銀座美食

東京銀座凱悅中心2週年晚餐計劃“特別2週年套餐”僅在限定時間內出現

東京銀座凱悅中心2週年晚餐計劃“特別2週年套餐”僅在限定時間內出現

1月22日(星期三)至2月29日(星期六) 位於銀座南木通的生活方式酒店“東京中央銀座凱悅酒店”的“ NAMIKI667”(網址:namiki667.com)將在1月22日舉行紀念酒店開業2週年的晚餐計劃“特別二週年紀念日”(週三)。 二週年特別課程 這是紀念酒店開業兩週年的紀念品晚餐計劃。這次,我們從銀座中心的日本各地生產商那裡精心挑選了優質食材。 從使用熊本縣小森農場番茄汁的娛樂開始,它不添加任何添加劑,不添加防腐劑,甚至不添加一滴水,這也是標準菜單,在紀念平川大廚就職典禮的晚宴上也提供。 “可持續鮭魚適應”又回來了。另外,“有明海的烤箱烤北海道小gas原農場里奇和北秋里原紫菜”是北海道小gas原農場的里奇的frituri(油炸食品)和烤肉的甜和醇厚的味道,紫菜由有明的海有明海生產而成。這道菜是用生紫菜醬製成的三福紫菜製成的,您可以享受口感和口味的差異。 NAMIKI667以“田澤厚木桃子茶肩上烤香江戶甜味iso七花叉燒肉”等為特色,使用了每年從農場採購的10,000種中選出的上等豬肉。烤箱裡的菜餚也很精緻。 Hatsbara Ee的可愛微型蔬菜可以為盤子增添色彩,該蔬菜可以提供大量新鮮能量,可以為蔬菜增添色彩。 對於甜點,我們準備了一道菜,您可以使用川原食品的成熟柚子汁,完全不使用農藥的自製栽培方法來品嚐帕夫洛娃和果子露。 伴隨慶祝活動,東京銀座凱悅中心酒店將贈送特別的筷子禮物。 釣魚者的烤箱烤北海道小gas原農場韭菜和北明里 柚子帕夫洛娃歐姆乳製品Fromage Blanc椰子柚子果子露 紀念品(特殊筷子) 烹飪方法: ・鵝肝醬和草莓三明治,優質番茄舞姬的故事・熏制可持續鮭魚con工藤市一農場,島根洋蔥島根洋蔥東京生產的全醬油和國產芥末木倉・烤箱烤胡蘿蔔北海道小gas原農場韭菜和北明里神奈川縣有明海紫菜丹澤厚木Momocha豬肩肉烤風味江戶甜味iso油菜花豬肉汁/柚子帕夫洛娃歐姆乳製品Fromage Blanc椰子Yuzsorbet紀念品:東京銀座凱悅中心特製筷子每人一份:¥8,800(不含服務費和消費稅) 招募期間:2020年1月22日星期三-2020年2月29日星期六可用時間:18:00 – 22:00(LO 21:00) 詳細信息和預訂: http : //bit.ly/2ndAnniversaryDinner *生產的食材數量有限,菜單可能會根據購買條件而有所變化。 *以上價格將加收15%的服務費和10%的消費稅。 SNS 2週年紀念活動 <br />為了紀念東京銀座凱悅中心酒店開業2週年,我們將在所有顧客的支持下開展這項運動。為了一起慶祝2週年,我們將贈送3套2週年晚餐計劃“特別2週年紀念套餐”,並贈送香檳。 獎品: 2週年紀念晚餐計劃“特別2週年紀念課程”,供2人享用迎賓香檳杯每個平台1套(Facebook,Instagram,Twitter)2人(共3套) 申請時間:從目標提交日期到1月22日星期三中午。申請方法:請注意,申請方法因平台而異。 臉書 (www.facebook.com/hyattcentricginza/) 1.像銀座凱悅中心酒店的Facebook頁面 2.喜歡目標職位 3.對目標帖子“兩年後的1月22日之前要做什麼”發表評論 Instagram (www.instagram.com/hyattcentricginza/) 1.關注@hyattcentricginza 2.喜歡目標職位 3.使用NAMIKI667標記要吃晚餐的人以及目標帖子和評論 Twitter (twitter.com/HyattCentricGNZ) 1.關注@hyattcentricGNZ 2.轉推目標帖子 *本晚餐的使用需附有2週年晚餐計劃的準備期。 *年齡在18歲以上。 *請注意,如果帳戶設置為私人模式(使用密鑰),則帖子不會被計為條目。 *此廣告活動與任何SNS平台(Facebook,Instagram,Twitter)無關。 關於NAMIKI667 “ NAMIKI667”提供了由廚師長平川徹(Toru Hirakawa)出乎意料的方法製作的獨特菜餚。 ■設施名稱 NAMIKI667 ■位置:東京都中央區銀座6-6-7銀座東京銀座凱悅中心酒店3樓■烹飪平川徹 ■電話預訂/聯繫03-6837-1300(接待時間10:00-22:00) ■URL namiki667.com ■營業時間[用餐] 早餐:7:00-11:00(自助餐關閉10:30) 午餐:11:30 – 14:30(LO14:00) 晚餐:18:00 – 22:00(LO21:00) [酒吧和休息室] 11:00-24:00 ■席數[用餐] 102席/私人飯廳:2室24席/露台席:42席[酒吧和休息室]櫃檯44席/休息室席:22席/露台席:12席 [用餐區] 充滿活潑感覺的展示廚房,濃郁的氣味從大烤箱裡滴到鼻腔,以及充滿自然福祉的溫暖菜餚,融合了東京銀座特有的大量時令食材和調味料。 ”。在40米的南木通(Namiki-dori)的露台上,您可以看到銀座的風景每時每刻都在變化。 86平方米的私人餐廳(私人房間)和多功能區是舉辦小型活動和聚會的理想場所。可用於廣泛的應用程序。醒目的開放式中庭飾有凸版圖案藝術品,其內部融合了多種材料,例如銀座,各種人來來往往創造了一個特殊的空間。 [酒吧和休閒區] 一旦您在三樓的電梯下車,您就會看到酒吧櫃檯,全長約7m,寬敞的樓梯通向地毯上引人注目的4F,亮紅色。酒吧菜單提供各種食品和甜點,適合各種用途,例如炸肉排三明治,日本牛肉漢堡和時令凍糕。首席調酒師西村一也(Kazuya Nishimura)提供各種口味和設計有趣的雞尾酒,包括象徵日本風味的獨特招牌雞尾酒。 “ NAMIKI 5至7”歡樂時光從下午5點至晚上7點舉行。您可以輕鬆享受自商店開業以來廣受歡迎的招牌雞尾酒,啤酒,玻璃酒等,價格為600日元(不含服務費和消費稅)。 DJ表演在每個星期五晚上出現。帶有特殊雞尾酒的舒緩聲音。

