銀座美食

科學家製作的咖啡是什麼？ ！從新潟開始，新的烘焙技術在咖啡界掀起了波瀾 老虎蛇咖啡是科學家生產的咖啡豆，是使用自己的科學配方和烘焙技術的烘焙機，與Sasquatchfabrix進行了首次合作。 Sasquatch Fabrics設計和生產帶有徽標“ COFFEE＆SCIENCE”的2型T卹，這也是虎蛇咖啡的品牌主題。 從1月25日開始，一套100克深烤和100克輕烤咖啡豆及T卹將在DOVER STREET MARKET GINZA預售，價格為12,500日元。信息將隨時在官方Instagram上發布。 2種尺寸可選 2種尺寸可選 100g輕烤，100g深烤 ■什麼是虎蛇咖啡（自由形狀株式會社） 一個咖啡豆品牌，由焙烤機Atsuto Imai在新潟的一家焙燒廠創立，他作為科學家一直在研究和開發藥品以及建築化學品。基於多年研究的科學數據，使用自己的科學製造方法和烘焙技術烘焙的咖啡通過“非冷凝反應”使豆的原始口味最大化。 當對生豆加熱時，熱能分解並產生各種物質。單寧是烘焙過程中產生的物質中典型的澀味和澀味成分。通常，單寧在煮咖啡的方式中得到很好的控制，並且咖啡豆的原始香氣和濃郁度脫穎而出。據說咖啡很好吃。由於釀酒師的技能，熱水溫度，磨豆的方式以及蒸煮時間都會受到影響，因此難以保持高質量。 老虎蛇咖啡豆在烘烤過程中會被脫鞣，因此無論在任何情況下將其釀造，它們都可以品嚐到美味，因此無需特殊技能即可每天使用它們。您可以品嚐到美味。我們還提供泰勒制原豆，其中融合了超級食物（甜菜，抹茶等）的營養，包括輕度烘烤和深層烘烤。 ■聯繫官方Instagram Instagram的：@ torahebi.jp

銷售期：2020年1月10日（星期五）至2020年2月下旬 去年11月，將從1月在銀座新開業的“ Beauty Connection銀座”水果沙龍推出以1月為主題的季節性水果“柑橘”的新菜單。您可以充分享用新鮮水果的水果沙龍。我們會仔細選擇產地和品種，並使用當季最美味的水果提供全過程的四種水果甜點。菜單隨季節變化。請享受使所有五種感官發癢的味道。 st第一盤“陶土” 一盤新鮮裝飾的十足和哈蘇醋和金橘醋醃汁在襯有石灰，有機巧克力白奶油和檸檬草果凍的陶罐上。生薑令人耳目一新的感覺很重。 ▷2號盤子“柚子縐” 由整個柚子和奶油製成的無麩質縐紗面料。 Iyokan和草莓的茉莉蜜餞可以裹在薄餅中，也可以隨便吃。 ▷第三盤“凍糕” 結合了伯爵茶和柑橘冰淇淋的凍糕。您可以享受各種質地的柑橘類水果的味道和香氣，例如晚白柚子，佛手柑，紅芝麻和檸檬。 ▷第4盤 “乾果/ Minardes /餐後飲料” 餐後飲品可以從丸山咖啡的原始混合咖啡，紅茶和涼茶中選擇，以及特色乾果和一口大小的烘焙食品。直到最後一刻，您都可以享用水果，烘焙食品和特殊飲料。 *視成分而定，菜單可能會部分更改。 菜單僅一道菜/ 90分鐘系統4,400日元（含稅）而已。 ‹商店信息› Beauty Connection銀座水果沙龍 ■地址：東京都中央區銀座7丁目9-9-2F ■電話號碼：03-6263-8392 ■接待處：預訂https://yoyaku.toreta.in/bcg-fruitssalon/#/ ■營業時間：11： 00-20 ：00■法定假日：週二■URL： https : //www.beauty-connection.jp/fruits/ ■付款：僅信用卡和電子貨幣 [美女連接銀座] 第一家商店來自美麗小鎮銀座。 “ Beauty Connection銀座”是一個由四層組成的美容院：“美容護理產品”，“食品和飲料”，“化妝品”和“髮型”。這是一個以“生命之美”為主題的美容綜合品牌，追求並傳遞充滿生命力的美麗潛力。我們將通過根據皮膚數據提供諮詢並根據皮膚數據向客戶提供諮詢來滿足客戶的需求，並根據每個客戶的期望美容，並繼續從整體角度指導美容。我們還將提供各種與美容有關的信息，以便我們與客戶保持深厚的聯繫。 店鋪名稱：Beauty Connection銀座（Beauty Connection銀座） 地點：東京都中央區銀座7-9-15 B1〜4F 成立日期：2019年11月8日，星期五定期休息：不定期休息營業時間：11：00-21：00 網址： https ： //www.beauty-connection.jp/ ===================================== 關於MTG Inc. MTG是一家“品牌開發公司”，結合了創造，技術，品牌和營銷四個要素，以創建創新品牌。除了內部開發之外，我們還與大學進行工業，政府，學術界的聯合研究，並與其他公司進行聯合開發，在BEAUTY / WELLNESS領域開展業務，並將繼續給客戶留下深刻印象的JAPAN品牌傳播給世界。代表性品牌包括“ ReFa”，“ MDNA SKIN”，“ SIXPAD”和“ Kirala”。 MTG公司網站： https : //www.mtg.gr.jp/ =====================================

