推薦產品。 [Viennoiserie JEANFRANÇOIS]土豆奶油黃油價格:280日元GINZA SIX limited 請享受安諾土豆和鹹黃油的甜味。 [FRANCK MULLER GENEVE] Waguri Maronglace〜Salt〜價格:2,400日元GINZA SIX Limited 利用國內栗子特有的質地,我們完成了一種醇厚的,無鹽的鹽味,使用了在美麗的諾托半島海中生長的鹽。對於成年人來說,這是一種馬龍糖味,他們喜歡新的酒精味。 ③使用季節的“蘑菇”的菜單 Nori閥以鬆茸香米和秋天的食材製成,以意大利調味飯的形式在意大利以秋季調味菜而聞名的Porkini,醇厚的鵝肝和歐洲包裝的歐洲鹿茸。現在提供菜單,其中包括漢堡等大量秋季美食。 [攀爬Joyu Nori Benzan灌木叢]松茸蘑菇價格:2,000日元( 僅限GINZA SIX) 撒上切碎的海藻,撒上芬芳的松茸米飯,烤三文魚,舞茸天婦羅,山野山藥學院的紅薯和其他讓您感到秋天的成分這是一個紫菜閥。 [Cova Cova Milano] Porcini意大利調味飯價格:2,273日元GINZA SIX limited 意大利調味飯採用大量意大利新鮮牛肝菌,仿製“ COVA”母國的傳統配方。 通過簡單地用24個月大的帕馬森奶酪和黃油調味,就可以帶出季節性牛肝菌的最大風味。代表意大利秋天味道的美味。 [Bistro Ozami] 鹿和法國蘑菇, 鵝肝派包裹的 葡萄和勃艮第葡萄酒醬汁價格:2,800日元 銀座六號有限公司 這道菜可以說是法國的皇家之路,在即將到來的季節裡,美味的餡餅鹿將用餡餅包裹起來。充分利用肉類的蝦夷漢堡包被包裹在肥肝和歐洲新鮮蘑菇中。 ④店舖的秋季美食推薦 安排在“萬聖節”菜單中,為成年女性提供竹炭,紫色地瓜黑芝麻和黑莓,作為秋季口味的代表,“秋魚”,這是一種用意大利黑天然蜂蜜烤堅果的寶石除了賞月美食外,我們還提供各種秋季美食,從年輕一代到成年人,都將充分享受秋天的祝福。 [L'ABEILLE]蜂蜜堅果 ( Le Tari A生產 庫里 諾蜂蜜使用)價格:1,800日元 烤堅果浸泡在黑色天然蜂蜜中。意大利製造的蜂蜜具有中等甜度和苦味,並增強了杏仁,榛子和核桃的香氣。將其放在冰淇淋或奶酪上可作為成人甜品享用。 [THE GRAND GINZA]“巫婆的巫婆的令人興奮的黑色” 下午茶具價格:4,200日元 銀座六號有限公司 在今年的萬聖節前夕,我們將為成年女性提供“從巫婆刺激黑皮的下午茶套裝”這一主題。 香辣豬肉,竹炭,紫色地瓜,黑芝麻,黑莓等,營造出令人興奮的味道和外觀的萬聖節。請享受秋天豐富的寶石。   [Daruma Kiwami]炸箭魚和紅姜價格:400日元GINZA SIX limited 箭魚用紅薑和鵪鶉蛋包裹起來,製成看起來像月光的串。 肥膩的秋刀魚和紅姜令人耳目一新,非常適合。 *所有價格均不含稅。 ※以上是一個例子。請參閱附件的“秋季推薦菜單/產品列表”,以了解每個商店和銷售期間的產品詳細信息。 <GINZA六則新聞> ■新店開張 <時尚> ▼沃爾科邁森 ( 華歌爾邁森)(4F)

銀座三越食品店新店開張!

本館B2樓層日西甜點區 西方糖果製造商Morozov <Galette Aubourg Ginza Mitsukoshi>的一家新開設的烤糖果商店開業 第一家商店將於8月26日星期三在銀座三越本館地下二層的西式糖果區開業。 顧名思義,這家商店在法語中意為“黃油的烤製糖果”,是一家專門提供黃油的烘焙店,您可以在其中享用黃油。 介紹銀座三越的限量版產品,在這裡您可以通過獨特的烘焙食品享受黃油所具有的各種表情。 加勒特·奧伯格Calite Extra 厚烤貂皮,使用大量經AOP認證的發酵黃油,帶給您牢固的香氣和口感。 * AOP是歐盟建立的認證體系。 AOP是指可以命名來源地的最高等級,只有法國的少數公司認可。 Garrett Aubourg Calite Extra僅使用AOP認證的發酵黃油。 1,080日元(6個) <京都G園Anon>出現在銀座三越 8月18日(星期二),《京都只園An園》將在銀座三越本館地下2樓的日本甜點區開業。 我們有銀座三越的限量版。 銀座三越有限公司 優質Ampone(磨碎的綠茶) 對於抹茶豆醬,我們使用宇治公司“丸極小山園”生產的最磨碎的石頭磨。 抹茶豆漿味道濃郁,口感清爽,並輔以自製馬斯卡彭奶酪的清爽風味。 1,944日元(含5個)

Henri Charpentier在銀座Maison商店推出了一種非常受歡迎的正宗“凍糕”配方!