期待寒冷的季節!胃和溫暖!資生堂客廳的年度焦糖燉肉展覽會開始

資生堂客廳銀座本店將在2020年1月7日星期二至2020年1月31日星期五舉行一年一度的新年焦糖燉肉交易會。除了經典的燉牛肉“資生堂客廳風格”外,新近開發的高知縣紅牛肉和Agu豬肉捲心菜番茄焗烤餅,以及活潑的奧馬爾蝦,均以低糖精製而成,其烹飪手法是倉敷一郎的精湛技藝。我們提供適合本季的菜單,例如豪華的“加拿大低碳化物Omar Shrimp Doria”。請享受當您的胃部和感覺溫暖而微笑得到緩解的那一刻。 低碳化加拿大奧馬爾蝦多利亞 “燉牛肉資生堂客廳風格” 3,700日元 將和牛牛肉煮熟,將其浸泡在調味的蔬菜和葡萄酒中過夜,然後去除多餘的脂肪,最後加入番茄醬和去離子醬。自開餐廳以來,濃郁而簡單的味道是一種引以為傲的燉湯。我將它帶到餐桌上。 燉牛肉資生堂客廳風格 “國產牛舌燉土豆泥” 3,700日元 將經過一整夜小心出血的牛舌浸泡在調味的蔬菜和葡萄酒中過夜,然後在半透明的醬,番茄醬和紅酒中煮了很長時間。一種燉牛肉,您可以享受牛舌的適度質地和深風味的醬汁。 國產牛舌燉土豆泥 “海鮮Kokiyugratan''3,000日元 扇貝,蝦和白魚是主要成分,白醬中大量使用了雪蟹等新鮮海鮮。它與像種族一樣烤在一起的土豆泥搭配得很好,並且是一種焦乾酪,可以讓您享受海鮮的鮮味。 海鮮龍舌蘭焗 “牡蠣佛羅倫薩式焦乾酪” 2,900日元 北海道Akkeshi的季節性牡蠣與菠菜和karikari的培根混合,並用白汁製成。用黃油和大蒜炒菠菜可增強牡蠣的味道,並在培根上增添培根的風味。的確,您可以享受牡蠣的美味,這是一種焗烤。 牡蠣佛羅倫薩式焗烤 “塔拉瓦蟹和藏紅花米白汁焗烤” 3,300日元 帝王蟹具有冬日風味,採用多利亞風格搭配藏紅花米和白汁製成。藏紅花的香味和風味蔬菜的鮮味是帝王蟹口味的完美搭配。 帝王蟹和藏紅花米飯配烤焦乾酪 “高知縣的捲心菜番茄焗紅牛肉和阿古豬肉” 3,000日元 捲心菜是將低脂的紅牛肉和鮮肉緊緊包裹在一起的混合物,而高脂的agu豬肉則是用資生堂Parlor特製的番茄醬仔細煮的。美味的焗烤配上鮮味的肉和脂肪。 高知縣紅牛肉和阿古豬肉捲心菜番茄焗烤 “低糖版加拿大奧馬爾蝦Doria” 6,600日元 這是一種豐富而豐富的海ria,可將整個新鮮的奧馬爾鮮活蝦炒香,並與白汁和珊瑚醬混合。使用低糖米和用大豆粉代替白醬粉會抑製糖分,因此那些關心糖分的人也可以享用。 (糖質量22.3克) *糖質量由食品,舒適和健康協會計算。 (根據第七版食品標準成分錶中的碳水化合物計算) 低碳化加拿大奧馬爾蝦多利亞 *我們將以您喜歡的菜餚準備一套現成的湯,沙拉和咖啡,價格為1,700日元。 *價格含稅。單獨的服務費為10%。 *所有照片均為圖像。菜單內容可能會發生變化。 [資生堂客廳銀座總店(餐廳)] ■地址:東京都中央區銀座8-8-3東京銀座資生堂4-5樓■電話/ 03-5537-6241 ■營業時間/ 11:30-21:30(LO20:30) ■定休日/週一(節假日開放) ■URL / https://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl295

