在這個角落裡，我們將談論“推薦”的商店和設施的東西、人、地點和承諾！
最後一次推薦！我們採訪了“Amenite Ginza” ，這是一家咖啡館和小酒館，它是“Appartement 301”的姐妹店。從銀座一丁目站步行 1 分鐘即可到達，交通便利，是一家休閒小酒館，您可以在此享用由在法國受訓的廚師烹製的正宗菜餚和種類繁多的清酒。
銀座後巷大樓5樓的“Amenite Ginza”
這次是店長兼廚師長黑勝原徹先生告訴我們的。
在讓您感受到酷炫大人的性感的同時，還有一些溫馨的客戶服務和空間。我們問了很多關於什麼樣的想法被放入這樣的“Amenite Ginza”！
店長兼廚師長黑勝原徹
你在法國有培訓經驗！
好的。從日本料理學校留學法國一年，在當地料理學校學習了半年，剩下的半年時間在餐廳做舞台（實習）。回到日本後，我在東京的一家法國餐廳工作，去年8月這家餐廳開業時，我以店長和廚師的身份參與了餐廳的開業和菜單開發。
主菜單是法語嗎？
基地是法國的，但不僅如此。嘗試添加日本風味，嘗試在主菜中使用水果……我自己喜歡清酒，我們也有很多類型的清酒和法國配菜與之相配。我會的。無論如何，我正在考慮一個菜單，我希望通過準備各種各樣的東西來讓客戶選擇他們喜歡的東西。
店內裝修以“好老有品的歌舞表演”為主題。有包房和半包房，讓您可以平靜地度過時光
以注重細節的內飾打造獨特的世界觀
你有什麼樣的客戶？
我們有各種各樣的顧客來到我們的商店，但由於所有座位都可以攜帶寵物，所以我們的許多顧客都帶著他們的狗散步。另外，沙發很多，還有包間和半包間，帶娃的人和家里人都可以慢慢使用。即使它位於銀座，您也可以使用古董家具在室內享受用餐而無需伸展肩膀，我認為您可以通過隨意的客戶服務放鬆身心。
根據座位的不同，氣氛也完全不同，這也很有吸引力。每次到訪都能欣賞到不同的風景
可俯瞰銀座市的靠窗座位
這次我們準備了3種推薦菜單，但是這款飲料呢？
Cafe Royale Mojito 咖啡廳僅在冬季提供。溫暖的拿鐵咖啡搭配新鮮薄荷和桶裝黑朗姆酒。它的味道很甜，所以即使不擅長喝酒的人也會覺得很容易喝。建議將其作為第一杯或作為咖啡底座使用，以便擠壓使用。
皇家咖啡莫吉托￥950
在這裡，添加在服務時在觀眾中點燃的朗姆酒。
到了晚餐時間，店裡的燈都關了，蠟燭也點著，所以我想你可以更享受這種氛圍。
這是主菜！它有足夠的音量。
“東匠豬肉”炭烤-黑蒜泥- 。 “東匠豬肉”是千葉牌豬肉的名稱。由於它是在木炭上烤製的，因此去除了多餘的脂肪，女性可以以健康的方式享用。用 3 或 4 種時令蔬菜裝飾。通過在去釉（取自小牛肉和骨頭）中加入 kabosu 來使醬汁清爽地完成。它還配有黑蒜泥，因此您可以根據自己的喜好添加。
“東匠豬肉”炭烤-黑蒜泥- ¥ 2,300
還有你期待已久的甜點！這種安排是豐富多彩的，毫無疑問，它會在 Instagram 上看起來很棒。
Amenite法式吐司半個￥850
這是半個大小的Amenite 法式吐司。它也有全尺寸（¥ 1,300）。法式吐司在法國被稱為 Pan Perdu，但這份菜單以 Amenite 風格安排了正宗的味道。焦糖焦糖carinard（法國紅糖），結合從澀谷奶酪攤訂購的乳清乾酪和自製香草冰淇淋。你不僅可以感受到甜味，還可以感受到鹹味。
最後，請各位讀者說幾句。
Amenite Ginza 非常適合在輕鬆的氛圍中享用美食。還提供 2,000 日元起的餐點，即使在銀座，您也可以以相對較低的價格享用。菜單隨季節變化，我們提供獨特的菜單，不僅融合了法國美食，還融合了清酒和我的家鄉大分縣的食材。請一定來。
即使在採訪中，也有很多顧客喜歡在時尚商店用餐。即使是銀座，也可以和愛犬一起放鬆，所以通過朋友的口口相傳來店的顧客似乎沒有止境。這次居然收到了準備的菜單，對價格合理的正宗味道非常滿意。有很多你不能錯過的食物菜單，所以它非常適合在喝一杯的同時與大家分享。這是一個讓我停留更長時間的空間。
店內與煙氣隔開。共7個吸煙席