出現在Henri Charpentier的食譜網站“#Henri de Ouchi”上 自2020年8月14日(星期五)以來,Suzette Holdings Co.,Ltd.在Henri Charpentier銀座Maison商店一直是受歡迎的時令水果,在食譜網站“ #Ochide Henri”上,帶著微笑使您的家人在家裡過得很開心。我們發布了一種特別的凍糕,其中包含冰淇淋和冰淇淋,您可以在家中輕鬆製作食譜。 (*目前,銀座Maison已停止提供凍糕。) 根據My Voicecom Co.,Ltd.在7月29日星期三發布的一項調查* 1,在家中度過暑假的人數為40%。我知道 通過食譜,蘇澤特控股公司還提出了通過糖果為顧客提供“快樂'',“歡樂''和“驚喜''的想法,並隨時隨地創造盡可能多的令人興奮的場景。我希望您能享受帶家人微笑的美味甜點。 學習如何製作這段時間的視頻是由高井孝宏(Kakarai Komarai)製作的,他在第15屆法國最佳比賽中獲得了第15屆法國最佳銀獎,亨利·夏彭迪(Henri Charpentier)擁有該獎項。我會練習。 通過享受在家中製作糖果的樂趣,您可以體驗到以前在家裡的咖啡館和商店中傳遞的“幸福”,“歡樂”和“驚喜”,有一天您將參觀咖啡館和商店。希望成為未來,我們將繼續作出各種努力。 * 1:我的Voicecom有限公司,“如何度過夏天(第二天)調查” ( Https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000927.000007815.html ) * 2:小杏仁餅的食譜出現在Henri Charpentier的食譜站點“#House De Henri”( https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000051.000028015.html )上。 ■“ #Home de Anri”的詳細信息 <br />特殊站點: http : //www.henri-charpentier.com/enjoyhome/發表食譜:金融家,黑貂,可麗餅Suzette,香草冰淇淋和烤蛋白甜餅,小杏仁餅,凍糕 ■什麼是亨利·夏龐帝 1969年在兵庫縣蘆屋市成立了“ Henri Charpentier”(95家國內商店,3家海外商店),作為一家咖啡店,提供帶有令人印象深刻的藍色火焰的甜點“ Crepe Suzette”。作為“用世界上最先進的技術創造糖果文化的公司”,它擁有擁有吉尼斯世界紀錄™的Finanche(*)和在糖果世界競賽中入圍的糕點師傅。通過製作可追溯到100年後的糖果,我們為各種場景帶來了難忘的刺激。官方HP: http : //www.henri-charpentier.com/ *最暢銷的普通金融(蛋糕)公司–當前(2017年10月1日至2018年9月30日:每年銷售29,089,988單位) ■關於蘇澤特控股有限公司 1969年在兵庫縣蘆屋市成立。我們開發了西方糖果品牌,例如“ Henri Charpentier”(全國95家商店),該百貨商店擁有廣泛的銷售渠道,包括百貨商店;“ Sea Cube”(44家商店),這是休閒品牌,引領Naka車站和Chika車站。除了製造和銷售,我們還推廣咖啡館業務等各種業務。我們的糕點師傅贏得了世界第二的美譽,自成立以來,我們堅持使用所有手工製作的生蛋糕。在這樣的場景中,我們將給您留下難忘的印象。 ■SNS帳戶 [Instagram] https://www.instagram.com/henri_charpentier1969/ [Facebook] https://www.facebook.com/henri.charpentier1969

限時供應Schumatz×Niigata毛豆協作菜單!