酒山銀座777 OPEN成立二週年“高級威士忌分銷”人數限制為20人

您可以得到稀有威士忌! 酒山銀座777(三七)是由190家酒類專賣店組成的酒山有限公司酒類商店的旗艦店,慶祝OPEN成立兩週年,並將於2020年1月11日舉行。舉行活動。作為計劃之一,我們正在招募“優質威士忌分銷協會”的會員,成員數量限制為20名。 從2020年4月到2020年12月,新成員將總共獲得20瓶酒,包括著名釀酒廠的單桶酒和通常不可用的限量威士忌。詳細信息將在簡報會上宣布。 “優質威士忌分銷”簡報日期:2020年1月11日(星期六) 第1部分15:30-16:00 第2部分16:30-17:00 *從15:00開始將在接待處分發編號的門票地點:NATULUCK銀座6F“ F室” 東京都中央區銀座2-7-18 https://www.natuluck.com/nl_ginza 入學金:100萬日元+報名截止日期:2020年1月31日(星期五) [注意事項] ・請不要參加向白酒製造商和從事白酒銷售的人員的簡報。 ・請當天攜帶您的名片和身份證。 ・註冊權僅適用於簡介會上的參與者。 ・ 20歲以上的人最多只能參加20個人。 ・如果申請很多,將需要彩票。 ・禁止在簡報會場拍攝一些照片以及在SNS等上分發分發的內容。請注意,您將在簡報當天收到一份簡短的備忘錄。 此外,在白酒山銀座777商店,同一天上午11:00開始提供一些特殊項目。 [2週年特別項目] ・總是包括稀有的國產威士忌!威士忌770,000日元幸運袋限量10套,Hibiki 25年,白州25年!1瓶威士忌15,000日元幸運袋限量200套/ 30套1沙龍1997! VT香檳25,000日元幸運袋限量30套,長濱釀酒廠限量2瓶,每限量100瓶,芝華士Regal 18年Mizunara木桶完成品鑑銷售,有1/5的機會贏得Alchemie! Gin Tomi Kuji限量版30套Dicta Doll BEST OF 1987 Extree Mojin暢銷!林氏財富彩票限量30套。由於受歡迎,去年售罄! ○彩票又回來了!? ・超級稀有的香檳!傑克·塞羅斯(Jack Theros)Ryudiset限量1套,Ichi Rose Malt&享受引起麥芽愛好者的深色朗姆酒套裝,限量100套,包括14代和Shinsei!清酒70,000日元幸運袋限量版7套*所有價格均為不含稅價格。 每個項目的詳細信息將根據需要在網站和SNS上進行更新。 ■銀座777官方網站: https : //www.likaman.co.jp/special/ginza777/ ■銀座777官方Facebook: https : //www.facebook.com/likaman.ginza777/ [公司簡介] 公司名稱:酒山株式會社代表:山田伸太(Shinta Yamane),代表董事地點:京都市四條區京都協和大廈82 電話:075-213-8200 傳真:075-213-8250 網址: https : //www.likaman.co.jp/ [關於此事的諮詢] 酒山公共關係有限公司今井吉野電話:075-213-8882 傳真:075-213-8250 電子郵件:imai@likaman.co.jp

在銀座中心,每天休閒,在美好的一天魚類菜餚/ Obanzai外賣和用餐

12月20日重新開放的“涼亭銀座魚鬆” 銀座魚鬆有限公司將於2019年12月20日開業“ Ryotei銀座魚鬆”,您可以在銀座魚鬆的現場輕鬆品嚐地道的日本料理。 八橋勝彥將為“ Ryotei Ginza Uokatsu”開髮菜單,但將在新開設的“ Kitsune”餐廳(向公眾開放)中盡力而為。 銀座Uosho以致力於在更新期間保護銀座4丁目的Hodo Inari神社的“ Yaza Emon Inari”開始,“ Renkon Shio Kinpira”,“ Oita Toriten”和“煙熏鯖魚”在銀座Uosho中很受歡迎。除了“每月歌舞uki故事”外,我們還將提供融合了歌舞uki等四季的寶石。 任何人都可以輕鬆享用可以珍惜自己的菜,這樣空虛的一天會變得更好。 主要的 [關於琉球銀座魚湯] “食品”一詞的含義是ke時代的美食以及每天能量的日常食物,即使在傳統的日本野兔和ke文化中,“ tei”一詞也很開放。這意味著一個休息的地方。在“ Ryotei Ginza Uokatsu”,任何人都可以輕鬆地享用他們的休閒生活稍微好一點的菜,並且可以珍惜自己。 店鋪名稱:銀座Ryotei漁業營業時間:從10:30到21:00(星期一定休) 地點:東京都中央區銀座4-3-7銀座斯巴魯大廈2F預訂/聯繫方式:03-6264-4774 官方網站: https : //ginzauokatsu.jp/ [關於Yazae Inari] Yasa Emon Inari 這是“銀座魚鬆”的人氣菜單。 這是您要為Hodo Inari Shrine開發的壽司吧,它可以保護位於商店後面的銀座4丁目,而且白天有很多排隊購買該壽司吧。 有兩種類型,一種是“香氣濃郁的五味子”,它給人以柚子的清爽印象;另一種是“芥末安那哥”,它穿過了喉嚨,使蓬鬆的鰻魚融化了。在“ Ryotei Ginza Uogatsu”中,您可以享受一份inari壽司,每份飲料和一套飲料,每份三件,您可以在伴奏和手持下欣賞劇院。還提供一個折疊盒。 [關於銀座魚鬆和廚師柳橋勝彥] Ginza Uogatsu是一家正宗的日本料理餐廳,廚師柳木勝彥(Katsuhiko Yanagihashi)提供美味的魚類和開胃菜。 它是銀座的黃金地段,具有良好的性價比,以令人驚訝的技術提供款待,並且被稱為難預訂的餐廳。 在這次更新中,製作了“ Ryotei Ginza Uogatsu”,以便您可以品嚐紀念品,休閒菜餚和清酒。此外,在新店“ Kitune”中,您可以品嚐由柳橋勝彥(Hatsuhiko Yanagihashi)創作的特色菜餚。 柳橋勝彥 柳橋佳彥子簡介 1977年出生於東京都中央區築地市。父親是築地市的中間人,母親是江東區高橋市一家小餐館的次子。通過幫助母親的商店,她成為了一個有抱負的廚師,並開始在銀座的一家高級obanzai商店接受培訓。之後,他去了鐵板燒,頗受歡迎的鐵板燒,贊岐烏冬麵店和居酒屋,並於2010年在京橋創立了開胃菜和魚獲勝。從2015年起搬遷至銀座四丁目,並開設了銀座魚鬆。專為商店背面的渡渡稻荷大社而開發的“矢澤稻荷大稻荷”排隊生產,受到媒體的追捧。 老闆致辭柳杉勝彥(Gatsuhiko Yanagihashi)問候 <br />在築地秩父市出生和繁殖的一家魚店之子,從京都美食開始培訓,並接觸了銀座4丁丁,那裡的東方風味和高湯被大腸腐爛了。 2015年2月,我們開設了一家餐廳,您可以在這裡品嚐到西方人的美味。 就像人們所說的,“人們在吃信息”,近來媒體,評論家和口碑網站的流行以及它們在照片中閃耀的事實,往往使對味覺的評價高於實際水平。一段時間以來,每個人都在嘗試提供一種看起來很懷舊的鹹李子調味料,“即使我每天吃也不會疲勞,即使我閉上眼瞼也很美味,我想每天都吃。”盡情享受銀座魚鬆獨特的魚類菜餚和obanzai,以追求只能在餐廳品嚐到的味道,這很簡單而又不陌生。

2020年的“ Makai Hajime”是雙色,黑色兩種顏色的麵食!?VAMPIRE CAFE xMoi-même-Moitié合作的最終菜單!

