舉辦時間：4月29日（國慶節，星期二）至5月6日（告別，星期二）在地下1樓美食展廳
為紀念創業100週年，松屋銀座將於2021年和2022年重啟廣受歡迎的「銀座Koppepan計畫」。從4月29日（星期二，節假日）到5月6日（星期二，節假日）的八天時間裡，我們將限量銷售原創的“銀座連攜卷”，即在“銀座木村屋”的麵包卷中間，夾上“三笠會館”的炸雞和“太子三文魚”的三寶魚等銀家名店的美味佳餚。請品嚐因銀座地區而誕生的獨特美味。
・銀座木村屋酒酵母麵包
麵包底料是創業於1869年的老店「銀座木村屋」製作的酒麯麵包，特色是麵團微甜、蓬鬆。
①銀座吉澤烤肉蛋黃醬 Koppe
/ 1,296日圓（含稅）
銷售期間：4月29日（國定假日，星期二）～5月2日（星期五）
創業於1924年（大正13年）的肉鋪，是肉品鑑賞家經營的肉品餐廳。這是第二次合作，將烤好的日本黑牛肉夾在麵包和香草混合物之間，上面淋上大量的特製蛋黃醬。香甜辣味的肉和醇香的雞蛋，讓這道菜美味得讓人停不下來。
②蓮華亭那不勒斯銅牌/含稅972日圓
創業於1895年（明治28年）的老字西餐廳，從大正時代就開始供應的那不勒斯三明治很有名。為了與 koppepan 麵包搭配，我們把調味料做得比平常更濃。
③三笠會館100週年紀念松露炸雞/含稅1,026日元
銀座的老字號三笠會館今年也迎來了創立100週年。據說，炸雞這道招牌菜最早是在日本餐廳推出的，夾在麵包捲裡。新鮮炸好的雞肉經過醃製，與麵包完美融合，上面淋上原味塔塔醬和松露片。每一口都充滿松露的奢華風味。
④銀座紫菀蝦辣味蛋黃醬/ 含稅1,242日圓首次合作
明年將迎來百年紀念的著名中華料理店「銀座Aster」推出了其獨創的「蝦辣椒蛋黃醬」三明治。酥脆的炸蝦淋上辣椒蛋黃醬，並加入奶油南瓜醬。令人驚訝的是，這種南瓜醬充當了麵包和蝦子之間的黏合劑，使它們具有統一的味道。最後加入薄荷葉，增添一絲清爽。
⑤王子鮭魚煙燻鮭魚酪梨捲/1,188日圓（含稅）首次合作
王子鮭魚是日本首家生產道地煙燻鮭魚的店，也是銀座歷史悠久的名店。這次我們將以與麵包搭配而聞名的挪威煙燻鮭魚與經典的酪梨結合在一起。芥菜籽增添了美味，使這道菜變得異常美味。
⑥銀座西開心果奶油蛋糕/含稅972日圓
1947年（昭和22年）創業的銀座西式糕點店。我們將開心果與我們廣受歡迎的奶油結合在一起，創造出與 koppepan 麵包完美搭配的美食。這款香氣撲鼻的捲麵包配有開心果甘納許醬，只需咬一口即可在嘴裡融化。
⑦銀座木村屋奶油豆醬/含稅864日圓
這種捲狀麵包中加入了大量的紅豆餡，這些紅豆餡由 100% 北海道產的紅豆製成，與木村家族的招牌紅豆麵包中的餡料相同，上面還塗有打發的黃油。這是 Kimuraya 通常不提供的限時菜單。
取自松屋株式會社新聞稿
【採訪報道】松屋銀座與牛肉蓋飯餐廳「松屋」首次聯手！以神戶牛肉為主要食材的“松屋肉排 in 銀座”
2月22日是貓咪日！ 「做貓！」是由貓愛好者品牌N+Ecology主辦的活動。 vol.3」舉辦（2月19日～25日，松屋銀座）
