긴자 지역 최대의 상업 시설 「GINZA SIX '에서는'딸기 '와'치즈 '를 아낌없이 사용한 겨울 먹거리를 확장합니다.
많은 품종이 익숙한 일이되어 가고 있으며, 맛의 개성도 풍부하게 즐기는 방법의 변화가 많아지고있다 "딸기"와 "치즈"를, 주요한 제작자가 고급 스위트와 개성 넘치는 특별 메뉴로 지어드립니다.
① 딸기와 치즈 모두 함께 즐길 수있는 욕심 스위트
프로 마주 블랑과 딸기 버터 크림을 듬뿍 짜서 사랑스러운 타르트와 후쿠오카 현산 아마 오우를 아낌없이 사용한 아름다운 파르페, 새콤 달콤한 완숙 딸기를 차가운 수프으로 만든 디저트 등 '딸기'와 '치즈'의 하모니를 즐길 수있는 스위트를 다수 갖추고 있습니다.
딸기의 프로 마주 컵 케이크 (파티 스리 긴자 셈 비키 가게)
가격 : 1 개 750 엔
촉촉하게 구운 제노와즈 원단에 짙은 베리 소스를 토핑 한 후로 마쥬 블랑과 딸기 버터 크림을 듬뿍 짜서 눈에 사랑스러운 타르트. 2 층의 크림 색상과 부드럽게 녹는 달콤함을 즐길 수 있습니다. 마무리에 박힌 피스타치오 앗세과 새콤 달콤한 신선한 딸기가 맛을 돋보이게합니다. 과일을 잘 아는 전문점 만의 맛입니다.
판매 기간 : 1 월 4 일 ~ 2 월 14 일까지 ※ GINZA SIX 한정 메뉴
후쿠오카 현산 아마 오우와 프로 마주 블랑 파르페 (THE GRAND GINZA)
가격 : 2,800 엔 봉사료 10 % 별도
후쿠오카 현산 아마 오우를 아낌없이 사용하여 엄선 된 재료를 여러 층으로 겹쳐진 아름다운 파르페. 주사위 모양의 딸기를 지었다 젤리 위에 빠이쿠라무, 후로 마쥬 블랑, 화이트 초콜릿, 낫슈 몬테 문구, 딸기 콘을 거듭해 마무리 샨티 크림과 딸기 초콜릿을 장식했습니다. 각각의 맛이 절묘하게 섞인 아이 섬세한 마리아 쥬를 즐길 수 있습니다. 파티의 기술을 느끼는 맛입니다.
제공 기간 : 12 월 26 일 ~ 2 월 23 일까지 ※ GINZA SIX 한정 메뉴
프로 마주 블랑 무스를 지었다 딸기 수프 (비스트로 오자미)
가격 : 800 엔
새콤 달콤한 완숙 딸기를 차가운 스프에 맞게 제철의 맛을 응축 한 디저트. 수프에 프랑스 산 후로 마쥬 블랑 무스를 띄워 블루 베리와 라즈베리를 화려하게 곁들이고 있습니다. 신선하고 달콤한 딸기의 맛과 상쾌한 신맛과 감칠맛을 느낄 후로 마쥬 블랑이 입안에서 하나되어 있습니다. 가볍고 산뜻한 맛으로 프랑스의 조 디저트로 딱 맞는 일품입니다.
제공 기간 : 12 월 26 일 ~ 2 월 23 일까지 ※ GINZA SIX 한정 메뉴
② 치즈의 맛을 즐길 수있는 고급 메뉴
3 종의 이탈리아 산 치즈를 아낌없이 사용한 리조또와 치즈를 사용한 창작 꼬치 튀김, 성게를 듬뿍 반죽 한 치즈 소스를 끼얹어주는 최고급 아카 소 특별 메뉴 등 바리에이션 풍부한 치즈 메뉴를 준비했습니다.