-2020年1月2日至3月31日的限時開發- 由DD Holdings Co.,Ltd.的合併子公司Diamond Dining Co.,Ltd.經營的銀座餐廳VAMPIRE CAFE是由Moi-même-Moitié的Tanakuro Corporation開發的哥特式品牌。作為慶祝公司成立20週年的合作項目的最後一個季節,將在2020年1月2日(星期四)至2020年3月31日(星期二)提供限時菜單。 特別合作Grand Finare…! 吸血鬼咖啡館在東京銀座復興了“ VAMPIRE CAFE ”。 稀有的藝術家瑪娜(Mana )被稱為該博物館的主人, 伯爵玫瑰(Earl Rose)-吸血鬼玫瑰(VAMPIRE ROSE)和魅力。 由Mana生產的“ Moi-même-Moitié ”慶祝了其品牌成立20週年,並且特別合作終於進入了最後一個賽季! 受這個具有神秘美感的時裝品牌的啟發,以“美食家”而聞名的伯爵羅斯(Earl Rose)指揮為宮殿服務的黑廚師,有時甚至是他開發的唯一菜。現在,原始雞尾酒與週年紀念日相同。 同時,每年和每年的年份都在2020年之前,這在這個大廳存在的世界上似乎是特殊的一年,大廳已經是熙來tling往的跡象……提早預定一個聚會。 合作品牌信息 Moi-même-Moitié 哥特式品牌由MALICE MIZER / Moi dixmois的吉他手Mana於1999年創立。它是洛麗塔(Lolita)時尚的代表品牌,受到許多用戶的歡迎,其with廢元素使用諸如十字,玫瑰和皇冠等圖案設計,其顏色主要為黑色和藍色。該品牌有兩條系列表達女性的EGL(優雅的哥特式洛麗塔)和中世紀的EGA(優雅的哥特式貴族)。 [合作紀念] Moi-même-Moitié產品出現在VAMPIRE CAFE商店中! 存貨狀態等詳細信息可以在Moi-même-Moitié官方網站上找到。 ■URL: https : //moi-meme-moitie.com/ 協作菜單陣容2020/01 / 02-03 / 31 令人難以忘懷的黑暗使人聯想起聖靈站在森林中-兩色手工製作的意大利面Salsiccia和花椰菜辣奶油沙司-1,620 日元 從一開始就以美味著稱的這座建築的麵食。博物館的廚師對它的受歡迎程度變得更加自信,然後秘密地打了個意大利面。包裝顏色為藍色×黑色的麵條是使用小荳蔻和小茴香等香料的神秘味道的來源,但洩漏的單詞僅是“美味”一詞。 Azure Moeyu藍玫瑰甜陷阱〜檸檬奶油和漿果蛋糕〜2, 020日元 這個漂亮的蛋糕實際上在周年紀念日上增加了鮮花,只需要兩個月的時間。盛開的藍玫瑰由具有適度甜味的鮮奶油製成,其周圍呈藍色的果凍由檸檬果凍製成,其酸度在口中散佈。不要錯過遇到奇蹟花=藍玫瑰本身的最後機會。 Astarot黑暗天使親吻玫瑰的嘴唇 ※酒精1, 280日元 伯爵親自開發精美的原始雞尾酒,可用作烤麵包和烹飪伴侶。這個季節,我們用清涼,成熟的外觀完成了威士忌基的薑汁汽水。倒入帶有小玫瑰花瓣的藍色庫拉索島,豪華地漂浮著它,帶來更加未知的味道。 Nevilos精神將純淨的你變成新鮮血液的統治者 *無酒精980日元 除了新鮮水果味的蘋果汁,各種漿果和檸檬編織,還有鮮紅而閃閃發光的紅色血液,就像吸血鬼無法停止尋找的少女的血液一樣。清爽的不含酒精的雞尾酒,非常適合在兩道菜之間放鬆一下。 從VAMPIRE CAFE GRAND MENU 無論如何,那些跳入這座建築大門的人將無法抵抗魔法書“吸血鬼咖啡館”的豪華菜單的魅力。這裡列出的許多菜餚都可以與今晚的奇蹟般的合作菜單相匹配,但是伯爵之選最合適的菜是什麼? 喚起黑暗的複活儀式〜鮭魚和鱷梨凱撒沙拉〜1, 180日元 在您從未體驗過的異國風味意大利面前,以博物館為榮的沙拉。當運送到桌上時,碗中的蔬菜顯然由於某種原因而死亡。蔬菜將通過為客人和伯爵服務並為魔鬼服務的咒語新鮮出爐。 儀式達到高潮後,倒入鮮紅的Rhamboise醬(如鮮血),輕輕轉動熏制鮭魚的玫瑰花,蝙蝠將從某個地方飛下來,完成完整的Makai原始沙拉。就像您很了解人類世界中的凱撒沙拉一樣,但是卻有所不同,一種奇怪的吸引人的美味沙拉。 設施介紹 在昏暗的黑暗中閃爍的燭光。可怕而美麗的搜尋從某處迴盪著…… 這座建築是由伯爵控制的吸血鬼住宅,充滿了神秘的魅力,您會忘記這是銀座建築的一角。 當您接近帶有“ Magic Cross”嵌入物的前部空間時,將被紅色的天鵝絨窗簾和紅血細胞湧出的走廊所包圍。棺材居中的大廳出現在經過…之前!蝙蝠吊燈發出紅色光芒,迎接客人。 如果您不小心沿另一個方向移動,它將被帶入“黑色噴射儀式”。請在大廳小心,以遵守魔鬼及其以下居民的“指導”。 <空間>聖喬治教堂的祭壇共有81個席位。 <br /> VIP席位可從較高位置俯瞰大廳。 尤其推薦3-6歲的女孩和女性使用薄窗簾隔開的私人房間。 ◆受害者的房間 <br />由厚厚的紅色天鵝絨窗簾隔開的L形床單。 當您想靠近那個人時… ◆在棺材之間 <br />博物館主大廳的桌子座位。 可疑的發光蝙蝠枝形吊燈下的晚飯充滿氣氛。 ◆在漆黑的儀式中 <br />漆黑的牆壁包圍著一個漆黑的夜晚所佔據的空間。 該地板最多可容納20人,因此非常適合舉辦派對。 ―店鋪信息― †商店名稱銀座餐廳VAMPIRE CAFE †地址東京都中央區銀座6-7-6 Lape Building 7F †前往銀座站B3地鐵站,步行3分鐘†TEL 03-3289-5360 †營業時間17:00-23:30(LO22:30) †無定期假期†URL https://www.dd-holdings.jp//shops/vampirecafe/ginza

