在这个角落里，我们将谈论“推荐”的商店和设施的东西、人、地点和承诺！
最后一次推荐！我们采访了“Amenite Ginza” ，这是一家咖啡馆和小酒馆，它是“Appartement 301”的姐妹店。从银座一丁目站步行 1 分钟即可到达，交通便利，是一家休闲小酒馆，您可以在此享用由在法国受训的厨师烹制的正宗菜肴和种类繁多的清酒。
银座后巷大楼5楼的“Amenite Ginza”
这次是店长兼厨师长黑胜原彻先生告诉我们的。
在让您感受到酷炫大人的性感的同时，还有一些温馨的客户服务和空间。我们问了很多关于什么样的想法被放入这样的“Amenite Ginza”！
店长兼厨师长黑胜原彻
你在法国有培训经验！
好的。从日本料理学校留学法国一年，在当地料理学校学习了半年，剩下的半年时间在餐厅做舞台（实习）。回到日本后，我在东京的一家法国餐厅工作，去年8月这家餐厅开业时，我以店长和厨师的身份参与了餐厅的开业和菜单开发。
主菜单是法语吗？
基地是法国的，但不仅如此。尝试添加日本风味，尝试在主菜中使用水果……我自己喜欢清酒，我们也有很多类型的清酒和法国配菜与之相配。我会的。无论如何，我正在考虑一个菜单，我希望通过准备各种各样的东西来让顾客随心所欲地选择。
店内装修以“好老有品的歌舞表演”为主题。有包房和半包房，让您可以平静地度过时光
以注重细节的内饰打造独特的世界观
你有什么样的客户？
我们有各种各样的顾客来到我们的商店，但由于所有座位都可以携带宠物，所以我们的许多顾客都带着他们的狗散步。另外，沙发很多，还有包间和半包间，带娃的人和家里人都可以慢慢使用。即使它位于银座，您也可以使用古董家具在室内享受用餐而无需伸展肩膀，我认为您可以通过随意的客户服务放松身心。
根据座位的不同，气氛也完全不同，这也很有吸引力。每次到访都能欣赏到不同的风景
可俯瞰银座市的靠窗座位
这次我们准备了3种推荐菜单，但是这款饮料呢？
Cafe Royale Mojito 咖啡厅仅在冬季提供。温暖的拿铁咖啡搭配新鲜薄荷和桶装黑朗姆酒。它的味道很甜，所以即使不擅长喝酒的人也会觉得很容易喝。建议将其作为第一杯或作为咖啡底座使用，以便挤压。
皇家咖啡莫吉托￥950
在这里，添加在服务时在观众中点燃的朗姆酒。
到了晚餐时间，店里的灯都关了，蜡烛也点着，所以我想你可以更享受这种氛围。
这是主菜！它有足够的音量。
“东匠猪肉”炭烤-黑蒜泥- 。 “东匠猪肉”是千叶牌猪肉的名称。由于它是在木炭上烤制的，因此去除了多余的脂肪，女性可以以健康的方式享用。用 3 或 4 种时令蔬菜装饰。通过在去釉（取自小牛肉和骨头）中加入 kabosu 来使酱汁清爽地完成。它还配有黑蒜泥，因此您可以根据自己的喜好添加。
“东匠猪肉”炭烤-黑蒜泥- ¥ 2,300
还有你期待已久的甜点！这种安排是丰富多彩的，毫无疑问，它会在 Instagram 上看起来很棒。
Amenite法式吐司半个￥850
这是半个大小的Amenite 法式吐司。它也有全尺寸（¥ 1,300）。法式吐司在法国被称为 Pan Perdu，但这份菜单以 Amenite 风格安排了正宗的味道。焦糖焦糖carinard（法国红糖），结合从涩谷奶酪摊订购的乳清干酪和自制香草冰淇淋。你不仅可以感受到甜味，还可以感受到咸味。
最后，请各位读者说几句。
Amenite Ginza 非常适合在轻松的氛围中享用美食。还提供 2,000 日元起的餐点，即使在银座，您也可以以相对较低的价格享用。菜单随季节变化，我们提供独特的菜单，不仅融合了法国美食，还融合了清酒和我的家乡大分县的食材。请一定来。
即使在采访中，也有很多顾客喜欢在时尚商店用餐。即使是银座，也可以和爱犬一起放松，所以通过朋友的口口相传来店的顾客似乎没有止境。这次居然收到了准备的菜单，对价格合理的正宗味道非常满意。有很多你不能错过的食物菜单，所以它非常适合在喝一杯的同时与大家分享。这是一个让我停留更长时间的空间。
店内与烟气隔开。共7个吸烟席
