주목의 주목 기획 「American Meat Showcase 2025」에는 BBQ 선수권 일본 대회 우승점이나, 세계 제일의 쿠바 샌드점 등 실적과 화제성을 겸비한 15의 명점이 집결!
미국 식육 수출 연합회(USMEF)는, 2025년 11월 22일(토)부터 24일(월·축)까지의 3일간, 도쿄·히비야 공원 “니레노기 광장”에서 개최되는 제전 “American Festival 2025”의 주목 기획으로서, “American Meat Showcase 202 본 이벤트는, 아메리칸 비프·포크의 고품질로 맛있는 매력을 보다 많은 분들에게 알리고 동시에, 일본의 식문화에 새로운 가치와 즐거움을 제공하는 것을 목적으로 실시합니다.
■「American Meat Showcase 2025」공식 사이트：
https://www.american-festival.com/
입장 무료 회장에는 일본 BBQ 선수권에서 우승 경험이 있는 'THE SMOKE CLUB'을 비롯해 2023년과 2024년 쿠바샌드 세계 제일에 빛난 'Duckdive'와 'PAN', 한층 더 재일 미국 대사관이 공식 인정하는 '아메리칸 버거 콘테스트 2025'의 선거 Cafe American', 'PhatQ', 'American Diner ANDRA' 등 국내외에서 높은 평가를 받으며 실적과 화제성 모두 완벽한 호화 15개의 음식점이 집결. 일본 톱 클래스의 맛이 한자리에 만나는 귀중한 기회가 됩니다.
게다가 BMX의 퍼포먼스, 기간 한정 오리지널 포토 부스, 체험형 퀴즈 대회 등, 아메리칸 컬쳐가 오감으로 체험할 수 있는 버라이어티 풍부한 컨텐츠를 다수 준비하고 있습니다.
회장 전체가 열기에 싸이는 가운데, 방문자의 여러분에게는, 아메리칸 미트의 맛에 더해, 미국의 문화나 엔터테인먼트도 오감으로 마음껏 체감하실 수 있습니다. 꼭 회장에 다리를 운반해 주세요.
■세계 제일의 쿠바샌드로부터, 일본 굴지의 BBQ까지. 최강 "고기 음식"15 점포가 집결!
세계 대회 우승의 쿠바 샌드나 일본 BBQ 선수권 왕자가 마무리하는 1일 9식 한정의 다이너소리브 등 실력파 음식이 이번 집결합니다. 아메리칸 미트의 매력을 다한 13 부스, 15 점포가 히비야에 등장.
【THE SMOKE CLUB】
일본 BBQ 선수권에서 우승해, 세계 대회에서도 활약한 주목의 BBQ 팀.
"세계 수준의 훈제 기술"로 마무리하는 고기 요리는 BBQ 팬 필견의 한 접시입니다.
메뉴명：브리스켓 샌드위치 가격：2,200엔
메뉴명：푸르드포크 샌드위치 가격：1,100엔
메뉴명：스페어 리브 2개 가격：1,200엔
메뉴명：12시간에 걸쳐 만들어지는 다이너소리브 가격：시가 ※1일 9식 한정
【Duckdive】
세계 쿠바샌드 챔피언십 2023 우승. 영화【CHEF】에 매료되어 시작된 쿠바샌드 전문점.
파리로 한 빵과 수제 로스트 돼지고기, 푸드 돼지의 맛이 주역의 "세계 제일"의 맛이 히비야에 상륙.
메뉴명：로스트포크쿠바샌드 가격：1,100엔
메뉴명：푸르드포크쿠바샌드 가격：1,200엔
메뉴명：매운 푸드포크쿠바샌드 가격：1,300엔
메뉴명：푸르드포크칩 가격：800엔
【PAN】
2024년 세계 제일로 선정된 쿠바샌드 전문점.
텔레비전에서도 화제의 실력점이, 도쿄·히비야에서 고집의 샌드를 제공.
메뉴명：가마타의 쿠바샌드 가격：1,400엔
메뉴명：트래디셔널 쿠바샌드 가격：1,400엔
메뉴명：쇠고기 쿠바 샌드 가격：2,200엔
★대사관 인정 버거(아래 4 점포가 인정)
【YUMMY BURGER】
시모키타자와의 유명 버거 숍이 등장. 어쨌든 고기를 고집한, 미국산 척 아이롤 100%의 스매쉬 패티가 특징.