自2008年以來,著名廚師布魯諾·梅納德(Bruno Menard)連續三年在著名的銀座洛吉(Ginza Loojie)贏得米其林三星級,他將在聖誕節期間在日本橋舉行特別晚宴!

2019年12月16日至27日,在銀座Loojie前行政總廚日本橋的美食活動COOK JAPAN PROJECT上,他邀請了布魯諾·梅納德(Bruno Menard)連續3年獲得米其林三星級! 格拉納達有限公司從2019年4月至2020年1月在日本橋舉行了為期10個月的美食項目“ COOK JAPAN PROJECT”。 在COOK JAPAN PROJECT項目中,我們將舉辦由傳奇廚師Bruno Menard舉辦的特別晚宴活動,自2008年以來,他已連續三年在米德林酒店在Loojie的著名商店贏得三顆米其林星。 不要錯過品嚐現在搬到新加坡的大廚布魯諾的難得機會! https://cookjapanproject.com/category/select/cid/131 ———————————— ◆布魯諾·梅納德布魯諾·梅納德(法國) 生於法國圖爾。他的父親有一位著名的巧克力大師,從小就渴望成為一名廚師。我的祖父是一名糕點廚師,我的兄弟Chocolatier接管了家族企業,我的姐姐在巴黎的一家酒店管理公司長大,他的家庭深深涉足了酒店業。他於1980年代初期開始了自己的廚師生涯,並就讀於著名的圖盧茲廚師Charles Barrier和Jean Valde。自1995年以來,他已將舞台移至國外,自2005年以來,他擔任了銀座著名商店“ Loojie”的行政總廚長達六年,從2008年至2010年連續三年獲得三星級。自2011年以來在新加坡工作。 2010年,獲得法國農業騎士獎。 獲獎歷史 2010法國農業優秀騎士 2010年“ L'Osier”東京米其林指南3星獎 2009同上 2008同上 2002年,《美孚旅行指南》在亞特蘭大麗思卡爾頓巴克海特的“餐廳”酒店獲得5星,獲得AAA授予的5顆鑽石 ◆12月16日至27日廚師Bruno Menard的時間表:12月16日(星期一)至12月20日(星期五),23(星期一)至27日(星期五) 時間:晚餐18:00、18:30、19:00請選擇:品嚐套餐¥31,000→提前HP結算價¥29,000(含服務費,不含稅) 地點:東京都中央區日本橋1丁目6-1 Coredo Nihonbashi ANNEX COOK JAPAN PROJECT 預約: https : //cookjapanproject.com/category/select/cid/131 電話:03-6821-5689傳真:03-6821-5692(電話預訂將於活動日期的前兩週開始接受) ◆僅12月16日!還舉辦了POMMERY特別活動 pommery特別活動〜MillésiméGrand Cru 2008舉辦派對〜 歷史悠久的香檳酒廠“ Pommery”是1874年世界上第一支乾香檳的誕生。即使是現在,從波美瑞夫人那裡繼承來的精神,首席釀酒師的感性,經驗和技術仍保持了優雅的芬芳,清新愉悅的口感以及波美瑞風格的悠久迴響。過去了Pommery發行的新年份MillésiméGrand Cru 2008。為了紀念精彩的年份酒發布會,同時兼任博美大使大使的廚師布魯諾·梅納德(Bruno Menard)和12月16日舉行的特別活動POMMERY僅隔夜。您可以以同樣的價格享受布魯諾·梅納德(Bruno Menard)的Degustation課程以及由Pommery香檳組成的配對。 ◆布魯諾·梅納德廚師僅此活動菜單,享受豪華的品嚐套餐,包括布魯諾·廚師長的招牌鵝肝・柚子無雪,北海道海膽,紫蘇花,毛蟹,貝類,corridase和咖哩山楂鈕扣蝦,魚子醬,開心果醬醃製的鯖魚,甜菜根餛飩,李子乾的冰淇淋鵝肝,柚子凝膠,可可醋,薑和杏仁糖,泰式皇家,栗子濃湯,杜爾茲·福泰和牛牛肉里脊Zon風格,綠色和紅色捲心菜,梨泡菜,檸檬蛋白甜餅,發酵的米果子露,荔枝,草莓,富士蘋果t,橙色杏仁餅,咸焦糖鞋*菜單取決於庫存還有就是要改變請注意一個可能性 ◆“ COOK JAPAN PROJECT”是一項美食盛事,邀請來自世界各地的30名星級廚師每月為3個人服務10個月。一個餐廳項目,介紹了令廚師大吃一驚的日本最佳食材,並創建了一個包含這些事件的特別活動課程。 https://cookjapanproject.com ●網站: https : //cookjapanproject.com/ ●Facebook頁面: https : //www.facebook.com/CookJapanProject/ ●Instagram官方帳戶: https : //www.instagram.com/cookjapanproject/

