전국에서 쉐어형 레스토랑을 운영하는 주식회사 favy는, 도쿄·긴자 「re:Dine GINZA」에서, 전국 각지에서 엄선한 7종류의 크래프트 맥주의 음료 비교를 할 수 있는 「재패니즈 라거 페스 2022」를 2022년 8 월 1일~8월 31일까지의 기간 한정으로 개최합니다.
■통산 3번째의 개최가 되는 이번 테마는, 「여름이야말로 마시고 싶은 재패니즈 라거」. 세트로 유익하게! 꼭 마시는 비교를!
각 브루어리가 한 추억의 라거 맥주*를 1개로 주문은 물론, 마시는 비교에 딱 좋은 3개 세트(2,400엔/세금 포함)나 5개 세트(3,500엔/세금 포함)도 준비하고 합니다.
혼자서 차분히 맛보는 것도 좋고, 그룹에서 와이와이 마시 비교하는 것도 좋고, 다양한 이용 장면에서 즐길 수 있습니다. 모두 병 맥주에서 제공되기 때문에, 제작자의 마음이 담긴 라벨 디자인을 비교하면서 즐길 수 있습니다. ※일부, 라거 이외의 상품도 있습니다.
■북쪽은 이와테현에서 남쪽은 시마네현까지, 각지의 브루와리 조건의 크래프트 맥주!
【참가 브루어리 & 맥주】(7월 29일 시점) 앞으로도 속속 참가 예정! !
Diamond Brewery(시가현 오미하치만시)
URL: https://diamondbrewery.online/
상품명 : 아즈키 메르첸 독일 스타일의 메르첸을 기반으로 아즈키의 삶은 국물을 활용하여 양조했습니다.
화과자 가게에서는 팥의 삶은 흘림이 대량으로 폐기되어 버립니다만, 여기는 영양 풍부하고 어떻게든 할 수 없는가? 라는 의뢰를 현지의 화과자 메이커님으로부터 상담을 받아 양조한 대로입니다. 제대로 몰트의 풍미가 서 있는 라거입니다만, 마지막에 빠지는 향기는 바로 팥. 일본식 과자와 가루를 사용한 식품과의 궁합이 뛰어납니다. 물론 평상시의 식사와도 맞추기 쉬운, 마시기 쉬운 마무리가 되고 있습니다. 오사카에서 열린 비어 페스에서도 저녁 양조장의 상품 중에서 가장 인기였습니다. 일본의 소재를 재사용한 독특한 한잔을 꼭 맛보세요.
Golden Rabbit Beer(나라현 나라시)
URL: https://www.goldenrabbitbeer.com/
상품명:히노히카리 나라현의 특산쌀 「히노히카리」를 사용한 쌀맥주. 한정량이면서 매년 양조하고 있고, 살짝 쌀의 풍미가 향기나는, 부드럽고 깔끔한 맛의 라거입니다.
DHC(시즈오카현 고텐바시)
URL: https://top.dhc.co.jp/shop/beer/
상품명 : 골든 마이스터 [무여과]
양조가가 맥주를 확인할 때밖에 맛볼 수 없었던 무여과 맥주. 효모를 여과하지 않고, 맥주 본래의 맥아와 효모의 맛을 맛볼 수 있는 필스너 타입의 맥주입니다. 온도가 올라 오면 한층 더 단맛과 부드러움을 느낄 수 있는 특별한 맛을 즐겨 주세요.
이와테 창고 맥주(이와테현·이치노세키시)
URL: https://sekinoichi.co.jp/beer/
상품명 : 토호쿠혼 맥주 맥취 라거 토호쿠 5 사의 브루어리에서 레시피를 만든 하이 알코올 라거 맥주입니다. 임페리얼 라거 스타일입니다만, 하이 알코올에서도 마시기 쉽도록 유자를 은폐 맛에 사용해, 양조했습니다.
마쓰에지 맥주비아 헤룬(시마네현 마쓰에시)
URL: http://www.shimane-beer.co.jp/
상품명 : 마츠에 비아 헤룬 필스너 크래프트 맥주에서도 깔끔하게 라거! 일본인이 좋아하는 라거 맥주를 목표로 한 맥주입니다!
전통적인 독일의 쓴 맥주가 아니라 최근 IPA처럼 화려하지도 않습니다. 일반 맥주!
오네지마 양조장(시마네현 마쓰에시)
URL: https://daikonshima.theshop.jp/
상품명 : COLD IPA
라거의 깔끔함에 IPA의 풍부한 홉 아로마가 어우러진, 라이트 바디로 드링커블로 맛있는 마시구가 특징(HOP:CRYO 시트라)
OGA BREWING(도쿄도 미타카시)
URL: https://oga-brewing.com/
상품명 : TOM (TOUCH O' MALT)
필스너 몰트를 메인으로 사용한 몰트 100%의 라거. OGA의 라거는 희귀해서 이 기회에 맛보길 바란다. 몸은 라이트이지만, 몰트 본래의 곡물감이 목월에 깨끗이 닿아 기분 좋고, 언제까지나 마실 수 있는 스타일이다. 여운에는 은은하게 남는 쓴 맛과 "TOM"을 리스펙트하는 브루어의 마음의 기분이!
【「재패니즈 라거 페스 2022」개최 개요】
개최 일정 : 2022 년 8 월 1 일 ㈪ ~ 2022 년 8 월 31 일 ㈬ 예정 ※ 재고 상황에 따라 기간보다 빨리 종료되는 경우가 있습니다.
개최 장소:re:Dine GINZA
도쿄도 주오구 긴자 4가 3-1 긴자 가로수관 9F
영업시간：17:00〜23:00（22:00 라스트 오더）
가격:1개 950엔(부가세 포함)
3개 세트 2,400엔(부가세 포함)
5개 세트 3,500엔(부가세 포함)
※참고：전회 이벤트의 모습, 가장 마신 날의 맥주병의 양
■크래프트 맥주 업계를 고조시키는 여름!
제작자의 조건이 막힌 크래프트 맥주를 자택이나 귀성처에서도! !
본 이벤트는 코로나 패에 의해 데미지를 입은 크래프트 맥주 업계를 북돋우고 싶다는 소원으로 시작된 이벤트로, 2021년 10월에 「재패니즈 라거 페스 2021」, 2022년 3월에 「재패니즈 에르페스 2022」라는 크래프트 맥주 마시는 비교 이벤트를 개최했습니다.
라이프 스타일이 다양화해도, 역시 더운 여름에 마시는 맥주는 각별히 맛있는 것입니다.
이번은 1 회장만에서의 개최가 됩니다만, 현지 참가할 수 없는 분이라도 괜찮습니다. 온라인에서도 참가 브루어리의 크래프트 맥주를 판매중입니다.
각 브루어리 HP로부터 주문해 주셔, 자택이나 귀성처에서 마음껏 즐겨 주세요!
https://subsc.favy.jp/cp/japanese_ale_festival_2022