資生堂客廳將以限定的時間和數量出售5件“ Valentine Collection 2020”和自2020年1月14日（星期二）起總共8件。我們有各種各樣的項目，可以根據收件人和目的進行選擇。今年的包裝設計主題是“ÉtapeValentine”。銀座市是由台階輕輕雕刻而成的，切去了來來往往的人們的風景，並用插圖表達了他們。資生堂客廳的特殊巧克力充滿愛意，欣賞和友誼，為自己增添稱讚，並享受這一季的舞蹈。 “資生堂客廳情人節系列2020” ale銷售期間：1月14日（星期二）至2月14日（星期五）≫ 情人節系列2020 “巧克力” -水果和清酒的味道意外相遇的交集- “ Le Chocolat”圖片 成人的Bonbon巧克力，搭配水果和清酒。可愛的包裝，看起來像花朵，裙擺也很寬。 ●2片594日元（香tron和蘋果各1片） ●5個裝1,485日元（蘋果，無花果，白桃，草莓，柚子） ●9片（2,592日元）（2個無花果，2個草莓，1個柑橘，2個桃子，1個蘋果） 草莓：草莓菱形包裹的紅色菱形巧克力和白巧克力中的草莓白蘭地。 蘋果：用蘋果酒Calvados調味的蘋果ganache，用牛奶巧克力包裹的心形巧克力。 塑像：閃亮的松露巧克力，配以塑像果仁巧克力和波特酒和乾邑風味。 柚子：松露巧克力包裹在甜味巧克力中，並帶有柑橘味的甘那許和濃郁的清酒味。 白桃：羽毛狀的巧克力，白桃ganache略加玫瑰酒調味，並用白巧克力輕輕包裹。 “立方體巧克力8個” 594日元 〜遇見融化的幸福，下午茶時間〜 “ 8多維數據集的多維數據集”圖像 一種帶有可可粉的小方塊巧克力。包裹在牛奶巧克力的醇厚味道中。包裝上散佈著下午茶時間的故事。 “關心巧克力” -色彩艷麗，像遊行一樣華麗- “護理巧克力”圖像 每一口都散發著可愛，濃郁香氣的巧克力。經過處理的堅果和乾果就像美麗的五彩紙屑。受輕裝遊行人士啟發的包裝。 ●999日元（五種）（甜，紅寶石，牛奶，白色，焦糖各1個） ●10個裝1,998日元（2種甜味，牛奶，焦糖，3種白色，1個紅寶石） 甜味：光滑甜美的巧克力，上面放有爽口的干檸檬和開心果。 牛奶：熱帶巧克力和牛奶巧克力以及乾芒果和杏仁。 白巧克力：將糖醋乾草莓和乾草莓醬與白巧克力搭配的巧克力。 紅寶石：具有紅寶石風味的巧克力，添加到鮮豔的紅寶石巧克力中。 焦糖：一種醇厚的巧克力，焦糖巧克力在舌頭上輕輕融化。 “ 7個千層酥” 1，782日元 幸福像雪一樣層層堆積 “ 7件千層糕”圖像 用甜巧克力包裹的餡餅酥脆香。果仁糖奶油和派之間的平衡也很好。華麗的設計包，銀座現代女性在其中跳舞。 “Chocolat Varie 2020''3,240日圓 〜在街角發現了一個甜美的戀人〜 巧克力屏障2020圖片 裝滿巧克力的三層盒子給人一種興奮的感覺，就像您看著銀座展示窗一樣。 三階段共12件[上部] Carrechocola（甜，每種牛奶1個，白色2個） [中]勒巧克力（白桃，蘋果，柚子，草莓各一種） [下]羅氏（2甜2草莓） Roche Suite：乾果，例如杏仁和塗有甜巧克力的檸檬，既輕又快。 羅氏草莓：乾果（如杏仁和草莓）與華麗的粉紅色巧克力交織在一起。 *所有照片均為圖像。 *所有價格均含稅。 *一旦達到限定數量，所有產品將停產。 ■東京都中央區銀座8-8-3 Shiseido Parlour 免費電話：0120-4710-04 <星期一至星期六10:00至17:00 *不包括新年假期和公共假期。 〉 網址： https ： //parlour.shiseido.co.jp/？rt_pr = pl295 網上商店： https ： //parlour.shiseido.co.jp/food_products/onlineshop/