資生堂Parlor的聖誕節期間,優雅而華麗的甜點♪

資生堂Parlor銀座總店Salon deCafé將使用在第一個聖誕節季節精心挑選的時令水果填充甜點。今年,以“聖誕節花園”為主題,將出現優雅而華麗的甜點,如裝飾有聖誕節色彩的花園,其中包括用多種漿果裝飾的凍糕和新潟縣的Le Recche。 請在裝飾有聖誕樹的商店裡盡情微笑。 “節日” 2,100日元 招募期間:從12月1日星期日到12月29日星期日 Setivert 可愛的禮品盒包裝在糖醋的華而不實的湯中,上面夾著融化的奶油布丁,冬天用獨特的水果裝飾,創造出令人興奮的菜餚。它將與聖誕節盤子一起送至12月25日。 “聖誕節胭脂凍糕” 2,000日元 招募期間:從12月1日星期日到12月25日星期三 聖誕胭脂凍糕 新潟縣的Le Recche用Rouge裝飾了一些漿果,在銀座營造出華麗而優雅的聖誕節。自製艷麗的果子露和巧克力冰淇淋,以及酸甜的特殊草莓醬,將使您感覺良好。此外,凍糕玻璃杯的底部充滿了柿子,framboise,藍莓和酸果蔓果凍。 僅平日“資生堂客廳每月的故事”(附咖啡,茶或涼茶杯服務)2,600日元 招募期間:從12月1日星期日到12月29日星期日 資生堂每月客廳故事 資生堂Parlor經典草莓凍,巧克力凍,布丁,由3種時令甜點和時令水果組成的拼盤甜點。十二月,各式各樣的糖果受到聖誕節的啟發。 您可以品嚐各種口味,例如,來自岡山縣的漿果奶油布丁,草莓蛋糕,巧克力卷蛋糕和稀有的MongeBanana®。 “青森縣折ika蜂蜜星場蘋果” Red Dream“冰淇淋蘇打” 1,150日元 招募期間:從12月1日星期日到12月29日星期日 青森縣大ika蜂蜜之星農場蘋果“ Red Dream”冰淇淋蘇打水 我們榨取鮮紅色的果肉和“紅夢”蘋果(其特徵是澀酸的味道),然後製成一種利用自然色的糖漿。傳統的冰淇淋和蘋果令人耳目一新,融入了寧靜祥和的時刻。請享受柔和的粉紅色陰影。 “長崎縣”薰野“草莓凍糕” 2,000日元 招募期間:從12月1日星期日到12月29日星期日 長崎的“ Kaorino”草莓凍糕 這是由“ Kaorino”製成的限時草莓凍糕,具有清爽的甜度和適度的酸度,並具有優雅的香氣。 * Kaorino草莓凍糕也有低糖版本(2,000日元)。 新潟縣渡邊果園的“ Le Lecce”凍糕” 2,000日元 招募期間:12月26日(星期四)至29日(星期日)為4天 新潟渡邊果園的“ Le Lecce”凍糕 一邊品嚐莫扎特音樂,一邊品嚐美味的“ Le Recche”凍糕。柔和而優雅的甜味以及果仁糖和焦糖香氣的結合,將使香氣柔和而深入。 *根據水果的到達狀態,可能無法使用。 *提供的產品可能與照片中顯示的有所不同(聖誕節剪裁將從12月26日開始更改)。 *所有價格均含稅。 [資生堂銀座總店沙龍咖啡廳] 地址東京都中央區銀座8-8-3東京銀座資生堂大廈3樓03-5537-6231(不可預訂) 週二至週六11:00-12:00(LO20:30)營業時間星期日和節假日11:00-20:00(LO19:30) 週一的法定假日(如果是公共假日,則為營業),新年假期URL https://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl291

〜WINE FESTA Vol.2葡萄酒和烹飪美食〜在皇家公園帆布銀座8舉行

皇家公園帆布銀座8號(閱讀:銀座八號)將由中川葡萄酒企劃株式會社社長中川誠一郎先生於2019年12月12日進行主題演講。舉辦“ WINE FESTA Vol.2”品嚐葡萄酒。 該活動將舉行三屆,這是第二次,這是第二次,我們將使用葡萄酒和關鍵字“橋樑食材”,與巧克力的相容性,與葡萄酒烹飪等。要學習。 在下班回家或在銀座一家交通便利的酒店購物的路上花費大量時間。 ≫摘要≫ 日期: 2019年12月12日(星期四) 日期: 兩部分制①18:30〜20:00②20:30〜22:00 每次30人 地點: 皇家公園帆布銀座8 2樓帆布休息室 目標: 超過20歲 會費: 每人5,000日元(含稅) 申請方法: 從下面的申請表申請 https://www.canvas-ginza8.jp/news/20191119/ 第三次會議預定在以下日期和時間舉行。 我們將在以後開始預訂。 日期:2020年1月24日,星期五兩部分制①18:30〜20:00②20:30〜22:00 合作方式:中川酒業株式會社自1985年以來一直是加利福尼亞葡萄酒的先驅,他將“紙盒葡萄酒”的Harton,Bond,Kolgin,Bryant,Grace Family等引入日本。我們提供多種受歡迎的葡萄酒,從餐廳到日常葡萄酒,您都可以輕鬆飲用。 反映加州天空下各種氣候(風土)的葡萄酒。我們正在進口和銷售產品,希望每個人都喜歡裝在每個包裝盒中的製造商的想法,並希望您享受真正的味道。 ■酒店概況位置: 東京都中央區銀座8-9-4(距離東京地鐵銀座線銀座站A4地面出口步行約5分鐘) 設施組成: 客房(121間),餐飲設施,商店 輔助設施: 1樓咖啡館,2樓休息室,廚房,音樂圖書館,健身館,14樓餐廳 酒店管理: 帝都酒店集團有限公司 酒店管理: <三菱房地產有限公司的100%投資> 酒店管理: 太空設計公司 *所有圖像均為圖像。

