여름을 극복하는 볼륨 충분히 과자! 외형도 귀엽고, 녹는 일품 아이스 튀김 샌드!
【Age.3】로부터 신상품 「아이스 튀김 샌드」하계 한정으로 판매 개시합니다.
바삭바삭하게 튀긴 빵 속에 크림을 채우고, 크림 같은 아이스를 2 특종 ON!
한층 더 토핑을 해, 볼륨 가득한 서늘한 디저트에 완성했습니다.
『아이스 튀김 샌드』는 외형도 귀엽고, 먹기 시작하면 아이스크림이 녹아, 빵과 휘핑 크림과 함께 입안에서 호화스러운 맛이 됩니다. 단맛과 식감의 밸런스가 절묘하고, 한 번 먹으면 어지러워지는 것 틀림없습니다.
숟가락으로 먹는 것도, 빵과 함께 쓰는 것도 즐길 수 있는 아이스 튀김 샌드입니다.
・맛은 전 4종
초콜릿 딸기
갓 튀긴 빵에 저당질 휘핑크림을 담아 바닐라 아이스를 ON! 바닐라 아이스는 바닐라 콩을 듬뿍 사용한 크림으로 농후한 맛이 있고, 초콜릿 소스와의 궁합도 발군입니다. 토핑의 딸기 초코 스프레이는, 외형에도 화려하고, 맛에도 악센트를 더해 줍니다.
잼 딸기
갓 튀긴 빵에 저당질 휘핑크림을 담아 바닐라 아이스를 ON! 바닐라 아이스는 바닐라 콩을 듬뿍 사용한 크림으로 농후한 맛. 딸기 소스, 토핑의 딸기 초코 스프레이는, 사진 빛나도 발군으로, SNS로 쉐어 하는데도 딱 맞습니다.
초코바나나
갓 튀긴 빵에 초콜릿 크림을 채우고 초코아이스를 ON! 초코아이스는 벨기에제 쿠베르츄르를 사용한 비터인 맛이 특징으로, 입 용해가 매끄럽습니다. 게다가 초콜릿 소스를 듬뿍 뿌려 바나나와 초코 스프레이를 토핑. 초콜릿 좋아 필견의 아이스 튀김 샌드입니다.
말차 안코
갓 튀긴 빵에 저당질 말차 크림을 채우고 우지 말차 아이스를 ON! 우지 말차 젤라토는 말차의 풍미가 제대로 느껴지는 깔끔한 입 녹이 특징으로, 검은 꿀과의 궁합도 발군입니다. 토핑의 안도 키나코로 단맛이 더해져, 한층 더 맛의 깊이를 줍니다. 일본의 호화스러운 맛을 즐기고 싶은 분에게 추천합니다.
・튀김 샌드에 사용하고 있는 휘핑 크림은, 【Age.3(아게산)】가 독자적인 배합으로 개발한 「저당질 휘핑 크림」. 다이어트 중에도 안심하고 즐길 수 있습니다.
설탕을 사용하지 않고, 칼로리 제로이면서 설탕과 같은 단맛을 가지는 자연파 감미료 「라칸트」를 배합. 우리과의 식물 「라한과(라칸카)」의 고순도 엑기스와 천연 감미료 성분인 「에리스리톨」을 절묘한 밸런스로 조합해, 설탕에 가까운 단맛을 실현했습니다. 깔끔한 가벼운 입맛으로 끝까지 먹고 질리지 않는 저 탄수화물 휘핑 크림입니다.
・호텔 오쿠라 도쿄・교토・후쿠오카에서 연루를 쌓은 요리장이 프로듀스하고 있습니다.
총 지배인 마츠시타 코헤이
프로필
1994년 후쿠오카현 출생. 초등학생 시절 부엌에 도움을 주는 것으로 기뻐하는 어머니의 미소를 보고 요리를 좋아하게 된다. 음식에 대한 뜻을 품고 조리 제과 전문학교에서 배운 후, 2024년【호텔 오쿠라 도쿄】의 일식당 야마사토에서 수행을 스타트. 호텔의 리뉴얼을 계기로【호텔 오쿠라 교토】에. 소재와 모듬으로 계절이나 세계관을 표현하는 게이세키를 배운다. 그 후【호텔 오쿠라 도쿄】【호텔 오쿠라 후쿠오카】에서 연루를 쌓는다. 2023년부터【FRUITS SAND THREE】의 요리장에 취임. 현재는, 대표 겸 요리장으로서 크림 등 소재의 개발이나, 【Age.3】신상품의 창작 등, 일식으로 기른 기술을 스위트에 융합, 날마다 그 팔을 흔든다.
코멘트 심플하기 때문에 떠오르는 소재의 장점은 물론, 과일의 배치나, 색의 밸런스 등, 외형에 아름다운 것을 소중히. 입가락이나 이빨 등의 식감, 칼로리에 이르기까지, 타협이 없는 과자를 추구하고 있습니다.
・점포 정보
Age.3 GINZA(아게산 긴자)
〒104-0061 도쿄도 주오구 긴자 1가 24번 11호(스기우라 빌딩 1F)
TEL:070-1317-7334
11:00~19:00
정기 휴일 월요일
Instagram: https://www.instagram.com/age.3_ginza/
Age.3 HAKATA(아게산 하카타)
〒810-0002
후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 니시나카스 6-14 MK TOWNS 니시나카슈 1-B
TEL:070-9236-1965
11:00~21:00
정기 휴일 월요일
Instagram: https://www.instagram.com/age.3_hakata/
FRUITS SAND THREE / Age.3 KAMA(아게산 가마)
〒820-0301 후쿠오카현 가마시 소고기 883-1 버스 오는 가마(테넌트 내)
TEL:070-4310-4439
10:00 – 16:00 없어지는 대로 종료 정기 휴일 없음
Instagram: https://www.instagram.com/fruits_sand_three/
Age.3 HONG KONG(아게산 홍콩)《2024년 6월 25일 오픈!》
모코 신세기 히로바 193 Prince Edward Rd W, Mong Kok, 홍콩
11:30~19:00
정기 휴일 모코에 준한다
Instagram: https://www.instagram.com/age.3hk/
【주식회사 ANCHOR】 보도자료 에서
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