일본・세계의 꿀이 약 100종류가 대집합! 꿀을 사용한 과자와 술 판매도. 시식·시음하여 구입할 수 있습니다. 어린이, 어른도 즐길 수 있는 워크숍, 꿀벌 견학회도 실시합니다(올해로 9회째)
벌꿀의 자격을 운영하는 일반 사단법인 일본 벌꿀 마이스터 협회는 벌꿀의 날(8/3) 직전 주말에 벌꿀의 다양한 사용법을 배울 수 있어, 각지의 꿀을 구입할 수 있는 이벤트 「벌꿀 축제 2024」 긴자에서 개최합니다. 벌꿀 3 일간을 꼭 즐겨주세요!
【벌꿀 축제에 대한 생각】
꿀의 맛은 모두 동일하다고 생각하지 않습니까?
실은 원래가 되는 식물이나 채취한 지역에 의해, 색도 향기도 맛도 다른 것이 「벌꿀」입니다.
꿀의 맛을 재발견하고 더 관심을 갖고 싶다. 그것이 일본 꿀 미스터 협회의 소원입니다.
벌꿀을 한꺼번에 모아 먹고 비교할 수 있는 곳이 있다면 벌꿀에 대한 관심을 높일 수 있을까? 그런 생각으로부터 「벌꿀 축제」 는 탄생했습니다. 꿀벌이 만들어내는 천연 식품인 "벌꿀". 맛있는 꿀이 매일의 생활을 맛있게 깊게 하는, 그 계기가 되어 줄 것입니다.
【벌꿀 축제 2024의 특징】
올해로 제9회째가 되는 이 이벤트를 벌꿀의 보급 활동으로서 ①벌꿀의 맛을 실감, ②벌꿀의 여러가지 사용법을 체험 , 을 하는 것으로는 꿀의 장점을 재확인해 더욱 생활에 도입하는 것을 목표로하고 있습니다.
1) 시식하고 일본을 비롯해 세계의 벌꿀・벌꿀 가공품을 구입할 수 있다
국내외 맞추어 약 100종류의 벌꿀이 일동에 갖추어지기 때문에 , 별로 알려지지 않은 벌꿀의 소개의 장소가 되고 있습니다. 시식・시음해, 납득해 구입할 수 있는 것, 수입 회사나 양봉가등의 판매자나 생산자로부터 직접 이야기를 들으면서 일본이나 세계의 벌꿀을 구입할 수 있는 것도 본 이벤트의 매력입니다. 또한 벌꿀 술, 벌꿀을 사용한 과자, 벌꿀 화장품 등도 판매합니다.
2)사용법을 배울 수 있는 워크숍 벌꿀 의 식이나 미용에의 다양한 사용법을 배울 수 있는 워크숍을 실시합니다(토일만·6/28보다 WEB에서 참가권 판매)
3) 맛있는 벌꿀 콘테스트 일반 투표 일본에서 구입할 수 있는 가장 맛있는 꿀을 선택하는 콘테스트 「제7회 허니 오브 더 이어」에서, 최종 심사에 진행되는 벌꿀을 방문자에게 먹고 투표해 준다 일반 투표(토일만 개최・당일 정리권 배포)도 동시 개최합니다.
【벌꿀 축제 2024 개요】
【개최 장소】긴자 피닉스 플라자(도쿄도 주오구 긴자 3-9-11 종이 펄프 회관 2~3층)
※긴자역 A12 출구에서 도보 2분
【개최 일시】2024년 7월 26일(금) 14:00~20:00 [금요일은 판매만]
7월 27일(토) 10:00~17:00
7월 28일(일) 10:00~16:30
【입장료】무료 【주최】일반 사단법인 일본 벌꿀 마이스터 협회 【협력】NPO법인 긴자 꿀벌 프로젝트
【이벤트 내용】
●벌꿀 워크숍 / 유료(예약 우선) ※7/27・28 개최(회장:3층)
당 협회의 인정 강사가, 벌꿀의 다양한 사용법을 소개하는 강좌. 실제로 만들거나 시식이나 시음을 할 수 있는 체험형 강좌입니다.
【7/27(토) 개최】
・리코타와 블루 치즈로 검증! 3종류의 벌꿀과의 마리아주・꿀 레모네이드 티를 만들자・벌꿀 드레싱 만들기・미드(꿀주)를 더 알자~시음 첨부
【7/28(일) 개최】
· 장미와 꿀벌 무늬의 파스텔 랜턴 아트 만들기 · 꿀 색깔에 빛나는 아미노산 유리 하트 비누 · 밀로우 시트로 촛불 만들기
●옥상 꿀벌 견학회 / 유료(예약 우선) ※7/29・30 개최 긴자 벌꿀을 만들어 내는 꿀벌을 실제로 견학해 주십니다.