舒馬茲(Schumatz)在夏季特色“啤酒和毛豆”中提出了一種具有現代德國風味的新風格 現代德國食品“ Schmatz”將提供使用來自新潟縣的毛豆的合作菜單,直到8月30日在10家目標商店中銷售。 與雜誌食品“烹飪交流”的合作項目:種植農產品以代表新潟縣的生產者,受到專業美食家和食品的拜訪,滋養<br />養育< 新潟產地>低熱量的“ EDAMAME”是一種在國外流行的超級食品。您知道毛豆在新潟縣的種植面積最大,在日本有40種品種嗎? 它有點小,但是來自新潟縣的毛豆,富含鮮味和營養,是東京都會區的一種稀有成分,因為它受到當地人的喜愛並在當地消費。 舒馬茲產品開發部的一個人拜訪了新潟的一個毛豆農,並以對新潟縣產的毛豆的熱情和品味出生。舒馬茲為日本的夏季傳統“啤酒和毛豆”帶來了新的風格! Schumatz × Niigata毛豆 菜單 炸蝦和毛豆上面的 照片: ¥ 680 <br />奶酪的隱性味道是用毛豆的濃郁味道油炸而成的。搭配酸奶油醬一起享用。對於啤酒搭配,我們建議使用Schwartz原創的出口產品“ Waldling”,它既清爽又易於飲用。 Sayatsuki毛豆炒孜然右上 600日元 。<br />孜然和毛豆MARIAGE。香料的香味令人垂涎。啤酒與德國領先的比爾森啤酒“ Bitburger”搭配得很好。 熊本 × 新潟毛豆 限定活動概要 <br />活動期間:到8月30日星期日菜單提供店鋪Ark Hills店鋪Kichijoji店鋪Musub Tamachi店鋪Nakameguro店鋪Nihombashi Takashimaya SC店鋪Musashi Kosugi店鋪銀座Shochiku Square店鋪京橋商店LUMINE池袋商店下北澤商店*臨時停業和營業時間可能會縮短。請聯繫商店以獲取詳細信息。 努力預防新的冠狀病毒感染的傳播 1。員工戴口罩 <br />為了客戶的安全,所有員工都戴口罩為客戶服務。 2。員工健康管理 <br />工作前,請徹底漱口,洗手並測量體溫。 3。消毒劑的安裝 <br />我們已經在商店的入口處安裝了酒精消毒器,並請顧客對他們的手進行消毒。 4。用酒精消毒劑擦拭 <br />我們定期擦拭桌子和菜單上的酒精消毒劑 。 5,確保座位間距 <br />考慮到座位間距,我們會引導乘客保持社交距離。 6。通風 <br />商店中的通風是定期進行的。 什麼 是 SCHMATZ ?   SCHMATZ是一個品牌,由創始人Christopher Ax和Mark Rutten創立,他們創立了出售德國啤酒和德國香腸的食品卡車。 2015年,我們在赤坂開設了人們期待已久的啤酒餐廳,在這裡您可以品嚐現代德國美食,並使用正宗的德國方法和原料在日本釀製的正宗德國啤酒。 “現代德國美食”的新概念在口耳相傳中廣為流行,並且商店迅速擴大。我們目前在東京都和名古屋經營業務。這將是橫濱Luxis Front Store的第37條鋪路。 店鋪發展:“ Schumatz Beer Dining”赤坂店/ Ark Hills店/神田店/川崎店/吉祥寺店/ Q廣場池袋店/銀座走廊店/五反田店/澀谷津南店/新宿三丁目店/ Musbutamachi店/中目黑商店/日本橋高島屋SC商店/武藏小杉商店/有樂町商店/ LUMINE池袋商店/名古屋JR中央塔樓商店/湘南台商店/澀谷PARCO商店/銀座松竹廣場商店/京橋商店/拉拉波特豐洲商店/新宿住友大廈店/有明花園店/ 坂岐店/ CIAL橫濱ANNEX店《舒馬茲啤酒攤》東京巨蛋城店/高輪翼店/ 巴黎百樂海心幕張店 / 南町田格蘭尼公園店/大手町廣場店/丸井家族溝口店商店/羽田機場2號航站樓大樓商店/橫濱Luxis前線商店“ Schumatz麵包店和啤酒” Shimokitazawa商店/品川港南出口商店“ Schumatz啤酒館”日比谷美食區商店“ 限時”燒烤啤酒花園正在LUMINE池袋舉行

今年“再次流行”! Kona咖啡和橙子利口酒以及草莓白玉羊kan的“成人刨冰”現已上市!