聖夜聖誕節限定晚餐課程2019,您可以選擇自己喜歡的菜式並迎接自己的原創課程2019

僅限12月19日(星期四)至12月25日(星期三)在小田急百貨商店本館13F“ Machiavelli” 由Giro Restaurant System Co.,Ltd.(澀谷區總裁兼首席執行官佐藤晴彥)舉辦的Machiavelli Shinjuku聖誕晚餐課程,也將於今年的12月19日(星期四)至12月25日(星期三)限時開放是的裝飾聖夜的許多精美菜餚都是前綴樣式,您可以在其中選擇自己喜歡的菜餚,例如“冷開胃菜”,“熱開胃菜”,“意大利面”,“主菜”和“甜點”。您為什麼不花特別的時間參加自己的原創課程? *照片僅供參考 Machiavelli Shinjuku是日本第一家餐廳,由Niccolo Machiavelli家族擁有的一家釀酒廠經營。NiccoloMachiavelli是一位弗倫茨的政治哲學家,眾所周知,他在16世紀初倡導“君主制”。作為唯一一家以名稱命名的非意大利餐廳,它在保留主店傳統的同時,提供融合了時令食材的意大利美食。 在Ristorante上度過特別的時光,參加2019年聖誕大餐。 ■聖誕晚餐課程 <br />時間:2019年12月19日(星期四)至12月25日(星期三) * 12月21日至25日僅提供“ NATALE B”和“ NATALE S”。 “ NATALE A” (前綴樣式)每人6,000日元(含稅) 廚房的問候/開胃菜/開胃菜/意大利面或主菜* /甜點/ 咖啡或茶,小點心*如果訂購主菜,則將收取700日元(含稅)的課程費用 “ NATALE B” (前綴樣式)每人8,500日元(含稅) 迎賓飲料(起泡酒*)/廚房的問候/開胃菜/開胃菜/ 麵食/重訪/主菜/甜點/咖啡或茶,小點心 “ NATALE S”每人12,000日元(含稅) 迎賓飲料(起泡酒*) 廚房冷開胃的問候: “生牛肉片配水果番茄Insalata魚子醬” 熱開胃菜: “從托斯卡納拍攝的百合根粉” 麵食: “ [Tagliatelle]生海膽番茄醬” 魚菜: “奧馬爾蝦香草麵包烤濃湯” 鮮肉料理: “黑松露牛beef和鵝肝配松露醬” 甜品: 聖誕特色小點心咖啡或茶,小甜點 *僅“ NATALE S”不是前綴樣式*非酒精起泡酒也可提供歡迎飲料 ■關於 1973年出生於琦玉縣的廚師 。我的家是餐廳,祖父和父親都是在廚師的環境中長大的。我非常自然地選擇了進入這個世界的道路。在川崎市郊的“ Restorante Abate Haruino”餐廳擔任廚師,並在表參道“ Cafe Landman Aoyama”擔任廚師。第八屆意大利烹飪比賽“ Gran Concorso di Cucina 2017”第二名。我們提供使用日本食材的傳統托斯卡納美食。 ■店鋪信息 <br />店鋪名稱:Ristorante Machiavelli Shinjuku位置:東京都新宿區西新宿1-1-3小田急百貨商店本館13樓電話號碼03-3345-8735 營業時間:11:00-22:30(LO21:30) 座位數:商店中58個露台上33個座位WEB: https : //www.giraud.co.jp/machiavelli/ ■介紹一些您可以選擇的菜餚! <冷開胃菜> “和牛大腿牙垢,用煮熟的雞蛋包裹在紅酒中” “帶有水果番茄insalata魚子醬的薄片生牛肉片” + 500日元 <溫暖的開胃菜> “在獅子的香氣中包裹著猩紅色的Involtini蕪菁苦瓜” “從托斯卡納拍攝的百合根粉” <麵食> “ [烤寬麵條]和日本牛肉燉肉醬烤寬麵條porcini” “ [尼奧基]尼奧卡布奇諾剪裁兩種顏色的地瓜” <主菜> “烤的琵琶魚包裹的琵琶魚” “烤鴨里脊配苦巧克力醬”

[馬凱慶祝聖日!?現在就見證這一矛盾! ]“銀座餐廳VAMPIRE CAFE#吸血鬼咖啡廳”聖夜晚餐“現在看來已被原諒”!

