selead group 주식회사는, 프리미엄 레인지에 특화해 엄선한 주류(와인, 위스키, 일본술)와 에도 기리코 등의 일본 전통 공예의 술기를 취급하는 전문점 「지금 미」를 그랜드 오픈합니다.
"인생을 물들이는 극상의 술과 잔"
「시대를 넘어, 가치 있는 것을 만나는 장소」를 컨셉으로, 엄선한 와인, 위스키, 일본술, 에도 기리코 등의 일본 전통 공예의 일품을 취급하는 「지금 미」. 점명에는 「가치 있는 체험을 지금, 그리고 미래에 전달한다」라는 생각이 담겨 있습니다.
와인 셀러
약 700그루를 수장하는 워크 인 와인 셀러는 입수 곤란하고 희소 가치가 높은 부르고뉴와 보르도 같은 전통 산지에서 뉴 월드의 혁신적인 제작자 와인까지 갖추고 있습니다. 위스키는 세계 각국의 명증류소의 월드 클래스 라인업에 일본 위스키도 충실합니다.
와인이나 위스키, 계승되는 전통 공예에 공통되는 「시」에 착상을 얻어 「경년 변화」가 나타나는 구리로 만든 바 카운터에서는, 와인이나 위스키의 테이스팅 이벤트를 부정기로 개최 예정입니다.
개인실
점내 안쪽에는 6명까지 이용하실 수 있는 개인실을 준비해, 구입하신 술을 프라이빗한 공간에서 천천히 즐길 수 있습니다. (향후는 회원제로의 운용 예정)
매장에서는 기모노를 입은 직원이 마음을 담은 환대로 고객을 맞이합니다. 일·영·중·불어로의 대응이 가능해, 해외로부터의 손님도 안심하고 이용하실 수 있습니다.
・와인
전통부터 신진 기예의 라이징 스타까지, 일반적으로 입수가 곤란하다고 하는 희소 가치가 높은 와인을 갖추고 있습니다. 세계의 와인 애호가에게 인기의 콜렉터 아이템도 풍부. 프랑스의 부르고뉴, 보르도를 중심으로, 캘리포니아의 컬트 와인, 유럽과 뉴 월드의 각 명양지를 대표하는 아이코닉인 전통 와이너리로 이루어진 하이엔드 레인지의 셀렉션. 샴페인을 포함하여 도내에서 다른 예를 보지 않는 프리미엄 가격대에 좁은 구색입니다.
· 위스키
세계 각국의 명증류소의 월드 클래스 라인업을 갖추면서 야마자키, 백주, 히비키를 비롯한 일본 위스키가 충실. 매장에서는 드물게 보이지 않는 희귀한 세트품이나, 구타니야키로 만들어진 스페셜 병·콜렉션, 이미 생산이 종료해 유통량이 한정된 아이템(가루이자와) 등, 투자 가치가 높은 것도 줄지어 있다 합니다.
・그 외 일본술, 브랜디, 데킬라등의 각각 카테고리로부터, 희소성이 높은 엄선한 라인 업을 갖추고 있습니다. (일본술은 14대, 코냑은 생산 갯수가 극히 적은 한정 프레스티지 컬렉션(헤네시 파라디, 헤네시 리샤르), 데킬라는 클라세아스루 등.)
・술기
도쿄는 「에도」를 대표하는 전통 공예로서 「에도 기리코」에 포커스. 일본을 대표하는 거장이 이끄는 노포에서 새로운 제작자까지 각각 특징을 가진 명공이 운영하는 5개의 공예소를 엄선. 지금 미에서 밖에 손에 들지 않는 오리지날의 특주 상품으로서, 십이지의 간지를 관통한 구이 삼키고, 글래스(12개 세트·상자들이)도 어울렸습니다.
에도 기리코는 1985년에 도쿄도 지정 전통 공예품으로 지정, 또 2002년에는 경제 산업 장관 지정 전통적 공예품으로서 인정되고 있습니다.
와인 글라스는 디자인성에 정평이 있는 창업 1910년의 키무라 유리를 중심으로 취급하고 있습니다. 게다가, 선물로서의 인기가 높은, 구타니야키의 노포 “스모키 상점”과 리델사와의 콜라보레이션 글라스도 판매. 리델사의 글래스볼에, 작가가 수작업으로 그림을 한 구타니야키의 스템을 조합한 특별한 시리즈입니다. 또, 도멘 드 라 로마네 콘티(DRC)의 풍부한 향기와 맛을 최대한으로 끌어내기 위해서 설계된, DRC 전용 글라스도 한정 수량으로 준비하고 있습니다.
<그랜드 오픈 기념 스페셜 테이스팅>
그랜드 오픈에 즈음해, 희귀한 부르고뉴 와인의 특별 테이스팅을 개최 예정입니다.
상세·신청 방법은, 점포 웹사이트, 인스타그램에서 후일 안내하겠습니다.
개최 일정: 6월 24일(월)~ 6월 30(일)
・점포 개요
가게명：지금 미 긴자 주소：〒104-0061 도쿄도 주오구 긴자 7-10-5 1F
전화:03-5537-3309
영업시간：11:00 〜 20:00
정기휴일：없음(연말연시만)
HP: https://imami-japan.com
Instagram: https://www.instagram.com/imami_ginza/
・회사 개요
selead group 주식회사 주류의 국제 무역 사업을 중심으로 주류 사업, 식기 사업, 음식점 운영, 음식 컨설팅 사업에 임하고 있습니다. 일본을 거점으로 세계 각지로부터의 주류 수출입 업무를 실시해, 코스트 퍼포먼스가 뛰어난 주류로부터 고급 주류까지 폭넓게 취급하고 있습니다. 특히, 희소가치가 높은 와인이나 고급 위스키 등 부가가치가 높은 주류에 대해서는 적극적으로 투자를 하고 있습니다.
https://seleadgroup.co.jp
【selead group 주식회사】 보도자료 에서
<과거 관련 기사>
【취재 리포】시간제 카페 「타임 커피점 긴자점」이 오픈. 음료 무제한・모닝 런치 1품 무료로, 긴자에서의 리모트 워크에도 활약
히비야 공원에 있는 행복의 정원 “페리체 가든 히비야” 리뉴얼 오픈
【신점포】지상 200m에 탄생하는 압도적인 스케일의 일식 레스토랑 “물색(미즈이로)”이 2024년 5월 22일(수) 그랜드 오픈