我們將告訴您來自該市實驗性公園銀座索尼公園的最新信息。 當您來到銀座時,請隨意在花園中閒逛,花園中的空間慢慢散佈到地下室。 *為了保護客戶和員工的健康和安全,我們在公園內實施了感染預防和傳播預防措施。謝謝您的合作。 新產品信息 ■<Toraya Cafe / An Stand> 享受時令產品!覆盆子豆沙和成人刨冰! ■<便利> 格仔格紋時尚購物袋現已發售! 主題 ①在銀座公園散步 從8月16日(星期日)開始,“ The Chain”將在有限的時間內創建一個上鏡的空間 ②SP。出自yuko mohri 銀座索尼公園由當代藝術家Yuko Mohri改造成工作室! ③銀座索尼公園2週年 銀座索尼公園於2020年8月9日星期日慶祝了其成立兩週年! <Toraya Cafe / An Stand>精選時令商品!覆盆子豆沙和刨冰! 時令產品:糊狀[樹莓]現已上市! https://www.ginzasonypark.jp/shop/09.html 時令豆沙[樹莓]現已上市! 我將覆盆子與甲子安混合,並加入了紅糖作為秘密成分。 享受莓的味道和質地。 產品名稱:糊狀[樹莓] ■銷售價格:864日元(含稅) ■銷售層:PARK B3 /地下三層■銷售期間:〜2020年8月下旬(計劃中) ■營業時間:11:00-19:00 *週三休息 Toraya Cafe /特製的限量刨冰,上面再加上特殊的日光和白羽! https://www.ginzasonypark.jp/shop/09.html 僅限於Toraya Cafe An-stand的刨冰,結合了很多豆沙和精心挑選的自製蜂蜜。 特別添加了洋甘和白羽。 草莓洋甘菊使用Amaou原漿,並具有良好的水果和豆醬平衡。 抹茶毛kan使用宇治抹茶,質地很好。 我們還建議您在低熱量的情況下仔細攪拌自製煉乳! 在炎熱的夏天,加上美味的刨冰, 享受白球,洋甘菊的耐嚼質地,以及甜豆沙司和煉乳的精緻甜味。 ■商品名稱:糊狀刨冰的糊狀[草莓白球yokan] 粘貼刨冰[Matcha Shiratama Yokan] ■銷售價格:常規尺寸901日元(含稅)/小型841日元(含稅) ■銷售樓層:PARK B3 /地下三層PARK GL /地上 *僅在八月(星期五)至(星期日)期間將在地面彈出式商店中出售。 ■銷售期間:刨冰的糊狀粘貼[草莓白球洋甘]:〜2020年9月17日,星期四 糊狀刨冰[Matcha Shiratama Yokan]:〜2020年9月29日,星期二 ■營業時間:11:00-19:00 *週三休息 現在提供帶有科納咖啡和甜橙利口酒的“成人刨冰”! https://www.ginzasonypark.jp/shop/09.html 成人刨冰:粘貼刨冰[君度和咖啡]在這裡!深色夏威夷科納咖啡配橙色甜酒,帶來清爽的夏季口味。請享受它。 產品名稱:刨冰膏粘貼[君度和咖啡] ■銷售價格:540日元(含稅) ■銷售樓層:PARK B3 /地下3層■銷售期間:〜2020年9月17日星期四 ■營業時間:11:00-19:00 *週三休息 <THE CONVENI>時尚的格仔購物袋現已開始銷售! 購物方便!一個時尚的購物袋正在發售! https://www.ginzasonypark.jp/shop/05.html 在THE CONVENI,使用方格斜紋織物的購物袋正在銷售中! 袋子的內部經過一層薄的PVC(聚氯乙烯)塗層處理,因此可以防污和防水。 CONVENI GINZA 3層徽標印在方格圖案上。 側面有一個小便名稱,內部有一個口袋。 它現在以塑料瓶包裝出售,例如THE CONVENI。 ■商品名稱:CHECKER SHOPPER BAG ■銷售價格:7,700日元(含稅) ■營業層:PARK B1 /地下1層■營業時間:11:00〜19:00 *定休 *您也可以從以下網站在線購買。 https://www.junonline.jp/the-conveni/product/bag/tote-bag/PUX10060 主題 ①在銀座公園散步 從8月16日(星期日)開始,“ THE CHAIN”在銀座索尼公園創造了一個上鏡的空間 BOTTEGA VENETA'THE