從世界上首次商業化紅寶石巧克力的“Kit Cut''出現以來，情人節產品更加華麗地發展 雀巢日本有限公司於1月15日使用由瑞士巧克力製造商“ Bally Callebaut”開發的Ruby Chocolate銷售情人節期間的新產品“ Kitkat Chocolate Ruby 2020 Assort”。從（星期三）開始，“奇巧巧克力坊”商店和郵購網站將開始。 Ruby Chocolate是繼Bitter Callebaut（一種瑞士巧克力製造商）之後的一種新型巧克力，該公司已經成功開發了十多年，經過苦味，牛奶和白巧克力的開發.2018年1月，世界上第一個“Kitkat Chocolatery'' “作為標準產品發布。從那以後，全世界的巧克力美食愛好者和頂級糕點師一直在評估精心挑選的可可粉的鮮豔粉紅色和漿果的果味酸度，對紅寶石巧克力的需求也逐漸增加。是的。 從世界上第一個商業化的Ruby Chocolate的KitKat到2020年的情人節，新產品將與一個標準的KitKat Chocolaty Subrim Ruby和蔓越莓和杏仁一起在Subrim Ruby中推出。帶有單一“ Ruby 2020”的分類產品，可以搭配豪華的澆頭，果味，質地和華麗的外觀享受。 “ Kit Kat Chocolatery”是一家專門店，在“ Le Patissier Takagi”所有者的廚師Yasumasa Takaki的全力監督下，提供注重材料和製造方法的“ Premium Kit Kat”。我們開發最適合情人節的產品，並為家人，朋友和同事提供小禮物，並為自己提供獎勵禮物，並深受客戶好評。 ■產品概述產品名稱：KitKat Chocolate Ruby 2020什錦內容：2瓶（不含稅）：1,200日元銷售期：1月15日（星期三）- 銷售地點：KitKat Chocolatery商店/郵購網站*商店在全國范圍內，共有7家商店：西武池袋，新宿高島屋，銀座，川崎Lazona，梅田大丸，伊丹機場和廣島崇光數十家彈出店 參考資料 Barry Callebaut <br />總部位於瑞士蘇黎世，是全球領先的高質量巧克力/可可產品製造商之一。它在全球擁有約60個生產設施，在全球擁有超過12,000名員工。 2018/2019財年的年銷售額約為73億瑞士法郎（65億歐元/ 74億美元）。作為一家B2B公司，它向整個巧克力行業，糕點，麵包店，酒店，餐廳和餐飲公司等商業和專業用戶提供整個食品行業，全球和本地食品製造商的產品。 奇巧巧克力廠 自2003年以來就參與KitKat的開發，這是Le Patissier Takagi的大廚Yasumasa Takaki監督的世界上第一個監督者，他迄今為止通過開發眾多受監管產品來發現KitKat的新魅力。 “奇巧專賣店”。商店名稱“ chocolatery”是一個結合了巧克力和巧克力工廠的造詞。作為一家提供新的“樂趣”和“休息”的溝通型商店，您可以在這裡滿足巧克力製造商的承諾以及巧克力工廠的興奮和享受，這是一家可以為廣大客戶所享用的商店。我瞄準目前，它在日本有7家商店。 高正康 生於1966年。在對歐洲的四年訪問中，他曾在“ Amphickles”（2星），“ Moduy”和“ Bergne”等著名商店接受培訓，並在“ Over-Wise”擔任裝飾廚師。成為“ JC Gruppo”的第一位日本廚師糕點師。 1992年，年僅26歲的他成為贏得歐洲最負盛名的“美食家Arpa John”的最年輕的日本人。 1993年，他在查爾斯·普魯斯特（Charles Proust）比賽中獲得第三名。目前，他是“ Le Patissier Takagi”和“ Le Chocolatier Takagi”的所有者和廚師，“ Le Patissier Takagi”和“ Le Chocolatier Takagi”在東京設有三家商店，包括世田谷區小澤市的總店。

<日期：2020年1月11日（星期六）-12（星期日）> 得益於瀨戶內海的祝福，位於廣島縣西南部的吳市是日本主要的牡蠣產區之一。 吳市共有牡蠣生產者63個，從2007年到2016年，自治市的牡蠣去皮產量連續10年居日本之首。 許多牡蠣仍在吳市收穫，並運往全國。吳羽生產的牡蠣，是通過多年的創造力和創造力而深情培育的，是一種富含豐富營養素和鮮味的牡蠣。 這次，我們將對直接從Kure city公司生產地區寄來的牡蠣進行抽樣，並出售帶殼牡蠣和去皮牡蠣。 吳市的牡蠣 “ TAU吳市牡蠣展”概述■期間 2020年1月11日（星期六）13：30-17：30（計劃中） 2020年1月12日（週日）10：30-16：00（計劃中）*售完即止■廣島名品店TAU 1F特別角 （東京都中央區銀座1-6-10，銀座上一大廈） ■內容 （品嚐） ・帶殼的牡蠣 （銷售） ・帶殼牡蠣，牡蠣去皮 帶殼牡蠣（*已售出產品圖片） 牡蠣去皮（*促銷商品圖片）