강사 : NPO 법인 긴자 꿀벌 프로젝트
※워크숍・꿀벌 견학회는 WEB에서 사전 신청을 접수합니다.
【사전 신청의 접수 기간】6/28(금) 10:00~7/19(금) 17:00
토요일 분 https://0727honeyfesta2024.peatix.com
일요일 분 https://0728honeyfesta2024.peatix.com
덧붙여 당일은 빈이 있는 경우만 3층 강좌 접수에서 10:00부터 신청이 가능합니다(현금 지불만).
■벌꿀 축제 2024 페이지 https://83m.info/apps/note/2024-honeyfesta/
● 벌꿀 콘테스트 제7회 허니·오브·더·이어 일반 투표 /무료(당일 10시부터 정리권 배포)
※7/27・28 개최(회장:3층)
일본에서 구입할 수 있는 가장 맛있는 벌꿀을 선택하는 콘테스트 「제7회 허니 오브 더 이어」의 최종 심사까지 남은 벌꿀을 방문자에게 실제로 먹어 투표해 주십니다. 당신이 선택한 벌꿀이 상을 받을지도? (8/3 최종 심사 결과 발표)
● 벌꿀 판매 (회장:2·3층)
일본・세계 각지의 벌꿀, 벌꿀 제품을 판매. 특이한 벌꿀, 양봉가가 스스로 판매하는 벌꿀, 벌꿀 과자, 벌꿀 술 등이 판매 예정. (5/23 현재 43 단체·약 100 종류의 벌꿀 판매 예정)
【출점 단체(50음순)】 5/23 현재 ※출점 단체, 벌꿀의 종류 등은 변경・추가가 되는 경우가 있습니다 ●표는 첫 출점
■국산 벌꿀 ※현명은 주된 채밀지입니다
●ACACA
야마나시현 꿀(사쿠라·사과·등나무·아카시아·백화·밤)
●NPO법인 우메다 꿀벌 프로젝트 오사카부 꿀(백화밀) 허니 피난셰, 허니 코스메틱
●kito -the gift of nature-
와카야마 현 일본 꿀벌의 백화 꿀 (와카야마), 우메보시
●NPO 긴자 꿀벌 프로젝트 <br /> 도쿄도 긴자산 백화 꿀(4월~8월), 메밀 파스타
●코이케야 양봉원 아이치현 도요타 시·나고야시
Honey Life (백화 꿀 5-6월 채 꿀) 히가시야마 허니(백화 꿀 5-6월 채 꿀) 숲의 멜로디
●한다 양봉원 나가노현 벌꿀(아카시아, 쿠리, 헤어리베치, 사과), 벌꿀 사용의 구운 과자, 꿀벌 무늬의 손수건 등
시립 삿포로 오도리 고등학교 꿀벌 프로젝트 <br /> 홋카이도 아카시아 꿀, 보다이주 꿀, 초여름의 백화 꿀(7월 초순)
●타케이 팜 치바현 , 시즈오카현, 효고현, 오키나와 아티초크의 꿀, 옥수수, 망고 등의 야채나 과일
● TeamBee
도쿄도 세타가야구 꿀, 토치 꿀, 소바 꿀
HANAP
치바현 꿀(지바현산, 백화밀), 맛 꿀, 꿀 젤라토
●벌꿀 CROSS
아이치현, 홋카이도 아이치현산 구로가네모치 꿀, 꿀을 사용한 마멀레이드, 홋카이도산 클로버 꿀
벌꿀 전문점 리바이브 호리양봉원 기후현 소요 꿀, 산 벚꽃 꿀, 소용돌이 벚꽃 꿀, 벌꿀 꿀
벌꿀의 가마야 효고현 , 와카야마현, 아오모리현 아카시아, 사쿠라, 귤 꿀
히로타 양봉장 야마구치 현 카라스야마 꿀
●MITSUI NATURAL GARDEN
일본 각지 국산 꿀 14종류(소바 꿀·아카시아 꿀·보리수 꿀 등)
양봉가의 딸들[스가모양봉원&공수토]
이와테현・시마네현 꿀, 국산 치즈, 꿀 맥주
주식회사 원 허니 프로젝트 <br /> 에히메현·호주·하와이 에히메현 산 비와 꿀, 오스트레일리아산 자라 허니, 하와이산 키아베하니
■해외산 벌꿀 ※국명은 주된 채밀지입니다
●ArtisanHoney
에스토니아 크림 꿀, 맛 꿀, 헤더 꿀
아프리카 스퀘어 에티오피아, 마다가스카르, 말라위 마다가스카르의 꿀(라이치), 에티오피아의 꿀 화이트(셰플레라), 말라위의 벌꿀 자라니야마 삼림 보호구(미옹보 숲의 백화 꿀)
HELIOS greekproducts