在東京舉行的“ SOUTHERN ITALY FAIR”,您可以在此享受安全,放心和美味的“意大利南部之旅”!

新鮮的牡蠣,龍蝦,貽貝……享受美味的意大利美食! 2020年8月11日(星期二)至9月30日(星期三),在DD Holdings Co.,Ltd.的合併子公司Diamond Dining Co.,Ltd.經營的兩家餐廳“ MAIMON GINZA”和“ MAIMON EBISU”。 “ SOUTHERN ITALY FAIR”將僅在限定時間內舉行。 據說日本和意大利菜在通過簡單的烹飪方法和調味料展現配料的原始魅力方面有許多共同點。此外,飲食文化的差異使我們認為該國在南方和北方之間已經發生了變化,這與日本料理相似,這可能是因為意大利料理不受時尚的影響,並已在日本流行了很多年。我繼續。 今年夏天, MAIMON品牌特別關注意大利南部。 在融合了當地南部意大利美食的同時,融合了地中海帶來的海鮮和新鮮蔬菜(例如,在明媚的陽光下種植的西紅柿)的祝福,並採用MAIMON風格佈置,看上去既華麗又涼爽。從日本群島的熱氣騰騰到世界一流的度假勝地,每道菜都將打開您的心靈。 輕鬆的暑假將在#stay Tokyo中實現。請以MAIMON品牌享受。 意大利南部博覽會菜單排隊 在意大利餐廳享用的套餐包括開胃菜(開胃菜),意粉和意大利調味飯的“ primopiat”和主菜“第二道菜”。 在這個博覽會上,我們為每個類別準備了特色菜,在這裡您可以感受到意大利南部的風。您可以按原樣自定義課程,也可以點菜的方式欣賞自己喜歡的寶石。 開胃菜 牡蠣&Scampi開胃菜噴霧3, 800日元 “過去的霧氣”在意大利語中意為“各種開胃菜”。在本次博覽會上,通過充分考慮衛生環境,還將其用於MAIMON品牌的招牌菜單“牡蠣”,該菜單已受到許多客戶的歡迎,麵食配料和調味料豐富而豐富我們準備了一個華麗的菜,它結合了蝦(scampi)和章魚,章魚帶出了鮮美的口感,而章魚則具有新鮮和柔軟的質感。 “牡蠣”是果凍,雞尾酒醬和檸檬兩種,“ Scampi”是芬芳的EX初榨油,“章魚”則用檸檬醃製。已被拔出。 普里莫·皮亞托(Primo Piatto) 帕法裡的塔帕納蝦蝦仁法夫丁蝦番茄〜4, 800日元 “ Muffaldine”是一種源自公主名字的褶皺麵食。各種各樣的麵條都與西紅柿醬交織在一起,西紅柿醬是用整個龍蝦製成的,它充滿了濃郁的風味並融化了。另一種厚厚的短麵食“ packeri”在側面放了黑橄欖醬。這是一道豪華的菜,您可以在這裡吃和比較兩種用意大利食材製成的麵食。 新鮮的檸檬意粉配檸檬草和貽貝2, 480日元 顧名思義,香草檸檬草散發出令人耳目一新的檸檬味,而貽貝的適量則是絕配,檸檬草展現出了貽貝的鹹味和濃郁的風味。由於貽貝處於夏季,因此現在是將其用作原料和湯料的最佳時機。最後,您可以通過擠壓生檸檬水果來享用鮮榨的油基意大利面。 Secondo Piatto 海鮮混合燒烤盤-大蒜香草油和番茄 醬-¥6,800 市場上推薦的新鮮魚會根據當天的放養條件而變化,外觀和味道完全像“國王的個性”的蝦蛋餅,貝類和章魚(包括牡蠣)即使是稀有也可以吃得足夠新鮮主板用精美的熱量燒烤和烹飪。它還包括可以捕獲燦爛陽光的夏季蔬菜。 兩者均以“大蒜香草油”和“番茄醬”兩種製成,進一步增強了成分的原始風味,因此您既可以品嚐它們,又可以品嚐和比較,同時享受海洋和大地的祝福。 Contorno 3種海鮮奶酪粉霧1, 580日元 在意大利,通常在海岸上吃的油炸海鮮是一種標準且用途廣泛的開胃菜。在這個博覽會上,我們準備了三種蝦,木瓜和魷魚。最後,撒上大量具有可口味道的半硬奶酪“格拉納達·巴達諾”,並增加其豐富性和精緻的鹹味。這道菜不僅可以作為開胃菜,也可以作為起泡酒的佐餐。 西西里人的巴貝拉Frantoia EX布雷塔芝士和水果番茄的水晶caprese橄欖油精製而成1, 800日元 卡普雷塞(Caprese)是一種類似馬蘇里拉的麵團,具有耐嚼的質地,並在布拉塔奶酪和含糖量高的水果番茄中加入了豐富的奶油。像果凍般的番茄提取物和鹽奶油,以及巴貝拉·弗蘭托瓦斯(Barbera Frantois)EX橄欖油,在擠壓時無需過濾即可具有水果本身的風味,是其口感。 Bevande alcoliche 檸檬酒是將檸檬皮浸泡在酒精和糖中的利口酒。五種雞尾酒將這種在意大利很受歡迎的利口酒與起泡酒結合在一起,很適合在飯前,飯中或飯後使用。 ・檸檬酒檸檬水起泡酒・檸檬酒葡萄柚起泡酒・檸檬酒血橙起泡酒・檸檬酒蔓越莓起泡酒・檸檬酒伯爵起泡酒 各900日元 *顯示的所有價格均不含稅 店鋪信息 銀座銀座 □地址東京都中央區銀座8-3西橋大橋1-2F □交通方式JR新橋站銀座口步行3分鐘,地鐵新橋站5號出口步行3分鐘□TEL 03-3569-7733 □營業時間週一至週五午餐11:30-14:30(LO14:00) 週一至週四晚餐17:30-23:30(LO22:30)/週六/節假日16:00-23:30(LO22:30) 週日16:00〜23:00(LO22:00)/週五17:00〜4:00(LO下一個3:00) □不定期休息□URL https://www.dd-holdings.jp/shops/maimon/ginza MAIMON EBISU □地址東京都澀谷區惠比壽南2-3-14 CONZE惠比壽7.8F □地下鐵日比谷線惠比壽站3號出口步行1分鐘,JR JR惠比壽站西口步行1分鐘□TEL 03-3715-0303 □營業時間週二至週五17:00-23:30(LO22:30)/星期六16:00-23:30(LO22:30) 週日16:00-23:00(LO22:00) □定期放假□URL https://www.dd-holdings.jp/shops/maimon/ebisu *從防止新的冠狀病毒感染擴散的角度出發,營業日和營業時間可能會根據情況而突然改變。 關於我們新的冠狀病毒感染預防措施 預防感染的努力 1。員工上班時要徹底檢查溫度,不允許37.0度以上的員工上班 。 2。工作人員徹底 戴著面具 。 3。工作人員,我們通過經常洗手和次氯酸鈉消毒液噴灑進行消毒 。 4。工作人員上班時,會給他們徹底消毒和漱口的解決方案。 5, 空調和供氣/排氣始終從管道和通風口進行。 此外,我們會定期打開入口和私人房間的門, 以使空氣盡可能流通 。 6。我們在店裡定期消毒 , 桌面, 觀眾在次氯酸鈉消毒噴霧。 給客戶的要求 1。進入商店時,請配合溫度測量和手指消毒。 溫度測量的結果是,體溫為37.5度或更高的顧客將被禁止進入商店。 2。如果您感覺不舒服,我們可能會拒絕進入商店。 ■咳嗽■痰■流鼻涕■打噴嚏等3。請不要說話。 4。請注意,放在盤子上的菜餚應由客戶分類。 5,請不要喝杯之類的打蛋器。 6。洗手後請幫助消毒手指。

[餐廳TOYO 2號郵購商品]一種漢堡,由100%松阪牛肉製成,具有豐富的風味和香氣!