※22일, 24일만 출점
메뉴 이름: YUMMY SMASH BURGER
가격 : 1,500엔
메뉴 이름: SMOKY SMASH BURGER
가격 : 1,500엔
메뉴명：토핑 하라페뇨 가격：300엔
【Rick's Cafe American】
간판 메뉴는 클래식 치즈 버거. 미국산 100%의 척 아이롤을 9㎜의 초조금으로 마무리한 패티는, 고기의 맛과 식감이 두드러져, 심플하면서도 먹어 응 발군!
※22일, 24일만 출점
메뉴명：릴버거 가격：1,000엔
메뉴명：파란 레몬 스쿼시 가격：700엔
【Phat Q】
니시이케부쿠로의 CYCAD BREWING내에서 영업중의 TEXAS STYLE BBQ SHOP.
샌드에는 텍사스 스타일의 오프셋 스모커로 12시간에 걸쳐 훈제한 브리스켓이 독자적인 스타일을 짜다.
※23일만 출점
메뉴 이름: Brisket
가격 : 2,400엔
메뉴 이름: Spare Ribs
가격 : 2,200엔
메뉴 이름: Armadillo Egg
가격 : 1,200엔
메뉴 이름: Full Set
가격 : 5,400엔
【American Diner ANDRA】
「일본에 있으면서 미국을 맛볼 수 있다」를 컨셉으로 한 아메리칸 다이너.
햄버거는 스매시 버거가 베이스로, 파티에는 고집의 아메리칸 비프의 하라미와 어깨 로스의 블렌드를 사용해, 본고장 미국을 맛볼 수 있는 일품.
※23일만 출점
메뉴명：치즈버거 가격：1,500엔
메뉴명：터치다운버거 가격：2,000엔
【BBB(Boston Butt Burger)】
일본 최초 상륙! 미국산 포크의 보스턴 버트를 사용한 햄버거 「BBB(보스턴 버트 버거)」. 치즈와 타르타르 소스가 걸린 특제 데리야키 바람 포크 패티는 궁합 발군! 미국을 맛보자!
메뉴명：일본 최초 상륙 보스턴 버트 버거 가격：980엔
【B-YARD】
일본에서는 좀처럼 만날 수 없는 본고장 미국의 BBQ 요리를 즐길 수 있는 전문점. 놀라울 정도로 부드럽고 육즙으로 고기의 맛을 꽉 느끼는 브리스켓 샌드가 강추!
※24일만 출점
메뉴명：브리스켓 샌드 가격：1,700엔
메뉴명：푸르드포크샌드 가격：1,000엔
메뉴명：스페어 리브 가격：700엔
메뉴명：소시지 가격：400엔
【Troy's BBQ】
본고장 미국 준비의 호쾌한 그릴이 자랑.
페스 첫 등장이라고는 생각되지 않는 완성도의 BBQ는 "고기 페스통"도 삼키는 퀄리티.
※22일, 23일만 출점
메뉴 이름: Pulled pork sand
가격 : 1,600엔
메뉴 이름: Pulled beef brisket sand
가격 : 1,600엔
【인정 앵거스 비프™(Certified Angus Beef®)】
미국을 대표하는 프리미엄 비프 브랜드 「인정 앵거스 비프™」. 엄선 하라미를 호쾌하게 구운 "페스 한정 하라미 스테이크". 붉은 맛과 서리 내림의 균형이 만들어내는 압도적인 육즙 감을 즐길 수 있습니다.
메뉴명：US 인정 앵거스 비프™ 극상 하라미스테이크 가격：1,300엔
【갑자기 스테이크】
먹을 수 뛰어난 스테이크를 구이로 제공합니다!
메뉴명：와일드 스테이크 꼬치 가격：1,000엔
【O.GARDEN GRILL】
일본 국내에서 3 점포, 도내에서는 O.GARDEN에서 밖에 먹을 수없는 이거.
엄선된 돼지고기를 독자적으로 처리해, 초프레쉬한 상태로 생소시지로 완성된 고기 본래의 맛을 맛볼 수 있는 존슨빌의 생소시지 「BRATS」. 이 BRATS는 버거 스타일의 샌드위치와 Low & Slow의 훈제 소시지에서 제공됩니다.
메뉴명：BRATS 소시지 샌드 가격：1,100엔
메뉴 이름: 훈제 BRATS
가격 : 700엔
메뉴명：3종류의 소시지 모듬 가격：800엔
【비스트로 타켈】
지바시 유일의 하루 한 쌍 전세 프렌치 레스토랑이, 사치스럽게 돼지의 리브로스만을 두껍게 잘라 생강 구이 바람 스테이크에 구워냅니다. 육즙이 부드럽고 영양가가 높은 코스파 최강의 스테이크입니다! 취향에 겨자를 준비하고 있습니다!
