創立於 222 年前的銀座松崎仙兵衛總店 | MATSUZAKI SHOTEN 已遷址並重新開業於小尾町。

新的基地將於5月7日「麵粉日」啟用。

自江戶時代後期創立以來，銀座松崎仙兵衛歷經歲月變遷，從江戶一直經營到東京。如今，公司將總店遷址，在中央區銀座三丁目設立新址，並將於2026年5月7日「麵粉日」盛大開幕。
此前，我們原先的總店「松崎商店」提供的產品和服務，不僅限於米餅。
透過此次搬遷，我們進一步發展了這一舉措，巧妙地將銀座松崎仙兵衛和松崎商店這兩個品牌和空間區分開來，創造了一種新的沙龍式功能，人們可以在輕鬆的氛圍中聚集和互動。

從正面

銀座松崎仙貝|關於松崎商店株式會社

這家歷史悠久的米餅店於1804年創立於芝魚合坂，1865年遷至銀座，至今已有220多年的歷史。他們的招牌產品，用大量雞蛋精心烘焙而成，深受幾代人的喜愛。

搬遷背景

由於建築物老化和建築成本上漲，我們位於東銀座的原旗艦店（自 2021 年起營業）將進行重建。
因此，我們將搬遷店鋪。
新店址位於同一條小比木町大街的第三街區。
新旗艦店距離舊旗艦店步行約一分鐘路程。
我們想繼續像以往一樣，歡迎以前光臨過的顧客。
考慮到這一點，我們決定在東銀座地區邁出新的一步。

新店特色

新店將提供多種口味的餅乾，包括公司創立以來一直傳承下來的小麥餅乾，以及索卡餅乾、arare 和 okaki。
此外，商店後面還有一個名為 MATSUZAKI SHOTEN 的酒吧空間，配備了廚房，我們將在這裡舉辦各種活動，營造一個人們可以隨意互動交流的場所。
我們提出一個新概念：這裡不僅是購買糖果的地方，更是消磨時光的地方。

主店

松崎商店（沙龍）

概念

我們的目標是創造一個空間，讓購物方便的商店和孕育全新體驗的沙龍並存，各自發揮自身的作用。
在我們的門市中，我們創造了一個環境，讓現有顧客和首次造訪的顧客都能輕鬆舒適地體驗我們的產品。
再往裡走，我們還有一個沙龍，在這裡可以舉辦各種活動，進行交流，激發新的邂逅和發現。
我希望這個地方能在城市中發展成為一個人們可以交流的聚集地，讓傳統與創新相互交融，產生微妙的共鳴。

第八代傳人松崎宗平的評論

在新冠疫情肆虐的 2021 年，公司決定搬遷至東銀座，這對我個人和公司都具有重大意義。
我覺得我的選擇沒有錯。
另一方面，由於建築物老化和建築成本飆升等不可避免的情況，我們決定再次搬遷。
我們希望所有喜愛松崎仙兵衛的顧客，以及所有認識我們松崎商店的顧客，都能盡可能地繼續光顧我們在東銀座小尾町的這家店鋪。
基於此，我們得以在距離原主店僅一分鐘步行路程的地方開設新店。
我們衷心感謝每一位一直以來支持我們的人，我們將繼續為大家帶來不變的美味和全新的體驗。
我們非常期待在新地點迎接各位的到來。