大森廚師長親自在東京東洋餐廳的廚房裡做飯! TOYO JAPAN Co.,Ltd.在巴黎設有總部,並經營“ Restaurant TOYO Tokyo”,該餐廳在法國美食指南“ Go et Millau 2019”中有介紹,提供自製廚師Yuya Omori特有的產品。在郵購業務中,我們將開始提供使用100%松阪牛肉的漢堡包,這在商店中很受歡迎。 背景 由于冠冕擦傷和其他因素導致營業時間縮短的影響,除了通過店內食品和飲料進行銷售外,還必須建立各種銷售渠道。在開展郵購業務時,我們專注於可以與生產者一起進行的產品開發,在許多媒體都採用了第一道咖哩之後,我們促進了第二道發展。大森廚師長每天與負責肉類採購,加工和分配的銀座吉澤交換信息,並從菜單開發階段開始共同開展活動。松坂牛肉漢堡是在此過程中開發的,它僅在我們的餐廳供午餐使用。 東京松阪餐廳TOYO牛肉漢堡 經過改良的寶石產品,使您可以輕鬆享用漢堡包,並使用我們在店內實際提供的100%松香牛肉富含肉類和味道,真正享受肉的味道。 ..大森大廚僅使用東京都肉類批發商“銀座吉澤”訂購的精心挑選的松阪牛肉,大森大廚親自在東京東洋餐廳做飯。這次,還附上了土豆焗烤餅和醬汁,因此餐桌上的一盤只能由這組決定。 ■產品內容 餐廳TOYO東京松阪牛肉漢堡包(4人份):¥6,000(含運費) ・漢堡(120克)x 4包200剋土豆焗・黑胡椒醬40g×4包 ■點擊這裡購買 東洋在線→ https://toyojapan.thebase.in *將在8/10(星期一)之後發貨 也可用於眾籌! https://camp-fire.jp/projects/view/302709 ■銀座吉澤 <br />成立於1912年的老店。在東京肉類市場擁有自己的加工廠。從生產到加工,到流量都有全國性的網絡,主要經營松阪牛等名牌牛。大森廚師長每天與負責肉類採購,加工和分配的銀座吉澤交換信息,並從菜單開發階段開始共同開展活動。 廚師/大森雄也 ■職業 1983年生於熊本縣。 2004年畢業於Tsuji烹飪技術學院。同年,加入惠斯十博世酒店有限公司。由Alan Chapel先生的門徒Motokatsu Kamikaki先生學習。 2008年,加盟大阪的法國餐廳Ep Bantaille。同年,加入熊本/西餐廳Hashimoto。了解所有者的理念。 2010年,在法國TOYO餐廳就讀於中山豐臣。然後回到日本。 2015年參加了TOYO項目。 2017年3月,在三洋東洋(Toyo Mitsuyama)的帶領下重新訪問了法國,並在三山豐子(Toyoko Mitsuyama)的指導下學習。 2018年3月,在東京東洋餐廳(東京中城日比谷)任廚師長。 我每天去豐洲市場,購買當天要使用的食材並準備。然後,除了強調新鮮感的菜餚外,還要考慮經過加工或加工以賦予其美味的加工過程,並根據四個季節進行更改。我們重視食品成分和顧客的感受,整個團隊都在考慮顧客會喜歡的菜餚。 東洋餐廳 2009年,老闆廚師中山豐子(Toyoko Nakayama)在法國巴黎開業。 1994年在法國擔任法國餐廳的廚師後,他在巴黎從事地道的日本料理工作後,成為享譽世界的日本設計師高田賢三的獨家廚師。我們以櫃檯風格提供法式和日式元素。可以說存在存在日本懷石料理美感的世界觀,是感受到西方和東方融合與和諧的唯一,也是唯一的終極法國。 2018年3月,日本首次進軍東京中城日比谷。它在開幕前就成為一個熱門話題,在開幕的同時,有600組預訂,保留了半年以上的預訂。 ■店鋪詳細 <br />店鋪名稱:東京都餐廳TOYO( http://toyojapan.jp/ ) 地址:東京都千代田區有樂町1-1-2東京中城日比谷3樓坪:坪30個座位/ 20個座位(櫃檯8個座位,桌子14個座位,私人房間6個座位) 聯絡電話:03-6273-3340(預訂接受/ 11:00-23:00) 營業時間:午餐/ 11:30-14:30(LO13:00),晚餐/ 18:30-23:00(LO20:00) 公司信息 公司名稱:TOYO JAPAN Co.,Ltd.( http://toyojapan.biz/ ) 地址:東京都千代田區有樂町1-1-2東京中城日比谷代表董事3樓:安倍洋介業務說明:國內外餐廳管理,對進入日本的海外公司的支持,烹飪教育和生產,獨立餐廳支持

僅限“ Bills Ginza”和“ Bills Osaka”限定的下午茶套餐將於8月14日星期五起進行更新!

