새롭게 <더 비건 마시멜로>, <나다 만주방>이 오픈합니다.
■회기:2022년 8월 24일(수)~8월 30일(화)
■회장:긴자 미츠코시 본관・신관 지하 2층・지하 3층
※푸드 페스타 동시 개최
긴자 미츠코시 본관・신관 지하 2층・지하 3층 식품 플로어에 새로운 맛을 전달하는 숍이 오픈합니다. 식탁을 물들이는 취향을 자아낸 일품부터 단란의 시간을 연출하는 디저트까지, 버라이어티 풍부한 조건의 맛을 다채롭게 소개하겠습니다.
※특집 페이지 URL: https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/foodfesta_51
・뉴 오픈 숍
◇＜더 비건 마시멜로＞◇
뉴욕발, 비건 스위트 전문 브랜드로서 상품수가 국내 최대급을 자랑하는 <더 비건 마시멜로>. 우선은 생활 중에 비건의 식사를 도입하는 「가끔 비건」을 제안하고 있습니다. 동물성 식재료를 사용하지 않고 뒷맛의 가벼움을 느낄 수 있도록 두유・텐사이 당 등의 식물성 식재료를 사용하고 있습니다.
포도는 샤인 무스카트와 국산 포도의 2종을 사용. 콩가루를 메인으로 촉촉하게 마무리한 저당질 스폰지와 과일에 맞춘 두유 크림이 포도의 맛을 돋보이게 합니다.
[긴자 미츠코시 한정]
＜더 비건 마시멜로＞2종의 포도 케이크 글루텐 프리(1개) 1,167엔 ※판매 기간:8월 27일(토)~9월 7일(수)
■본관 지하 2층 양과자
◇＜나다만 주방＞◇
1830년 창업의 노포 요리점 <나다만>. 국물의 맛과 맛이 효과가있는 사계절의 도시락과 총채를 다루고, 모듬과 외형에도 맛있는 물건으로 식탁에 색칠을 더합니다. 소중한 모임과 감사를 담은 도시락, 선물 등 다양한 장면에 어울리는 상품을 준비합니다.
팔각형의 접는 상자에 구이·조림 등 버라이어티 풍부한 반찬을 담은 화려한 도시락입니다. 백미와 붉은 밥의 홍백 밥은 축제 자리에서의 식사에도 적합합니다.
<나다 만 주방> 오픈 기념 홍백 밥 “부채”(1절) 2,500엔 ※각일 25점 한정 ※판매 기간:8월 24일(수)~8월 31일(수)
■신관 지하 2층 와소나
・리프레쉬 오픈 숍
◇＜케이퍼＞◇
1930년 독일 뮌헨에서 폴&엘제 부부가 창업. 가게 이름의 Kafer (케이퍼)는 독일어로 "무당 벌레"를 의미합니다. 유럽에서 행복을 부르는 벌레로서 사랑받는 무당벌레가 신선한 식품에 머무르기 때문에 브랜드 컨셉에 "프레시"를 내걸고 햄 소시지가 특히 높은 평가를 얻고 있습니다. 본고장 독일의 맛을 즐기세요.
뼈 주위의 부드럽고 육즙이 많은 고기를 차분히 숙성시켜, 맛 깊게 마무리했습니다. 검은 후추의 향기와 훈향이 식욕을 돋우는 페퍼 베이컨은 샌드위치와 술 안주에 딱입니다.
<케이퍼>
오른쪽: 뼈 첨부 햄(100g당/일본제) 756엔 ※각일 20㎏한정
왼쪽:페퍼 베이컨(100g당/일본제) 594엔
※각일 10㎏ 한정 ■본관 지하 2층 서양 총채
◇＜케이퍼・데리카테센＞◇
1930년 독일 뮌헨에서 창업. 「품질은 열정으로부터」라고 하는 신조의 아래, 오늘까지 유럽중에서 평가되고 있는 브랜드입니다. 이번 델리 부문에서 새롭게 시작하는 <케이퍼 데리카 테센>에서는 창업자 엘자 케이퍼 자신이 만들고 대대로 계승되고있는 케이퍼 클래식 샐러드를 비롯하여 독일의 전통 요리와 오리지널 요리에 의한 메뉴를 풍부하게 라인업하고 있습니다.
특유의 단맛과 썩은 맛이 맛있는 화이트 아스파라거스와 생햄의 조합은 독일에서 인기. 치킨 샐러드는 브레이즐로 만든 쿨턴이 악센트. 독일의 스위트 겨자 드레싱을 맞추고 있습니다.
<케이퍼 델리카테센>
앞: 브레이즐이 들어간 치킨 샐러드 드 룩스(100g당/일본제) 497엔 안쪽:화이트 아스파라거스와 생햄의 마리네(100g당/일본제) 897엔 ■본관 지하 2층 양총채
◇＜Roasted Beef ITO＞◇
전문가가 엄선한 쇠고기로 만든 로스트 비프를 중심으로 취급하는 <Roasted Beef ITO>. 와규의 각종 희소 부위와 화려한 샐러드, 초밥에 도시락 등 로스트 비프의 세계관을 즐길 수 있는 다채로운 라인업을 준비하고 있습니다. 전문 기술로 완성한 엄선한 로스트 비프를 맛보십시오.
자랑의 로스트 비프를 아낌없이 사용하여 초밥에서 즐길 수있는 고급스러운 일품. 크기와 두께 등, 고기와 밥의 밸런스까지 제대로 생각할 수 있었던, 한 입에서도 만족감이 있는 메뉴입니다.
<Roasted Beef ITO>
앞：로스트 비프 sushi~샴피니언 소스~(1식) 540엔 ※각일 30점 한정
안쪽：흑모 일본소 로스트 비프 sushi(1식/5관) 1,350엔 ※각일 30점 한정 ■본관 지하 2층 서양 총채
・푸드 페스타＜기간 한정 스위트 프로모션＞ ※동시 개최
국산 가루와 쌀가루를 반죽한 바삭한 식감의 "일본 버터 샌드"와 아즈키 버터 크림을 부드럽게 푹신한 반짝 반죽으로 감싼 "오도라"를 포장했습니다.
＜팔 by PRESS BUTTER SAND＞팔・포장 6개입 2,160엔 ※판매 기간：8월 24일(수)～10월 4일(화)
■본관 지하 2층 긴자 스위트 파크 III
엄선한 유기농 현미가루를 사용한 올글루텐 프리의 디저트를 다루고 있는 <choupette(슈펫트)>. 맛과 화려함에, 신체에의 배려를 플러스한 어른을 위한 디저트가 갖추어져 있습니다.
<choupette(슈펫)>
앞 오른쪽:캐러멜 코코(1개) 501엔 앞 왼쪽:호지 차 캐러멜(1개) 501엔 안쪽:슈크림 6개 세트 3,001엔 ※판매 기간:8월 24일(수)~10월 4일(화)
■본관 지하 2층 긴자 스위트 파크 II
※가격은 모두 부가세 포함입니다.
※수에 한계가 있는 상품도 있으므로, 품절때는 용서해 주세요.
※게재 내용은, 제반의 사정에 의해 예고 없이 변경·중지 하는 경우가 있습니다.
※사전에 긴자 미츠코시 홈페이지, 또는 당 페이지를 확인해 주시고, 내점해 주세요.
※혼잡의 상황에 의해, 손님의 입장을 제한하는 경우가 있습니다.
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