2026년 7월 22일(수)~9월 30일(수), 마츠야 긴자 8층 레스토랑 시티 GINZA에서 개최
마츠야는, 7월 22일(수)부터 9월 30일(수)까지의 약 2개월간, 마츠야 긴자 8층 레스토랑 시티 GINZA의 일화에서, 각지에서 엄선한 빙수의 명점 5 점포가 릴레이 형식으로 등장하는 기간 한정 이벤트 「빙수 컬렉션 GINZA」를 개최합니다.
무더위 속, 긴자에서 쇼핑의 “ 쿨 다운 스폿” 으로서의 수요 전망
본 이벤트는, 현지에 발길을 옮기지 않으면 맛보기가 어려운 빙수점이, 기간 한정으로 「긴자에 등장」합니다. 실제로 가게에서 사용하고 있는 그릇을 반입해 제공하는 점포도 있는 등, 현지의 정취와 조건을 재현합니다. 게다가 각 가게의 간판 메뉴에 가세해 본 이벤트를 위해서 특별히 개발된 「마츠야 긴자 한정 메뉴」도 등장해, 더운 여름을 불어 날리는 빙수를 릴레이 형식으로 전개합니다.
보통 이러한 실제 매장에서 맛보려면 한여름의 불꽃 천하에서 장시간의 행렬을 필요로 합니다만, 본 이벤트는 공조가 잘 된 시원한 백화점 내에서 쾌적하게 기다릴 수 있습니다. 기록적인 무더위·혹서가 예상되는 올 여름, 쇼핑중의 손님이 어려운 더위를 피해, 심신 모두 쾌적하게 시원해 받을 수 있는 휴식 스폿으로서의 수요도 전망하고 있습니다.
「빙수 컬렉션 GINZA」개요
■개최 기간 2026년 7월 22일(수)～ 9월 30일(수)
■영업 시간 11시～19시 ※라스트 오더 18시 30분
■회장 마츠야 긴자 8층 레스토랑 시티 GINZA(도쿄도 주오구 긴자 3-6-1)
■석수 착석 약 30석(점포에 따라 다름)
■각 점포 출점 기간・상세 다음 페이지 참조
■협력 일반사단법인 일본 빙수협회/주최：주식회사 피쉬 레코드
※본 이벤트는, 주식회사 피쉬 레코드 대표의 고이케 타카스케씨가 기획해, 선택된 명점만이 출점하는 한정 이벤트입니다.
각 점포 출점 상세
출점①：7월 22일(수)～8월 4일(화) 자겐(사이타마현 구마가야시) ※7월 28일(화) 휴업
빙수계의 「성지」가 긴자에!
【점포 소개】
신선한 과일을 사용한 과실계 시럽을 필두로, 농후하게 농후한 우유나 캐러멜·치즈 시럽 등 과자계 시럽, 말차나 찐 등의 일본식 시럽 등, 폭넓은 바리에이션으로 독창적인 시럽이 갖추어진 빙수 전문점. 뿌리 깊은 팬이 아쉽게 다니는 인기 가게입니다.
【대표 메뉴】
푸딩 2,310엔 <br /> 달걀 노른자와 생크림의 부드러운 감칠맛이 입안에서 녹는 밀크 쉐이크 얼음에, 단맛을 억제해 품위있게 완성한 커스터드를 끼워 먹어 진행할 때마다 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 쓰라린 카라멜이 절묘한 악센트가 되어, 외형의 사랑스러움으로부터는 상상할 수 없을 정도의, 깊은 호화스러운 맛을 실현했습니다.
출점②：8월 6일(목)～8월 19일(수) 아즈키야 안도(도쿄도 조후시)※8월 5일(수)설영을 위해 휴업
엄선한 수제 팥이 특징
【점포 소개】
현지 조후의 손님에게 사랑받는 이마가와야키의 인기점의 저희 가게. 하계 기간 한정으로 제공하고 있는 엄선한 빙수가 긴자에 등장. 오리지널 수제 시럽은 소재와 식감, 맛 등을 고집한 다양한 테이스트를 즐길 수 있습니다.