來自澳大利亞悉尼的全天餐飲“賬單”將從8月14日星期五開始續簽,其中下午茶點菜單的更新將僅限於“銀座賬單”和“大阪賬單”。 由“ Bills Ginza”和“ Bills Osaka”提供的下午茶套餐是有限的菜單,即使在世界各地的賬單上,也只能在這兩家商店中享用。菜單項已更新,您可以更加奢華地享受它們。 Bills Ginza下午茶套裝包括以摩洛哥雞肉派包裹的“鹹味”為基礎的美味,“ Pastilla”是比爾·格蘭傑(Bill Granger)環遊世界的特有美食,而“ Kadaif”則用於土耳其等甜點。將會出現包含世界食品的商品,例如帶有“”字樣的糖果。 另外,“ Bills Osaka”下午茶具比上次有更多的品種,並且變化豐富。 “ Espresso Panna Cotta”(代表著重於咖啡的鈔票)和“ Polenta”(在意大利頗受歡迎,其配料為日本成分“ Ao Nori”和“ Chili Pepper”)是簡單但獨特的物品。 下午茶是Bill Granger和Bill Granger從澳大利亞搬到倫敦設計的菜單。 在英國出生的傳統下午茶被灌輸到比爾·格蘭傑(Bill Granger)的精髓中,他環遊世界,而且製作起來就像賬單一樣簡單。 我小的時候在日本學習藝術的經驗,例如使用意大利陶瓷製造商Richard Ginori製作盤子和使用日本傳統工藝有田燒“ 1616 / arita Japan”品牌製作茶杯比爾·格蘭傑(Bill Granger)的感覺被卡在這里和那裡。 <復興紀念館>在8月14日(星期五)至9月30日(星期三)之間的限定時間內以特惠價提供 ◆紙幣銀座限定紙幣高級茶具 ikyu: https ://restaurant.ikyu.com/106907/plan11300094/ ? disptype =0 Tabelog: https ://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13199825/ 銀座內的賬單_(c)Mikkel Vang ◆法案大阪有限的法案高級茶具 一休: Https://Restaurant.Ikyu.Com/108831/plan11300578/?Disptype= 0 Tabelog: https ://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27100993/ 大阪府內部賬單_(c)Petrina Tinslay <關於新的冠狀病毒傳染病對策> 在賬單上,除了員工的溫度和身體狀況管理,商店衛生管理外,我們還要求我們的客戶在進入商店時配合溫度檢測和消毒。 此外,菜單已更改為從QR碼讀取,我們將不定期引導您進入座位。 ◆ 法案 銀座有限 法案高茶具2 人 8,000日元( 含稅 )   ◆鞋面 ・帕夫洛娃,芒果,百香果,酸橙 ・藍莓&白巧克力金發女郎 ・不含酒精的起泡酒和接骨木花果凍 ◆中 ・香草瑪卡龍–濃咖啡 部分蓬鬆黑醋栗,百香果 ・果仁蜜餅芝士蛋糕 ◆下層 俱樂部t智利,大頭菜 ・ Iberico Crockett –蒜泥蛋黃醬 ・雞肉粉,芝麻醬 ◆小菜 ・烤餅配奶油,果醬 ・迷你乳清乾酪煎餅–新鮮香蕉,蜂蜜梳子黃油 ◆茶 ・“安巴茶園” 手捲Tippy金黃橙色Peco /檸檬香茅 ・賬單早餐茶/大吉嶺甘菊茶/ 茉莉花茶/抹茶Genmaicha ◆ 香檳自由流動 “ Bill Karl Salmon Extra Brut” 1人4000日元/稅2小時 ◆ 賬單 大阪有限的 賬單下午茶套餐2 人 ¥6,600 ( 含稅

小四號(小型烘焙食品)專賣店為夏季紀念品推薦的夏季限定產品,以及廣受歡迎的銀座麵包店“瓊銀座三越”!

Donk Co.,Ltd.(總部位於兵庫縣神戶市,總裁兼首席執行官:Nadatsuchi Tadashi)成立於1905年,是一家誕生於神戶的老字號麵包店,始終堅持從零開始的生產方法,在這種方法中,工匠用麵粉製成麵團並進行烘烤。附屬於“銀座三越商店”的“小四月街”,將於2020年7月23日(星期四/節假日)發布新的標準產品和僅夏季產品做到了 於今年三月開業的“小四小店”(Marchédu petit Johan)是一家新概念店,提供歐洲風格的小巧尺寸的烘焙食品和新鮮出爐的麵包。 除了Joan受歡迎的“迷你牛角包”和“迷你巧克力牛角包”外,這家店的減肥風格類似於歐洲市場(瑪徹),並提供僅在銀座三越才能品嚐到的限量產品。 這三款新產品將在這次出售。 作為新標準,位於布列塔尼的法國糖果店加勒特·布雷頓(Garrett Breton),夏季限定產品檸檬味和令人耳目一新的檸檬味,Cake au Citron以及推薦的搭配烘烤食品的小笨蛋非常適合紀念品和禮物。 [標準產品 *新 ] *所有價格均含稅。 ■Garrett Breton( 411日元100g / 5〜6個) 來自布列塔尼的法國甜點。 它是一種糖醋糖果,質地酥脆,黃油味濃郁。 [夏季限定商品] *所有價格均含稅。 ■蛋糕O香411(411日元100g /大約4個) 清爽的夏季檸檬蛋糕,帶有檸檬香氣。 這只夏季限定的Petit Gato蛋糕是切成檸檬的濕蛋糕,上面放有新鮮的檸檬味杏仁餅,然後烤製。 ■小巧全套(1,080日元) 受歡迎的產品“ Petit Quinn Aman”和新發行的“ Garrette Breton”和“ Kake O Citron”以四個為一組包裝。 請用它作為紀念品。 [瓊·品牌歷史] 與麵包師Laurent Joanne先生有關聯,後者在巴黎郊區有一家商店。 ・以法國傳統食譜為基礎的高品質麵包 ・以歐洲特產麵包為主 各種各樣的產品 ・關於歐洲飲食文化和享受的提案 基於這一理念,於1983年在 日本 銀座三越本館地下二樓 開設 了 第一家Joan Japan商店。 從那以後, 瓊銀座三越商店 一直在 銀座三越 的地下室 流行, 作為一家受歡迎的麵包店 ,人們可以 在 烘烤 過程中 排隊 等候。 我們在日本有14家商店。 (截至2020年7月23日) [商店概述] ■正式名稱:小約翰四世(Marche du petit四約翰) ■開放時間:2020年3月25日星期三 ■地址:銀座中央區東京都銀座三越本館4-6-16 ■營業時間:上午10:00至晚上8:00 ■業務分類:按重量銷售小件烘焙食品和麵包 ■電話號碼:03-3562-1111大銀座三越代表)