메뉴명：US 포크리브로스스테이크 가격：980엔
【HOMIES food service】
케이준 향신료가 든 오크라가 들어간 스프를 밥에 걸쳐 먹는 감보라이스. 본고장 미국 남부의 향토 요리로, 끈기가 적고 수프에 친숙한 캘리포니아주 오리지날의 중립종미 「칼로즈」와 존슨빌의 소시지를 사용한 특별 버전을 즐겨 주세요.
메뉴명：건보라이스 가격：1,400엔
■박력 만점! 아메리칸 스테이지 공연
행사 기간 중, 회장 내에서는 BMX의 스페셜 퍼포먼스를 실시합니다. BMX 퍼포먼스에서는, 국내외의 대회에서 수많은 우승 경험을 자랑하는 세계 톱 클래스의 라이더, 이케다 타카히로씨가 압권의 기술을 피로 예정입니다. 독창적이고 고난도의 트릭으로 관객을 매료시킵니다.
아메리칸 미트의 맛과 열기 넘치는 퍼포먼스가 융합하는, 라이브감 넘치는 스테이지에 꼭 주목해 주세요!
■Beef or Pork? 퀴즈 도전!
회장 한정의 체험형 퀴즈 컨텐츠도 실시합니다.
퀴즈에서는, “미국산 비프”와 “미국산 포크”에 관한 ○×형식의 독특한 문제를 출제. 정답을 예상하고 칩을 사용하여 승부합니다.
누구나 부담없이 즐길 수 있는 참가형 콘텐츠입니다. 훌륭하게 예상이 적중한 분에게는 아메리칸 미트 오리지널 참신 등 호화상품을 선물합니다.
실시 부스 : USMEF 부스 참가 방법 : 누구나 자유롭게 참가하실 수 있습니다.
■회장 한정! 수량 한정 오리지널 레저 시트를 선물
기간중, 입장의 여러분에게, 이벤트의 추억을 물들이는** 「American Festival 2025」오리지날 「레저 시트」를 선물합니다 가볍고 운반하기 쉽고, 이벤트 관람이나 피크닉에 딱 사용하기 편리함이 자랑의 한정 아이템입니다. 선착 1만명 한정의 배포가 되므로, 서둘러 와 주세요.
【참가 조건】
・회장내의 USMEF 부스에 입장 ・공식 X계정을 팔로우 ・스탭에게 팔로우 화면을 제시
【실시 기간】
2025년 11월 22일(토)~11월 24일(월·축)
※선착 1만명 한정으로, 상품이 없어지는 대로 종료
■거대한 고기가 출현! 아메리칸 미트 포토 부스
트릭 아트풍의 거대한 아메리칸 미트 음식의 포토 패널을 게시 예정.
SNS 빛나는 틀림 없음!
■American Festival 2025～American Meat Showcase 2025～개최 개요
【이벤트명】American Festival 2025～American Meat Showcase 2025～
【일시】2025년 11월 22일(토) 12:00-20:00(LO 19:30)
2025년 11월 23일(일) 11:00~20:00(LO 19:30)
2025년 11월 24일(월・축) 11:00~16:30(LO 16:00)
【회장】히비야 공원 니레노기 광장 【요금】 입장료 무료 ※음식대 별도 【주최】미국 대사관 농산물 무역 사무소(ATO)
【공개】미국 식육 수출 연합회(USMEF), Brewers Association
【협력】USA라이스 연합회 【후원】외무성【HP】American Festival 2025：
https://www.american-festival.com/
American Meat Showcase 2025:
https://www.americanmeat.jp/csm/event/americanmeat_showcase2025/
■미국 식육 수출 연합회(USMEF)에 대해서
미국 식육 수출 연합회(USMEF)는 미국의 축산 및 식육 제품을 국제적으로 넓히기 위해 미국의 식육 관련 기업 및 단체가 설립한 미국 식육 업계의 대표 단체입니다. 업계 관계 각 방면이나 소비자에게, 아메리칸 미트의 맛을 알 수 있는 기회를 넓히기 위해서, 다양한 활동을 실시하고 있습니다.
미국 식육 수출 연합회에 관한 정보는 아래를 참조하십시오.
・공식 HP：https: //www.americanmeat.jp/
・공식 X(Twitter): https://x.com/usmeat_jp
・공식 Instagram： https://www.instagram.com/american_meat_jp/
・공식 Youtube： https://www.youtube.com/channel/UCAxXtqKzRVG2bOtP-HQIhyg
・공식 LINE： https://page.line.me/967uouat
【미국 고기 수출 연합회】 보도 자료에서
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