그리스 그리스산 타임 꿀, 도토리 꿀, 전나무 꿀, 엘라토 바닐라
MYM international 주식회사 조지아
WILD JARA HONEY(꿀벌 둥지·전통 기법), WILD JARA HONEY【NOBLE】(콜드 프레스 벌집 포함), JARA MEAD(오가닉 미드 술)
키르기스스탄 하얀 벌꿀 전문점 제벡 졸 <br /> 키르기스스탄 공화국 하얀 꿀, 벌꿀 세 자매, 비폴렌, 벌빵, 새지 꿀, 프로 폴리스 꿀, 로얄 젤리 꿀 등
트러스크 가져오기 <br /> 뉴질랜드 마누카 꿀
●유한회사 동아원 <br /> 대만, 일본
HONEY BEVI (꿀 식초), 대만산 용안 꿀, 대만산 라이치 꿀, 국산 아카시아 꿀 등
개 카페 <br /> 북마케도니아, 치바현 북마케도니아산 초원의 백화밀·숲의 백화밀, 지바현 이스미 시산의 백화꿀
● 주식회사 트레테스 에스토니아 , 아르헨티나, 뉴질랜드 크림 벌꿀, 유기농 벌꿀, 마누카 꿀
나나 꿀 <br /> 대만 용안 꿀, 용안매화 꿀, 미약선 꿀
●마마노초콜릿 & 아마존 허니 에콰도르 에콰도르 아마존의 하리나시 벌꿀
Mielizia(일불무역주식회사)
이탈리아 오렌지 유기 벌꿀 라벤더 유기 벌꿀 검은 송로 버섯 아카시아 꿀
Honey House
슬로베니아 전나무 나무 꿀, 린든 꿀, 프로 폴리스 꿀 사탕
비네 비네 <br /> 오스트리아 스페인 해바라기 꿀, 전나무 나무 감로 꿀, 향신료 꿀
주식회사 필드 온 키르기스스리랑카이스파첼 꿀, 오레가노 타임 세이지 꿀, 유기농 차
브루나이 왕국의 꿀 전문점 KOBUTASHA
브루나이 달살람 왕국, 일본 야생 자이언트 비의 꿀, 바늘없는 꿀벌, 바늘없는 꿀벌 비누, 국산 일본 꿀벌의 꿀 등
보이나 마라나 <br /> 키르기스스 에스파르셋 화이트 허니
밀림당 <br /> 말레이시아, 인도네시아 하리나시바치의 꿀(백화밀, 아카시아, 칼리안도라)
유한 회사 리얼 푸드 도트 제이피 호주 가죽 나무 꿀, 블랙 베리 꿀, 미두 꿀
■벌꿀주(미드) ※지역명은 주요 원산국입니다
WICKED WAY MEAD KK
국산
SERENITY (야마후지) , THROUGH THE TREES (카에데) , RING OF FIRE (사과)
●벌꿀주 디어렛 필드 양조장 <br /> 국산
DFB 미드의 “지치부 백화”·“감귤 스미드”·“트로피컬 미드”
일반 사단법인 일본 미드 협회 국산 일본 전국의 꿀주(미드)
■기타
● 포장 가게 꿀벌 무늬 액세서리, 꿀벌 무늬 호두 버튼, 꿀벌 무늬 자석 등
●소눈벡의 가게 카누레, 꿀벌 잡화, 백
동도생활협동조합 생협의 가입 안내, 푸딩이나 요구르트의 시식
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아키타현의 식품, 이나니와 우동, 이불, 사과 주스 등
※출점 단체, 벌꿀의 종류 등은 변경・추가가 되는 경우가 있습니다
<일본 벌꿀 마이스터 협회란> https://www.83m.info
벌꿀이나 꿀벌에 대해 배우고, 일상 생활 속에서 요리부터 건강·미용까지 벌꿀을 다루기 위한 지식을 폭넓게 망라한 벌꿀 자격 '벌꿀 어드바이저'나 '인정 강사' 취득 강좌를 운영하고 있습니다. 또, 벌꿀의 활용법이나 벌꿀의 맛을 말로 표현하는 강좌도 개최. 2009년 2월부터 「벌꿀 마이스터 양성 강좌」개설, 2012년 5월부터 일반 사단법인 일본 벌꿀 마이스터 협회가 되었습니다.
<문의처> 일반 사단법인 일본 벌꿀 마이스터 협회
TEL:03-5244-9783 (공휴일 제외 월·수·금요일 10~17시)
【일반 사단 법인 일본 벌꿀 마이스터 협회】 보도 자료 에서
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