專門存放7年的梅酒,克服了桶裝梅酒“ 8月11日(星期二)上午9:00”的“ CHOYA FROM THE BARREL 2012”在線商店Choyaan的問題

1,000限量發售! Choya Umeshu Co.,Ltd.將從2020年8月11日(星期二)起,提供正宗的梅酒“ The CHOYA FROM THE BARREL” Vintage 2012(李子生產年)和2019.12(瓶裝年月)。它將在網上商店Choyaan限量發售1,000張。 紀州生產的濃濃梅原梅濃酒,在專用的梅子酒罐中陳化了3年以上,在法國橡木桶中陳化了4年。這是一款非常有價值的正宗梅酒,陳釀時間總計為7年。由於特殊的長期存放式梅酒難以管理且產量受到限制,我們開始測試其作為海外市場的獨家產品的銷售,例如從2016年開始的免稅商店和2017年國際烈酒大賽(ISC)金獎我們在海外贏得了讚譽,例如獲獎。這次,由于冠狀病毒感染的影響,海外市場的前景不確定,但只有當前的倉庫只能在網上商店出售。請藉此機會嘗試特殊的李子酒。 (*“ CHOYA銀座酒吧”僅銷售眼鏡。) 克服桶裝梅酒的問題 桶裝陳年梅酒的問題在於,李子的味道和香氣會失去桶裝的影響,並破壞李子酒的味道。因此,Choya進行了反复研究,以平衡李子酒的原始口味和桶裝特性,並使用了住宅建築中使用的李子量的1.5倍,以使其不受外界光(例如光,熱或空氣)的影響我們找到了一種桶裝陳年的Kishu Minamitaka Umeshu的解決方案,該桶在專門設計的專門用於Umeshu的罐中老化了3年以上。 Choya成立於1914年,最初是一個葡萄種植者,主要生產葡萄酒和白蘭地,並發展瞭如今已經栽培的桶儲存和桶陳化技術。 在法國橡木桶中陳釀,該橡木桶由一家在科涅克白蘭地擁有350年曆史的老牌製造商製造 白蘭地在法國的最高峰干邑白蘭地我們使用了一家具有350多年傳統的製造商的酒桶。法國特有的橡木自然乾燥,只有熟練的庫珀才能將通過了污染物檢查等的橡木製成桶。相同材料的法國橡木木炭被用於桶式烘烤過程。 Choya將在梅酒專用儲罐中的陳釀稱為“仍舊陳釀”,將已“陳舊”三年的梅酒在一個法國橡木桶中再陳化4年,該橡木桶具有行之有效的干邑記錄。它是。 一種在世界級博覽會上廣受讚譽的味道 法國橡木桶的原始香氣賦予了其濃郁的甜味,即煙熏的瞬間刺激。它具有醇厚,溫和的酸度和純色。漆樹土地的溫暖和木材的溫暖編織而成的深層而持久的效果。這種均衡的口味贏得了ISC金獎,並被選為日本年度第一家利口酒生產商。 包裝使用黑色的瓶子來表示老化的環境。該標籤在葡萄酒和白蘭地栽培的技術形像中融入了葡萄的色調。禮品盒裝在能感覺到口感的光滑紙管中,是理想的禮物。 Choya以“ Todoke,烏梅的力量”的口號追求烏梅的新可能性,並將烏梅的輝煌傳遞給世界各地的人們,讓他們過上健康快樂的日子。 桶裝巧克力(2012) ■產品和銷售概述 產品名稱:“從桶的CHOYA 2012” 酒精度:15% 名稱:利口酒分類:實梅酒含量:700ml 成分名稱:李子(紀州產南極梅的100%),糖,烈性酒價格:5,000日元(不含稅)免費送貨銷售數量:1,000件*先到先得。它一消失就結束。 預計發布日期:2020年8月11日,星期二銷售地點:官方網上商店“ Choyaan”商店網址: https : //www.choya-an.jp/page/60 ■公司名稱<br />名稱:Choya Umeshu Co.,Ltd.成立:1962年6月資本金:2800萬日元代表:社長重道康廣經營範圍:梅酒及其相關產品的生產和銷售地點:大阪市八kin野市駒谷160-1 583-0841 主要銷售目的地:全國白酒批發商,西方國家,東南亞等。網站: https : //www.choya.jp ■聯繫方式 <br /> Choya Umeshu Co.,Ltd. TEL:072-956-0515(代表)

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