3 종의 이탈리아 산 치즈가 녹는 행복의 치즈 리조또 (Bicerin)
가격 : 1,260 엔
몬트의 고르곤 졸라 치즈, 롬바르디아의 탈 레조 치즈, 그리고 에밀리아로 마냐 주에 파마산 치즈를 아낌없이 사용한 리조또. 치즈를 굳이 큰 절단하여 향기로운 향기와 식감을 즐길 수 있도록 마무리했다. 토핑 장식 한 가지 달린 건조 건포도의 부드러운 단맛이 치즈의 맛 없은만큼 잘 일치합니다. 바삭 바삭하게 구운 바게트와 함께 즐길 수 있습니다.
제공 기간 : 12 월 26 일 ~ 2 월 23 일까지 ※ GINZA SIX 한정 메뉴
추천 코스 (달마きわ味)
가격 : 3,680 엔 ~ 13,000 엔
6 개 ~ 30 개까지 요청에 따라 주문할 수있는 인기 코스에 치즈를 사용한 창작 꼬치 튀김이 라인업. 탈 레조 치즈 치즈 꼬치 튀김에 체다 치즈와 블루 치즈를 얹어 구운 마무리에 파르과 벌꿀을 걸었다 "콰트로 포르 매지"국산 성게를 아낌없이 담은 '성게와 고다 치즈 그라탕 "베이컨 꼬치 튀김 믹스 치즈를 얹어 고소 마무리했다 "베이컨과 구운 치즈」의 3 종입니다.
제공 기간 : 12 월 26 일 ~ 2 월 23 일까지
아카 소 특상 쇠고기 샤토 브리앙의 구이 2 종 모듬 성게 치즈 소스를 곁들인 (구마모토 아카 소 샤브샤브甲梅)
가격 : 8,500 엔
구마모토 · 아소의 웅대 한 자연 속에서 자란 최고급 클래스의 아카 소를 고집 한 전문점. 탄카루비 탄 원본이라고도 1 마리에서 100g 밖에 잡히지 않는 희귀 한 최고급 소고기와 샤토 브리앙을 미디엄 레어 구이하고 성게를 듬뿍 반죽 한 치즈 소스를 걸었습니다. 살코기가 많은 아카 소 특유의 맛과 진한 소스가 얽혀 있습니다. 고기 만 먹는 것도 좋고, 소스와 관련되어 즐기는 것도 좋고 럭셔리 한 접시입니다.
제공 기간 : 12 월 26 일 ~ 2 월 23 일까지 ※ GINZA SIX 한정 메뉴 ※ 전날까지 예약 필요
※ 가격은 모두 세금 별도입니다.
※ 상기의 예입니다.
<GINZA SIX NEWS>
■ 기간 한정 팝업 숍
<음식>
▼ ARNAUD LARHER PARIS (B2F)
MOF와 CCC에도 선출되어 한번 맛보면 잊을 수없는 맛이라 불리는 파티쉐 & 초콜렛, 아르노 라에루 씨의 쇼콜라 토리가 기간 한정으로 등장. 주목은 일본 한정 봉봉 쇼콜라 '몽 쁘띠 프레에 져 " 양질의 소금과 우유의 산지로 알려진 브르타뉴 지방에 뿌리를 둔 씨가 고집 뺀 카라멜 오렌지와 딸기, 호두, 참깨의 맛을 맞추 었습니다.
[열기 기간】 2021 년 2 월 2 일 (화) ~ 2 월 28 일 (일)
<GINZA SIX 기본 정보>
【TEL】 03-6891-3390 (GINZA SIX 종합 정보 접수 시간 10 : 30 ~ 20 : 30)
[ADDRESS] 〒104-0061 도쿄도 츄 오구 긴자 6 쵸메 10-1
[HP] https://ginza6.tokyo/
□ 영업 시간 숍 · 카페 (B2F ~ 5F) 10 : 30 ~ 20 : 30 레스토랑 (6F, 13F) 11 : 00 ~ 23 : 00
※ 급히 영업 시간이 변경 될 수 있습니다.
※ 일부 점포, 레스토랑은 영업 시간이 다릅니다.
※ 자세한 내용은 공식 홈페이지를 확인하시기 바랍니다.
□ 휴관일 부정기 □ 액세스 도쿄 메트로 긴 자선 · 마루노 우치선 · 히 비야 선 「긴자」역에서 지하 통로로 직결 주차장 완비 (구매 금액에 따라 서비스 유)