-聖誕節季節課程3種類型和限定時間的原創雞尾酒- 由DD Holdings Co.,Ltd.的合併子公司Diamond Dining Co.,Ltd.運營的“ Ginza Restaurant VAMPIRE CAFE”提供三種課程菜單和僅限聖誕節的原創雞尾酒。 VAMPIRE CAFE的“聖誕快樂” 吸血鬼咖啡館,一個吸血鬼的宮殿,在東京銀座令人不快。 靠近黑暗,這個亭子裡堆滿了聰明的人。 由於以大眾傳播媒介和SNS的現代方式召喚了Lord Lord-VAMPIRE ROSE- ,因此它在某種程度上對世界的趨勢和事件敏感而前沿。 現在舉個例子。 將廚房放在大廳裡的廚師正在為“聖夜”做準備,同時安排每日晚餐。在以“黑暗美食家”而聞名的伯爵的一生中,他開設了完整的課程。 伯爵本人似乎正在開發一種獨特的雞尾酒,可為聚會帶來華麗感…… 一個慶祝神的誕生的懷舊惡魔世界…… 吸血鬼咖啡館 。如果您確實領先於時代,那麼您必須克服這一矛盾。現在…現在。是時候體驗黑暗之外你所不知道的世界了! 原創聖誕雞尾酒 塗上鮮血和聖夜*酒精飲料1, 280日元 <br />在盛宴開始時做這敬酒,以慶祝惡魔世界的聖夜。起泡酒帶有裂紋和小氣泡,由藍柑和石榴汁製成的雞尾酒在燭光的照耀下散發出神秘的光芒。千萬不要錯過隨便在玻璃杯上襯託的白雪與紅血的對比。 吸血鬼的聖誕快樂 *非酒精飲料980日元 <br />對於不善於喝酒的紳士和女士,伯爵準備的非酒精雞尾酒在夜色籠罩的大廳裡也閃閃發光送到桌子上。蔓越莓,灰色褶和檸檬等清爽的水果會發出火花,使它們成為美食的絕配。 聖誕特別美食 “歡迎來到黑暗帶來的聖夜” 從12月20日(星期五)至12月25日(星期三),這座城市閃耀著光芒,這座建築提供了兩道完整的路線,充滿了黑暗的美食家。 。此外,由於實物擁有者的計劃,在此期間無法參觀博物館的顧客,將準備在12月1日(星期日)至12月25日(星期三)之間享受的課程。 在大時代的轉折點2019年底,您會選擇哪個? ■吸血鬼聖誕節套餐 5,000日元 《期間》 12月20日(星期五)至12月25日(星期三) †扇貝醃料和甜菜根tar鵝肝醬和蘿蔔絲†鮭魚三文魚pan Salsa di Puttanes cabianco†柚子花崗岩卷玻璃開心果 咸鮭魚pan Salsa Diputtaneska Bianco <br />一種鮭魚,脂肪含量高。它是一種受歡迎的魚類,其味道比原始魚類更濃郁,但是將其浸入鹽醃三文魚中需要花費更多的工夫,從而進一步濃縮鮮味。帶有麵包屑的菜餚,外表酥脆,內部豐滿多汁。以橄欖果為基礎的醬汁,味道更正宗。 馬斯卡彭慕斯和繭小卷草開心果 <br />一片原木躺在黑暗的森林中, 繭在周圍飛來飛去。積雪深深地堆在那裡。代表冬季風景的甜點是伯爵在盛宴結束時提供的甜蜜禮物。享用用熟悉的提拉米甦的馬斯卡彭奶酪,用麋鹿和草莓製成的開心果冰和漿果醬卷蛋糕。 ■聖夜吸血鬼聖誕節套餐 8,000日元 《期間》 12月20日(星期五)至12月25日(星期三) †聖誕節趣味†醃製三文魚和蔬菜沙鍋Salsa diputtanes cabianco†Amo鴨Salsiccia和鵝肝醬蓮root蒸粗麥粉Poire黑松露Perigueux醬†Mascarpone慕斯和草莓小蛋糕卷開心果 鮭魚醃料和蔬菜陶罐Salsa Diputtaneska Bianco <br />特殊時刻的一道菜是一個主題,表達了博物館主人對顧客的問候。玫瑰是如此之美,以至於片刻後都毫不猶豫,醃製的鮭魚就像花瓣一樣,被捲起來。世界上有很多完整的課程,但決不能有其他結合了美感和口味的開胃菜。 Aigamo Salsiccia和Foie Graterine蓮root蒸粗麥粉 鴨肉和鴨肉經磨碎製成的意大利肉餡和意大利辣醬,繼承了每種鴨肉和鴨子的優點。使用鵝肝醬(一種典型的法國食品)陶罐。它們都是潛伏在蓮root中的阿拉伯麵食,蓮since是自古以來在日本就廣受人們喜愛的根菜。 奧馬爾蝦和扇貝慕斯鱷醬魚菜,意為“ croccan”,意為“海膽”的匿名名稱,顧名思義,發出聲音,當您破壞表面時,便是一頓清脆的飯菜一種具有龍蝦龍蝦風味的機制,這種龍蝦具有鮮味和濃郁的風味,以及扇貝慕斯的優雅甜味。包裹一切的醇厚醬汁增加了海膽的味道。 國產牛肉麵頰肉醬黑色香水醬Perigueux <br />廚師每天準備,以免廚師的頰頰肉菜對任何人都沒有好處。這座建築中的“主菜之王”。在每年一次的聖誕節季節,馬德拉(Madera)和黑松露的精神,這兩者都容易使人迷惑,這將進一步增強冠軍的風格。 ■德古拉城堡聖誕晚宴套餐 3500日元 《期間》 12月1日(星期日)至12月25日(星期三) †參加黑暗聖誕節派對的邀請-生火腿和an魚奶油芝士的排煙氣- †蝙蝠高加索沙拉配牛油果和鮭魚演奏的黑暗聖夜- †黑暗中的聖誕快樂,給死了的大蒜堅果和鳳尾魚烤麵包, †獎勵給邪惡的馴鹿烏賊和蘑菇烏賊奶油來源- †黑暗的聖誕老人欺騙了我們的絕望〜豬肩里脊肉的Vapole con Bulo〜 †送到城堡的聖誕節禮物-Tiramistalt- 獎勵邪惡的馴鹿-Koikari和蘑菇魷魚膏霜來源- 鼻子鮮紅的馴鹿在雪原上努力工作!裝飾代表聖誕節場景的宴會中間的盤子。這是該建築中最受歡迎的麵食,其深黑色的主體是由烏黑魷魚製成的,上面覆蓋著白色奶油醬。不要忘記拍照,因為它是不同的“馴鹿規格”。 絕望的黑暗中的聖誕老人 蒸和烤的豬肩里脊肉,具有紅色肉類和脂肪的良好混合物,吃起來很緊實,並具有可以用銀切成的柔軟感。醬汁加上融化的黃油將帶味的鮮味帶入裝飾的蔬菜中。 *所有價格均不含稅。 設施介紹 蠟燭的火焰在黑暗中搖曳。一個可怕的美麗地方,以某種方式令人回味。大廳是伯爵統治下的吸血鬼城堡,充滿了神秘的魅力,您會忘記這是銀座建築的一角。 當您進入鑲嵌“護身符十字架”的前部空間時,您將被紅色的天鵝絨帷幕和紅血球將升起的走廊所包圍。經過後會出現一個狐狸坐在中間的大廳!帶有飛鷹的枝形吊燈發出紅色的光彩,歡迎顧客。 如果您不小心沿另一個方向走,它將被帶入“黑噴射儀式”。請確保遵循伯爵以下惡魔世界居民的“指導”。 <空間> 全部81個座位 ◆St. Giorgius的祭壇 <br /> VIP座位,從較高的位置可以看到大廳。特別推薦3-6歲的女孩在私人房間裡用薄窗簾隔開。 ◆受害者的房間 <br /> L形的床單被厚厚的紅色天鵝絨窗簾隔開。當您想與您關心的人更親近時…

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