【대표 메뉴】
검은 후추 아소 크림 캐러멜 너트와 힌지 소금 1,980 엔 <br /> 풍미 풍부한 검은 참깨와 깔끔한 단맛을 돋보이는 소금 우유. 얼음 속에는 숨겨진 맛으로 부드러운 짠 맛의 흰 된장 치즈 팥을 넣었습니다.
【마츠야 한정 메뉴】
달콤한 여름 유즈미소 치즈 요구르트 2,090엔
출점③：8월 21일(금)～9월 2일(수) 등천당(에히메현 이마바리시) ※8월 20일(목)설영을 위해 휴업
전통 일본식 과자점의 수제 딸기 시럽
【점포 소개】
빙수와 계절 일본식 과자를 제공하는 단맛집. 둥근 깎는 형태의 빙수에 화려한 시럽이 촉촉하게 스며든 아름다운 모습. 명물 딸기 얼음은 입에 포함하면 생 딸기 독특한 새콤달콤한 향기가 퍼져 감동의 식 체험을 연출합니다.
【대표 메뉴】
아마오 우유 2,530엔 <br /> 후쿠오카현산의 브랜드 딸기 「아마오우」를, 사치스럽게 사용한 최고의 한잔. 비가열로 완성한 시럽은, 아마오우 본래의 화려한 향기, 진한 단맛, 그리고 기분 좋은 산미의 밸런스를 해치지 않고 그대로 얼음에 갇혔습니다. 한 입마다 마치 아마오우를 뺨고 있는 것 같은 잔잔한 과실감을 마음껏 즐길 수 있습니다.
출점④：9월 4일(금)～9월 16일(수) 카시야(도쿄도 세타가야구) ※9월 3일(목)설영을 위해 휴업
「차이」의 가게가 제공하는 빙수
【점포 소개】
마을의 과자점이 되고 싶다는 생각으로부터, 「차이」를 제공하는 작은 카페가 여름에는 아이용의 빙수를 중심으로, 여름 이외의 계절에는, 빙수 좋아하는 점주가 「자신이 지금 제일 먹고 싶은 빙수」를 기간 한정으로 제공. 가을의 시작에 딱 맞는 계절의 빙수를 전달합니다.
【대표 메뉴】
감귤 믹스 레어 치즈 2,090엔 <br /> 감귤 믹스의 상쾌한 베이스에, 오렌지 필 젤리, 레어 치즈 크림, 타르트 천을 거듭한 「카시야」 스테디셀러 빙수. 톱에는 미야자키 킨칸의 컴포트, 충분히 곁들인 레어 치즈 크림은 신맛을 억제한 부드러운 맛입니다.
【마츠야 한정 메뉴】
검은 꿀 가루(쓰레기 떡풍) 1,980엔
출점 ⑤：9월 18일(금)～9월 30일(수) 찻집 화관 본점(지바현 카토리시)※9월 17일(목)설영을 위해 휴업
에도 시대의 멋진 맛을 현대에 재현
【점포 소개】
에도의 모습을 남기는 치바현 카토리·사와라 에리어의 명점. 사하라의 여름의 풍물시로도 되어 있는 「우지 김시의 고코오리」는, 에도시대의 빙수를 재현한 것. 깎아 어빙 여드름 설탕을 척, 교토·우지의 삼성원 카미바야시 산이리 본점의 고급 말차 “첫 무카시”를 듬뿍 걸친 일품입니다.
【대표 메뉴】
명물 우지금시의 고코오리 2,200엔 <br /> 에도시대의 맛을 현대에 재현한 우지금시입니다. 교토의 노포 차포·삼성원 카미바야시 산이리 근제의 고급 말차 “첫 무카시”를 사용. 특제 문질 팥소의 단맛이 극상 말차의 쓴맛을 아름답게 돋보입니다.
【마츠야 한정 메뉴】
푸딩 아라 모드의 오코 오리 2,200 엔
※모두 세금 포함 가격
【주식회사 마츠야】 보도자료 에서
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