『FARO 15th Anniversary』
由Shiseido Parlour公司经营的意大利餐厅“FARO SHISEIDO”（东京·银座）于2016年3月1日迎来了开业15周年庆。借此机会，FARO SHISEIDO为大家准备了特别晚餐等等和平时不一样的料理活动哦。
（ http://faro.shiseido.co.jp/restaurant?rt_pr=pl077）
●3月1日（周三）晚餐时间
“Open day Spumante free flow” ￥5,000
3月1日是FARO SHISEIDO的诞生日，在这个好日子里将举办Spumante的free flow。还包括以厨师、侍酒师本多的名字命名的法拉利，很多个性十足的Spumante隆重登场。
●3月7日(周一) 晚餐时间
“合作晚餐套餐～ Sasamori and Nakao ～” ￥16,000
青森·弘前的意大利餐厅“OSTERIA ENOTECA DA SASINO”的主厨笹森和厨师中尾联手合作的晚餐套餐。笹森不仅仅擅长料理，而且他还自己种蔬菜、制作火腿、奶酪、红酒等等，是一位备受瞩目的大厨。中尾则是一位执着于用四季时令的食材的意大利大厨，这两位大厨联手合作必定能为您带来味觉上的新鲜感和满足感。
★各个大厨按顺序担当。主料理由两位厨师共同合作完成。
三种Amuse
Antipasti the・Sasui自家制火腿拼盘
鳕鱼子和Brandard 冬阳春菊的菜泥
Primo 冷意大利面 生海胆和扇贝 撒丁岛产拌菜
鸡肉料理 黑松露酱
Carne 弘前产马肉T骨肉排 Salsa verde
Formaggio the・Sasui自家制奶酪
Dolce 黑大蒜的提拉米苏等等点心
●3月19日(周六) 18:30～20:30（接待18:00～）
“FARO15th Anniversary party（立食类型）” ￥15,000 ※限定50人（按照预约顺序）
在party上可以更进一步了解意大利的饮食文化。在这里，您可以品尝到小猪的肉丸子、现做奶酪、红酒等等。
●3月20日(周日) 晚餐时间
“Children Welcome Day”
平时“FARO SHISEIDO”是只限高年级小学生以上的小孩进店的。为了让更小的小朋友也能来店里体验一番，特别安排了这一天Children Welcome Day的时间。
菜单：小孩 One plate ￥2,500 / kids course ￥5,000
大人 MENU PORTO ￥7,000 / MENU FARO ￥10,000
※带婴儿的顾客朋友可以携带婴儿食品和婴儿车进店。
※店内有换尿布的地方。
※如有过敏的食物，请在预约时咨询。
●4月6日(周三)～9日(周六) 午餐＆晚餐时间
“2001 Wine selection ＆ 15th Special courses” ￥30,000
准备了FARO SHISEIDO 2001年开张时候的美酒。来尽情享受美酒和美食吧。
【FARO SHISEIDO】
在意大利语里是“灯塔”的意思。连续八年获得《米其林指南东京》的“一颗星”评价。这家店的特点是在传统的意大利料理里加入了四季时令食材。
■地 点： 东京都中央区银座8-8-3 东京银座资生堂大厦10楼
■电 话： 03-3572-3911
■营业时间： 午餐 11：30～15：30（L.O.14:30）
晚餐 17：30～23：00（L.O.21:30）
■定休日： 周日（周一是休息日的的情况下照常营业）・祝日不定休
■URL http://faro.shiseido.co.jp/restaurant?rt_pr=pl077
※价格是含税的。另外还需10％的服务费。
※图片不是实物照。
