숙성 고기로 인기 "제철 숙성」브랜드에서 아름다움과 건강을 의식한"발효 식품 "의 매력을 발신하는 새로운 브랜드 탄생 주식회사 푸드 이즘은 신기술 "에이징 시트"* 1를 사용하여 발효 숙성 고기 발효 숙성 물고기와 발효 식품을 융합시킨 퓨전 요리 "순 숙성 HAKKO」을 2 월 21 일 (목) 중앙 구 긴자 "GINZA SIX"13 층에 새로운 브랜드로 시작합니다. "발효"는 음식에 포함 된 성분을 박테리아가 분해하고 새로운 성분으로 거듭난 상태입니다. 노년의 발효 기술로 만들어진 된장 누룩 등의 발효 식품은 미용 · 건강 · 신체의 개선 등을 기대할 수 있으며 해외에서도 주목을 받고 있습니다. "제철 숙성 HAKKO"는 메인 재료에 발효 숙성 고기 발효 숙성 물고기를 몸에 "온 · 활 · 치유"를 가지고 소재로 발효 조미료를 교묘하게 융합시킨 궁극의 한…
미래를 만드는 기술 문화의 제전 「Media Ambition Tokyo 2019 ‘참가 작가 스페셜 컨텐츠도 결정
2019/2/23 (⼟) -3/3 (⽇), 여섯 개의 ⽊를 거점으로 도내 각처에서 개최 미래로의 인도가 여기에있다. ART & TECH에 휩싸 9 일. 기성 개념에 얽매이지 않고 항상 새로운 표현을 세상에. 그것은 결코 뛰어나지 똑똑한 것만은 아니다. 오히려 자유 황삭이지만, 아직 보지 못한 내일에의 힌트가 넘치고있다. 올해로 7 회째를 맞이 Media Ambition Tokyo [MAT]는 첨단 기술 문화를 실험적인 접근으로 도시 구현하는 리얼 쇼케이스입니다. 롯폰기를 중심으로, 시부야, 긴자, 토 라노 몬, 오다이바 등 도내 곳곳을 무대로 최첨단의 예술과 영상, 토크쇼 등이 집결. 국내외 다양한 분야의 혁신과 기업이 참여하여 다양한 프로그램이 도시 곳곳으로 확대하고 MAT는 이들을 포괄하는 활동 체로서 성장을 계속하고 있습니다. 2020 년, 그 앞의 미래를 내다보고 이동 및 통신 정보를 포함한 도시 시스템의…
긴자 구르메 특집
일본을 대표하는 음식부터 서민적인 맛까지 긴자의 음식문화를 소개합니다.
긴자 일본의 기념품 특집
일본풍의 제품을 취급하는 가게가 긴자에는 많이 있습니다. 일본의 기념품으로 어떠세요?
고급 브랜드 점포 소개
긴자는 전세계의 고급 패션 브랜드가 모여 있는 패션 타운입니다. 유명 브랜드 점포를 소개해 드립니다.